Masa Chef Profesional Pakai Micin Kata Chef Renatta?? Harga Diri Menn Gengsii

Рет қаралды 273,509

5 ай бұрын

Episode ini adalah episode penuh ilmu soal industri kuliner dari Chef Renatta! Gokilll! Selamat menikmati! #bertahandiindustri
Selamat nonton guys. Semoga suka :')
For Business Inquiries :
@DananDNA +6281320631691
danan_vrl@yahoo.com

Пікірлер: 298

@cakresa 4 ай бұрын

Salut bisa buat chef renata senyaman ini.. Anteng juga nyimaknya

@user-yx4ih3fn4m 4 ай бұрын

masakan orang indo itu unik unik loo daging sapi diluar ada kualitas khusus agar gampang dicerna dan dimasak gampang dengan minimalis bumbu tetap enak tapi di indo uniknya, walaupun dapat daging sapi TUA. tapi dengan olahan dan banyaknya bumbu bisa mendapatkan tekstur dan rasa daging yang premium. amaze banget sama keunikan dan kreatifnya orang indo!

@AndreaAlison 4 ай бұрын

Renata, it's not your cooking that makes you who you are, tapi public speaking lu. Lu tuh pintar dan pandai sekali menjelaskan dengan pragmatis dan solid. Sederhana tapi solid. You're very specific person. Sebagai chef dan ada di negara yang orangnya suka masak, lu mudah buat disukai jadinya. Gue aja senang sama lu.

@user-vb4fk2is8h 4 ай бұрын

Bodo amat lu siape 😅, nyrocos ae 😅

@ruangmasakkita_ 4 ай бұрын

Makannya kiblat memasak profesional itu ke Perancis krna emang dr sana awal mulanya dr teknik dll. Makanya sekolah masak itu mahal, ilmunya banyak , harus suka dan cinta dulu sama dunia masak. Klo ga bakalan susah buat nyelam lebih jauh. Coba aja perhatiin Seosinng masakan eropa hanya salt and pepper selebihnya dari sari2 buah, atau dr bawang2an. Klo gurih biasanya pake mirepoix krna udah ada tulang2an, bwang2an dan sayur2an. Nnti ada lagi pake jamur misalahnya. Jamur juga bisa bikin gurih, ntah direbuh atau di jadiin bubuk juga bisa. Tapi mostly yg di kitchen profesional cuma rebus2an dari mirepoix aja klo. Jamur di keringin itu jarang ada. Yg selama ini saya pelajari dan udah turun langsung ke kitchen walaupun masih diindo ya kebanyakan masih pada pake micin atau knoor atau penyedap heheh Dan bener kata chef renata klo chef di kitchen profesional harga dirinya jatuh klo pake micin si jalan pintas, krna kan di dunia ini ada cara2nya biar bisa makanan tetep gurih alami dan rasanya udah psti beda ga terlalu strong sama yg pake micin, bisa jadi. Klo. Orang udah kebanyakan makan micin ya mereka bilangnya hambar padahal engga sama sekali, itu rasa aslinya dr masakan heheheh Smoga membantu bagi temen2 yg blum faham krna dunia masak itu bukan sekedar masak tapi kitchen is art. ❤❤

@samshiro8408 4 ай бұрын

Aku tinggal di sulawesi, selama hidup gak pernah coba ikan yang fresh (kebanyakan dari pasar yang sudah dibekukan dulu di kapal nelayan). Pernah temani sohib mancing di dermaga jetty di atas kapal tongkang. beruntung dapat ikan kakap merah dan ekor kuning, langsung bersihin sisik & jeroan ikannya di situ trus bersihin pake air laut dan cuma dibakar, beuh... manis bet! padahal cuman polosan gak pake garam2, micin, ikan doang seenak itu ikan yang asli fresh! 👍👍👍

@kutualay 4 ай бұрын

Kemungkinan karena proteinnya masih utuh, belum rusak. Karena rasa enak dr proteinnya, makanya rata2 makanan protein tinggi ga pake bumbu udah enak.

@sitimuslimah6722 4 ай бұрын

Apalagi langsung di makan mentah pppeeeehhh mantap gilla enaknya.....

