Masa Elastica o pasta de Goma

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Күн бұрын

Пікірлер: 153
@SuperPrincezz88
@SuperPrincezz88 11 жыл бұрын
Ya lo hice y me quedo super tal como dice ella :) :D Saludos desde México 1 Kg de Azucar Glass 1 cda de Manteca vegetal 1/2 taza de glucosa 1 cdita de Tylose o Goma tragacanto 6 cdas de Agua y listo a mi si me sale y me rinde un poco mas como 1.500 Kg Saludos :D
@soaratow3365
@soaratow3365 6 жыл бұрын
SuperPrincezz88 hola amiga la goma tragacanto es el cmc?
@florecillay5
@florecillay5 12 жыл бұрын
@erika110093 hola la goma tragacanto es polvo de merengue y este como la glucosa la consigues en cualquier tienda para repostería.
@MoNi-fc6hz
@MoNi-fc6hz 11 жыл бұрын
Digame por favor, ud no utiiza gelatina sin sabor, ni glicerina?? igual queda bien esta masa para forrado de torta? gracias!
@gracevazquez1793
@gracevazquez1793 11 жыл бұрын
amiguita de que parte de mexico eres?? te pregunto porque yo vivo en tijuana y me gustaria intentar hacerla pero como algunas personas dicen que les quedo como piedra pues me asuste
@rancoinu4ever
@rancoinu4ever 12 жыл бұрын
la glucosa se encuentra como glucosa xD la goma traga canto se encuentra como CMC , di vuelta los andes buscandola y no hay. La venden en san felipe ... no la encontre en ninguna farmacia :C como me dijieron , la encontre solo en una tienda de reposteria ! :D me salio 900 pesos los 100 gramos :C o algo asi ._. . SUERTE
@tanizhaaa
@tanizhaaa 12 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/Y3PQiJaVgJ2DmMk checa esto esta señora lo explica diferente y con ingredientes qe si puedes encontrar en México mas facilmente. Esta señora explica genial pero el hecho de ser de otro país hace qe pue sea un pcoco complicado pero con el link qe te paso esta mejor
@nidiamoreiraduran3328
@nidiamoreiraduran3328 11 жыл бұрын
hola buenas noches. señora donde compro esas tacitas gracias nidia
@pamelagomezz2500
@pamelagomezz2500 11 жыл бұрын
yo la hice y me quedo terriblemente mal.... super dura, y la hice con las porciones indicadas y la amase creo que bien, la mia quedo como la suya cuando la saco del bowl, arenosa, seca aun qpesar de ponerle un poco mas de agua...
@paulamaita6365
@paulamaita6365 12 жыл бұрын
Hola, aqui en nuestro pais se consigue como CMC pidelo asi en tiendas de reposteria, es economico. Y la manteca es manteca vegetal, no se de alguna marca en especifico, solo la pido como manteca vegetal en las tiendas de reposteria y listo,
@LoKarrillo
@LoKarrillo 12 жыл бұрын
estaría mejor si las medidas fueran en ml y gramos para no estar calculandole por cucharas y tazas ya que eso es totalmente obsoleto e inexacto. De ahí en fuera el video es muy bueno y la recete está muy fácil de hacer. muchas gracias.
@jeanpaulrip
@jeanpaulrip 11 жыл бұрын
la preparación que hace de la masa ... es muy poco higiénica... no lo intente en su casa, y busque las indicaciones de higiene y preparación para no contaminar y/o enfermarse por la mala manipulacion de alimentos
@cintyacaballero2368
@cintyacaballero2368 12 жыл бұрын
ME ENCANTO LA RECETA...GRACIAS POR COMPARTIRLA!!!! MI UNICA DUDA ES DONDE COMPRO LA GOMA TRAGACANTO EN UNA FARMACIA???? O E UNA TIENDA DE INSUMOS PARA REPORTERIA...Y ME PREGUNTO AQUI EN BOLIVIA COMO SE LA CONOCE...GRACIAS!!!!
@sofiacao9440
@sofiacao9440 11 жыл бұрын
hola.señora..una pregunta urgente porfavor..intenté a hacer .pero me salió muy pero muy dura como la piedraaa..no se que hacer...puede darme algunos consejoss...o la masa deberia ser dura¿¿gracias
@torx85
@torx85 12 жыл бұрын
Apreciada senora, es posible saber la receta de la pasta de goma al ciocolate? Me gustaria tambièn ver sus tutorial sobre modelado ya que tengo dificultad en hacerlos. Muy amable y muchas gracias.
