МАСТАВА\СУП С РИСОМ

«Мастова»
Суп, который готовится во всех заведениях общепита Средней Азии.
Готовил на оборудовании от компании «АТЕСИ»
Atesy.ru
Пловная станция «Навруз»
clck.ru/35Pvki
Заказать услуги поваров выездной чайханы Алишера Халилова
Picnic-vostok.ru
[phone] watsapp

[@anaevleyva1629]

Горжусь такими узбеками,их любят везде говоря на русском они ни грамма не ущемляя себя спасибо очень красиво и мягко рассказано по узбецки

[@umidaaripova3588]

Ваолейкум ассалом меннинг нур юзли узбек углоним.Сижу дома включаю тв программма Дастархан тв и смотрю Ваши ролики и наслаждаюсь .Горжусь своим узбеком за его талант знание умение и за золотые руки❤❤❤

[@user-xl9ce5dn8c]

Обожаю "жидкий",вязкий плов на растит.масле с домашней курицей.Моя Бабушка/Амя всегда готовила нам,внукам,к обеду/после школы!!!Только по классике: масло,мясо говядина./курица/свинина/дом.тушенка,лук,морковь,рис,специи.А еще поджарка из любого мяса с луком,помидорами,солёным.огурцами,чесноком и пропаренной лепешкой!!!Вот настоящая вкуснятина!!!Спасибо за теплые воспоминания о Счастливом Советском Детстве!!!

[@Zavr22]

Мир твоему дому, Алишер ака! Спасибо за рецепт! Как всегда, чётко, подробно, без ненужных сложностей, для себя, для родных и близких! Уже несколько лет готовлю по Вашим рецептам, пользуюсь лайфхаками🤦‍♂️😂 Пловы, а их много, получаются не просто вкусными, а произведениями искусства благодаря четкому соблюдению рецептуры и советам Алишер ака! Живи долго! Счастья в семье! Мир дому!

[@DenisKozlov196]

Ифигенный суп, в детстве мама часто его готовила, жили в раньше в средней Азии Кыргызстан, всём добра и хорошего аппетита 😋👍

[@user-zf9ww4vw6l]

Алишер. Счастья и здоровья. Хорошему повару. Которая с большой буквы? Только профессионалы могут быть? Самыми лучшими. Береги себя! Береги свою семью. Будь счастлив. На добром слове. Спасибо тебе. Низкий вам поклон.

[@user-hn4er7lv6q]

❤

[@rashidxalilov6638]

АССАЛОМУ АЛАЙКУМ АЛИШЕРЖОН.МАСТАВАГА ГАП ЙУК.ЁШЛИКНИ ЭСЛАБ ТУРИШ ЖУДА ЯХШИ КУП КИЗИКАРЛИ НАРСАЛАР ЭСГА ТУШАДИ.САЛОМ БИЛАН ДАДАНГ.

[@user-wk2yl2fb7z]

Ностальгию почувствовала через этот ролик по Узбекистану...Жили близко к Ташкенту,готовили Маставу,в то время Я ещё добавляла Райхон. Мелко рубленный,это было что то ....Рахмат Алишер за Ваши видеоблоги,это тоже очень Приятно....

[@xaraty4]

А в ташкентском варианте из зелени обязательно кладут кашнич-кинзу, из специй зиру, хотя в старом городе многие добавляют бадьян- звездочку.

[@andymelz8551]

Алишер, спасибо, что показали, как готовить такой замечательный суп! Обязательно приготовлю для семьи!

[@user-ep2dw9pw2o]

Алишер! Спасибо большое за интересный рецепт! Мира твоему дому и счастья и благополучия! Любим! Ценим! Уважаем!🤗👍🌺💖🎁🔥🍲

[@user-uk2kp2ej7x]

Молодец! Зўр, гап йўқ. Кўп видеоларни кўрдим, энг зўри шу сизники. Омадингизни берсин.

[@Tonus2593]

Жидкий плов в народе называют) Обожаю данный суп! Главное с рисом не переборщить,а то шавля может получится😊

[@lailasitakhmetova4947]

. Благодарю вас за рецепт 👍 никогда не ела маставу, попробую приготовить.

[@misteriksx9086]

Я люблю суп "Машхурда" Особенно холодную из холодильника .

[@zendan1232]

Алишер, как всегда, на высоте! Спасибо, очень нравятся Ваши рецепты.