@bluewater739 4 ай бұрын

Fresh itu gimana sih bro maksudnya, kondisi daging ikan nya atau gimana, orang ane mancing di laut 10 menit di kapal ikan mati dah kaku

@supasup 4 ай бұрын

Sugesti doang. Masak di atas laut + media bakarnya juga ngaruh bikin rasa masakan. Kalau bakarnya pake srabut kelapa dan tanpa minyak tanah, ya pst manis

@rosmanovianti1561 4 ай бұрын

Kata temen yg tinggal di pesisir, karena dia dah biasa makan ikan fresh pas pindah ke kota gak mau lagi makan ikan karena gak fresh padahal standar kita orang yg gk pernah nemu ikan hidup itu fresh😂

@relungnalar 4 ай бұрын

Keren lu bang kemal, meski waktu hubungi chef renata minder dan sungkan untuk ngajak collabs, tapi diobrolan ini ngalir terus dan asyik aja. Bang kemal, lu nggak harus minder bang, lu tuh keren banget dan punya banyak talenta! Semangat berkarya ya bang! Nggak sabar pengen bisa dateng ke tur stand up lu bang...wkwkwkk..semoga ada tur stand up comedy yaa bang...hehehe..🔥🔥🔥🔥

@arywidi7 4 ай бұрын

Terlihat kemal begitu mikir buat ngulik obrolan dengan renata dan sekarang kemal juga lebih dewasa dalam podcast

@faizfadel6030 4 ай бұрын

dari dulu udah ngefans banget sama renatta, terus akhir akhir ini lagi belajar masak dan tiba tiba podcast ini muncul. pas banget waktunya makasih bang kemal

@mysterio5392 4 ай бұрын

Intinya tetep pake micin Cma beda antara micin instant dan micin alami Glutamat2 ato apalah itu bisa didapat dri bahan2 yg bisa dibuat yang bukan instant❤❤❤ Keren ❤❤❤

@jakksiik331 4 ай бұрын

kem, u know why renatta picked u, cs u are innocent. ada org yg suka ngobrol no effort dan ga banyak mikir atau terlalu diatur, with u, chef renatta bs jd dirinya sendiri, dan akhirnya bisa nyaman ngobrolnya

@KEPOREVIEW 4 ай бұрын

Anjaay.. nonton 1,5 jam full tanpa nyekip. Baru kali ini nih. Renata ternyata humble n smart ya. Bisa menjelaskan segala sesuatu dengan kata2 yang tepat. Kemal jg nice, pertanyaan2nya membumi tapi juga yang pingin diketahui orang2 (at least gw ya). Kyk yang gak pake skrip deh.. Ini pake skrip gak sih bisa sepanjang gini sambung menyambung pertanyaannya mal?

@infamousstn6507 4 ай бұрын

keren anjir chef renata walaupun lama tapi nepatin janji

@addicted2mosh 4 ай бұрын

asik sejam setengah👏🏻

@user-do3hx7iw7x 4 ай бұрын

1 jam 38 menit yang ga kerasa saking enjoynya nyimak obrolannya

@Zhangjee99 4 ай бұрын

Salut bisa bikin ceff renata senyum sesering itu

@slovedduagemilangcbnsbygjk1471 4 ай бұрын

Muka renata itu sedapp dipandang.. ga bosen diliat, meskipun ga cantik2 amat

@spamberuang2367 4 ай бұрын

wkakasyu ga cantik2 amat muke lu

@Ayhi_Fachry 4 ай бұрын

Manis

@Zhangjee99 4 ай бұрын

Cantik bro gila

@mabeskichen1322 4 ай бұрын

Sifat sama pembawaan yg bkin ga bosen liat dia.

@dbank6018 4 ай бұрын

hampir satu jam setengah menikmati nyimak bidadari chef .. makasi ya mal

@itsmetian 4 ай бұрын

Basically micin emang jalan pintas buat bikin masakan jadi enak, karena tujuan nya emang itu. Sedangkan para chef ini sekolah dan belajar agar bisa membuat masakan murni karena taste mereka sendiri dan skill yang udah dipelajari. Jadi kalo make micin "mungkin" kayak lu membohongi diri lu sendiri

@chiwel 4 ай бұрын

Resto bintang 5 yg pake kuah konbu/kelp kering : 🙈

@xx-dl2xb 4 ай бұрын

Malem malem mikir micin 😌@@chiwel

@mynameislove1704 4 ай бұрын

kalo royco gimane?

@itsmetian 4 ай бұрын

@@mynameislove1704 itu kan emang micin (MSG)

@letitbe978 4 ай бұрын

gak ada ceritanya masakan bisa gurih tanpa micin kecuali padang yg pake santen, rudi choirudin aja pakek

@noname-kk9ed 4 ай бұрын

"Gw tuh dulu punya temen..." 😂😂😂 Kudu pake 'dulu' ya...