@PoOoLLiTa
@PoOoLLiTa 12 жыл бұрын
& si a esa masa le quiero agregar color pero no a toda solo a una parte en que momentoo lo hago? despues de sacar del refrigeradoor o la divido antes de terminar de amasarlo?
@TheLoCkita12
@TheLoCkita12 11 жыл бұрын
Hola queca mire yo ya ise mi masa elastica , queria saber cuantos minutos debe de estar en el microondas , Espero su respuesta
@cinthyavanessa8640
@cinthyavanessa8640 6 жыл бұрын
Hola disculpe y veo en otros video que agregan cmc es igual a goma tragacanto
@cochibola1
@cochibola1 12 жыл бұрын
Me gusto el tutorial... pero el sonido no es bueno y no se aprecia algunas cosas ke dice, como los ingredientes... pero me gusto =)
@jessicalozada5703
@jessicalozada5703 11 жыл бұрын
esta pasta de goma puede servir para cubrir una torta de matrimonio gracias soy de venezuella espero su respuesta
@lilianatje
@lilianatje 12 жыл бұрын
lo de la goma puede ser tambien Jarabe de goma? la manteca esa, si no vivo en su pais, puede ser manteca de cerdo? besos
@MAKKY1908
@MAKKY1908 12 жыл бұрын
LA GOMA TRAGACANTO ES LO MISMO QUE EL CMC? Y SIRVE PARA HACER FIGURAS DE FOUNDANT? PARA HACER QUE SE QUEDEN DURITAS?
@patriciaborba1979
@patriciaborba1979 11 жыл бұрын
ESTA MASA ES FONDANT ES LA MASA UE SE UTILIZA PARA DECORAR TORTAS ASI COMO TAMBIEN DECORACIONES ES MUY NOBLE Y FACIL DE TRBAJAR SE USA MUCHO Y DEJA UN ASPECTO HERMOSO EN TORTAS . BUSCAR EN GOOGLE IMAGENES DECORACION DE TRTAS CON FONDANT. UN SALUDO
@coquitom6352
@coquitom6352 11 жыл бұрын
por Dios eso se hace con las manos de paso tiene guantesa ojala pudieras entrar en una panadería boboi
@marianakankovrodriguez8642
@marianakankovrodriguez8642 8 жыл бұрын
en mi país el azúcar así se llama azúcar impalpable vvvv:
@ookamikasai4033
@ookamikasai4033 11 жыл бұрын
si no tengo la goma traganto con que la puedo sustituir heee haber con que.....????
@pinina449
@pinina449 12 жыл бұрын
las marcas son fratello incluso venden los colorantes en plaza vea a 4 y 10 soles
@TheBernard0415
@TheBernard0415 12 жыл бұрын
igual tarde. pero si, es lo mismo
@SusanadelReal
@SusanadelReal 13 жыл бұрын
mejor dinos que es la goma tragacanto? sera la grenetina?
@erika110093
@erika110093 12 жыл бұрын
donde konzigo la goma trgacanto y la glucosa??? ez que soy de mexico
@klautjc
@klautjc 12 жыл бұрын
cual es el polvo traga canto o como lo pido aca en Mexico
@marabuone
@marabuone 11 жыл бұрын
No sabes lo mucho que me ayuda ver el video que has hecho, lo pones todo muy facil de entender y en este momento precisamente voy a empezar a hacer la masa elastica siguiedo tus pasos. Muchas gracias Queca..
@sandraumana5367
@sandraumana5367 10 жыл бұрын
Donde puedo encontrar la goma tragacanto y la glucosa yo la he buscado y no la encuentro por favor si alguien me puede ayudar
@HannahSarock
@HannahSarock 10 жыл бұрын
Hola, la goma traga canto la puedes encontrar en lugares donde vendan materias primas (dulcería, repostería), también se le llama CMC o tylose, también la glucosa la puedes encontrar en cualquier lugar de materias primas.
