Recette de bûche citron vert et noix de coco.

Bonjour à tous, dans cette vidéo je vous montre comment réaliser une bûche citron vert et noix de coco à partir d'un moule Silikomart de type Diamond buche.
Pour réaliser cette recette, il vous faut:
Crémeux citron vert:
3 citrons vert
65g de jus de citron vert
40g de sucre
2 œufs
50g de beurre doux
Biscuit moelleux noix de coco:
75g de blancs d’œufs
65g de sucre
55g de poudre d'amandes
20g de poudre de noix de coco
Croustillant chocolat blanc:
60g de chocolat blanc
20g de crème
45g de crêpes dentelles
Mousse noix de coco:
250g de lait de coco
80g de sucre
5 feuilles de gélatine
250g de crème
30g de copeaux de noix de coco

[@reginezwickert-yh5hi]

Merci bcp pour votre recette

[@nicesilva1303]

Maravilhoso 😍👏

[@لوناي-ن8ض]

Très bonne recette merci beaucoup et bonne année

[@florencehubert8322]

Bonsoir, superbe recette comme toujours 👍. Merci pour l'astuce des pinces à linge

[@amandinedordoni9106]

Bonjour merci pour la recette, une fois démoulée la buche se conserve bien au frigo? Peut elle y rester 24h? Merci