Marquise de chocolate sin gluten

[@candedamilano7922]

Hice esta marquise, y cada persona que la probó quedó muy sorprendida de lo rica que estaba!! Yo en vez de merengue suizo usé merengue italiano siguiendo los consejos de Isabel Vermal, con estas proporciones que le van justo al tamaño de esta marquise: -85 g de claras -170 g de azúcar -170 g de agua (Lo dejo por si alguien quería hacer merengue italiano, que le queda buenísimo a esta receta❤)

[@IsabelVermal]

Genia !

[@silviarossi1165]

Isa lo hice y quedaron maravillados!! Excelente receta y explicación!!❤❤ graciasss

[@grikitel9263]

Ayyy síiiii! Una clase de CHOCOLATE😀Porfas! Que bella MARQUISE! Gracias🙏🇦🇷

[@lidiacohen3088]

Hola Isabel, prepare hize esta receta para regalarsela a una cumpleañera y salio riquisima,aparte de hermosa💓 gracias!!!!

[@IsabelVermal]

Qué lindo! Felicitaciones!!!!!! ❤️❤️❤️

[@gabybustos5089]

Me encanta esta marquise!! Segui la receta al pie de la letra, es riquísima, todos lo que la prueban me piden la receta.. 😋

[@peggykeating]

La hice y salió espectacular!!! (En lugar de d d leche la hice con salsa de frutos rojos!!) y el merengue!!❤️❤️❤️💪💪💪👏👏👏mil gracias✨🙏✨

[@IsabelVermal]

Que rico !!

[@mariacristinasanchez6602]

Muchas Gracias!! Muy buenas tus recetas Isabel!!!

[@lunasurena3363]

Jajajaja!! FANTÁSTICO😉😘🎉🎵🎶...yo acabo de hacer tu torta de chocolate y peras...a TODOS les gusta...ésta es...para el día del niño, jejejeje!!

[@IsabelVermal]

❤️

[@alejandraceciliarodrigueza5822]

Imperdible tengo que hacerlo si o si.. Con la mejor recetaaa.

[@IsabelVermal]

Genial! 🤗

[@SolamenteRita]

Por Dios!!!!! Sos una genia. Amo tus recetas.

[@IsabelVermal]

Muchas gracias! 🥰

[@IsabelVermal]

Qué amor!! Gracias por seguirme!!! ♥️♥️♥️

[@dianasolis5250]

Isabel te comento estoy súper súper contenta hice mi pan con tus indicaciones que te pregunté, porque más de un año que mis panes salen apelmazados y en tu anterior video te pregunté por el tiempo y temperatura y que crees segui tus indicaciones de temperatura y me salió increíble riquísimo y la miga más que excelente estoy emocionado y de sabor y textura perfecto

[@IsabelVermal]

qué buena noticia Diana!!!! Me super alegro que te hayan funcionado mis recomendaciones!!!!!! Felicitaciones!!! Gracias por seguirme! Besoooooo

[@gestoriaintegralparalelo4218]

Excelente receta! Queda exactamente cómo se ve en el video. Textura suave y delicada, riquísimo. Muchas gracias Isabel por hacer recetas sencillas. Vero desde la Patagonia Argentina.

[@solarmoa5185]

Gracias eso necesitaba saber

[@camilaleopardi5647]

Muy buena la receta...y un encanto la cocinera!!!!

[@IsabelVermal]

Gracias !!

[@mariabelengodoy6864]

Me quedo perfecta!! Sos muy generosa explicando, muchas gracias!!!

[@inesvillalba577]

Hay isa sos increíble justo estaba pensando q hacerle a mi hna q es celíaca c mis sobrinas y miraba tus recetas hasta q justo vi hay isa me leíste el pensamiento sos increíble lo mass

[@IsabelVermal]

Qué bueno!!! Ahora no hay excusas! A cocinar!!! Besoooo

[@maira_robloxmaira7953]

Qué delicia, amo todos lo qué sea chocolatoso!! Sos una genia Isabel,te quiero!!