@sailuye1249 4 ай бұрын

Asyik bet chef Renata

@darreladli-fm8nf 4 ай бұрын

Makasi chef renata sudah mau datang ke podcast nya bang kemal

@BatamKota-un1vi 4 ай бұрын

Bisa betah nonton sampe abisssss😊

@bpkasnawi9351 4 ай бұрын

Mantap Hampir 2 Jam

@retrostationid2023 4 ай бұрын

Mungkin buat chef profesional. Mecin itu cheating. Boost flavor buat masakan. Bukan rasa asli yg di hasilkan dr berbagai rempah atau kaldu

@edwardwibowo6788 4 ай бұрын

ga akan bisa bumbu2 normal nyaingin rasa micin

@Jocceeeee 3 ай бұрын

@@edwardwibowo6788 r u sure? 😂

@xylophone760 4 ай бұрын

Ngeles trs mbak

@sandrosulistio4794 4 ай бұрын

owh jadi bang kemal kluar Podcast ancur bkin Solo Podcast nih ? Ok laah cukup bagus idealis jga yg penting jgan putus silaturahminya ya bang & dimanapun smg lancar usahanya .. semangat buat kluarga kecil nya bang kemal

@FuadSyukron 4 ай бұрын

Berapa kali kemal mau masuk tp renata masih belum kelar obrolannya.

@istiria1464 4 ай бұрын

ada jg yg ngeh, iya dan bkin dia kliatan rada kesusahan jdnya

@reimati 4 ай бұрын

yang tadinya mau respon kalimat awalnya tapi berhubung omongannya belum putus dan nggak bisa keputus, akhirnya nggak jadi ngerespon dan lewat gitu aja.

@Nikita-vx8om 4 ай бұрын

Kelihatan Renatta nya sengaja banyak ngomong karena ini podcast biar cair. Jadinya Kemal sering kepotong waktu mau ngomong. Chef Renatta juga sering ngoreksi kemal. Ya nggak salah sih. Tapi kadang biar cair, bagus di iyain aja.

@joelianna8464 4 ай бұрын

Kesini karena ada CHEF IDOLAKU❤❤❤, SUBCRIBE DECH 😊

@yuliafarahdini3759 4 ай бұрын

Chef Renatta...kereeenn....miss u chef

@edorivai7941 4 ай бұрын

Gokil rekor bet buat gw nonto durasi puanjang tnpa skip,bnr2 nyaman di kuping👍

@tegepeeeeeee7464 4 ай бұрын

Apakah ini sebuah prestasi?

@hernandaaveiro954 4 ай бұрын

Wajahnya gak ngebosenin dipandang. Betah aja kalo liat renatta. Cantiknya bisa beda gitu gatau kenapa 😂

@dandigunardi 4 ай бұрын

asik bgt hampir 2 jam tumben

@lailanizhulmi5797 4 ай бұрын

kemaaaaaal such a great great interviewer!!!

@gnuga796 4 ай бұрын

A little bit of yumyum

@rguinnir8021 2 ай бұрын

Ga pernah bosen dengerin chef Renata ❤❤

@Ago_rizaldi Ай бұрын

Mantap .... cie renatta

@alfanali4596 4 ай бұрын

set up lu keren sih ini bang.. cuma itu lampu yg samping lu agak ganggu jatohnya kek kabel mic nya keleleran, better pake yg kaya punya chef renatta

@loiproperty7506 4 ай бұрын

Cakep amay

@enoyflamedragon482 Ай бұрын

Hiya2 ngopi dulu donk aa juga lagi sambil ngopi nih ehm...."😁

@milaa4394 Ай бұрын

Hadir... 🎉🎉🎉🎉❤❤

@prisiladebby8046 4 ай бұрын

Btw selain masak, suara renata bagus loh 👍 bisa dicicip eh.. didengarkan 👍

@dewantaraaliefbudhiantono9409 4 ай бұрын

Semoga Bang Kemal bisa undang Rifat Sungkar buat bahas industri Motorsport

@rizkisp1168 4 ай бұрын

setuju banget

@mynameislove1704 4 ай бұрын

minimal fitra eri lah

@David_Oratmangoen 4 ай бұрын

Ibarat 90's rapper yg anti autotune😅

@hayydy 4 ай бұрын

Manis amat chef senyumya

@justincastle1333 4 ай бұрын

Natural aja udh goodlooking

@Mia-uv6on 4 ай бұрын

Yg jual makanan pasti deg²an kali yak klo tiba² chef renata datang pesen makanan.. 😅