@Lizzmishiwau
@Lizzmishiwau 11 жыл бұрын
jajajaja perdon por la risa pero jeanpaul cm la haces tu??? o mas bien cm preparas tu las masas??? o por ejemplo cm haces las figuras???si no usas las manos disculpa por la pregunta pero es k no lo se
@LuisMendozamaelo8
@LuisMendozamaelo8 12 жыл бұрын
No logre visualizarlo, por tanto no opino...
@sandyswizz
@sandyswizz 13 жыл бұрын
goma?? que es esto em aleman e portugues???
@maximile0424
@maximile0424 12 жыл бұрын
HOLA TAMBIEN PUEDES CAMBIAR LA GOMA TRGACANTO, POR CMC O TYLOSA EN INGLES,,,,BUEN VIDEO
@yaankly
@yaankly 12 жыл бұрын
hola es CMC tambien es llamado tragacanto
@maximile0424
@maximile0424 12 жыл бұрын
HOLA @zo482 PONLA EN EL MICROONDAS POR UNOS SEGUNDOS Y LA AMASAS OTRA VEZ Y L;ISTA PARA USAR
@florecillay5
@florecillay5 12 жыл бұрын
@florecillay5 perdón me equivoque no la goma tragacanto no es lo mismo que el polvo de merengue, la goma tragacanto es la tilosa o cmc.
@unpocodetodo9899
@unpocodetodo9899 7 жыл бұрын
Soy de Perú dónde se consigue la goma tragaganto o lo venden en internet???? =-O=-O:-\
@evarivera6212
@evarivera6212 6 жыл бұрын
En el mercado central, ese que está saliendo de la calle Capón, en el segundo piso venden todo repostería.
@damaraguillen
@damaraguillen 11 жыл бұрын
También se llama glucosa aqui en México, la encuentras en tiendas de materias primas, a veces en las dulcerías la venden.
@chibiimagica
@chibiimagica 11 жыл бұрын
en donde venden materiales para repostería o panadería, tal vez en dulcerías muy grandes, es como una miel muy pegajosa transparente q casi no tiene sabor.
@luisber2187
@luisber2187 12 жыл бұрын
no lleva grenetina?? a veces me queda un fondant como muy partido, hay alguna forma de solucionarlo?
@paulamaita6365
@paulamaita6365 12 жыл бұрын
Hola, aqui en nuestro pais se consigue como CMC pidelo asi en tiendas de reposteria, es economico.
@sandymora7441
@sandymora7441 5 жыл бұрын
Una pregunta amiga , si se me olvida la goma tragacanto y ya tengo ya la masa integrada y me recuerdo después , como aria ??
@josedavidvasquezaraujo2677
@josedavidvasquezaraujo2677 8 жыл бұрын
muy interesante
@OoKarolina
@OoKarolina 12 жыл бұрын
goma tragacanto y la glucosa... con que nombre las encuentro en Chile? :S alguien sabe?
@bjk.comptabilite
@bjk.comptabilite 12 жыл бұрын
que es goma tragacanto en vzla gracias
@031392sanchex
@031392sanchex 11 жыл бұрын
holaa soy de peru dime connque otro nombre se conoce a la goma traga cantoo :3
@raquelpatino7398
@raquelpatino7398 3 жыл бұрын
holas, como estas compatriota mia, se llama igual "GOMA TRAGACANTO"
@Mariell221204
@Mariell221204 9 жыл бұрын
Hice unos muñecos con masa elástica como los puedo conservar? y que tiempo ?
@albulia
@albulia 11 жыл бұрын
perdon la correccion pero es el famoso baño wilton el fondant es el que viene en las galletitas compradas solo deja un buen aspecto si el biscochuelo esta bien sino se resalta todo lo que esta mal
@patriciaborba1979
@patriciaborba1979 11 жыл бұрын
MUY BUENO SOY URUGUAYA Y ESTA MUY BIEN ESPICADO UN SALUDO GRANDE .CREO QUE LO QUE CUESTA UN POQUITO MAS ES EL AMASADO JAJAJAJA
@yarabethancourt2956
@yarabethancourt2956 12 жыл бұрын
me gusto el video una duda como de conoce la GOMA TRAGACANTO en guatemala????
@Lizzmishiwau
@Lizzmishiwau 11 жыл бұрын
hola cindy perez yo soy de el df y la compro en las materias primas asi solo la pides glucosa es cm si fuera miel pero transparente.