[@IsabelVermal]

😋😋😋

[@lilianafalzetti2305]

Eso se ve delicioso!!!!Siempre me encantaron tus tortas.Te miraba siempre en el canal El Gourmet. Qué alegría poder seguirte y disfrutar de tu arte, ya que, todo lo que haces, es una obra de arte: fino, delicado, con ese estilo tan lindo y la impronta que le das.Abrazo enorme!!!!!!Muchas gracias.

[@IsabelVermal]

Qué linda!! Gracias por seguirme desde hace tanto tiempo!! Me alegro te sirvan mis recetas! Beso grande!!

[@camilabelencolucci3827]

Hola isa, hoy lo hice dos veces y no se me unde y se me cocino en menos de 25 minutos con el horno en mínimo, pero el sabor está riquísimo

[@evelinroman6588]

Gracias!! qué geniaa, te conocí hace poquito y de todos los pasteleros que he visto.. son espectaculares tus recetas!! Saludos de Mendoza

[@adrianacaretta2237]

q buena marquisss.isa.yo le pongo muy pokita harina.pero me encanto la tuya.la voy hacer sin nada de harina.bssss.

[@IsabelVermal]

Genial! Así la podemos compartir con los celíacos!!

[@mabeltoledo4867]

Clasico de clasicos!! Exelente Isa, cada detalle lo convertis en una obra de arte!!!👏🏽👏🏽😍😍

[@IsabelVermal]

Muchas gracias! 😊

[@vidayluzm4478]

LA HICEEEE !!! Seeeeeee quedó iguaaaaal 😱!!! 💪👏👏👏👏Gracias Isaaa

[@lydiarodriguez4590]

Sí Isabel!!! Sí!!! Por Dios!! Soy muy adictiva y mi familia al chocolate y el dulce de Leche. Voy a tener que hacer varias porque mis hijos, para este momento de aislamiento, me piden Dulzuras y las tuyas Massss!!!!👏👏👏👏 Besitos ♥️😘

[@IsabelVermal]

Qué lindos!!! Aprovechá a cocinarles rico! Beso grande para toda la familia!!

[@lydiarodriguez4590]

Sí, eso haré!!! Gracias!!!♥️😘

[@elsabochi601]

Me encantó ❤, gracias mil, te sigo x tus hermosas recetas y tu simpatía 👏👏

[@angelesgolosos3097]

Por Dios Isabel ! Esto no se puede aguantar , el de nueces con crema de café del otro día y ahora acabo de recibir este otro hermoso pastel . La hora de entrenó la voy a subir a dos horas. Pero contenta y muy agradecida. 😃😃😋😋😋

[@IsabelVermal]

Esa la idea! Entrenar mucho y darse unos gustitos! Besoooo

[@libecabarrios3087]

GRACIAS Isabel! Justo lo que quería!!! Y, como siempre muy bien explicado!!!! GRACIAS!!!

[@IsabelVermal]

Buenísimo! Mil gracias! Besooo

[@horacioramos6508]

Gloriosa versión maestra. Mañana la copio. Saludos

[@IsabelVermal]

❤️

[@silviagigola1747]

La hice y salió espectacular! Gracias Isa!

[@IsabelVermal]

Que buenoo 😘😘

[@lachuzita]

Genia total! Si yo quiero expliques sobre tipos y diferencias de chocolate y sus usos. Gracias Isa. Idola!

[@IsabelVermal]

Siii. Voy a hacerlo pronto! Hay muchas dudas!

[@lachuzita]

@@IsabelVermal Seee Ídola!! Gracias!!🤗🤗

[@alexandercapo4395]

Muy buena receta y muy prelija ,la voy a hacer a tu versión

[@marisadepaulo4987]

Sos lo mas Isabel!!! geniaaaaa!!!

[@fabiolarozo4413]

Eres lo máximo, que bien explicas, no sabes cuanto nos has ayudado, gracias

[@franciscotello427]

Espectacular!!! Esperamos la clase de chocolate!!!

