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Nessa semana fria em que foi comemorada o Dia Mundial da Yoga trago para vocês uma receita muito legal de Massala Chai : Artemperos, essa bebida indiana que a cada dia conquista mais e mais o paladar dos brasileiros.
Confira a receita!
Ingredientes:
05 copos de água
04 sachês de chá preto
10 sementes de cardamomo
10 cravos da Índia
02 anis estrelado
01 colher de chá de noz-moscada
01 colher de chá de pimenta preta
01 colher de sopa de gengibre
01 favo de baunilha
02 paus de canela
1/2 xícara de açúcar mascavo
raspas de 1 laranja
Modo de preparo:
Ferva a água, adicione os sachês de chá e todos os outros ingredientes.
Deixe ferver por 15 minutos aproximadamente e retire do fogo para o sabor não ficar muito forte.
Coe e guarde em um frasco hermético.
Pode consumir quente, frio, com leite ou puro. É muito aromático e saboroso!
Namaste.
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Visite o restaurante: www.artemperos...