@HendroS79 4 ай бұрын

Menarik

@user-vu5qg4fu4n 3 ай бұрын

Krg bakat sih ini si botak jd podcaster... Dulu waktu ama shintya mariska suka bgt motong tamu nya ngomong, skrg ini ngasi pendapat, tapi pas di patahin ama renata lsg setuju ama pendapatnya renata... Udh deh, tak... Lu stand up aja... Yg jg gak begitu lucu... 😂😊

@caramelsid7337 4 ай бұрын

Top

@anakmilenial3043 4 ай бұрын

Senyumaaaaannyaaaa😢😢😢

@NunungHaryati-ut1fe 4 ай бұрын

Cakep bgt ren

@harryhartono3874 4 ай бұрын

Food blogger yg bener2 lidah nya oke hanya nex carlos. Recommendasi nya selalu ok, ga pernah fail

@tumbasesgrim 4 ай бұрын

Renata ini kan dari muda belajar western food. Dia pernah kerja di Prancis. Dan western food kan gapake micin. Beda halnya sama chef masakan Asia (China misalnya) ya wajib pake Micin hukumnya.

@privacyhelp 4 ай бұрын

masakan barat kan micin nya ya garam. dan garam lebih berbahaya daripada micin

@teguhbahari7441 4 ай бұрын

@@privacyhelpha ??? Micin tuh garam bang, cuma berasa. Kenapa bahan dasar jdi berbahaya ?

@privacyhelp 4 ай бұрын

@@teguhbahari7441 Yang buat berbahaya natriumnya. Kandungan natrium garam lebih tinggi dari micin. Kebanyakan natrium buat obesitas. Makanya orang barat banyak kena obesitas.

@renitapuspitasari762 4 ай бұрын

Cinta itu = nyambung + nyaman. Gw setuju banget!

@Monzargh 4 ай бұрын

Ancuuuur🎉😂

@user-vb5yd9bj2n 4 ай бұрын

dibuat melalui proses fermentasi bahan-bahan nabati seperti batang tebu, bit gula, singkong, atau jagung.

@gummyflup 4 ай бұрын

cantio banget sii chef renata

@daniaryar 4 ай бұрын

cantikk bgt renata

@mankusuma 4 ай бұрын

Haaaa bisa bisanyaa gokil lu bg

@billyandreaspaskha5196 4 ай бұрын

ini bang kemal ga ngelead ngarahin micnya chef renatta ya, suaranya kurang sip

@maestro_051 4 ай бұрын

emak-emak klo komen di dpn abang2 nasgornya langsung dan itu malu wkkwwk

@user-jt6gn6om5u 4 ай бұрын

Manisku 😁

@pramudhitakasih8927 4 ай бұрын

Fenomena micin dengan chef kayak kopi instan dengan brewer atau barista

@OzoraTsu 4 ай бұрын

Dewasa bet chef 😘😘

@darreladli-fm8nf 4 ай бұрын

The best banget chef renata, dewasa nya kelihatan banget pas lagi ngobrol sama orang lain

@dionbenandito2025 4 ай бұрын

Pedagang makanan di indonesia jarang yang dapet bintang michelin ya karena hampir semua pakai micin

@okkijulian 4 ай бұрын

Sok tau lo satt

@babsaxs 4 ай бұрын

Afah iyah om

@user-fo4sc2jh3z 4 ай бұрын

palalu kaya logo michelin

@alfianrizkysetiangga5941 4 ай бұрын

Ya... pedagang kaki lima mah nggak peduli soal itu, yang mereka peduliin ya jualan mereka itu yang penting lakuil, bisa ngidupin anak ama bini 😅. Lagian nggak ada standar khusus juga buat pedagang kaki lima yang tentunya beda dengan restauran atau makanan di hotel bintang xxx yang mungking bisa nerapin standar mereka sendiri

@wisnuwardana9186 4 ай бұрын

Fakta kok @@okkijulian

@adetm 4 ай бұрын

1:20:30 gw suka juga lagi. tapi memang bias karena kebanyakan karya Luc Besson gw suka

@aditiyadwi637 4 ай бұрын

Cantik bgt woyyyy

@linkfilm4600 4 ай бұрын

Dah ku subcribe bang.. Requesh om ryu hassan.. Kalau engga mas sabrang

@gilangpermadi8828 4 ай бұрын

Masak pake micin itu ibarat maen game pake cheat code. Gak ada yg salah krn emang taste org beda2.

@teguhbahari7441 4 ай бұрын

Cheat itu curang, masak make micin itu curang ?

