まるでモッツアレラ「塩豆腐」旨味凝縮！もっちり食感‼白和え・揚げ物・サラダに大活躍！豆腐モッツァレラ・豆腐レシピ・ダイエットレシピ

万能「塩豆腐」旨味凝縮！もっちり食感‼白和え・揚げ物・サラダに大活躍！
塩豆腐の紹介です
塩をまぶして1日置くだけでモッチリと弾力のある食感に！
旨味がギュッと凝縮して和風モッツァレラチーズのような食感と味わいです
水分が抜けた塩豆腐はカプレーゼ風・サラダ・揚げ焼きにと色々とお楽しみいただけます
特に白和えはお好みの具材を和えるだけでとっても簡単に出来ます
万能塩豆腐を是非お試しください
【材料】
絹ごし豆腐　１丁(400g)
塩　小さじ１
カプレーゼ
塩豆腐
ミニトマト
季節の果物
オリーブオイル　適量
粒こしょう　適量
お好みでレモンの搾り汁　適量
塩豆腐の揚げ焼き
塩豆腐　1/3
薄力粉　大さじ１
片栗粉　大さじ１
青のり　適量
塩豆腐の白和え
塩豆腐　1/3
すりごま　小さじ３
砂糖　適量
刻んだ野菜
(カニカマ・かまぼこ・ひじき等
　お好みの野菜でどうぞ)
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[@あそた-d8i]

凄くお洒落ですね。我が家の高齢者夫婦に柔らかい食はピッタリです。休み間に作ってあげたいです。ありがとうございました🙇🤗🍀美味いニャ〜😻とお勧めされているようニャン😻😻😻

[@daifukukitchen]

こんばんは😊 コメントありがとうございます🤗 お豆腐にお塩をまぶして1日おくとモチモチの弾力がある塩豆腐が出来ます😉 白和えは刻んだ野菜とお砂糖を加えるだけでとっても簡単にできておすすめです🎶 果物のカプレーゼはこの時期は桃もおすすめです🍑💕💕 是非お試しください😊💗

[@user-go5lj2rn6k]

モッツァレラチーズ大好きなのでぜひ作りたいです👌お豆腐で作れるのはとても嬉しいです✨アレンジレシピがオシャレでお盆に家族が集まる時に作って褒められたい👍

[@daifukukitchen]

こんばんは😊 コメントありがとうございます🤗 お豆腐に塩をまぶして1日おきますと弾力がありモチモチです😉 カプレーゼ風・白和えと切って和えるだけで簡単に出来ておすすめです🎶 ご家族様に喜んでいただけましたら幸いです💕 是非お試しください😊💗

[@munetugu2000]

簡単に美味しいモノが食べられる幸せをありがとうございます。 これなら毎日でも大丈夫そうです。

[@daifukukitchen]

こんばんは😊 コメントありがとうございます🤗 お豆腐と塩だけでとっても簡単に出来ます🎶 白和えは水が抜けていますので刻んだ野菜とお砂糖を加えるだけでとっても簡単に出来ておすすめです💕💕 是非お試しください😊💗

[@munetugu2000]

@@daifukukitchen 雨上がりに早速買ってきました。今から仕込みます😁

[@kataware1224]

ヴィーガン料理で昔一時期流行った頃作ってましたが、動画がおすすめに出てきて最近作ってなかったなと思い出しまた作ろうと思います❤

[@daifukukitchen]

こんばんは😊 コメントありがとうございます🤗 お豆腐はヘルシーで天然のサプリメントとも言える食材ですね😉 塩をまぶして1日おくとモチモチっとした弾力でアレンジ自在です🎶 是非またお試しください😊💗

[@kataware1224]

@@daifukukitchen 木綿は半丁で男性の1日分のタンパク質取れますし、豆腐も大豆も凄いですよね🥰 ありがとうございます✨

[@user-ro8yf7fe2h]

ペーパーの音や胡椒を回す音、粉をまぶす音などの作業の音だけと静かな音楽がとてもマッチしていて魅入ってしまいます。お料理は勿論垢抜けていて作りたくなります❤

[@daifukukitchen]

こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 お褒めの言葉大変嬉しいです💕💕 日々のお料理作りにレシピがお役に立てましたら幸いです💕💕 これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗

[@user-sk8uq9kd4y]

今晩は😁 成る程です😃 塩豆腐 色んな 料理に 活用出来ますね🤩 揚げ出し豆腐にも 出来るし😁 家族が 集合した時に 活用させてもらいます‼️ 準備しとけば 何品でも 出来ますね🤩👍 助かります🙏 🐱君 居てくれるだけで‼️ 癒されますね🍀🍀🍀 有り難うございました😊

[@daifukukitchen]

こんばんは😊 コメントありがとうございます🤗 お豆腐にお塩をまぶして1日おくとモチモチのモッツァレラチーズ風に弾力があります😉 特に白和えは刻んだ野菜とお砂糖を加えるだけでとっても簡単に出来ておすすめです🎶 ご家族様に喜んでいただけましたら幸いです💕 是非お試しください😊💗 猫様は猫鍋で寝る・食べる・たま～に遊んで毎日を穏やかに過ごしています😻💕💕

[@kumkuro1]

簡単、ありがたいです😊 １日冷蔵庫で寝かせる間が待ち遠しい感じです🎵 サラダのアレンジ、彩りもきれいで食べるのが楽しくなりそうです😃 白和え、いつも甘辛く炒めたニンジンやキノコにほうれん草のワンパターンで、今回のような具材の物は初めて見ました、オクラなど夏野菜美味しいうちに作りたいです😃 🐈️様❤あごの優しいナデナデ気持ちよさそう🎵

[@daifukukitchen]

こんばんは😊 コメントありがとうございます🤗 お塩をまぶして1日おくとモチモチっと弾力のある塩豆腐が出来ます😉 カプレーゼ風にサラダにと大活躍です🎶 冷蔵庫で残っている夏野菜で白和えを作りました🤭 きゅうりを刻んだ白和えも食感が良くおすすめです💕💕 是非お試しください😊💗

[@user-wb6qv4oi6t]

美味しそうなので、チャレンジしてみます！楽しみです！ありがとうございます！

[@daifukukitchen]

おはようございます😊 コメントありがとうございます🤗 塩豆腐は白和え・揚げ物・サラダにと活用出来て便利です🎶 レシピがお役に立てましたら幸いです💕 是非お試しください😊💗

[@Yukihuru]

豆腐を水抜きすることで、より風味を上げるわけですね。 手軽に楽しめる良いレシピでした。

[@daifukukitchen]

こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 お豆腐に塩をまぶして1日おくとモチモチっとした弾力のお豆腐が出来ます😉 水分が抜けているので白和え・サラダにとアレンジ自在です🎶 是非お試しください😊💗

[@user-uu8fg7bg3y]

簡単でヘルシーで素敵なレシピですね。 美味しい動画をありがとうございます😊

[@daifukukitchen]

こんばんは😊 コメントありがとうございます🤗 日々のお料理作りにレシピがお役に立てましたら幸いです💕 これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗

[@miandriku-u3z]

簡単で美味しそうですね😊白和え大好きですので作ってみます👌🙏

[@daifukukitchen]

こんばんは😊 コメントありがとうございます🤗 塩でまぶして1日おくとモチモチの弾力のある塩豆腐が出来ます😉 白和えがお好きなのですね💕💕 刻んだ野菜とお砂糖を加えるだけでとっても簡単でおすすめです🎶 是非お試しください😊💗

[@les-yeux]

簡単で万能。これに尽きるDAIFUKU様のアイディアは献立の悩みを持つ方々への有難いプレゼントです。😊 『塩漬けのお豆腐』、そんなイメージで観始めましたが、水分を徹底的に抜くことによって、お豆腐の味を凝縮させ、食感をもっちりと変えることになるのですね。 カプレーゼは大好きな一皿ですが、モッツァレラチーズよりも馴染みのお豆腐でアレンジ。素適です。 揚げだし豆腐に、白和え…。ヘルシーで、お箸が進みそう（笑） 猫様の胸元からの白いふわふわな毛皮が、もっちりしていて（笑）お豆腐と見比べてしまいます🤭💞

[@daifukukitchen]

