МАСТАВА.Узбекский рисовый суп.( MASTAVA.Uzbek rice soup.)

  Рет қаралды 75,548

Live with taste!

Live with taste!

4 жыл бұрын

Всем привет дорогие друзья! Хочу поделится с вами очень интересным рецептом Узбекского рисового супа МАСТАВА.Как и все супы в Узбекской кухне,этот суп тоже очень насыщенный и очень сытный! Весь процесс,начиная с поджарки происходит в одной кастрюле.В этом заключается главное удобство приготовления.
Приготовьте МАСТАВУ и убедитесь как это вкусно! Всем здоровья!!!
СОСТАВ ПРОДУКТОВ:
МЯСО---300-350 ГР.
РИС------170 ГР.
ТОМАТ.ПАСТА-100ГР.
ПОМИДОРЫ--2 ШТ.
КАРТОФЕЛЬ 2-3 ШТ.
ЛУК--1 ГОЛ.
МОРКОВЬ--2 ШТ.
ЧЕСНОК-----3-4 ЗУБ.
ЛУК ЗЕЛ.--1\4 ПУЧКА
СПЕЦИИ: СОЛЬ,ПЕРЕЦ,КОРЕАНДР.
========================================================
Hello everyone dear friends! I want to share with you a very interesting recipe for Uzbek rice soup MASTAVA. Like all soups in Uzbek cuisine, this soup is also very rich and very satisfying! The whole process, starting with frying, takes place in one pan. This is the main convenience of cooking.
Cook MASTA and see how delicious it is! All health !!!
COMPOSITION OF PRODUCTS:
MEAT --- 300-350 GR.
RICE ------ 170 GR.
TOMAT.PASTA-100GR.
TOMATOES - 2 PCS.
POTATOES 2-3 PIECES
BOW - 1 GOAL.
CARROT - 2 PCS.
GARLIC ----- 3-4 TOOTH.
BOW ZEL .-- 1 \ 4 BEAM
SPICES: SALT, PEPPER, CORANDAND.

Пікірлер: 219
@princessqueen3742
@princessqueen3742 Жыл бұрын
Какой суп опетитный ммм и цвет очень красивый.
@tadm777
@tadm777 Ай бұрын
Благодарю за рецепты очень,очень.
@user-cp3ws4bk7j
@user-cp3ws4bk7j 2 жыл бұрын
Seryoja toğa,sizga rahmat! 👏👏👏Özbekistonga va uning taomlariga bölgan muhabbatsiz uçun. 🇺🇿🇺🇿🇺🇿👍👍👍
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
РАХМАТ!!!
@user-ri3fu8jp2k
@user-ri3fu8jp2k 4 жыл бұрын
Чтобы вы не приготовили выглядит очень аппетитно!
@samyrai21
@samyrai21 4 жыл бұрын
Спасибо Ильсия!
@CHaLOmISRAEL
@CHaLOmISRAEL 4 жыл бұрын
Иия так считаю.Шедевры..
@VusalHuseynov-is1ui
@VusalHuseynov-is1ui Жыл бұрын
Ой как приятно смотреть, он очень аккуратно все делает, руки умелые
@samyrai21
@samyrai21 Жыл бұрын
🙏❤️
@Iris354
@Iris354 4 жыл бұрын
Какое вкусное видео!!! Спасибо, Серж!
@samyrai21
@samyrai21 4 жыл бұрын
СПасибо вам!!!
@ladybugandcatnoir27
@ladybugandcatnoir27 10 ай бұрын
смотрю только ваши рецепты, суп вышел очень вкусным, спасибо 😉
@samyrai21
@samyrai21 10 ай бұрын
Спасибо вам!!
@user-ln3hh5mm1i
@user-ln3hh5mm1i Жыл бұрын
Керемет 👍 Ас болсын 🤲
@Natali661010
@Natali661010 4 жыл бұрын
замечательное блюдо и наверное очень- очень вкусное)
@samyrai21
@samyrai21 4 жыл бұрын
Да,я очень люблю готовить этот суп.Одна проблема,он очень быстро заканчивается!!!Спасибо !!!
@Natali661010
@Natali661010 4 жыл бұрын
@@samyrai21 я уже его попробовала приготовить... это очень вкусно, спасибо большое за рецепт)
@R2D2VK
@R2D2VK 4 жыл бұрын
Молодец Сергей да и Женя молодец!
@samyrai21
@samyrai21 4 жыл бұрын
Жене передам от вас что он молодец.Ему будет приятно!
@nazilavahidy4808
@nazilavahidy4808 3 жыл бұрын
Самый вкусный суп, с детства проведённого, в Узбекистане.
