MASSA PARA MINI BOLO E BENTÔ CAKE | FEC CONVIDA

Chef Talita Gomes chegou para arrasar com essa receita de massa Chiffon para fazer mini bolo ou Bentô Cake!
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Ingredientes Massa:
6 Ovos grandes
360g de açúcar
300g de leite morno
225g de óleo de girassol ou milho
75g de leite em pó integral de boa qualidade
375g de farinha de trigo
20g de fermento em pó
1 pitada de sal
Forno pré-aquecido a 180°c por aproximadamente 45 a 50 minutos.
Modo de preparo SEM o liquidificador:
Em uma vasilha coloque as gemas e reserve as claras. Retire as películas das gemas e acrescente o óleo, misture até homogeneizar. Em seguida acrescente o leite morno, açúcar e leite em pó, misture bem. Agora a farinha de trigo em duas etapas. Feito isso, bata as claras em neve com a pitada de sal e agregue delicadamente a massa, já durante o processo pode acrescentar o fermento em pó.
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Os utensílios usados nesse vídeo foram:
Forma De Bolo Redonda 8 X 5 Cm Fundo Fixo (ref. FO-450)
Forma Redonda Fundo Falso 8 X 5 cm (ref. FO-451)
Assadeira Retangular Alta 4 - 38 X 27 X 5,5 Cm (ref. AS-11)
Aro Cortador de Hambúrguer 8 X 3 Cm (ref. ARO-08)
Desmoldante Spray 400 Ml Solta Fácil (ref. DES-02)
Assadeira Bolo de Rolo 38 x 27 x 0,5 Cm (ref. ASR-02)
Copo Medida 500 ML (ref. CP-1001)
Pão Duro Grande Rosa (ref. EP-07)
Espátula Pão Duro em Silicone vermelha 28 Cm (ref. ESV-01)
Colher Medidora (ref. CM-01)
Balança Digital (ref. BC-01)
Luva Térmica Grafatex Azul 30 Cm (ref. LU-16)
Grade Antiaderente para Resfriar 40 X 25 Cm (ref. GAW-01)
Tela Redonda Para descanso com Pé 40 Cm (ref. TRP-40)
Todos eles e muito mais você encontra em nosso site www.formasecia.com.br
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Informações Chef Talita Gomes
Instagram @cheftalitagomes
KZbin / @talitagomesbakeoff8-m...
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Música
www.bensound.com
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Produção e Edição
Luvi Design e animação 3D
[e-mail]

[@alzirabelizarioalzira4328]

Essa e a melhor massa branca que já fiz, só uso a massa da Talita Gomes e indico pra muitas confeiteiros.

[@talitagomesbakeoff8-mentor635]

Fico imensamente feliz por isso. 😍 Essa massa é maravilhosa mesmo e é um prazer passar a frente pra que todos tenham a oportunidade de conhecer e fazer ❤️

[@alzirabelizarioalzira4328]

@@talitagomesbakeoff8-mentor635 o seu recheio de maracujá também e muito pedido nos meus bolos.

[@manddybr]

Nossa, ver a professora Talita Gomes é muito bom!! A didática, amor e receitas, são imbatíveis!! Grande professora, gratidão por me passar tantos conhecimentos!! Essa massa é simplesmente deliciosa!!

[@talitagomesbakeoff8-mentor635]

Ahhh que Maravilhosa! Você é muito querida e especial. De aluna a uma amiga pra vida toda❤️ Obrigada por sempre me acompanhar 🙌

[@julianafinoti5684]

Receita maravilhosa e perfeitamente explicada pela Thalita! Deveria ter vídeos semanais dela! Parabéns!

[@talitagomesbakeoff8-mentor635]

Ahhh meu Deus que amor!!! Fico imensamente feliz pelo seu feedback. Deus abençoe grandemente 🙌

[@cheilamachadomiranda2982]

MARAVILHOSA.

[@CozinhaFormaseciaensina]

Mto obrigadaaaa

[@marlaschultz7498]

Top

[@sandraizildinhadepaula2261]

Essa massa é td de bom muito saborosa só uso ela pros meus bolos

[@talitagomesbakeoff8-mentor635]

Obrigada minha linda. Fico muito feliz 😍 Eu amo também e atualmente é a minha preferida 💓

[@CozinhaFormaseciaensina]

aiii que legal!!!

[@isabelcris2327]

Qual o peso do ovo?

[@darcianenascimento6062]

Essa massa é perfeita a melhor q já vi até hoje, essa mulher é uma benção

[@CozinhaFormaseciaensina]

Aiii que legal que você curtiu nossa convidada :)

[@talitagomesbakeoff8-mentor635]

Obrigada minha querida pelo carinho. Fico muito feliz 😍❤️

[@soniaborges124]

Parabéns Talita ,, com suas mãos abençoada sempre é sucesso 👏👏👏já dando água na boca 😋

[@talitagomesbakeoff8-mentor635]

Obrigada minha linda pelo carinho 💓

[@mmmariano2917]

Parabéns Talita pelo excelente trabalho 👏🎉👏

[@talitagomesbakeoff8-mentor635]

Muito obrigada, querido Marcos. 🙏🏻

[@andreakarolinedepaulacosta4455]

Amei!!!! Esperando pela decoração.

[@talitagomesbakeoff8-mentor635]

Obrigada querida, logo logo sairá o vídeo com todo passo a passo de cinco decorações práticas e rápidas de fazer ❤️

[@silvanasantos7869]

Amei a receita, bolo maravilhoso. Claro que vou fazer. Parabéns Talita, Deus abençoe grandemente vc. 🥰🥰🥰

[@talitagomesbakeoff8-mentor635]

Obrigada querida. Faz sim, você vai amar😍

[@vivianrodriguespaulo6334]

Amei a receita e a didática da Chef Talita, maravilhosa, parabéns!!!