こんばんは😊 コメントありがとうございます🤗 お豆腐にお塩をまぶして1日おくとモチモチの弾力のある塩豆腐が出来ます😉 白和え・揚げ焼き・サラダ・カプレーゼ風にとアレンジ自在です🎶 特に白和えは水分が出ていますので刻んだお野菜と砂糖を加えるだけでとっても簡単に出来ます💕💕 塩豆腐で是非お試しください😊💗 猫様は茶色と白色のモフモフです😸 横から見ると白く渦を巻いている模様があります😻💕💕 冬は温かくていいですが、夏は暑くて辛そうです😅😻💕💕

[@user-ck9do2ew8v]

早速　塩豆腐を作ってみました。今は冷蔵庫に1日寝かせています。出来栄えが楽しみです。 ありがとうございます。

[@daifukukitchen]

こんばんは😊 コメントありがとうございます🤗 塩豆腐をお作りいただきましてありがとうございます🥰 レシピがお役に立てましたら幸いです💕💕 白和えは夏野菜を刻んで砂糖を少し加えていただきますと、お手軽に出来ておすすめです😋 是非お試しください😊💗

[@いくこ-b8t]

罪悪感無しで、パクパクいけちゃいますね😊 試してみます❗️

[@daifukukitchen]

こんばんは😊 コメントありがとうございます🤗 豆腐でヘルシーな塩豆腐です😉 白和え・サラダ・カプレーゼ風と大活躍です🎶 塩豆腐を是非お試しください😊💗

[@la2387]

塩どうふ！？なにそれ美味しそう！ お豆腐もチーズも好きなので作ってみます！ 豆腐のレシピまた増えた😊

[@daifukukitchen]

こんばんは😊 コメントありがとうございます🤗 塩豆腐はお豆腐と塩でモチモチの弾力がお楽しみいただけます🎶 色々な料理にアレンジ自在でおすすめです💕💕 是非お楽しみください😊💗

[@mimitan1145]

サイコーのレシピです🎉❤

[@daifukukitchen]

こんばんは😊 コメントありがとうございます🤗 お豆腐にお塩をまぶして1日おくと弾力が出てモチモチです😉 レシピがお役に立てましたら幸いです💕 是非お試しください😊💗

[@taroUcoji]

塩豆腐すごい‼️まだまだアレンジができそうですね。白和えもみょうがを入れたら暑い日でもさっぱり食べる事ができそうですね。🐈くんキバ出てたかな❓ちっちゃな🦷がカワイイんですよね。動物達にはつらい暑さでしょうね。頑張りましょうね😊💪

[@daifukukitchen]

おはようございます😊 コメントありがとうございます🤗 塩豆腐はお塩をまぶして1日おくとモチモチっと弾力があります😉 特に白和えは水分が出ていますので作りやすくおすすめです🎶 みょうがを加えると食感がとってもよく美味しそうです😋😊 毎日毎日暑い日が続いて辛いですね🥵 夏バテなさらないようお体ご自愛下さい😊💗 モフモフのワンちゃん・猫ちゃんには特に辛い夏になりましたね😸🐶

[@user-bt7gf6gm3t]

簡単メニュー ありがとうございます🎉早速 挑戦します☺️

[@daifukukitchen]

おはようございます😊 コメントありがとうございます🤗 暑い夏は台所調理は辛いですね🥵 お豆腐にお塩をまぶして1日おくとモチモチの弾力がでます😉 白和え・サラダ・カプレーゼ風にと是非お試しください😊💗

[@hanagoromo87]

モッツァレラチーズの様な食感になるんですね。凄い！ 「塩豆腐レシピ」３種ありがとうございます 是非やってみます 大葉・オクラ・ミョウガの白和えは凄くそそられます🤤 何時も色んな料理をありがとうございます🤗

[@daifukukitchen]

おはようございます😊 コメントありがとうございます🤗 お豆腐にお塩をまぶして1日おくとモチモチの弾力がある塩豆腐が出来ます😉 特に白和えは水分が抜けていますので作りやすくおすすめです🎶 夏野菜の白和えは冷たく冷やしていただくと美味しいですね😋😊 是非お試しください😊💗

[@どん-m7p]

絹豆腐買います。暑くて火🔥使う料理避けたくて助かります❤猫ちゃんDAIFUKUさん動画配信見れて嬉しいです。良いお盆休み向かえられます。以前ピーマン🫑塩昆布家族大好評でした✨

