Ya lo hice y me quedo super tal como dice ella :) :D Saludos desde México 1 Kg de Azucar Glass 1 cda de Manteca vegetal 1/2 taza de glucosa 1 cdita de Tylose o Goma tragacanto 6 cdas de Agua y listo a mi si me sale y me rinde un poco mas como 1.500 Kg Saludos :D
@soaratow33656 жыл бұрын
SuperPrincezz88 hola amiga la goma tragacanto es el cmc?
@florecillay512 жыл бұрын
@erika110093 hola la goma tragacanto es polvo de merengue y este como la glucosa la consigues en cualquier tienda para repostería.
@MoNi-fc6hz11 жыл бұрын
Digame por favor, ud no utiiza gelatina sin sabor, ni glicerina?? igual queda bien esta masa para forrado de torta? gracias!
@gracevazquez179311 жыл бұрын
amiguita de que parte de mexico eres?? te pregunto porque yo vivo en tijuana y me gustaria intentar hacerla pero como algunas personas dicen que les quedo como piedra pues me asuste
@rancoinu4ever12 жыл бұрын
la glucosa se encuentra como glucosa xD la goma traga canto se encuentra como CMC , di vuelta los andes buscandola y no hay. La venden en san felipe ... no la encontre en ninguna farmacia :C como me dijieron , la encontre solo en una tienda de reposteria ! :D me salio 900 pesos los 100 gramos :C o algo asi ._. . SUERTE
@tanizhaaa12 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/Y3PQiJaVgJ2DmMk checa esto esta señora lo explica diferente y con ingredientes qe si puedes encontrar en México mas facilmente. Esta señora explica genial pero el hecho de ser de otro país hace qe pue sea un pcoco complicado pero con el link qe te paso esta mejor
@nidiamoreiraduran332811 жыл бұрын
hola buenas noches. señora donde compro esas tacitas gracias nidia
@pamelagomezz250011 жыл бұрын
yo la hice y me quedo terriblemente mal.... super dura, y la hice con las porciones indicadas y la amase creo que bien, la mia quedo como la suya cuando la saco del bowl, arenosa, seca aun qpesar de ponerle un poco mas de agua...
@paulamaita636512 жыл бұрын
Hola, aqui en nuestro pais se consigue como CMC pidelo asi en tiendas de reposteria, es economico. Y la manteca es manteca vegetal, no se de alguna marca en especifico, solo la pido como manteca vegetal en las tiendas de reposteria y listo,
@LoKarrillo12 жыл бұрын
estaría mejor si las medidas fueran en ml y gramos para no estar calculandole por cucharas y tazas ya que eso es totalmente obsoleto e inexacto. De ahí en fuera el video es muy bueno y la recete está muy fácil de hacer. muchas gracias.
@jeanpaulrip11 жыл бұрын
la preparación que hace de la masa ... es muy poco higiénica... no lo intente en su casa, y busque las indicaciones de higiene y preparación para no contaminar y/o enfermarse por la mala manipulacion de alimentos
@cintyacaballero236812 жыл бұрын
ME ENCANTO LA RECETA...GRACIAS POR COMPARTIRLA!!!! MI UNICA DUDA ES DONDE COMPRO LA GOMA TRAGACANTO EN UNA FARMACIA???? O E UNA TIENDA DE INSUMOS PARA REPORTERIA...Y ME PREGUNTO AQUI EN BOLIVIA COMO SE LA CONOCE...GRACIAS!!!!
@sofiacao944011 жыл бұрын
hola.señora..una pregunta urgente porfavor..intenté a hacer .pero me salió muy pero muy dura como la piedraaa..no se que hacer...puede darme algunos consejoss...o la masa deberia ser dura¿¿gracias
@torx8512 жыл бұрын
Apreciada senora, es posible saber la receta de la pasta de goma al ciocolate? Me gustaria tambièn ver sus tutorial sobre modelado ya que tengo dificultad en hacerlos. Muy amable y muchas gracias.
@PoOoLLiTa12 жыл бұрын
& si a esa masa le quiero agregar color pero no a toda solo a una parte en que momentoo lo hago? despues de sacar del refrigeradoor o la divido antes de terminar de amasarlo?