@samyrai21
@samyrai21 3 жыл бұрын
Это и правда самый вкусный суп!!!
@user-mc1im4qf8t
@user-mc1im4qf8t Жыл бұрын
Клаааас!!! Вкусно и сытно...
@user-jx9lr6fx5t
@user-jx9lr6fx5t 4 жыл бұрын
Сережа,это тоже шедевр из детства!Получилось великолепно!Даже те,кто не любит рис,приготовив,получат громадное наслаждение!Спасибо,за память!👍👍👏👏👏
@samyrai21
@samyrai21 4 жыл бұрын
Спасибо Танюша!Точно из детства!!
@tatianasalmanova3429
@tatianasalmanova3429 4 жыл бұрын
Замечательный рецепт!!! Одновременно и просто в приготовлении и выглядит аппетитно!!! Видно что вкусняшка получилась!!👌🙋‍♀️👏👏👏👏👏👏👏👏👏
@user-jp4yj7pt4d
@user-jp4yj7pt4d 4 жыл бұрын
Узбекские блюда👍👍. Вкусно сытно, много лука, моркови и обязательно мясо.
@samyrai21
@samyrai21 4 жыл бұрын
Это точно!!! Спасибо !!!
@tanyakalina7032
@tanyakalina7032 4 жыл бұрын
Привет, Серж! Прекрасной видео ролик! Все восточно, и суп и музика! Так приятно смотрет как говорите и как готовите! Все у вас получается отлично! За хочеться попробует. Я мяска не КУШАЮ но для семья готовлю. Спасибо вам огромное! СЧАСТЬЯ ВАМ и ваша семья! 🌿🌹🌿🇧🇬
@samyrai21
@samyrai21 4 жыл бұрын
Спасибо вам Таня!Привет семье! Будьте здоровы!!
@user-xv9ut9gn7u
@user-xv9ut9gn7u 3 жыл бұрын
Шедевр👍👍👍👍👍
@snezhana4417
@snezhana4417 3 жыл бұрын
Вкуснота, любимый супчик!
@kamilaurazmetova5888
@kamilaurazmetova5888 Жыл бұрын
Какая прелесть смотрю видео и текут слюнки так захотелось этого супчика, наверное вечером иншаллах приготовлю как приду с работы
@user-or4lp4tw5l
@user-or4lp4tw5l 11 ай бұрын
Просто огонь🔥. Готовил на плите , обычный суп. Но приготовил в казане на костре по той же схеме это просто пушка, 12 литров только пискнули зачёт Спасибо за рецепт 👍👍👍👍👍👍👍👍
@yasiraashurova5671
@yasiraashurova5671 4 жыл бұрын
Наш всеми любимый мастава ещё крему нужно сузьму или кефир очень вкусно спс вам
@samyrai21
@samyrai21 4 жыл бұрын
Сузьма или кефир обязательно.Я в видео не положил,но без кислого молока я этот супчик не ем!Спасибо вам!
@yasiraashurova5671
@yasiraashurova5671 4 жыл бұрын
И вам спасибо здоровья вашим рукам
@raisakotieva1874
@raisakotieva1874 3 жыл бұрын
Мастава😋😋😋.Это очень вкусно!!Живя в Алма--- Ате,очень часто готовила.А сейчас подзабыла🤗
@samyrai21
@samyrai21 3 жыл бұрын
Вот я вам и напомнил!!❤Здоровья и хорошего настроения вам!!!
@user-ut1rk1cb6q
@user-ut1rk1cb6q Жыл бұрын
Я беру маш и нут с запасом, готовлю маставу и машкиричи,долго жила под Ташкентом , теперь в России,готовлю как привыкла в Узбекистане,спасибо Вам!
@samyrai21
@samyrai21 Жыл бұрын
И вам спасибо!!
@user-bd6pq4os8y
@user-bd6pq4os8y 4 жыл бұрын
Здраствуте Серж ,вот молодец👍 то что сейчас надо во время Оразы очень вкусный суп,спасибо 👍😄🤗
@samyrai21
@samyrai21 4 жыл бұрын
Спасибо вам Юлдус!
@2009suad
@2009suad Ай бұрын
Я кориандр добавляю везде, куда можно добавить черный перец. Очень нравится эта специя
@samyrai21
@samyrai21 Ай бұрын
И я очень люблю кореандр.
@ravshanbektoshmatov9433
@ravshanbektoshmatov9433 4 жыл бұрын
Супер 👍
@samyrai21
@samyrai21 4 жыл бұрын
Спасибо!
