HACCP | পর্ব ৩ | সংকটপূর্ণ সীমারেখা নির্ধারণ করা ও তার নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা | ধারাবাহিক ভিডিও

[@ihmehadi6370]

*🌼 Establish the critical limits and control the measures 🌼* *সংকট পূর্ণ সীমারেখা নির্ধারণ করা এবং তার নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা* *সাধারণত সংকট পূর্ণ সীমারেখা হচ্ছে প্রতিটি CCP এর মানদন্ড এবং নিয়ন্ত্রণ ব্যাবস্থা হচ্ছে তা যা আমরা অগ্রীম করে রাখি ঐ সংকট পূর্ণ সীমারেখা অর্জন করার জন্য অনেক পরিসীমা আগেই স্থানীয় স্বাস্থ্য বিভাগ থেকে দিয়ে রাখা থাকে।* *যেমনঃ-- মুরগির মাংস রান্নার জন্য নির্ধারিত সংকটপপূর্ণ সীমারেখার তাপমাত্রা হলো ১৬৫° ফারেনহাইট বা ৭৪° সেলসিয়াস।* *আর যদি এই রান্না করা মুরগী পরিবেশন করার আগে রেখে দেওয়া হয় তবে তাকে অবশ্যই ১৪০° ফারেনহাইট বা ৬০° সেলসিয়াস তাপমাত্রায় ধরে রাখতে হবে যাতে এটিকে কোন প্যাথোজনিক জীবাণু আক্রমণ না করে।* *এভাবে খাবার ধরে রাখার প্রক্রিয়াটি একটি সংকটপূর্ণ ব্যবস্থার আওতায় অন্তর্ভুক্ত কাজ।*

[@RaziaSultana-uc4vm]

আসসালামু আলাইকুম । আপনার ভিডিওগুলো ছোটখাটো রান্না জগতে শিক্ষার জন্য খুবই মূল্যবান কথা। আপনি বাংলাদেশে বছরে 1 বার করে আসেন প্লিজ আপনার সাথে দেখা করার খুব ইচ্ছা।

[@chef_maruf]

আমি দেশে আপাতত আসবার পরিকল্পনা করতে পারবো না কারণ আমার উপর অনেক বড় দায়িত্ব রয়েছে।

[@Myworld-nm7gx]

আপনার কাছ থেকে অনেক কিছু শিখলাম

[@eidinets]

First view and subscribed

[@RinasCooking]

Thanks for sharing.

[@harunislam8495]

ধন্যবাদ সেফ

[@rintosheikh9843]

ধন্যবাদ ❤️❤️❤️

[@abidazad6656]

❤️❤️❤️😍😍😍😍

[@nuraalamnaon934]

nice sir

[@shahadathossain5649]

❤💛❤💛💛💛❤❤❤

[@omarfarukbhuiyan7272]

Thank you via

[@ihmehadi6370]

😍😍

[@jhonjhon25]

thank you 💞

[@RaziaSultana-uc4vm]

আসসালামুয়ালাইকুম,ভাই কবে লাইফ এ আসবেন।

[@chef_maruf]

ফেসবুক পেজ ফলো করলে আপডেট জানতে পারবেন।

[@hassanmahamudtasin4246]

Assalamuwalaikum bhaiya, Free chef course e vorty howar jonno 9 tarikh exam nibe amar. kintu preparation ta kivabe nibo? and ora amader ki question korbe.jodi bolten. exam bolte asole ki nibe? viva o nibe .. ami janina bhaiya tai apneke jigges korlem....jodi bolten ektu ..khub tension lagche

[@chef_maruf]

আমি জানিনা আপনি কোথায় ভর্তি হচ্ছেন! ওদের যা দেখার কথা: আপনার শেফ হওয়ার আগ্রহ, ইংরেজিতে দক্ষতা, অংক কেমন বোঝেন, ইত্যাদি।

[@hassanmahamudtasin4246]

@@chef_maruf Thank you Chef

[@Myworld-nm7gx]

How to collect a chef uniform

[@chef_maruf]

Shopping centre I think

[@Myworld-nm7gx]

@@chef_maruf new video upload quickly🥰🥰

[@chef_maruf]

@@Myworld-nm7gx I've covid. I'm off from work.

[@Myworld-nm7gx]

May Allah bless you🥰🤲🤲🤲🤲🤲🔪🔪♥️♥️🕋♥️♥️🥰🥰💝

[@tamemahmad8782]

Hlw vai ami saf sekta sai

[@chef_maruf]

বানান শুদ্ধ করে আগে লিখতে শেখেন। ইংরেজিতে অনার্স শেষ করুন। তার পর যোগাযোগ করুন

[@sanjidanili6364]

ভাই য়া ফ্রিজ এর টেম্পারেচার এর নিয়ম জানতে চাই

[@chef_maruf]

kzbin.info/www/bejne/mIi1m594oKmHY6M

[@chef_maruf]

kzbin.info/www/bejne/q4W3iHyFhdlmq6s

[@atozgaming3025]

Sir,,,Apner number ta diben plz,,?,😊

[@chef_maruf]

কখনো শেয়ার করি না।