@TheLoCkita1211 жыл бұрын
Hola queca mire yo ya ise mi masa elastica , queria saber cuantos minutos debe de estar en el microondas , Espero su respuesta
@cinthyavanessa86406 жыл бұрын
Hola disculpe y veo en otros video que agregan cmc es igual a goma tragacanto
@cochibola112 жыл бұрын
Me gusto el tutorial... pero el sonido no es bueno y no se aprecia algunas cosas ke dice, como los ingredientes... pero me gusto =)
@jessicalozada570311 жыл бұрын
esta pasta de goma puede servir para cubrir una torta de matrimonio gracias soy de venezuella espero su respuesta
@lilianatje12 жыл бұрын
lo de la goma puede ser tambien Jarabe de goma? la manteca esa, si no vivo en su pais, puede ser manteca de cerdo? besos
@MAKKY190812 жыл бұрын
LA GOMA TRAGACANTO ES LO MISMO QUE EL CMC? Y SIRVE PARA HACER FIGURAS DE FOUNDANT? PARA HACER QUE SE QUEDEN DURITAS?
@patriciaborba197911 жыл бұрын
ESTA MASA ES FONDANT ES LA MASA UE SE UTILIZA PARA DECORAR TORTAS ASI COMO TAMBIEN DECORACIONES ES MUY NOBLE Y FACIL DE TRBAJAR SE USA MUCHO Y DEJA UN ASPECTO HERMOSO EN TORTAS . BUSCAR EN GOOGLE IMAGENES DECORACION DE TRTAS CON FONDANT. UN SALUDO
@coquitom635211 жыл бұрын
por Dios eso se hace con las manos de paso tiene guantesa ojala pudieras entrar en una panadería boboi
@marianakankovrodriguez86428 жыл бұрын
en mi país el azúcar así se llama azúcar impalpable vvvv:
@ookamikasai403311 жыл бұрын
si no tengo la goma traganto con que la puedo sustituir heee haber con que.....????
@pinina44912 жыл бұрын
las marcas son fratello incluso venden los colorantes en plaza vea a 4 y 10 soles
@TheBernard041512 жыл бұрын
igual tarde. pero si, es lo mismo
@SusanadelReal13 жыл бұрын
mejor dinos que es la goma tragacanto? sera la grenetina?
@erika11009312 жыл бұрын
donde konzigo la goma trgacanto y la glucosa??? ez que soy de mexico
@klautjc12 жыл бұрын
cual es el polvo traga canto o como lo pido aca en Mexico
@marabuone11 жыл бұрын
No sabes lo mucho que me ayuda ver el video que has hecho, lo pones todo muy facil de entender y en este momento precisamente voy a empezar a hacer la masa elastica siguiedo tus pasos. Muchas gracias Queca..
@sandraumana536710 жыл бұрын
Donde puedo encontrar la goma tragacanto y la glucosa yo la he buscado y no la encuentro por favor si alguien me puede ayudar
@HannahSarock10 жыл бұрын
Hola, la goma traga canto la puedes encontrar en lugares donde vendan materias primas (dulcería, repostería), también se le llama CMC o tylose, también la glucosa la puedes encontrar en cualquier lugar de materias primas.
@Lizzmishiwau11 жыл бұрын
jajajaja perdon por la risa pero jeanpaul cm la haces tu??? o mas bien cm preparas tu las masas??? o por ejemplo cm haces las figuras???si no usas las manos disculpa por la pregunta pero es k no lo se
@LuisMendozamaelo812 жыл бұрын
No logre visualizarlo, por tanto no opino...
@sandyswizz13 жыл бұрын
goma?? que es esto em aleman e portugues???
@maximile042412 жыл бұрын
HOLA TAMBIEN PUEDES CAMBIAR LA GOMA TRGACANTO, POR CMC O TYLOSA EN INGLES,,,,BUEN VIDEO
@yaankly12 жыл бұрын
hola es CMC tambien es llamado tragacanto
@maximile042412 жыл бұрын
HOLA @zo482 PONLA EN EL MICROONDAS POR UNOS SEGUNDOS Y LA AMASAS OTRA VEZ Y L;ISTA PARA USAR
@florecillay512 жыл бұрын
@florecillay5 perdón me equivoque no la goma tragacanto no es lo mismo que el polvo de merengue, la goma tragacanto es la tilosa o cmc.
@unpocodetodo98997 жыл бұрын
Soy de Perú dónde se consigue la goma tragaganto o lo venden en internet???? =-O=-O:-\
@evarivera62126 жыл бұрын
En el mercado central, ese que está saliendo de la calle Capón, en el segundo piso venden todo repostería.
@damaraguillen11 жыл бұрын
También se llama glucosa aqui en México, la encuentras en tiendas de materias primas, a veces en las dulcerías la venden.