@user-qi4bk9qb1t
@user-qi4bk9qb1t Жыл бұрын
Благодарю !!!! Очень приятно видеть как наши блюда готовят в других странах.
@user-ce7du9xp9u
@user-ce7du9xp9u Жыл бұрын
Вы большой молодец.Благодарю
@samyrai21
@samyrai21 Жыл бұрын
Спасибо вам!
@aysepolatcan9341
@aysepolatcan9341 2 жыл бұрын
Молодец!
@gyleaalimetova6834
@gyleaalimetova6834 3 жыл бұрын
Спасибо вам. Здоровья вашим рукам!
@samyrai21
@samyrai21 3 жыл бұрын
Спасибо вам!
@nodirbekabobakirov1712
@nodirbekabobakirov1712 Жыл бұрын
Вы отлично готовите!
@samyrai21
@samyrai21 Жыл бұрын
Спасибо вам!
@saulemeyrmanova7036
@saulemeyrmanova7036 4 жыл бұрын
Рахмат)))😋🖑👍
@user-rs3km5yt7k
@user-rs3km5yt7k 2 жыл бұрын
Очень вкусно 😋😋😋😋😋👍👍👍👍
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
Спасибо вам!! 👍👍❤️
@user-me9ys4ny1j
@user-me9ys4ny1j 2 жыл бұрын
Вы мастер класс.Вы так красиво готови́те ,Спасибо вам.👍👍👍
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
Спасибо вам! 👍👍👍❤️
@user-xj4pk9bz6z
@user-xj4pk9bz6z 2 жыл бұрын
Обалденное приготовление маставы
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
Спасибо Юра! 👍
@user-bp8dl5hi5x
@user-bp8dl5hi5x 3 жыл бұрын
Какой добрый человек, дай Бог ему здоровья.
@samyrai21
@samyrai21 3 жыл бұрын
Спасибо Сергей! И вам здоровья и удачи!
@ilyamasalimov6416
@ilyamasalimov6416 Жыл бұрын
Спасибо за знакомство с данным супом, как нибудь попробуем)
@CHaLOmISRAEL
@CHaLOmISRAEL 4 жыл бұрын
Это очень вкусно,я делала
@raisaarakcheeva5962
@raisaarakcheeva5962 Жыл бұрын
Спасибо Вам за вкусный суп, будьте здоровы и всего самого хорошего 👍👍👏
@samyrai21
@samyrai21 Жыл бұрын
Спасибо вам!!
@user-td1ey9we2n
@user-td1ey9we2n 3 жыл бұрын
Спасибо за вкусно-ароматный суп. Как-будто на родине побывала. Я в данный момент готовлю суп Машхурда по вашему рецепту. Желаю вам удачи и здоровья!
@samyrai21
@samyrai21 3 жыл бұрын
Да Ирина! Точно! Когда я готовлю что нибудь подобное, то вспоминаю Узбекистан. Желаю что бы у вас все получилось вкусно!!! Спасибо вам Ирина! 👌✌️👍
@user-le2sj4km6s
@user-le2sj4km6s 3 жыл бұрын
Супер! Отлично! Очень красиво и вкусно! Огромное спасибо! Привет из Казахстана!👍
@samyrai21
@samyrai21 3 жыл бұрын
Привет дорогой Ихсан! Спасибо и большой привет Казахстану!!! ❤️🙏
@user-le2sj4km6s
@user-le2sj4km6s 3 жыл бұрын
@@samyrai21 🖑🖐🖑🖐🖑
@user-zl7wj5ds6d
@user-zl7wj5ds6d 2 жыл бұрын
Хороший канал. Есть подписка.
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
Спасибо!!!
@chil3070
@chil3070 Жыл бұрын
Спасибо, уважаемый Серж за всё что Вы делаете.. Хочется учиться у Вас Жить со вкусом!
@samyrai21
@samyrai21 Жыл бұрын
Спасибо вам! Только так и стоит жить! Со вкусом!!
@pravshalevshaeva8640
@pravshalevshaeva8640 3 жыл бұрын
Отоичный суп,советую👍👍👍
@samyrai21
@samyrai21 3 жыл бұрын
Спасибо!!
@user-mu1el9nb7x
@user-mu1el9nb7x Жыл бұрын
Спасибо большое Акачон!🙏🙏🙏🙏❤️❤️❤️❤️.Дай бог вам здоровья и руки ваши не болели.Привет из солнечного Таджикистана!
