MASAK SATU TAMPAH MEGONO KHAS PEKALONGAN

BAHAN BAHAN
1,5 kg nangka muda (cacah kecil-kecil)
1/2 butir kelapa parut ukuran besar
1 buah kecombrang (boleh skip kalo ga ada)
Bumbu halus
75gr bwg merah (15 siung)
50gr bwg putih (7 siung)
1 jempol Laos (15gr)
5 kemiri sangrai
1 sdm ketumbar sangrai
1 sdm lada
2 sachet terasi bakar
4 cm kencur
10 lbr salam
3 serai digeprek
3-5 lbr daun jeruk
10 cabe merah
10 cabe hijau
1 sdm garam
1 sdm gula
1 sdm kaldu bubuk (jika suka)
selamat mencoba
salam masBrewok
#nasimegono
#caremembuatmegono
#nasimegonopekalongan
#megono
Sunting dengan InShot: inshotshare.app

[@ibukcantik5779]

Wa'alaikumussalam warrahmatullahi wabarrakatu.....sy pernah cb berdasar resep mas bep bertahun2 lalu...buat banyak...buat stok lauk...maa sya Allah...😍😍...enak...pas saya layat d poncol...kok d campur kecombrang...enaaak... Barakallah..sukses selalu mas bep..

[@tyosurawan11]

Megono +menfoan tambah mie kenyol.....mantap mas Bre 👍🙏

[@yunierva8165]

Pekalongan hadir Mas brew🤗🤗 Nasi panas, Tempe menDOAn, sambel terasi Dan Pindang Pepes.. Mantuliti Ngabisin nasi😂

[@dapurMasBrewok]

Ahahahaa siyapppp

[@pawonrita]

Sedep sekali lauk ikan pethek bungkus daun jati tempe goreng tahu goreng itu pelengkap megono

[@dapurMasBrewok]

Mantebbb niku

[@haryantomardiraharjoh3322]

Maturnuwun Mas Bre, saya terbantu mengingat kembali resep Megono. Saya seneng banget & tdk lupa menyertakan *gereh pethek* !

[@dapurMasBrewok]

Cocokkkk

[@Amalia-c7k]

Matur nuwun Mas Bre....kreceknya sudah saya pesan

[@sribudilestarini6742]

Uenaakk itu ms brew trims ya..sht" trus kt ya slm

[@Dapursederhana_Annisa28]

Enak ni kak nasi megono nya👍🙏

[@ratrianaerinawati7816]

Mantaf mas bro....jangan lupa ada bunga cambang...lebih mantaf

[@Alfihana787]

Waalaikum salam wr wb. resep megono.nya mantap banget. Tidak neko neko sekali kukus jadi satu langsung di urap udah jadi. Buat bisnisan cocok ini. Trimakasih mas. Monggo yang mau 1ntip tempat aku. InsyaAllah amanah

[@mamalies1651]

Seperti bikin urap2 ya, pastinya enak, tp sy sdh tdk bisa mengkonsumsinya krn salah satu bahannya nangka muda, itu pantangan yg hrs sy hindari kalau tdk ingin asam lambungku kumat, trmksh bisa recook utk dinikmati klrga

[@dapurMasBrewok]

Nangka bisa diganti sama rebung misal boleh

[@alitreveling8090]

Kalo kedieng makan nasi megono enam dan murah

[@dapurMasBrewok]

Iya, di Wonosobo juga ada nasi megono

[@dheearahma4747]

Baru tau, mas brew,, itu yg namanya megono, bukan megini 😅, di sbya ngga ada yg jual soalnya

[@dapurMasBrewok]

Hehe

[@ResepErlita]

Untung aku lagi g puasa... Jadi gak ngiler kak😅🤭

[@dapurMasBrewok]

Heh😂

[@youtubepremium3386]

Untuk kelapanya...cari yg sedang seperti buat urap...atau yg tua Mas.Terimakasih🙏

[@sitimasithoh7413]

Pernah dengar tp belum tau bentuk nya gmana.. eee ternyata dari tewel/gori😅

[@dapurMasBrewok]

Enak Lo ini Tinggal tambahin sambal sama tempe mendoan anget2 Josss pisan Kalo kebanyakan bisa diangetin atau disangrai Buat yg puasa bisa jadi menu 3 hari ke depan😂😂😂 Ngirit

[@sitimasithoh7413]

@@dapurMasBrewok Mau coba buat persediaan lebaran.. Ok makasih mas Bre sehat selalu. Kalo di tempat ku yg nama nya mas Bre itu yg punya sound horeg itu loo 🤗

[@sitimasithoh7413]

Untuk bumbu kalo di kukus sendiri gmana mas.. takut nya merembes ke bawah

[@dapurMasBrewok]

Kaya gini ga masalah kok kak Cuman kalo mau dikukus sendiri tetep jadi satu dg nangka mudanya, cuman dibuat takut aja taruh di dalam takirnya Jadi tetep dikukus bersamaan

[@faymufida3408]

Assalamualaikum mas, ijin bertanya, jika utk pesanan nasi box yang di antar jam 07.00 apakah awet jika dibuatnya malam? Tks

[@margarethafenny7634]

Hooo gitu y caranya.. Bumbu yg di blender pun gk perlu di tumis y. Semuanya di kukus. Pemilihan kelapanya yg setengah tua? Thx u y mas brew utk resepnya. Biasanya nasi megono temennya sama apa lagi? Ikan asin atau gitu aja sdh enak?

[@dapurMasBrewok]

Iya, kaya makan urap Bisa gereh, tempe mendoan, ayam serundeng Tapi ini pakai nasi anget aja udah endul kalo suka makan urap

[@DapurTriset]

Terakhir makan jaman kuliah karenandibawakan mantan pacar wkwkwkwkw

[@dapurMasBrewok]

Ciyeee

[@alitreveling8090]

Mas bro aku nyari stik ayam lada hitam ko gk ada yah

[@dapurMasBrewok]

Yg blackpepper belum pernah buat Pernahnya yg barbeque sama mushroom sauce kzbin.info/www/bejne/f3SUfqqrbMSmpLc

[@krisniyantiradja128]

Mas nangkanya gak direbus dulu ta soalnya apa gak sepet getah ya...mksh

[@dapurMasBrewok]

Ga usah, dicuci dulu sebelum dicacah Karena cacahan nya Alus ini yg buat gampang mateng

[@krisniyantiradja128]

Makasih mas...