[@daifukukitchen]

こんばんは😊 コメントありがとうございます🤗 ピーマンの塩こんぶ和えをお作りいただきましてありがとうございます🥰 ご家族様に喜んでいただけましたら幸いです💕 塩豆腐は水分が抜けて弾力があります🎶 白和え・サラダ・カプレーゼ風に色々と活用出来て便利です💕💕 こちらも是非お試しください😊💗

[@user-on8mu9qm8p]

動画を見ました。 「塩豆腐」。 豆腐はヘルシーだから、カロリー控えめで良いですよね。 揚げ出し豆腐、冷奴、湯豆腐などは大好きです。

[@daifukukitchen]

こんばんは😊 コメントありがとうございます🤗 お豆腐のレシピで揚げ出し豆腐、冷奴・湯豆腐がお好きなのですね💕💕 塩で1日おきますと水分が抜けて弾力があります🎶 お好みの野菜を加えると白和えがとっても簡単に出来ておすすめです😉 是非お試しください😊💗

[@user-im6vu6go7q]

今日絹ごし豆腐一丁買ってきました😊 明日挑戦です。楽しみ〜

[@daifukukitchen]

おはようございます😊 コメントありがとうございます🤗 塩豆腐をお作りいただきましてありがとうございます🥰 お味はいかがでしたでしょうか レシピがお役に立てましたら幸いです💕💕 これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗

[@wakako1362]

塩麹豆腐は時々作りますがこちらの方が早くできそうですね！ 試してみます😊

[@daifukukitchen]

こんばんは😊 コメントありがとうございます🤗 塩麴豆腐を作られているのですね😉 塩豆腐は塩をまぶして1日おくと水分が抜けてモチモチです🎶 特に白和えは刻んだ野菜とお砂糖を加えるだけでとってもお手軽に出来ておすすめです🎶 是非お試しください😊💗

[@hirominagasaka1220]

めっちゃ最高〜💕 絶対作ります。ヘルシ〜〜〜

[@daifukukitchen]

こんばんは😊 コメントありがとうございます🤗 塩豆腐は和え物・サラダ・揚げ焼き・カプレーゼ風に大活躍です😉 是非お試しください😊💗

[@Donq-ug2tc]

思わずチャンネル登録しそうになってしまいました！ ありがとうございます。

[@daifukukitchen]

こんばんは😊 コメントありがとうございます🤗 レシピがお役に立てましたら幸いです💕 是非お試しください😊💗

[@user-cc7zh2gw2m]

チーズNG🙅な私でもカプレーゼいけそうです😊 ヘルシー作ってみます

[@daifukukitchen]

おはようございます😊 コメントありがとうございます🤗 チーズがNGなのですね💦 お豆腐にお塩をまぶして1日おくとモチモチの弾力が出ます😉 カプレーゼ風にサラダにと大活躍です🎶 この季節はブドウや桃のカプレーゼも美味しいですね🍑🍇 是非お試しください😊💗

[@y.s320]

すごく美味しそうです。気軽に作れそうなのでやってみます！！

[@daifukukitchen]

こんばんは😊 コメントありがとうございます🤗 塩豆腐はお豆腐にお塩をまぶして1日おくとモチモチっとした弾力になります😉 色々な料理にアレンジ自在でおすすめです💕💕 是非お楽しみください😊💗

[@user-mu6gk6yw9z]

素晴らしいです。

[@coolgant]

サイコーですね🎉

[@daifukukitchen]

こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 塩豆腐はお豆腐にお塩をまぶして1日おくとモチモチっとした弾力になります😉 アレンジ自在です🎶 是非お試しください😊💗

[@sasuke461]

美味しそう　お酒が進んじゃうわね

[@daifukukitchen]

こんばんは😊 コメントありがとうございます🤗 塩豆腐は1日おくとモチモチとした弾力になります😉 色々な料理にアレンジ自在です💕💕 是非お試しください😊💗

[@yukoaizawa6008]

お豆腐の　いろいろですね。面白い。。

[@daifukukitchen]

こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 塩豆腐は色々なアレンジが自在です😉 特に白和えは水分が抜けているので刻んだ野菜とお砂糖を加えるだけでとっても簡単に出来ます🎶 是非お楽しみください😊💗