@samyrai21
@samyrai21 Жыл бұрын
Спасибо вам большое! Пусть процветает солнечный Таджикистан! ❤️❤️❤️
@user-kx9qm1rn1w
@user-kx9qm1rn1w 2 жыл бұрын
АС Салам алейкум, объяснили понятно, очень красивая музыка, спасибо вам
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
Спасибо вам Тоня! Я очень рад что вам понравилось!!!
@user-jb2cx8nm6q
@user-jb2cx8nm6q Жыл бұрын
Якую вам за вашу працю та інфо огляди!
@sultansaeed6842
@sultansaeed6842 Жыл бұрын
A daska dlya narezanie allah yerhama tutemba bud ❤❤❤❤❤
@samyrai21
@samyrai21 Жыл бұрын
Спасибо! ❤️🙏❤️
@user-mw6dw7dl8k
@user-mw6dw7dl8k Жыл бұрын
Ассаломалайкум зур. Из.Узбекистан.👍👍🖐🖐💯💯🇺🇿🇺🇿
@samyrai21
@samyrai21 Жыл бұрын
Привет дорогой! Привет Узбекистану!! 👍🙏👍
@user-xr1xy6dv6c
@user-xr1xy6dv6c 4 ай бұрын
Здравствуйте! Сегодня у меня на обед ваш супчик, спасибо вам
@samyrai21
@samyrai21 4 ай бұрын
Всей семье приятного аппетита!!!👍👍👍
@user-zz8cw5hc2g
@user-zz8cw5hc2g 4 жыл бұрын
Музыка обалденная, очень удачно подобрана! А я люблю готовить маставу из риса девзира, потому что и цвет красивый, и это твердый сорт риса , который особо не разваривается. У узбеков есть еще такой суп, называется ,,хорда,, Почти все тоже, но без зажарки. Его обычно подают с кислым молоком когда у человека нет аппетита, например, после болезни...он лёгкий и кисленький. Приятно было побывать у Вас в гостях и вспомнить молодость !
@samyrai21
@samyrai21 4 жыл бұрын
Да МАхаббат! Когда звучит эта музыка, я тоже вспоминаю родной Узбекистан..Я не показал в видео,но я тоже этот суп ем обязательно с кислым молоком!!! Это и правда отличный, здоровый супчик!
@user-im3pp4hj5l
@user-im3pp4hj5l Жыл бұрын
Серж,вы настоящий ошпоз,как говорят на востоке браво!!!
@samyrai21
@samyrai21 Жыл бұрын
Спасибо вам! Очень высокая оценка!!!
@ayyldz963
@ayyldz963 Жыл бұрын
​@@samyrai21 Сколько риса надо на 8 литровый казан? Благодарю за ответ
@olgamarchenko6576
@olgamarchenko6576 2 жыл бұрын
Оператору большой лайк 👍🏻
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
Спасибо Ольга! Оператору передал!
@user-ou2go8zp1f
@user-ou2go8zp1f 4 жыл бұрын
Сергей, спасибо за рецепты и за то, с какой любовью и терпением готовишь все блюда! Рады за Тебя и за Твоё дело. От Пушкиногорцев привет и пожелание творческих успехов и конечно здоровья богатырского!!!
@samyrai21
@samyrai21 4 жыл бұрын
Спасибо брат. После этого видео ,все знают ,что кореандр я теперь использую благодаря тебе!
@matlyubaibragimova4239
@matlyubaibragimova4239 2 жыл бұрын
Спасибо за видео, мастава оболденая, хочу такую разделочную доску и топорик....
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
Спасибо вам Матлюба!
@user-zk1ts9xm8k
@user-zk1ts9xm8k 29 күн бұрын
🇺🇿❤️
@luizafergana9849
@luizafergana9849 2 жыл бұрын
Узбекские блюдо если готовить на чугунном казане всегда получается вкусно и красиво. Попробуйте. Спасибо за видео.
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
Конечно вы правы, но у меня нет чугунного казана. Всё алюминиевые. Спасибо вам!
@GulnorasRecipes
@GulnorasRecipes 4 жыл бұрын
👍👍
@samyrai21
@samyrai21 4 жыл бұрын
Спасибо вам!!!
@user-my5xy8ju4c
@user-my5xy8ju4c 4 жыл бұрын
спасибо брат
@samyrai21
@samyrai21 4 жыл бұрын
И тебе спасибо!! Удачи!
@user-eb8jt7iz7b
@user-eb8jt7iz7b Жыл бұрын
Спасибо
@marinashimonov2258
@marinashimonov2258 4 жыл бұрын
38👍мой. Как всегда, отлично, очень красиво и аппетитно.. Серж ака, приготовте пожалуста, долма из виноградных листьев. Хочу посмотреть , как вы это делаете.сейчас выросли свежие виноградные листья.