@justincastle1333 4 ай бұрын

Ketawanya chef renana itu lho😅

@gans9898 4 ай бұрын

saran aja mal lu sebaiknya cek podcast2 narsum yang sebelumnya jadi pilihan pertanyaanya jadi lebih berbeda, sayang bgt dpt narsum chef renatta tp banyak pertanyaan yang template dpt pertanyaan baru di akhir2 video.

@MortarUtamaID 4 ай бұрын

Kemal kayak orang linglung ngobrol ama Renatta

@bodat5356 4 ай бұрын

grogi kwkwkwk

@Nikita-vx8om 4 ай бұрын

@rockyitem4833 4 ай бұрын

Hi Renata... U selalu cantik deh...😅😅😅

@G4075 4 ай бұрын

Intinya masakan bisa dinikmati... Gw sih gitu aja...

@abduhbaiduu 4 ай бұрын

Madania sekolah lumayan mahal 😂 dan memang bagus

@trimidas5990 4 ай бұрын

Kemal di counter mulu sama Chef Renata. Hehehe

@masgalsakti 4 ай бұрын

Sepertinya saya tahu wine favorite Kemal. Wine Rooney, kan?

@marinkaputri6918 4 ай бұрын

No MSG no party

@muhammaddandi3099 4 ай бұрын

lemah

@romyhanda6009 4 ай бұрын

yok gas yok

@darreladli-fm8nf 4 ай бұрын

Gas terus abang ku

@dwiwahyuharyanto1986 3 ай бұрын

Chef renata itu keajaiban

@Mrflocka999 4 ай бұрын

Next Chef Juna Bang 🤣

@matthewmarbun8533 4 ай бұрын

Chef juna udah

@Mrflocka999 4 ай бұрын

@@matthewmarbun8533 belum itu bukan di Channelnya Kemal

@user-sf6zs1xr1x 4 ай бұрын

Maksud chef Renata menit 1.03 adalah Justin Bieber 😬,, podcast bagus sih. Thx bang kemal

@JktViceCity 4 ай бұрын

Gak pakai micin tapi pakai Kaldu Jamur Totole,K'norr chicken powder, Masako,Royco,Magic,kaldu blok ya sama aja itu semua itu kandungannya MSG!!!!

@masgoenaone4554 4 ай бұрын

Cuma mau bilang yg pertama kali nyiptain micin itu orang jepang ,,berawal dari rumput laut ahirnya dari tebu dan di produksi masal oleh Ajinomoto,,dan orang jepang baik2 aja pake micin malah pada cerdas2 😅

@mazpaji 4 ай бұрын

01:35:25 that's why she's adorable so much ❤

@owi_jawir 4 ай бұрын

kayaknya kalo restoran masakan asia timur sama asia tenggara mah pakek micin semua mau yang mahal atau murah.

@sutanmudo88 4 ай бұрын

aaaammiiiin

@muhammadraihanikhsan7457 4 ай бұрын

Micin maksudnya disini kayaknya mirip kayak Cheat kali ya kalau di game

@yunusemzet4803 4 ай бұрын

Gw pernah kerja di resto d kawasan H.I bintang 5 juga ttep pake micin😂😂 hidup MICIN

@hanggatommy3578 4 ай бұрын

🔥🔥🔥

@vanirvan5971 4 ай бұрын

1:02:26 kemal kesindir .pas dulu Justin Bieber wkwk

@rguinnir8021 2 ай бұрын

Woy ngarep banget chef rena bisa ke vindes atau PWK ❤

@theyyierra Ай бұрын

yg tiap hr masak g pke mecin, royko,masako,totole jamur, semangat sehat

@Hasandablug 4 ай бұрын

1:02:31 kemal flashback ditabok justin tiffany😂

@yayanredcode8279 4 ай бұрын

sekolah dasar nya... orang orang berkelas smua itu heh

@GoodFatherWannaBe 4 ай бұрын

Madani Parung Masih ada sekarang?

@pemupukiman853 4 ай бұрын

Mbk renata kalo senyum lesungnya ad 2 yak😊

@pendakingekes246 4 ай бұрын

Chef Renata

@irwansyahidris___ 4 ай бұрын

Bgst kemal ngasal bgt, masa ikan sambel ijo 😂

@rguinnir8021 2 ай бұрын

Jangan bilang dia ngebayangin ngewine sambil makan ikan sambel ijo 😂

@ajisugiarto4877 4 ай бұрын

Sini pada makan di warteg izzah dah pasti enak, kaya masakan rumah 😂😁

@bangkitkape4338 4 ай бұрын

1:02:20 kemal langsung inget diri sendiri waktu ketemu jastin biber 😁

@BlameX-yc3iu 4 ай бұрын

Iya lagi ngomongin diri sendiri