[@Moshe_Shekel]

Алишер, я через экран уже чувствую этот прекрасный запах, а потом и уже вкус этого супа😊🤤

[@charosrashidova2118]

Akajon ishlarizga omad sizni yaxshi kuramiz ❤

[@user-td7hb8kq1h]

Очередной шедевр! Вы мастер поднять настроение! 😊 Рахмат Ака!

[@user-sd8jv5rm6b]

Офарин,Зур чикди,Алишержон+++++55555!!!!

[@danielzibelin9761]

Очень вкусно выглядит!

[@arkadiytaratuta2102]

Прекрасная подача, спасибо Шэф!!! Узбекская кухня N 1 👍🏻🇺🇿✌️

[@Doctor__Diesel]

Обожаю маставу, обожаю сам ее готовить. Мастава, как и плов, в каждой семье своя.

[@slavarusi7945]

Изумительно-прекрасное блюдо!!! Сытно, вкусно, нажористо 😉 💯👌

[@user-bh9ed2dd4j]

Алишер, привет ❤ Ваше обаяние и волшебные руки творят чудеса 👍🙏🔥🙌 обязательно постараюсь приготовить ваше творение ❤❤❤🥰🥰🥰🤗☺️🙌🤲🌹

[@user-sl8co7is3j]

Люблю наблюдать как готовит Алишер здоровья и удачи!!!

[@stepnord]

Здравствуйте Алишер. В казане радуга вкуса и цвета. Спасибо вам огромное спасибо за рецепт

[@morgenmuffel2589]

Как всегда - шедеврально : доходчиво, красиво, грамотно и очень вкусно. Знаю наверняка, потому что сама часто готовлю, например, сегодня ))) Спасибо за то, что знакомите своих подписчиков с приготовлением таких вкусностей.

[@user-ju6uw4vf2f]

Спасибо Вам! И вкусный, и красивый суп!!! Смотивировали приготовить! 👍😋

[@user-wt8fd2om3k]

А еще с похмелья мастава хорошо помогает. В Узбекистане все любители этого дела прекрасно об этом знают)))

[@TatyanaFatkulova]

С похмелья помогает любая еда, нормальные люди об этом знают. :-)

[@user-ml4ju9vq7u]

Маставани ,таштава😂😂

[@ModonnIrgasheva]

😅😅😅😅😅😊😅😅😅😊

[@user-nk4ni7zg4d]

​@@TatyanaFatkulova❤

[@user-ps8co1bj1c]

Не пей

[@elenadvortsevaya8769]

Очень вкусненько получилось) посмотрела выпуск и сделала заказ- доставку: сегодня буду варить маставу))) спасибо за рецепт)

[@user-te5VlAdImIr]

Можно готовить на смеси жира и раст. масла

[@Kolypai]

А я шкварки перемалываю и делаю солёные печеньки. И к пиву и просто с чаем заходят на ура.

[@user-ql2tx3ci9q]

Spasibo za retsipt! Vam mojno zavidovat!

[@user-bi5hu7mr5l]

Первый раз вас вижу, по преготовление заметно мастер своего дела👍Подписался

[@qylnara.2504]

Алишер мне какраз два порция,😊.Коттта рахмат ввво👍👍🤲👍 сизга ва оилангизга тинчлик,омонлик ва барокат берсин Оллох 🤲

[@umidaaripova3588]

Ваолейкум ассалом меннинг нур юзли узбек углоним.Сижу дома включаю тв программма Дастархан тв и смотрю Ваши ролики и наслаждаюсь .Горжусь своим узбеком за его талант знание умение и за золотые руки❤❤❤😅😮😊

[@user-cj4re6nx7s]

Салам алейкум, Алишер, отличный канал, смотрю с удовольствием! Удачи!

[@eduardwarkentin730]

Привет из Германии, всегда смотрю ваши шедевры, очень опетитно 😋

[@user-zf3tx3ed8b]

Алишер, делаю точно так же, но вместо воды добавляем бульон на кости баранины. Вкус более насыщенный. Бульон варю отдельно 1,5 часа. Но и с водой тоже вкусно. Жидкий плов.

[@user-zv7sj1ft9t]

Алишер готовит классно, а самое главное первый из поваров на ютубе который не добавляет всюду зиру!!!