[@IsabelVermal]

Genial!!!! ♥️♥️♥️

[@vanesatrejo924]

Hola isa te descubri hace poco tus videos, y me encantan y tus explicaciones super claras😍😍

[@agustinascartascini6830]

Siiiiii una clase de chocolate por favor🙇🙇🙇

[@adrianarivero9517]

Lo hice....quedo riquísimo

[@lancelot961]

Como siempre: excelente receta! Y me quedé con lo del chocolate, las diferencias y como se hace para derretirlo en recetas que se necesiten hacer cobertura: una idea espectacular para la próxima. Muchas gracias Isa!! 👏👏👏👏

[@IsabelVermal]

Sii. Ya me lo agendé!! Besoooo

[@florenciarobledo197]

Diossss que locura eso, una delicia, es a lo que yo llamaría placeres de la vida😂 no me canso de decirte que sos muy genia isa 👏👏👏👏

[@IsabelVermal]

qué amor! Mil gracias!!

[@mariabelen8593]

Que genia!!!!! Todo lo que haces se ve delicioso!!!! Y sos de lo mas para enseñar!!!

[@lilianasilviamaidana3992]

Hola me salió perfecta .. gracias por compartir tus recetas ❤

[@gracielafelipesodoyer454]

Que pinta tiene,muy sencilla y gracias a Axel por sugerir está receta

[@jeannettetejeda9305]

Lo más rico del planeta!! Sos genia isa 💓😙

[@IsabelVermal]

Una lechonada el marquis pero pura felicidad!! jaja!

[@sandurodriguez7831]

Siempre genial vos!!!impecable!! Gracias a hacerlo !

[@adrianarivero9517]

Lo voy a hacer!!!

[@sandrabarroso7913]

Maravillosa siempre con esas explicaciones tan practicas!Te adoro..y me encanta como salen tus recetas!

[@sandrorobledolopez6168]

Hola Eli,será que si bato las claras con edulcorante obtengo merengue?Muchas gracias.

[@dahianagarcia8764]

Hola! En venezuela baño de reposteria y chocolate cobertura es lo mismo. Son sucedáneos del chocolate.

[@rubencontreras6051]

Sos la mejor Isabel

[@alejandrowehner3067]

Es la primera Vez que te escribo en tu receta como hago la marquise lo explicas excelente pero no es tan fácil en hacerlo Yo tengo en la cocina el horno como puedo hacer para calcular los 160 grados de temperatura si ME Podes responder te agradezco mucho

[@gracielaherrera3572]

ERES UNA GENIAAAAA, FELICITACIONES 👏 👍 🙌 💕 😊

[@ruthlazzarini4079]

Hola! Puedo hacerlo un día antes y luego decorador?

[@nataliacordoba2329]

Naaaa por Dios genia total amo esa delicatessen la amoooo...gracias geniaaa

[@IsabelVermal]

❤️

[@carinagonzalez4528]

Hola @IsabelVermal,muy rico se ve y fácil👏lo voy a intentar, solo consultarte , como calculo la cantidad para un molde más grande por ejemplo uno de 26?

[@inesvillalba577]

Isa mi hna quedó fascinada sos lo masssss un enorme Besotes

[@IsabelVermal]

Muchísimas gracias

[@DeboraRamos-cj4ed]

Isa, en el cotillón les pedí cobertura. Me dieron baño 🤦🏼‍♀️ pensando que es lo mismo baño que cobertura. Igual me agradecieron por enseñarles correctamente Genial tu Marquise, la voy a hacer como casi toodas tus recetas que publicas!

[@IsabelVermal]

Qué capa!!! Educando al cotillón!!! Felicitaciones!!!!!!!! Me super alegro!! beso grande!

[@veronicacervantes9458]

Hola Isa! Puede ser con chocolate con leche en lugar de semiamargo?

[@adrianalauraregis655]

Hola!!, la hice es riquisima pero me salio muy bajita, de 2cm nada mas, que pudo haber pasado. Grcs Isabel!

[@adrisoles9492]

Helpme Isa! Puedo preparar con anticipación y guardar en el Freezer? Gracias 💕🙏🏻💕🤗

[@dai1477]

Gracias Axel! Por tu recomendación y por filmar videos re lindos para el canal de Isa 💖🍰 Me anoto para la clase de chocolate 🍫 😊💕

[@IsabelVermal]

Axel va a estar muy contento con tu comentario!!!! Trabaja muchísimo para que los videos queden así de buenos!! Está aprendiendo mucho de pastelería! Y sabe de cervezas como nadie!!!

