(맛보장) 초간단 딸기 요거트 생크림 케이크 만들기 : strawberry cream cake recipe \\ Dajaebin

{제누와즈} 1개 분량
달걀 3개
설탕 100g
소금 1g
버터 20g
우유 30g
바닐라에센스 2g
박력분 90g
[오븐]
170도 30분 내외
{생크림}
식물성 생크림 180g
요거트 파우더 40g
동물성 생크림 120g
{시럽}
물 100g
설탕 50g

[@또지-r3g]

ㅠㅠ딸기가 철이라 그런지 크기가 왕커서 더 왕귀여워 보여요ㅠ🥰🍓 요번 영상도 케익이라 그런가 크리스마스 느낌이 물씬 나네용 ㅠㅠ꾸준한 업로드 감사합니다 ㅎㅎ !!🎂❤️

[@dajaebin]

그쵸ㅠㅠ 딸기가 빤딱빤딱 싱싱하고 달아서 생크림과 더욱 잘 어울렸답니다 다양한 제철과일로도 응용가능하니 한번 만들어보세요❤😊

[@토씨-o4q]

딸기케이크라니,, 곧 다가오는 크리스마스에도 찰떡이네요!!ㅎㅎ

[@dajaebin]

크리스마스 케이크로도 딸기 생크림 케이크는 아주 유명하죠 정말 간단하게 레시피 되어있으니 한번 도전해보세요❤

[@Offff..]

식물성 없이 동물성으로만 해도될까여

[@dajaebin]

동물성 크림의 특성상 풍미는 아주 좋지만 휘핑 기술이 부족하면 매끄러운 형태 유지가 어렵습니다 초보자에게는 식물성과 섞어 사용하시는 것을 추천드리며 동물성만 사용하시게 될 경우에는 유투브에 올라와있는 동물성 생크림 휘핑 방법을 잘 참고하신 후 사용해주세요🥰

[@rallyappa]

선생님.. 케이크빵 만들기가 너무 어려워요. 예쁜 조카 만들어줄라고 세번 시도해서 다 실패 ㅠㅠ 유지재료를 섞는순간 모든 거품에 죽어버리는거 같습니다.. 실패해서 부풀지 않은 세개를 겹쳐서 대충 내놓았습니다 😂

[@dajaebin]

에고ㅠㅠ 당황하셨겠어요 영상에서 나온 것처럼 계란 거품은 최대한 풍성하게!!! 올려주시고 유지재료는 무조건 한번에 투입하는 것이 아닌 '애벌반죽'을 이용해서 섞어주셔야합니다 또한 유지는 너무 뜨겁지 않은 상태여야하구요 세가지 모두 지켜주신게 맞으실까요??

[@rallyappa]

​@@dajaebin넹.. 최대한 따라하긴 했는데 아마 어딘가 잘못 되었겠죠? 케잌은 사먹어야지..

[@rallyappa]

아 저 유지가 좀 따뜻했을지도요.. 버터녹인다고 😢

[@전행자-i4j]

먹음직 스럽네요

[@dajaebin]

ㅎㅎ감사합니다❤😊