[@talitagomesbakeoff8-mentor635]

Muito obrigada, querida ❤️

[@ivaneideazevedo8580]

Amei a massa

[@CozinhaFormaseciaensina]

Ebaaaa

[@lauremberguegomesperes4910]

Que receita maravilhosa!!

[@talitagomesbakeoff8-mentor635]

Muito obrigada, minha linda 😍🙌

[@paulynaronayragomesp.santi5288]

Vou tentar novamente

[@andreiacunha1507]

Ameiiiiiiii .

[@talitagomesbakeoff8-mentor635]

Obrigada minha linda 💕

[@lidiajablonski2561]

Já quero fazer esta massa com esta receita. Obrigada.

[@talitagomesbakeoff8-mentor635]

Faz sim e depois nos conta o que achou 😍

[@CozinhaFormaseciaensina]

Parabéns pela receita,amei!!!🥰

[@talitagomesbakeoff8-mentor635]

Foi um dia incrível, preparado por Deus. Amei tudo 😍❤️

[@kellymarques9269]

Ameiiii ansiosa pro vídeo de decoração 🥰

[@talitagomesbakeoff8-mentor635]

Kelly você comentou que através do vídeo sentiu de voltar a todo vapor a fazer os bolos e já recomeçar com o Bento cake como novidade. Fiquei muito feliz e tenho certeza que vai ser um sucesso. Deus abençoe grandemente 🙌

[@sette_clean]

Parabéns Talita, chik 10!!!!!

[@talitagomesbakeoff8-mentor635]

Obrigada querida ❤️❤️❤️

[@francinubiacoura9147]

Amei a aula,vou fazer essa receita😋😍❤

[@talitagomesbakeoff8-mentor635]

Faz sim, você vai se apaixonar por essa massa. 😍

[@marliflor4520]

Que receita maravilhosa! Fiz e ficou deliciosa. Obrigada 😍

[@talitagomesbakeoff8-mentor635]

Marli essa foi atualizada, está mais econômica. Da uma olhadinha na descrição. O resultado final é o mesmo da que você já está acostumada fazer.

[@vanessaandrade5297]

Parabéns Talita!! ❤️❤️❤️

[@talitagomesbakeoff8-mentor635]

Obrigada, minha flor ❤️

[@andreakarolinedepaulacosta4455]

Vou testar a receita do bolo amanhã mesmo!

[@CozinhaFormaseciaensina]

Com certeza você vai amarrr 🥰🥰🥰

[@betaniamendonca3123]

Talita Gomes; já fiz todas as receitas das apostilas dela; melhor investimento; receitas top das galáxias. Todas as dicas dessa chef maravilhosa n tem.erro. Massa perfeita 😍😍😍😍 Estou ansiosa para outras receitas e dicas; amoooooo

[@cristianealves3461]

Parabéns, Talita!! Sucesso sempre!!! 👏👏😍😍

[@talitagomesbakeoff8-mentor635]

Obrigada minha querida. Sucesso pra nós. Deus abençoe 🙌

[@cristianealves3461]

@@talitagomesbakeoff8-mentor635 🙏😍

[@mariaaparecidalimasilva8871]

Parabéns!!!! Maravilha de massa!!!!👏👏👏👏👏👏👏👏

[@roserodrigues1577]

Muito legal video perfeito parabens

[@talitagomesbakeoff8-mentor635]

Muito obrigada pelo carinho 😍❤️

[@andressasanttos4073]

Amei, muito bom! 💗

[@talitagomesbakeoff8-mentor635]

Obrigada 😍 Logo logo terá a contribuição com a parte da decoração. 😍😍😍

[@alessandratavares621]

Amei ganhou um inscrita ❤💋❤

[@CozinhaFormaseciaensina]

Fico feliz !!! Muito obrigada

[@taisnascimento547]

Bom Dia gata Qual o tamanho das forminhas?

[@CozinhaFormaseciaensina]

Olá boa tarde!! o tamanho das forminhas é de 8 x 5 🧡

[@genaldafonseca2]

Essa massa pode ser de chocolate? Qual medida de chocolate colocar?

[@CozinhaFormaseciaensina]

Olá,Sim, basta acrescentar 50g de chocolate em pó 50% ou 70% Cacau. Beijosss

[@claudia36858]

Qual a temperatura e quanto tempo de forno?

[@CozinhaFormaseciaensina]

Olá, a temperatura do forno é 180° graus e como usamos forno elétrico foi 40 minutos . Obrigada

[@janainarosadejesus591]

Qual o tamanho das forminhas

[@CozinhaFormaseciaensina]

A forma utilizada é a 8 x 5 cm 🥰

[@danieleferreira8656]

Como posso substituir o desmoldante ?

[@CozinhaFormaseciaensina]

Olá, pode untar como preferir,com manteiga ou azeitee farinha e fazer aquela melequinha :)

[@deboraoliveira1903]

Quantos minutos ficou no forno?

[@CozinhaFormaseciaensina]

Olá, o nosso forno é elétrico caseiro ficou 40 minutos :)

[@paulynaronayragomesp.santi5288]

Pessoal, quem fez a massa me ajuda, por favor! No já massa não deu certo, segui as medidas em gramas. Separei em 4 formas de 15x10. Ficou muito óleos e pesada. Queria muito que desse certo. 😥

[@CozinhaFormaseciaensina]

Olá amiga, acessa o instagram @cheftalitagomes para pegar todas as dicas dela e tirar suas dúvidas :)

[@paulynaronayragomesp.santi5288]

Fiz a receita mas, não deu certo. 225 gramas de óleo equivale 250 ml