[@gabrielaperez3703]

Mmmm deli!!! Felicidadess me encanta todo lo que haces

[@IsabelVermal]

Muchísimas gracias! Besooo

[@silviatorrant2407]

Hola isabel quiero sabe q hornonelectrico usas gracias para comprarme uno y no meter la pata ya que están costosos

[@ainuomdaoudi3311]

Que buena pinta tiene 👌😋😘👏❤️🇪🇦

[@IsabelVermal]

😋

[@blancaacosta7505]

Me encantan tus recetas

[@jorgelinapozzan9648]

La parte del merengue te la dejo me quedo con la receta del Marquise gracias

[@anapasqualini3315]

Isabel como se la banca esa batidora. Sos lo más.

[@IsabelVermal]

Por suerte! Las batidoras son las mejores amigas de los pasteleros!!

[@lorenagallardo7383]

Buenísima la explicación!! Ya la voy hacer.😋 saludos desde Argentina.😊😘

[@marinadeiloff5157]

Hola Isabel !. Me encantó 🙂 esta hermosa torta !. Gracias !!

[@IsabelVermal]

❤️

[@silturkiabraham]

Hola Isa, me encanta como explicas tus recetas. Esta ley hice varias veces, pero al sacarla del horno, se deforma muchísimo cuando baja... al molde le puse manteca y cacao. Puede ser el molde de torta? O el batido de las claras? Cual seria la clave, para que baje pareja como la tuya 😊😊 gracias!!!!

[@alejandrowehner3067]

LO Voy a hacerlo mañana si podes ayudar muchas gracias

[@carloskassar1516]

Me encantó .la hice y salió muy rica muchas gracias 💕💕💕

[@leandropolinelli]

Hola Isabel, te felicito porque además de cocinar bien explicas muy bien y por sobre todas las cosas las recetas salen igual a o que mostrás. Consulta : en el marquise se puede reemplazar el merengue por crema chantilly?

[@IsabelVermal]

Hola Lea ! Si ! va a quedar super rico

[@belenchum]

isa, si la hago de choco blanco son las mismas proporciones?

[@adhara5112]

Puedo usar chocolate águila para submarinos?

[@klalopez]

Te amoooo Isaaaa! Sos lo maaás!!🤩😋

[@IsabelVermal]

Gracias!!!!!!!!!!!!!!!!!! Qué amor!

[@ceciliaabarzua436]

Isabel soy tu FANS .... cuánto pesan las 3 claras que hiciste el merengue suizo ??? Por favor ayúdame con eso GRACIAS

[@IsabelVermal]

Hola Ceci ! una clara se calcula 30g huevos chicos, 35g huevos grandes. Yo uso grandes. Un beso !

[@ceciliaabarzua436]

@@IsabelVermal Gracias bella 💖

[@solanoopen]

hola Isabel, quiero hacer tu receta, tengo chocolate del q se usa para huevos de pascua , es el chocolate q sirve?

[@MariaJesus-ex7cd]

OMG, no me puede gustar más, mil gracias.

[@dianapatriciaarboledavarre4777]

Delicioso. Muchas gracias me encantan tus recetas

[@IsabelVermal]

Buenísimo! Mil gracias! Besooo

[@carlavegaespeche2194]

Hola Isa. Como calculo para un molde N 26??. Quiero hacerlo para año nuevo . Ayudaaaa

[@josekasacoff9708]

Excelente ingeniera!

[@IsabelVermal]

Muchas gracias!!!!!!!!!!!!

[@maribeldelgado8287]

Excelente! Se ve genial! Lo haré👍🏻❤️

[@gabrielignaciocamusio479]

IMPRESIONANTE .SIN PALABRAS

[@IsabelVermal]

❤️

[@danielataborda1201]

Que bueno que está que facilllll!!!! Y que rico se ve!!! Gracias por la receta la voy hacer...sería genial que des una clase de chocolates 💪🙏😍😍😍😍graciasss por como nos enseñas a muchas que no podemos hacer los cursos por el momento y necesitamos para trabajar !!!! Besotes grandes!!!

