Рет қаралды 9,633
Ulubiony przepis na krewetki z ryżem jaśminowym - wracam z serią przepisów! | Leniwa Niedziela
garnek do ryżu www.stylink.it...
ryż jaśminowy www.stylink.it...
sriracha www.stylink.it...
*link afiliacyjny reklama allegro,rtvagd
W dzisiejszym odcinku wracam z serią przepisów i dzielę się moim ulubionym przepisem na krewetki, który zawsze robi furorę! 🍤 To lekkie, ale pełne smaku danie idealnie sprawdzi się na szybki obiad lub kolację.
Krewetki gotowane na parze łączę z kremowym sosem majonezowym z srirachą i sokiem z limonki, co nadaje im wyjątkowego, pikantno-cytrusowego smaku. Podaję je z ryżem jaśminowym, a na wierzchu dodaję orzeźwiającą salsę z dymki, ogórka, mango, awokado, granatu i świeżej kolendry - całość skropiona sokiem z limonki i posypana solą Maldon, by podkreślić wszystkie smaki.
Przepis na krewetki z ryżem jaśminowym i salsą
Składniki:
8 krewetek na osobę (oczyszczonych, gotowanych na parze)
1 szklanka ryżu jaśminowego
4 łyżki majonezu
2 łyżeczki srirachy (lub do smaku)
Sok z 1 limonki (podzielony na pół)
Salsa:
1 dymka (pokrojona w cienkie plasterki)
1 ogórek (pokrojony w drobną kostkę)
1 mango (pokrojone w kostkę)
1 awokado (pokrojone w kostkę)
1/2 granatu (ziarenka)
Świeża kolendra (posiekana)
Sól Maldon
Przygotowanie:
Gotowanie ryżu: Ryż jaśminowy wypłucz pod bieżącą wodą, aż woda będzie przezroczysta. W garnku do ryżu dodaj wodę, aby jej poziom był 1 cm nad poziomem ryżu. Gotuj przez około 15-20 minut, aż będzie miękki.
Krewetki: Krewetki ugotuj na parze przez kilka minut, aż będą gotowe (około 8 sztuk na osobę).
Sos majonezowy: Wymieszaj majonez z srirachą i połową soku z limonki. Dodaj więcej srirachy, jeśli lubisz ostrzejsze smaki.
Salsa: W misce połącz dymkę, ogórek, mango, awokado, ziarenka granatu i posiekaną kolendrę. Skrop sokiem z połowy limonki i posyp solą Maldon, delikatnie wymieszaj.
Podanie: Na talerzu ułóż porcję ryżu jaśminowego, na nim krewetki wymieszane z sosem majonezowym, a na wierzchu połóż salsę. Całość możesz udekorować dodatkową kolendrą.
Jeśli lubisz połączenie świeżych, egzotycznych składników, ten przepis z pewnością przypadnie Ci do gustu! 🌿
Słowa kluczowe: przepis na krewetki, krewetki z ryżem jaśminowym, sos majonezowy z srirachą, szybkie przepisy, lekkie dania, kuchnia z owocami morza, salsa z mango i awokado
Hashtagi: #PrzepisNaKrewetki #KrewetkiZRyżem #LeniwaNiedziela #Salsa #SzybkieDania