@pinina449
@pinina449 12 жыл бұрын
la goma de tragacanto y glucosa lo venden en plaza vea en el rea de reposteria
@lizveronicamarrufovasquez1869
@lizveronicamarrufovasquez1869 7 жыл бұрын
me quedo bien la masa elastica esta masa es solo para borrar tortas . y para a hacer muñequitos o otro tipo de adornos es otra masa que se llama masa de adsesorios.y para acer flores es otra masa..
@RosalbaGonzalez
@RosalbaGonzalez 10 жыл бұрын
La manteca es vegetal?, es que no venden esa marca en Mexico pero si la vegetal.
@chiquitocharoso
@chiquitocharoso 12 жыл бұрын
Me gustan muchos videos, pero dígame cuanto tiempo dura esta masa?. Gracias por su respuesta.
@jezebelhewsonkyriacos6317
@jezebelhewsonkyriacos6317 8 жыл бұрын
Buenas tardes señora mi consulta es: la masa elástica es lo mismo que fondant?
@deandunia8286
@deandunia8286 11 жыл бұрын
en ningun momento muestra como y cuando mescla la goma tragacanto o como sea que se llame, podria por favor explicarme cuando la mescla
@carmenzabecerra436
@carmenzabecerra436 7 жыл бұрын
Muy complicada su receta, hay otras formas muy sencillas, se enrolla mucho
@AmigaMiajm
@AmigaMiajm 11 жыл бұрын
es cms, una cosa polisacárido es como para espesar o algo así.. para darle mejor consistencia .
@vXAlbertXv
@vXAlbertXv 13 жыл бұрын
donde se consigue la goma , y que es nunca lo habia escuchado , gracias , tiene algun otro nombre ?
@camikaulitz89
@camikaulitz89 11 жыл бұрын
Las puedes encontrar en alguna tienda o seccion de reposteria , son tazas medidoras.
@hermanos4
@hermanos4 12 жыл бұрын
vaaya megustaron sus videos me gusta mucho la reposteria felicidades
@charinm22
@charinm22 12 жыл бұрын
Excelente tutorial, he hecho la masa con mucha rapidez, espero que los resultados sean los esperandos!
@SofiBlink51
@SofiBlink51 4 жыл бұрын
De qué país eres
@SebascraftAlezombie
@SebascraftAlezombie 11 жыл бұрын
no se entiende nada
@joanyoutuber1922
@joanyoutuber1922 7 жыл бұрын
de esa cantidad de masa para q medida de torta es para medio kilo o un kilo de torta
@joanyoutuber1922
@joanyoutuber1922 7 жыл бұрын
de esa cantidad de masa para q medida de torta es para medio kilo o un kilo de torta
@stephany1484
@stephany1484 12 жыл бұрын
donde encuentro goma tragaanto en new york ee.uu
@josselinemharierequenaguzm9559
@josselinemharierequenaguzm9559 6 жыл бұрын
No se vio por cuánto tiempo se pone en el microondas!!
@milandrina
@milandrina 12 жыл бұрын
gracias , esta es una de las mejores recea de masa elastica, gracias por compartirla
@kellanluzth3020
@kellanluzth3020 10 жыл бұрын
Hola soy de Venezuela donde puedo conseguir el goma tragacanto y la manteca americana y la glucosa RESPONDAN
@diegoera2000
@diegoera2000 6 жыл бұрын
ponle matequilla sin sal
@carolinaizquierdocampos4810
@carolinaizquierdocampos4810 5 жыл бұрын
Ponle aceite vegetal y listo
@thalitakumi708
@thalitakumi708 10 жыл бұрын
ma goma tragacanto tambien se le conoce como cmc o ese es otro producto
@yuyu20685
@yuyu20685 11 жыл бұрын
Que es la goma tragan can o como sea y es necerio ponerla??
@vale00000000000
@vale00000000000 9 жыл бұрын
cuantos cup cakes se pueden decorar con toda esa masa?
@florenciavique411
@florenciavique411 9 жыл бұрын
Hola, buenas tardes. Lo que no puedo entender es por que se le agrega la cucharada de manteca vegetal, o shortening o como le quieran llamar... A mi entender me parece que no es necesario.