@marinashimonov2258
@marinashimonov2258 4 жыл бұрын
@@user-jx9lr6fx5t не могу найти этот рецепт
@user-jx9lr6fx5t
@user-jx9lr6fx5t 4 жыл бұрын
Я нашла....☝️😊
@samyrai21
@samyrai21 4 жыл бұрын
Обязательно приготовлю!! Спасибо за лайк Марина!
@slivkaolivka3268
@slivkaolivka3268 Жыл бұрын
Красота! Нехватает в этом супе соленых бочковых огурцов. Попробуйте сделать с ними. Ммм
@chestdostoinstvo3689
@chestdostoinstvo3689 Жыл бұрын
И вместо риса аерловки Ммммм получится вкусный рассольник
@natalyaromankova8605
@natalyaromankova8605 Жыл бұрын
С огурцами и перловкой получится рассольник,а не узбекский суп.
@mariygarin9720
@mariygarin9720 Жыл бұрын
Обычно картофель становиться твёрдым когда кладёшь его в томат. Наверно дольше надо варить потом в бульоне. Все аппетитно и вкусно выглядит. Спасибо. Привет из Израиля 😊
@samyrai21
@samyrai21 Жыл бұрын
Картофель по любому приготовиться. Готовил много раз. Удачи и спасибо!
@user-cp3ws4bk7j
@user-cp3ws4bk7j 2 жыл бұрын
Ox,ox,ox,mastava...Bot eto daaa
@yokutkhonazizova7855
@yokutkhonazizova7855 3 жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍👍
@samyrai21
@samyrai21 3 жыл бұрын
Спасибо!! 👍👍👌
@user-co3gr7mu5h
@user-co3gr7mu5h Жыл бұрын
👍👍👍
@user-qi9lp9ov7s
@user-qi9lp9ov7s 7 ай бұрын
Какой вы молодец ! ❤❤❤❤❤❤❤
@gdgvcfg440
@gdgvcfg440 4 жыл бұрын
Приятного аппетита!!!!
@samyrai21
@samyrai21 4 жыл бұрын
Спасибо и вам!!
@gdgvcfg440
@gdgvcfg440 4 жыл бұрын
С Днем независимости!!!!!🇮🇱🇮🇱🇮🇱
@Shahzoda-qo8of
@Shahzoda-qo8of 6 ай бұрын
😊
@user-ff1eh5vu4o
@user-ff1eh5vu4o 2 жыл бұрын
Серж, как же ты красиво и аппетитно готовишь, как песню поёшь. Спасибо Большое за твой труд!
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
Спасибо вам!! Мне приятно!!
@sultansaeed6842
@sultansaeed6842 Жыл бұрын
A vi s Buxara Emirates I think 😅 kak ya soskuchilos toje rodina moya rodnaya Uzbekistan ya toje s Buxari ❤❤❤
@samyrai21
@samyrai21 Жыл бұрын
❤️❤️❤️❤️❤️
@papa_008
@papa_008 Жыл бұрын
Я сам с Узбекистана. Но первый раз вижу как в маставу добовляют лавровый лист и кориандр. Это совсем уже не узбекская мастава. Так как я и в ресторанах не видел чтоб его добовляли. В маставу как приправу добовляют зира и по вкусу черный молотый перец.
@samyrai21
@samyrai21 Жыл бұрын
А я всегда считал, что приправы и специи-это дело вкуса каждого человека.Или вы не согласны?
@papa_008
@papa_008 Жыл бұрын
@@samyrai21 Соль и перец ложат по вкусу. Но специи должны быть по рецепту определённого блюда, чтоб получилось то блюдо что он хочет приготовить.
@svetasveta3626
@svetasveta3626 3 жыл бұрын
Spasibo.super vkysnie syp.. tolko doska dlya myasa u lyka dolgna biet raznoi...t..k. myaso sieroe regete na doske,,,nelza na toi ge doske rezat zelenie lyk..
@samyrai21
@samyrai21 3 жыл бұрын
Спасибо вам! Вы конечно правы, что нельзя на одной доске резать мясо и овощи. Дело в том, что я всегда после мяса протираю доску специальными спиртовыми салфетками. Просто я это в кадре не показываю. Но чаще я под мясо подкладываю тонкую пластиковую доску, а потом убираю её и уже овощи режу на доске. Удачи вам!!
