Рет қаралды 3,507
Suroviny :
Koriandr velká hrst
Jelapeňos paprička (podle chuti)
Paprika 1-2
Červená cibule 1
Pasata 200ml
Mleté hovězí 400g
Datlový sirup( třtinový cukr)
Limetka 1ks
Jarní cibulka1-2
Cherry rajčata 100g
Olej
Sůl
Pepř
Tortilla
Mleté maso si osolíme, opepříme, řádně promícháme a vytvarujeme koule. Cherry rajčata si rozpulíme na půlky. Na kostičky si nakrájíme papriky a také jalapeňos papričku společně s červenou cibulí. Posekáme koriandr a jarní cibulku a rozřízneme limetku. Na pánvi si na oleji začneme, na jedné začneme opékat masové koule a na druhé papriky. Když máme koule opečené přidáme červenou cibuli a zastříkneme limetkou. Potom si přilijeme pasatu(podle potřeby vodu), osolíme a opepříme. Do omáčky přidáme datlový sirup a přisypeme opečené papriky společně s chilli a rajčaty. Začneme si opékat tortilly a mezitím si doděláme masové koule. Přisypeme jarní cibulku a koriandr. A krása je na světě. Na talíř si naservírujeme masové koule a také opečenou tortillu, kterou si budeme namáčet v připravené omačce. Nebo si vše můžete do tortily zabalit. Na to ale doporučuji tortilu větší, půjde to lépe balit. A tohle jsou Ornyho masové koule v rajčatové omáčce a ty mi dej prosím odběr ať se vidíme zase příště. Mějte se krásně, hlavně vařte a grilujte. S pozdravem orny