[@ねこちゃん-z4y]

美味しそうです〜😊 作ります🩷💕

[@daifukukitchen]

こんばんは😊 コメントありがとうございます🤗 お豆腐にお塩をまぶして1日おくとモチモチです😉 色々な料理にアレンジも自在でお楽しみいただけます🎶 是非お楽しみください😊💗

[@ねこちゃん-z4y]

​@@daifukukitchenありがとうございます✨😊 素敵レシピに感謝💕

[@ねこちゃん-z4y]

@@daifukukitchen 作りました～ とっても　とっても美味しく２回作りました😉 子供がほとんど食べてしまいました☺️ お豆腐とは、思えないと言っていました🩷💕大絶賛 美味しかったです✨ 又、作ります💗🧡

[@user-uj7wh8ct5z]

美味しそう(^^)　　季節的にお豆腐の出番多いです。代わり映えしない豆腐料理。作りますね。いつもありがとうございます。

[@daifukukitchen]

おはようございます😊 コメントありがとうございます🤗 お豆腐にお塩をまぶして1日おくとモチモチの弾力がある塩豆腐が出来ます😉 白和え・サラダ・カプレーゼ風とアレンジ自在です🎶 是非お試しください😊💗

[@ひろちゃん-f6x]

美味しそう〜❤ カプレーゼみたいなサラダはどれもお洒落ですね✨ ただ高血圧のお父さんは塩分控えめだから難しいかなぁ。

[@daifukukitchen]

おはようございます😊 コメントありがとうございます🤗 高血圧のお父様は日々のお食事に気を使われて大変ですね💦 塩をまぶさずに崩れやすいですがカプレーゼ風やサラダもお楽しみいただけます😉 木綿豆腐で代用されると食べやすくおすすめです🎶 塩をまぶさずに是非お試しください😊💗

[@user-eo1ro2sw4g]

塩の代わりに塩麹を使っても美味です

[@daifukukitchen]

おはようございます😊 コメントありがとうございます🤗 塩の代用に塩麴を使用しても美味しい塩豆腐が出来るのですね💕💕😉 嬉しいレシピをありがとうございます🎶 是非試してみます😊💗

[@neonsaiha00]

ねこかわいい

[@daifukukitchen]

おはようございます😊 コメントありがとうございます🤗 猫ちゃんは７歳になる男の子です😻💕💕 猫ちゃん共々よろしくお願いします😊💗

[@JIN-vi2gf]

田楽にしたら食感良いかも

[@daifukukitchen]

こんばんは😊 コメントありがとうございます🤗 田楽良いですね💕💕🥰 弾力のあるお豆腐と甘い味噌が合いますね😉

[@tt-js3rj]

美味しそうです、ただ塩分が少し気になるのですが大丈夫なんですか？無精者のの自分は豆腐メーカーにこういうタイプの製品を量産して欲しいと思いました

[@mk-jr1vp]

作ってみました。美味しかった！ けど、結構お塩効いてました。高血圧の高齢者の方には向かないかもです。

[@tt-js3rj]

@@mk-jr1vp ありがとうございます、そうするとあまり食べられませんね、ちょっと残念です

[@モモ-o4w]

@@tt-js3rjお塩を使わなくても水分を取るだけでも美味しいですよ👍私は麺つゆを2倍薄めて半日〜1日つけて食べたりします😊

[@もさ-h2e]

沖縄の島豆腐とか、北陸の堅豆腐なんかがおすすめです ムッチリ豆が濃いめで硬いので軽く水を拭くだけでもお好みになるかなあと

[@tt-js3rj]

皆様色々ありがとうございます、できることからやってみます

[@ねこちゃん-z4y]

カットしてから冷凍保存は出来ますか?

[@senri_chuo]

豆腐の特性上、冷凍は難しいと思います。少なくとも、なめらかな食感は失われるでしょう。

[@ねこちゃん-z4y]

​@@senri_chuoありがとうございます😊

[@ねこちゃん-z4y]

​@@senri_chuo揚げ焼きを作りました😊 美味しかったです✨ 子供が、大絶賛💕でした 又、作ります〜😉 素敵レシピありがとうございます🌹

[@NM-bw2ps]

こんな時に限って絹漉し豆腐、切らしてるやん😢