[@IsabelVermal]

Siii. Lo tengo que armar! Hay muchas dudas!! Beso grande!!

[@grikitel9263]

Puedo hacerlo con mascabo? Como crees que me quedaría?

[@luisitapng1174]

Siiiiiii clase de chocolate !!!!! Plis genia

[@IsabelVermal]

❤️❤️❤️

[@nicolasrocco1444]

Hola isa le puedo poner azúcar que es para celíacos

[@jocelynesalazar374]

La haré para la mamá de mi cuñada, espero me salga tan buena y deliciosa 😋 😋 😋 cómo te sale a ti querida Isabel, muchos saludos desde Lima, Perú..💖💖🇵🇪🇵🇪

[@sashamartinez6521]

tremenda receta gracias isabel pregunta me gustaria que hagas un video de bizcochuelo facil y sencillo y en que consiste al estar humedo decime tips gracias!

[@IsabelVermal]

Hola Sasha! te paso una opción de bizcochuelo!!! kzbin.info/www/bejne/rn28qJpvoLahqKs Gracias por seguirme! Besoooo

[@jazmincabrera454]

AMO TUS RECETAS

[@cintiariera9108]

se ve muy tentador ... delicioso

[@IsabelVermal]

😋

[@marizolpuentes9215]

Solo tengo amargo. Puedo usar solo le agrego azúcar. más azúcar unos 60 gramos

[@nataliadelosangelesmonroe1692]

Hola Isabel buenas tardes quería consultar si puedo congelar la torta ?Y si es así cuanto tiempo puede tenerlo en el frezer?

[@danycentenob]

Excelente Sra Isabel. Buena idea que haga un video sobre chocolate y coberturas 😘

[@IsabelVermal]

Siii. Hay muchas dudas!

[@nico_857]

Hola, lo puedo hacer en un molde 26?

[@edithmoreno5568]

Un tip para los q no tenemos termometro porfavor.....todo lo q haces es espectacular....te sigo desde canal gourmet....saludos desde México

[@luciasarkany]

Si porfa algun consejo de como hacer sin termometro. Gracias!

[@IsabelVermal]

Gracias por seguirme hace tanto tiempo!!!!

[@IsabelVermal]

A tener en cuenta si no tenés termómemtro! 1) que la preparación esté caliente 2) que se haya disuelto el azúcar 3) que el merengue esté blanco y esté espesando.

[@luciasarkany]

@@IsabelVermal me encanta lo humilde que sos, gracias por compartir lo que sabes con nosotros ;)

[@gabybustos5089]

Isa, mañana es mi cumpleaños y quería preparar una, tengo un molde de 26cm., cuál sería la proporción de la receta para que quede perfecta, la hago siempre ahí pero me sale muy finita

[@stellamarisderimais8374]

Genia total !!! Me encanto

[@IsabelVermal]

Muchísimas gracias!!!

[@mariadelosangelesperezcort9485]

Hola hay algunas marcas que en España no hay riquísimo tu torta esta semana voy hacer tu torta de letra ya te contaré co.o me salio a ti 💖 preciosa

[@IsabelVermal]

Genial!!! Mil gracias!!! 💋💋💋

[@mariadelcarmensilvafernand9643]

mi hija no puede consumir lactosa puedo usar aceite en vez de manteca

[@jaijaicba]

Hola Isabel! Puedo usar chocolate para taza??

[@lauramatamala9056]

Si en vez de merengue le pongo crema se puede conservar en heladera?

[@noeliacornetta8310]

Hola Isa! .. hoy justo hice un Rogel con tu receta..me salió espectacularrr!!.. el problema fue el merengue suizo!.. no formó los picos.. sera por q ahora q veo tu video, me faltó ponerle jugo de limón??..

[@IsabelVermal]

El merengue! Todo un tema! Puede que le haya faltado un poco de cocción o batido! El merengue suizo suele ser más cremoso que el italiano

[@noeliacornetta8310]

Gracias Isa!! Seguiré haciéndolo.. hasta que salga! Jaja.. sos una genia!! Besos!