@svetasveta3626
@svetasveta3626 3 жыл бұрын
@@samyrai21 spasibo chto otvetili..vash kanal ochen vkysnie u unteresnie,, konechno,,lychshe umet 2 dosku ,odny dlya sieriex prodyktov,a drygyu dlya yge gotoviex prodyktov. ,, dlya kolbas u sierov ,u drygyu tolko dlya myasa ,dlya sanutaruu eto bolee bezopasno, ,
@adinaxansharabodonovna801
@adinaxansharabodonovna801 2 жыл бұрын
Здраствуйте молодец но балгарский перс сладкый и зеленый или красный тоже даёт такой арамат
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
Спасибо!
@CHaLOmISRAEL
@CHaLOmISRAEL 4 жыл бұрын
Жидкий плов
@samyrai21
@samyrai21 4 жыл бұрын
Да,точно! И так его тоже называют!
@user-qg6jt5ij8f
@user-qg6jt5ij8f 4 ай бұрын
Добрый вечер!Воду добавляем холодную или горячую?
@samyrai21
@samyrai21 4 ай бұрын
Лучше горячую.👍
@user-wg9mn1vx5u
@user-wg9mn1vx5u 4 жыл бұрын
МАСТАВА СЕСТРЕНКА ПЛОВА🖒🖒😂
@samyrai21
@samyrai21 4 жыл бұрын
Точно!!Так и есть!
@user-wg9mn1vx5u
@user-wg9mn1vx5u 4 жыл бұрын
@@samyrai21 Вы суппер мастава бомба🖒
@yakusenk
@yakusenk Жыл бұрын
Если вы любите свои ножи...как можно резать помидор на тарелке. За суп --большое спасибо.
@samyrai21
@samyrai21 Жыл бұрын
У меня их много и я сам их точу. Так что проблем нет. Спасибо за комментарий!
@user-cz2pq3jl6p
@user-cz2pq3jl6p Жыл бұрын
Подскажите объём вашей кастрюли?
@samyrai21
@samyrai21 Жыл бұрын
Кастрюля 5 ти литровая.
@Master-Alik
@Master-Alik 4 жыл бұрын
Спасибо за суп,но по-моему сначала рис потом картошка нет?
@samyrai21
@samyrai21 4 жыл бұрын
Даже можно и рис и картошку положить одновременно. Все зависит от времени варки картошки. Ведь она бывает разная. Спасибо и удачи!
@adinaxansharabodonovna801
@adinaxansharabodonovna801 2 жыл бұрын
Мы укроп кинза и зеленый лук и один лошку можна туда кифир дабавит
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
Правильно! Будет только вкуснее!! 👍
@nataliekudryavceva6530
@nataliekudryavceva6530 Жыл бұрын
Суп конечно сказочно вкусный.Но вот косточка за десять ,пятнадцать минут не сварится и не даст такого вкусного навара .
@user-he3tt5tg7p
@user-he3tt5tg7p Жыл бұрын
Сделал все четко по рецепту. Ингредиенты взвешивал на весах. Суп получился очень густой. Не суп, а каша. Воды надо ровно в два раза больше указанной (ну или компонентов в два раза меньше). Предполагаю, что в описании ошибка с рисом (170 г).
@Dana.D.
@Dana.D. Жыл бұрын
Евгений .170гр .риса ,разве это много ? Может у Вас ,воды было мало ? Вообще суп вкусный ,даже как каша . Обожаю густые супы .
@user-pv2pt8ig9e
@user-pv2pt8ig9e 9 ай бұрын
У меня на 6 л 170 гр самое то.
@baiasovaroza3701
@baiasovaroza3701 Жыл бұрын
Холодный вода?
@chestdostoinstvo3689
@chestdostoinstvo3689 Жыл бұрын
В узбекскрй кухни обычно добавляют холодную воду.
@user-il7hf5wb8n
@user-il7hf5wb8n 4 жыл бұрын
а сколько у вас досок разделочных в виде спила бревна? это натуральное дерево или имитация?
@samyrai21
@samyrai21 4 жыл бұрын
У меня таких досок из спила дерева 2. Одна всё время в кадре. А вот вторую мне прислали из Индонезии.Скоро она тоже будет сниматся в моих видео.Да,это натуральное дерево.
@user-il7hf5wb8n
@user-il7hf5wb8n 4 жыл бұрын
@@samyrai21 круто!!! но... вот щас скажу а меня снова обругают((( просто почему вопрос возник- смотрю и завидую "блинчику" спила, во всех видео он как "гвоздь" видео)))- дерево должно быть железное, как моренная лиственница, как каменная береза! вопрос- как вы его моете и дезинфицируете??? сначала на нем сырое мясо режете, потом лук зеленый который кладется уже в тарелку на готовый суп?