@evarivera6212
@evarivera6212 6 жыл бұрын
Le da suavidad y brillo
@chibiimagica
@chibiimagica 11 жыл бұрын
el fondant no necesariamente se hace con malvaviscos
@vanessasalas7054
@vanessasalas7054 7 жыл бұрын
las recetas de tortas chic su cobertura chicle
@ArmandoRN2303
@ArmandoRN2303 12 жыл бұрын
donde consigo LA GOMA TRAGACANTO
@lunastar2125
@lunastar2125 11 жыл бұрын
es lo segundo k agrega. lo tamiza al igual k el azucar
@camikaulitz89
@camikaulitz89 11 жыл бұрын
Que es la glucosa? Soy de Mexico, como lo puedo encontrar aqui? Gracias!
@MariaGonzalez-rk5rl
@MariaGonzalez-rk5rl 11 жыл бұрын
que es la goma traga canto es la grenetina?
@Defr1996
@Defr1996 11 жыл бұрын
que es el tylose ._.? o goma tragacanto ._.
@Roocioignnacia
@Roocioignnacia 12 жыл бұрын
ME PODRIAS ESCRIBIR LOS INGREDIENTES? GRACIAS
@Levime1
@Levime1 11 жыл бұрын
buen dia! gracias! la goma tragacanto a que producto sera igual en colombia?
@karoldinu
@karoldinu 11 жыл бұрын
no pero tienes que amasarlo con tu fuerza
@rosycolon4337
@rosycolon4337 10 жыл бұрын
Porqué hay que agregarle manteca??
@pato1345
@pato1345 10 жыл бұрын
antiguamente las tortas de novia, tenían una cobertura blanca, dura..¿¿que tipo de cobertura era esa??? No me calza con fondant...¿o era mazapán?
@normaadom1847
@normaadom1847 9 жыл бұрын
se llama tylose.pone el fondant duro y puede hacer flores.
@pato1345
@pato1345 9 жыл бұрын
GRACIAS....TOMADA DEBIDA NOTA.
@0911alexa
@0911alexa 11 жыл бұрын
Cuanto tiempo dura la masa??
@sanzbonella
@sanzbonella 11 жыл бұрын
La cierne junto con el azucar glass.... Al inicio. saludos.
@carmenceciliamachucacacere4050
@carmenceciliamachucacacere4050 11 жыл бұрын
yo lo hice y tambien me quedo asi
@milagroselizabethgonzalesl5496
@milagroselizabethgonzalesl5496 10 жыл бұрын
buenos dias soy Milagros , por favro quisiera saber en climas humedos como en este momento en lima , que se hace ya que hice la receta tal cual me la indican y esta humeda y sube como puedo arreglarla gracias
@mimicorc5343
@mimicorc5343 10 жыл бұрын
agregale 1/4 de colapez diluida en la a masa,y mas goma
@jadetcarolinasanchezgonzal3602
@jadetcarolinasanchezgonzal3602 8 жыл бұрын
+Mimi Corc :-)
@joanyoutuber1922
@joanyoutuber1922 7 жыл бұрын
lo que quiero saber para todo esta masa elastica cuando de azucar imparpable esta utilizando
@virginiaorregomir703
@virginiaorregomir703 5 жыл бұрын
1 kilo
@almendra4624
@almendra4624 8 жыл бұрын
toda esa masa es un kilo???
@licet7775
@licet7775 8 жыл бұрын
tiene otro nombre ...eso de la goma tragacanto?? que rayos es eso
@evelyncastro2984
@evelyncastro2984 7 жыл бұрын
Tambien se le llama cmc
@camikaulitz89
@camikaulitz89 11 жыл бұрын
Muchas gracias! Tengo que ir a buscarla :)
@angelalaveranhurtado6658
@angelalaveranhurtado6658 10 жыл бұрын
Quiero una pasta goma de color como hago
@LeeSunkyux
@LeeSunkyux 10 жыл бұрын
Cuando tengas lista la masa, apartas un cachito de ella (dependiendo de lo que quieras usar) y con colorante comestible (de preferencia en gel, ya que no altera el estado de la masa) le hechas con un palillo a la masa, dependiendo de la intensidad de color que quieras darle, es la cantidad que debes echarle, y amasas hasta que el color quede homogéneo. Espero que te sirva y saludos :).
@carlotaalonso1737
@carlotaalonso1737 7 жыл бұрын
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