MASAKAN DAGING SAPI ENAK - BISTIK DAGING SAPI || MASAK APA HARI INI - RESEP DAGING SAPI SIMPLE

Episode ke 158, punya daging sapi enaknya dimasak apa ya ? Bingung mau masak apa hari ini ? episode ini dapur cantik channel akan menampilkan masakan daging sapi enak yaitu BISTIK DAGING SAPI. Rasanya sangat enak dan lezat, dagingnya juga empuk, sangat cocok disantap bersama keluarga tercinta.
Bistik berasal dari kata Belanda yaitu "Biefstuk" atau dalam istilah bahasa Inggris disebut juga dengan "Steak" yang merupakan jenis olahan daging sapi yang biasa dimakan orang Belanda dengan kentang, kacang polong dan wortel. Pada masa kolonial, bistik dibuat dengan cara memberi bumbu, dipanggang dan disajikan di piring. Sedangkan para pribumi (Jawa) memodifikasi bistik dengan cara digoreng dan dibumbui dengan pala, merica hingga kecap manis khas Jawa
Di video kami akan dijelaskan secara rinci dan detail bagaimana cara membuat bistik sapi. Semoga resep resep kami bisa jadi inspirasi memasak, terima kasih banyak atas dukunganya.
Klik dan Follow IG Dapur Cantik
/ dapur_cantikchannel
#bistikdagingsapi
#masakapahariini
#idemasakandagingsapi
RESEP BISTIK DAGING SAPI
- 700gr daging sapi bagian gandik atau topside
- 5siung bawang merah
- 4siung bawang putih
- 1bj bawang Bombay
- 3bj tomat merah
- 1ruas lengkuas
- 10bj cabe rawit
- 500ml air
- 1sdm mentega
- 6sdm kecap manis
- ½ sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- 1sdt ketumbar bubuk
- ½ sdt pala bubuk
- 1,5sdt kaldu jamur
Bumbu Bistik Daging Sapi Yang Dihaluskan
- 8siung bwg merah
- 6siung bwg putih
- 1ruas jahe
- 5btr kemiri sangrai
Bahan Marinasi Daging Sapi
- 1btr telur ayam
- 4sdm kecap manis
- 1sdm mentega
- ¼ sdt asam jawa
- 1sdt ketumbar bubuk
- 1sdt pala bubuk
- ½ sdt merica bubuk
- ½ sdt garam
- 1sdt kaldu jamur
- 1iris nanas (diparut)
Sayuran Pendamping
- 150gr wortel
- 150gr buncis
- 150gr kentang goreng
CARA BIKIN BISTIK
1. Cuci bersih daging sapi dengan air jeruk nipis dan garam,diamkan sekitar 15 menit. Kemudian bilas dengan air bersih
2. Potong daging sapi sesuai selera, kemudian marinasi dengan bumbu marinasi (lihat resep). Diamkan selama 45 menit
3. Haluskan bumbu untuk bistik daging sapi (lihat resep)
4. Kemudian siapkan bahan yang lain
5. Panaskan minyak dengan mentega, tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dirajang hingga harum
6. Selanjutnya masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, beserta dengan lengkuas. Tumis kembali hingga harum
7. Kemudian masukkan bawang Bombay dan tumis hingga layu
8. Berikutnya masukkan daging yang sudah di marinasi, tumis hingga daging sapi berubah warna, kemudian masukkan air dan tunggu hingga mendidih
9. Masukkan semua bumbu2 seperti garam merica, dll. Tomat juga ikut dimasukkan
10. Tunggu hingga kuah menyusut, banyaknya kuah atau bumbu disesuaikan selera masing2.
11. Setelah susut masukkan kecap manis dan cabe rawit. Cicip dan koreksi rasa
12. Bistik daging sapi siap dihidangkan
1 RESEP BISTIK SAPI bisa disajikan untuk 6- 8 porsi
Happy Cooking
Dapur Cantik Channel

[@salsabilachannel8696]

Waalaikum salam bunda masak daging sapi paLing enak mantul untuk keluarga mantaf bunda

[@novidayani3159]

Trmks bunda pasti lezat & gurih bentuknya cantik menarik

[@yuniarsukoco2602]

Asyiek pasti enak tenan saya pasti akan coba bu trm ksh

[@mbakoping7373]

Dari Saudi Arabia Selalu hadir nyimak dengan menu terbaru, selalu sehat ibu 🤲🤲🙏

[@rizkifauziah9590]

Enak banget bistiknya bun ... Cara motong dagingnya bisa rapi gitu ya... Klo aq yg motong pasti g jadi hehe

[@terascooking9951]

wow lezat banget diliatnya ya bun. jadi laper nih 😁

[@DapurCantikChannel]

😊.. enak bgt ininkak.. steak dengan kearifan lokal Terima kasih ya kak, sukses terus..

