MARMELLATA DI ROSA CANINA Ricetta antica - RICETTE DI GABRI

Oggi vi do la ricetta della mia Marmellata di rosa canina.
se come me, amate riscoprire i sapori di una volta non vi resta che andare a raccogliere queste bellissime bacche ricche di vitamina C e dal colore rosso intenso
INGREDIENTI
Dosi per 3 vasetti di 150 gr l'uno
200 gr di bacche di rosa canina pulite
350 ml d'acqua o vino bianco
170 gr di zucchero
La rosa di macchia che cresce spontanea formando siepi e cespugli, si chiama "canina" perchè anticamente se ne usava la radice per curare la rabbia contratta col morso dei cani. E'conosciutissima da tutti i ragazzi di campagna che chiamano con l'espressivo appellativo di "grattaculi" i ricettacoli dei fiori (cinorrodi) contenenti i semi ricoperti di peli irritanti che, gettati tra camicia e pelle dei compagni di gioco, danno origine ad irrefrenabili pruriti.
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[@ricettedigabri]

STAMPA LA RICETTA www.ricettedigabri.it/marmellata-di-rosa-canina/

[@GiuseppaViola-lf5jf]

Brava 🎉

[@ricettedigabri]

Grazie mille 🤗

[@LeRicettediEly]

Buonissima questa marmellata Gabri 💕💕💕

[@ricettedigabri]

grazie Ely!

[@mariyaverbi4802]

Grazie

[@katiapanda7345]

Merci❤❤❤❤❤❤❤

[@ricettedigabri]

Prego 🤗🌻

[@foxfoxy3705]

Bella idea la farò

[@ricettedigabri]

Grazie

[@foxfoxy3705]

Grazie a te, io ho fatto il liquore alla menta, se vuoi ce li possiamo scambiare

[@sarinaviola5497]

Posso mettere meno zucchero ? Sono diabetica grazie mille.

[@bleurochermusic]

Grazie per aver condiviso e usato la mia Canzone "Dreams" come sottofondo musicale , un saluto da Bleu Rocher (sono anche io italiano) XD

[@ricettedigabri]

Grazie a te Ciro! è una bella canzone ; ) un abbraccio

[@claudiomontuori2744]

Grande! Ma la fiamma come dev'essere la prima volta senza lo zucchero? Grazie

[@ricettedigabri]

Ciao Claudio, si lo zucchero va messo dopo. Scusa il ritardo ma non riuscivo a risponderti prima 🤗 www.ricettedigabri.it/marmellata-di-rosa-canina/

[@claudiomontuori2744]

@@ricettedigabri grazie infinite!

[@odettelazzaro4097]

Bonissima

[@ricettedigabri]

Grazie odette! 🤗🤗 www.ricettedigabri.it/

[@nitcant8077]

Dove si prendono le bacche di rosa canina.?

[@ricettedigabri]

Buongiorno, le trovi nelle strade di campagna e nei boschi. Il periodo di raccolta è l'autunno. Adesso puoi trovare solo i fiori WWW.RICETTEDIGABRI.IT

[@nitcant8077]

RICETTE DI GABRI ... ahahah le strade di campagna e i boschi sono troppo vasti per sapere dove🤣... ma intendevo in vendita si trovano?

[@ricettedigabri]

Purtroppo non si trovano in vendita, vanno raccolte. 😉

[@nitcant8077]

Grazie mille per le risposte.. se conosci posti dove trovarle in Umbria scrivimi.. grazie ancorA

[@ThinkGreen]

Ho appena trovato una bella siepe di rosa canina... la farò di sicuro! Quando si raccolgono le bacche?

[@ricettedigabri]

Buongiorno, il periodo di raccolta varia molto in base alla zona dove ti trovi e a seconda di come va la stagione. Da fine settembre e per tutto ottobre fino a metà novembre tienile sott'occhio e quando avranno raggiunto un colore rosso intenso puoi raccogliere 😉 WWW.RICETTEDIGABRI.IT

[@FrancescaFazio]

Mai sentita prima, ma che gusto ha?

[@ricettedigabri]

Fra, è difficile da spiegare il sapore. Sa di Rosa. é una ricetta molto povera e antica, di quelle che piace oppure si detesta. :* buon sabato! :*

[@FrancescaFazio]

@@ricettedigabri Ho capito, grazie!!! ^__^

[@angelataddia7989]

Ciao Gabri che gusto a ,? E' dolce ,e' una pianta Brasiliana non lo mai vista

[@ricettedigabri]

Ciao Angela, é un frutto tipico di qui. In Brasile non esiste. È particolare il sapore, non saprei come spiegartelo . Buon santo Stefano 😚

[@ritacerrone2447]

Sono le bacche della rosa selvatica

[@mariyaverbi4802]

Grazie