@samyrai21
@samyrai21 4 жыл бұрын
Я это не показываю в кадре,но заметьте,что доска всё время чистая. После каждой нарезки я мою доску с фери (средство для мытья посуды.)
@samyrai21
@samyrai21 4 жыл бұрын
Надеюсь, что вас не обругают за ваш вопрос...
@user-il7hf5wb8n
@user-il7hf5wb8n 4 жыл бұрын
@@samyrai21 уффф.... Спасибо за понимание!!! но дерево оно же впитывает все запахи вкусы и вОды! а шкурить каждый раз - это да, капитально очистить но тем самым и содрать пару миллиметров поверхности! я себе купила бамбуковые доски и пластиковые- и каждая для определенного продукта! как этот вирус окончится, хочу хоть по осени полететь на Камчатку- я там жила 14 лет и там родня- вот там тогда и смогу получить спил каменной березы.... А про можжевельник я молчу))) обожаю это растение!!! если получится то попробуйте иголочки можжевельника да с мясом... неземная сказка!!! Спасибо за видео и ждем новых вкусных рецептов!!!
@user-tq9zy4vw1y
@user-tq9zy4vw1y 2 жыл бұрын
Серж тога.
@user-lo9pi8il1u
@user-lo9pi8il1u Жыл бұрын
А Катык,мастава подаётся с каттыком
@user-sn9xz6pu9g
@user-sn9xz6pu9g 4 жыл бұрын
Бульон с косточками или иное готовить заранее минут 30мин. Рис отварить заранее до полуготовности. В данной ситуации овощи и специи буду переварены. Нельзя бросат сырые кости на полпути а также сырой рис...
@user-jx9lr6fx5t
@user-jx9lr6fx5t 4 жыл бұрын
Хочу спросить у вас-а почему нельзя?Это же кухня и все готовят так ,как нравится ИМ !И потом,где в этом рецепте вы увидели,что что-то сырое?
@user-jx9lr6fx5t
@user-jx9lr6fx5t 4 жыл бұрын
Или перевареное...
@samyrai21
@samyrai21 4 жыл бұрын
Дорогой друг,судя по вашему комментарию,вы очень далеки от восточной кухни и в частности от Узбекской.Поэтому рекомендую вам побольше смотреть роликов по приготовлению Узбекской кухни.Только после этого мы с вами сможем обсуждать какие то моменты моей готовки.Желаю вам удачи на вашем кулинарном пути! С уважением!
@natalyaromankova8605
@natalyaromankova8605 Жыл бұрын
Может я ошибаюсь,но сахарная косточка должна провариться в бульоне минимум час. Чтобы она отдала весь вкус и костный мозг разварился. А у Вас одновременно с рисом и уже всё готово. Суп хороший,но не по Вашему рецепту.
@Dana.D.
@Dana.D. Жыл бұрын
Я тоже так думаю .Сахарную косточку ,ложат варить в бульон ,вместе с мясом ,например для борща .
@ilyasamandarov4906
@ilyasamandarov4906 2 жыл бұрын
Как Вы чувствуете жару Израиля и сравнить жару Узбекистана?
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
В Узбекистане нет такой влажности как в Израиле, но в Узбекистане жара доходит и до 45-48 градусов.
@user-yq4gj8gj8y
@user-yq4gj8gj8y Жыл бұрын
Грузинское харчо
@azamatsodiqo7534
@azamatsodiqo7534 Жыл бұрын
56o29
@azamatsodiqo7534
@azamatsodiqo7534 Жыл бұрын
5
@azamatsodiqo7534
@azamatsodiqo7534 Жыл бұрын
9
@azamatsodiqo7534
@azamatsodiqo7534 Жыл бұрын
009
@azamatsodiqo7534
@azamatsodiqo7534 Жыл бұрын
00
@user-lb9em1lh5r
@user-lb9em1lh5r Жыл бұрын
Перец болгарский забыли
@gulchehraakilbekova5283
@gulchehraakilbekova5283 3 жыл бұрын
Зачем лавровый лист?
@samyrai21
@samyrai21 3 жыл бұрын
Вы не любите лавровый лист?
@supremepubgm7574
@supremepubgm7574 2 жыл бұрын
Ну это же монголка
@user-yl1xk4jv9d
@user-yl1xk4jv9d 3 ай бұрын
почти как машхурда только без маша...
@user-cl2rc2yf8x
@user-cl2rc2yf8x 2 жыл бұрын
Етің пыспай қалдығой
@chestdostoinstvo3689
@chestdostoinstvo3689 Жыл бұрын
Ой баурым ПЫСТЫ!