[@terascooking9951]

@@DapurCantikChannel sukses bersama bun 🙏

[@idafarida9197]

Wow pasti masakan bunda dgn Cinta yakin.enaaak

[@DapurCantikChannel]

Terima kasih byk kak ida.. Semoga resepnya bisa bermanfaat.. Sukses terus ya kak

[@susypurwanty2845]

Mantap bun masakan'a lezat sukses selalu ya bun...

[@dapurinspirasicikgulizaahm823]

Wah, enaknya... Terima kasih ilmunya...

[@DapurCantikChannel]

Sama-sama Kak .. saya juga terima kasih banyak sudah selalu dukung, Kami lihat video kami semoga resepnya bisa bermanfaat ya Kak sukses terus dan terus semangat buat dapur inspirasi Cikgu Liza Ahmad

[@happypensiun]

Terima kasih resepnya bunda ...

[@DapurCantikChannel]

Sama² kak.. semoga bermanfaat ya kak

[@yulianiagt4665]

Trimakasih resepny ibu....saya sdh mencobany mantap 👍

[@DapurCantikChannel]

Wah.. makasih ya kak.. sdh di recook.. semoga semuanya suka ya kak

[@endangsulasi4637]

Eeennnaaakkk....sekaallliiii....👍👍

[@DapurCantikChannel]

Terima kasih byk kak.. Semoga bermanfaat ya kak resepnya. Sukses terus

[@Chintyasarimaulani]

Mantep bunda bistick nya

[@DapurCantikChannel]

Terima kasih banyak Dapur Mamah semoga resepnya bermanfaat ya Semangat terus dan sukses selalu

[@modenawati682]

Sbnrnya hampir mirip semur ya

[@nikhizpinahoneykelulutforh8225]

Mantap bun

[@DapurCantikChannel]

Terima kasih banyak ya Kak ... semoga resepnya juga bisa bermanfaat sukses terus Kak

[@kusinihkadir3475]

Mantap bun masakannya

[@DapurCantikChannel]

Terima kasih byk kak.. semoga bermanfaat yaa..🥰

[@rencesnyow6120]

Enaknya ibu, kuahnya kentel bgt ngiler 😍

[@srimukhlas6058]

Mantap bunda ..moga sukses aminn

[@DapurCantikChannel]

Amin.. Terima kasih doanya Kak .. semoga resep bistik sapi nya bisa jadi inspirasi memasak sukses terus ya Kak ..dan sehat selalu

[@Eriarfanti]

Wooooww mantap, bikin perut laper Salam santun dari Bali kk 🥰

[@DapurCantikChannel]

Halo kak Eri.. Terima kasih banyak ya sudah mampir di channel kami semoga resepnya bisa bermanfaat selalu sehat dan sukses terus buat Kak Eri sekeluarga

[@marhamamarhama1592]

@@DapurCantikChannel bun klau gk pakek nanas gk pa" tha

[@abahsabil2359]

Cabe rawit nya apa bisa di ganti dgn paprika?

[@MAMAVALENCHANNEL]

Hadir bunda

[@DapurCantikChannel]

Terima kasih mama valen..

[@MAMAVALENCHANNEL]

Sama" bun

[@mdmohon9588]

Thanks

[@noneyyyyy721]

Kerbauu bisa y0000😅😅😅😅

[@DapurCantikChannel]

Bisa saja kak

[@Junia_18]

Kalau dagingnya dipresto itu nanti pas di teflon itu dikasih air ga?

[@DapurCantikChannel]

Iya kak.. supaya bumbunya bisa meresap

[@putragempar2108]

Assalamualaikum nanya bun kalau daging sudah d rebus apa perlu d marinasi? Mohon penjelasan

[@DapurCantikChannel]

Walaikumsalam kak.. sebelum direbus bisa dimarinasi dulu kak. Supaya dagingnya lebih berbumbu

[@ganefa7685]

Marinasi itu artinya membumbui sblm dimasak...dibiarkan dl bbrp jam...jd klo sdh direbus br dibumbui namanya bkn marinasi.🙏

[@fahminafiahrosmia3590]

Terima kasih untuk resepnya Bunda. Bun, kalau resep bistik ini diganti dengan ayam apa bisa ya? Sehat selalu Bunda 🙏

[@DapurCantikChannel]

Bisa aja kak gpp.. Di fillet dulu kak daging ayamnya.. Makasih ya kak. sehat2 jg buat kk

[@auliafathinazzam2064]

trimakasih banyak ibu cantik resep x kaya ga perlu komentar soalx enak tu.. mau coba buat 🙏

[@DapurCantikChannel]

Selamat mencoba ya kak.. semoga suka semuanya.. maksih byk kak

[@suwarsihsuwarsih7871]

bagaimana kalau daging nya di rebus dulu ...apa caranya sama terima kasih

[@nayaarifin1087]

Enak bun...

[@sustra6549]

Makash ilmunya Bun...sehat" ya...

[@DapurCantikChannel]

Sama-sama Kak .. terima kasih ya doanya.. juga semoga resep bistik sapi nya bisa bermanfaat sehat-sehat selalu juga buat kakak thank you