@chibiimagica11 жыл бұрын
en donde venden materiales para repostería o panadería, tal vez en dulcerías muy grandes, es como una miel muy pegajosa transparente q casi no tiene sabor.
@luisber218712 жыл бұрын
no lleva grenetina?? a veces me queda un fondant como muy partido, hay alguna forma de solucionarlo?
@paulamaita636512 жыл бұрын
Hola, aqui en nuestro pais se consigue como CMC pidelo asi en tiendas de reposteria, es economico.
@sandymora74415 жыл бұрын
Una pregunta amiga , si se me olvida la goma tragacanto y ya tengo ya la masa integrada y me recuerdo después , como aria ??
@josedavidvasquezaraujo26778 жыл бұрын
muy interesante
@OoKarolina12 жыл бұрын
goma tragacanto y la glucosa... con que nombre las encuentro en Chile? :S alguien sabe?
@bjk.comptabilite12 жыл бұрын
que es goma tragacanto en vzla gracias
@031392sanchex11 жыл бұрын
holaa soy de peru dime connque otro nombre se conoce a la goma traga cantoo :3
@raquelpatino73983 жыл бұрын
holas, como estas compatriota mia, se llama igual "GOMA TRAGACANTO"
@Mariell2212049 жыл бұрын
Hice unos muñecos con masa elástica como los puedo conservar? y que tiempo ?
@albulia11 жыл бұрын
perdon la correccion pero es el famoso baño wilton el fondant es el que viene en las galletitas compradas solo deja un buen aspecto si el biscochuelo esta bien sino se resalta todo lo que esta mal
@patriciaborba197911 жыл бұрын
MUY BUENO SOY URUGUAYA Y ESTA MUY BIEN ESPICADO UN SALUDO GRANDE .CREO QUE LO QUE CUESTA UN POQUITO MAS ES EL AMASADO JAJAJAJA
@yarabethancourt295612 жыл бұрын
me gusto el video una duda como de conoce la GOMA TRAGACANTO en guatemala????
@Lizzmishiwau11 жыл бұрын
hola cindy perez yo soy de el df y la compro en las materias primas asi solo la pides glucosa es cm si fuera miel pero transparente.
@pinina44912 жыл бұрын
la goma de tragacanto y glucosa lo venden en plaza vea en el rea de reposteria
@lizveronicamarrufovasquez18697 жыл бұрын
me quedo bien la masa elastica esta masa es solo para borrar tortas . y para a hacer muñequitos o otro tipo de adornos es otra masa que se llama masa de adsesorios.y para acer flores es otra masa..
@RosalbaGonzalez10 жыл бұрын
La manteca es vegetal?, es que no venden esa marca en Mexico pero si la vegetal.
@chiquitocharoso12 жыл бұрын
Me gustan muchos videos, pero dígame cuanto tiempo dura esta masa?. Gracias por su respuesta.
@jezebelhewsonkyriacos63178 жыл бұрын
Buenas tardes señora mi consulta es: la masa elástica es lo mismo que fondant?
@deandunia828611 жыл бұрын
en ningun momento muestra como y cuando mescla la goma tragacanto o como sea que se llame, podria por favor explicarme cuando la mescla
@carmenzabecerra4367 жыл бұрын
Muy complicada su receta, hay otras formas muy sencillas, se enrolla mucho
@AmigaMiajm11 жыл бұрын
es cms, una cosa polisacárido es como para espesar o algo así.. para darle mejor consistencia .
@vXAlbertXv13 жыл бұрын
donde se consigue la goma , y que es nunca lo habia escuchado , gracias , tiene algun otro nombre ?
@camikaulitz8911 жыл бұрын
Las puedes encontrar en alguna tienda o seccion de reposteria , son tazas medidoras.
@hermanos412 жыл бұрын
vaaya megustaron sus videos me gusta mucho la reposteria felicidades
@charinm2212 жыл бұрын
Excelente tutorial, he hecho la masa con mucha rapidez, espero que los resultados sean los esperandos!
@SofiBlink514 жыл бұрын
De qué país eres
@SebascraftAlezombie11 жыл бұрын
no se entiende nada
@joanyoutuber19227 жыл бұрын
de esa cantidad de masa para q medida de torta es para medio kilo o un kilo de torta
@joanyoutuber19227 жыл бұрын
de esa cantidad de masa para q medida de torta es para medio kilo o un kilo de torta
@stephany148412 жыл бұрын
donde encuentro goma tragaanto en new york ee.uu
@josselinemharierequenaguzm95596 жыл бұрын
No se vio por cuánto tiempo se pone en el microondas!!