@user-dm4tu5xf1t
@user-dm4tu5xf1t 2 жыл бұрын
Какая узбекская, переведи тогда слова мастоба с узбекского ?
@user-ir4bv9rd1v
@user-ir4bv9rd1v Жыл бұрын
От кориандра получилось не вкусно. Мне не понравился
@samyrai21
@samyrai21 Жыл бұрын
Всегда нужно добавлять в блюда только те специи и приправы, которые любите именно вы.
@gleilatmialbayrro3145
@gleilatmialbayrro3145 3 жыл бұрын
Одна и та же технология всех супов, жарка мясо и других ингредиентов, и.т.д
@supremepubgm7574
@supremepubgm7574 2 жыл бұрын
Но куда же нам до монголокипчаков. Это у монголокипчаков разнообразие суроксырой, сурок гнилой, сурок в огне изоле
@chestdostoinstvo3689
@chestdostoinstvo3689 Жыл бұрын
Одна и та же.....вкус разный, ты загляни вообще в узбекскую кухню, а потом грамотей выскажись.
@user-gc2if7bo9l
@user-gc2if7bo9l Жыл бұрын
Просто ,азу разбавляет водой ,вот и суп , в русской кухни наоборот ,в воду все ингредиенты кладут , столько обжарки печень то выдержит?
@samyrai21
@samyrai21 Жыл бұрын
Это национальный, традиционный узбекский суп,который очень популярен в Узбекистане. И при чём тут печень, я не очень понимаю.. В Узбекской кухне почти во всех супах ингредиенты обжариваются. И не нужно это сравнивать с русской кухней. Я понял одно, что вам этот рецепт не подходит, но вы не можете решать за всех готовить его или нет..
@chestdostoinstvo3689
@chestdostoinstvo3689 Жыл бұрын
Юленька загляните в индийскую кухню.....у вас не только печень, мозги взорвутсЯ! В узбекской кухни существуют и варёные блюда как кайнатма шорва и их тоже несколько видов даже плов есть не жаренный диетический . Для сравнения и для сарказма вот вам ....Well come in Hindustan mom
@chestdostoinstvo3689
@chestdostoinstvo3689 Жыл бұрын
@@samyrai21 👍🤝
@user-yb8xo8no1g
@user-yb8xo8no1g Жыл бұрын
Нужно слушать и читать хорошо : кухня узбекская ! Не нравится - не смотрите , не верите .
@jonhrambo3038
@jonhrambo3038 Жыл бұрын
А топорик то тупой, заточить нужно!
@samyrai21
@samyrai21 Жыл бұрын
Тупой? В каком месте?
@jonhrambo3038
@jonhrambo3038 Жыл бұрын
@@samyrai21 В с смысле не заточеный
@samyrai21
@samyrai21 Жыл бұрын
Вот я и спрашиваю в каком месте топорик незаточенный?
@ilyamasalimov6416
@ilyamasalimov6416 Жыл бұрын
@@samyrai21 С обратной стороны от лезвия)))
@samyrai21
@samyrai21 Жыл бұрын
Точно! Что то я не подумал🙄🤔
@user-gx8sd5vl2e
@user-gx8sd5vl2e Жыл бұрын
А что , лаврик растёт в Средней Азии ? Не слышал такого .
БОРЩ ПО УЗБЕКСКИ.(Карам шурпа.) Karam shurpa.
13:20
Жить со вкусом!
Рет қаралды 296 М.
МАСТАВА\СУП С РИСОМ
15:47
Алишер Халилов
Рет қаралды 76 М.
A pack of chips with a surprise 🤣😍❤️ #demariki
00:14
Demariki
Рет қаралды 35 МЛН
Which one of them is cooler?😎 @potapova_blog
00:45
Filaretiki
Рет қаралды 6 МЛН
Каха ограбил банк
01:00
К-Media
Рет қаралды 2,3 МЛН
Uzbek soup for January 1st - mastava!
19:26
Сталик Ханкишиев
Рет қаралды 262 М.
Любимый суп моего Тестя. Самый быстрый томатный суп.
14:10
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 2,2 МЛН
Tez va Oson Mastava tayyorlash | Endi "Бочка"ga borish shart emas!
8:37
OBIDJON RAHIMBERDIYEV
Рет қаралды 488 М.
That's it in summer! My Trick is how to cook a delicious, rich soup WITHOUT MEAT.
4:31
Abnormally delicious! MINCED MEAT SOUP. The wife is in shock.
8:53
ShuStriiBUM
Рет қаралды 4,6 МЛН
A pack of chips with a surprise 🤣😍❤️ #demariki
00:14
Demariki
Рет қаралды 35 МЛН