@milandrina12 жыл бұрын
gracias , esta es una de las mejores recea de masa elastica, gracias por compartirla
@kellanluzth302010 жыл бұрын
Hola soy de Venezuela donde puedo conseguir el goma tragacanto y la manteca americana y la glucosa RESPONDAN
@diegoera20006 жыл бұрын
ponle matequilla sin sal
@carolinaizquierdocampos48105 жыл бұрын
Ponle aceite vegetal y listo
@thalitakumi70810 жыл бұрын
ma goma tragacanto tambien se le conoce como cmc o ese es otro producto
@yuyu2068511 жыл бұрын
Que es la goma tragan can o como sea y es necerio ponerla??
@vale000000000009 жыл бұрын
cuantos cup cakes se pueden decorar con toda esa masa?
@florenciavique4119 жыл бұрын
Hola, buenas tardes. Lo que no puedo entender es por que se le agrega la cucharada de manteca vegetal, o shortening o como le quieran llamar... A mi entender me parece que no es necesario.
@evarivera62126 жыл бұрын
Le da suavidad y brillo
@chibiimagica11 жыл бұрын
el fondant no necesariamente se hace con malvaviscos
@vanessasalas70547 жыл бұрын
las recetas de tortas chic su cobertura chicle
@ArmandoRN230312 жыл бұрын
donde consigo LA GOMA TRAGACANTO
@lunastar212511 жыл бұрын
es lo segundo k agrega. lo tamiza al igual k el azucar
@camikaulitz8911 жыл бұрын
Que es la glucosa? Soy de Mexico, como lo puedo encontrar aqui? Gracias!
@MariaGonzalez-rk5rl11 жыл бұрын
que es la goma traga canto es la grenetina?
@Defr199611 жыл бұрын
que es el tylose ._.? o goma tragacanto ._.
@Roocioignnacia12 жыл бұрын
ME PODRIAS ESCRIBIR LOS INGREDIENTES? GRACIAS
@Levime111 жыл бұрын
buen dia! gracias! la goma tragacanto a que producto sera igual en colombia?
@karoldinu11 жыл бұрын
no pero tienes que amasarlo con tu fuerza
@rosycolon433710 жыл бұрын
Porqué hay que agregarle manteca??
@pato134510 жыл бұрын
antiguamente las tortas de novia, tenían una cobertura blanca, dura..¿¿que tipo de cobertura era esa??? No me calza con fondant...¿o era mazapán?
@normaadom18479 жыл бұрын
se llama tylose.pone el fondant duro y puede hacer flores.
@pato13459 жыл бұрын
GRACIAS....TOMADA DEBIDA NOTA.
@0911alexa11 жыл бұрын
Cuanto tiempo dura la masa??
@sanzbonella11 жыл бұрын
La cierne junto con el azucar glass.... Al inicio. saludos.
@carmenceciliamachucacacere405011 жыл бұрын
yo lo hice y tambien me quedo asi
@milagroselizabethgonzalesl549610 жыл бұрын
buenos dias soy Milagros , por favro quisiera saber en climas humedos como en este momento en lima , que se hace ya que hice la receta tal cual me la indican y esta humeda y sube como puedo arreglarla gracias
@mimicorc534310 жыл бұрын
agregale 1/4 de colapez diluida en la a masa,y mas goma
@jadetcarolinasanchezgonzal36028 жыл бұрын
+Mimi Corc :-)
@joanyoutuber19227 жыл бұрын
lo que quiero saber para todo esta masa elastica cuando de azucar imparpable esta utilizando
@virginiaorregomir7035 жыл бұрын
1 kilo
@almendra46248 жыл бұрын
toda esa masa es un kilo???
@licet77758 жыл бұрын
tiene otro nombre ...eso de la goma tragacanto?? que rayos es eso
@evelyncastro29847 жыл бұрын
Tambien se le llama cmc
@camikaulitz8911 жыл бұрын
Muchas gracias! Tengo que ir a buscarla :)
@angelalaveranhurtado665810 жыл бұрын
Quiero una pasta goma de color como hago
@LeeSunkyux10 жыл бұрын
Cuando tengas lista la masa, apartas un cachito de ella (dependiendo de lo que quieras usar) y con colorante comestible (de preferencia en gel, ya que no altera el estado de la masa) le hechas con un palillo a la masa, dependiendo de la intensidad de color que quieras darle, es la cantidad que debes echarle, y amasas hasta que el color quede homogéneo. Espero que te sirva y saludos :).