[@user-ns7wx6pq5k]

Благодарю !🙏Очень красивый и аппетитный супчик!🥰 Курут это узбекская рафаэлло👍😁😊 Супер👍 круто👍

[@user-xt2ge4gd7z]

А ещё мастава хороша после "сауны".Удачи и процветания в чайхане Алишера Халилова.Ждём навых,вкусных рецептов

[@user-rh8le5ow3d]

Спасибо, дорогой Алишер! Как всегда супер-видео и супер-рецепт!!! Я тоже живу в Подмосковье, и суп-мастова - один из любимых национальных рецептов, поэтому часто готовлю его тоже в казане. Для мастовы покупаю мацони - более родственный вкус, заменяющий Катык. Беру его в частных магазинчиках у армян. В сетевых магазинах его редко встретишь, и то - вкус едва напоминающий мацони. Ну и классика жанра - базилик (Райхон) фиолетовый и кинза. Без этой травы вкус супа-мастовы не оригинален. Тоже готовлю только на помидорах, перце Болгарском. Не могу представить этот суп со сметаной.

[@user-wk2yl2fb7z]

И Я тоже не могу представить маставу со сметаной.Но когда нет катыка,пойдет и сметана.

[@user-ff4ch4qq3h]

Алишер, ты лучший! Успехов тебе во всех твоих делах!

[@erlanadilbay8216]

Алишер мастава конечно огонь а чё еще добавить немного маш

[@user-oe2so5gk1y]

Супер!

[@user-km1yd1lp4f]

Брат красавчик других слов нет!!! Продолжай рахмат

[@user-hn8jf5vo6x]

Супер суп , спасибо

[@user-io9rn9ek2z]

АЛИШЕР, ТЫ СУППЕР! ПРИВЕТ ИЗ БИШКЕКА❤❤

[@Dimaszrk03]

Всем привет. Блюдо классное. Люблю повеселиться-особенно пожрать!

[@user-sh6ov2je4b]

Ассалам алейкум Алишер ! Всё прекрасно и отлично съёмки у вас ! Спасибо что делитесь рецептов узбекских и поднимаете всем настроение. У меня вопрос к вам ! В чём разница когда отварить рис отдельно или всё варить во одном казане? Я знаю если оставить на следующий приблизительно такого супа из риса, то рис разбухнит и вкус поменяется?

[@user-iw4tc5ir5k]

Вау мастава это супер, особенно после🍻🥂

[@uralovichalik6821]

Омад яккбог

[@user-zq1en5rf8m]

Шкварки и ярым-та это вещь!!! А зато что выкидываешь, я бы дал тебе ремня!

[@user-et5jj6ii1k]

Алишер , суп просто великолепен , вы большой молодец , спасибо вам!!!

[@natasit1499]

Алишер, скажите, как называется медная посуда в вашем видео

[@user-lt8tl9wp9y]

Славный парень молодец

[@romanlysenko6730]

Класс👍

[@user-jo6vl5iz1c]

Охх қани бу маставага ўзимизни Дехқонободнинг чаккиси бўлса нақт уч коса ичаманда.

[@user-gq7iq1jx1d]

Красава уважаю от души брат

[@user-fi9rk2ev1t]

молодец

[@azumenok]

Обожаю маставу, регулярно беру у нас в ресторане узбекской кухни. Вот только они никогда не говорили про русский борщ. Это что такое? Борщ он же украинский

[@gamingforplays4278]

Добрый день,можно у вас узнать название петлички (микрофон)который у вас на груди прикреплён.Заранее спасибо за ответ

[@user-wn2gn6do3k]

Все четко но забыл наверно лук только кубиками надо было видно сверху 😂

[@baxtiyorqulliyev6186]

Салом Алишер, Каршидан Бахтиёр

[@user-co7qu9rf7t]

Мазза мастава шорпо молодец Алишер

[@user-pk8hs5qu1t]

Делала картошку по вашему рецепту,сковородку чуть не сгрызли

[@user-nd3gu7wy3o]

Здравствуйте! Катык, сюзьма, каймак... Кисло молочные продукты распространённые в средней Азии. Алишер курт всё таки наверное делают из сюзьмы? 😊

[@akhmatillashaymov9481]

Assalomu alaykum novxat esdan chiqdimi aka

[@Adilzhanmaya]

❤❤❤

[@user-qc3hr9fz2b]

Алишер а я всегда кефир или айран добавляю

[@user-sg6dd8jm9m]

❤❤❤❤❤❤❤

[@user-eu1fw6uf2w]

Здравствуйте Алишер! Здоровья Вам и вашей семье! Один маленький ликбез ,Катык в переводе на русский кефир.

[@user-pn6es7ru9x]

Катык не переводится. Катык - это Катык, а кефир - он и есть кефир. Кефир с катыком и рядом никогда не стоял по вкусу.

[@user-eu1fw6uf2w]

@@user-pn6es7ru9x я живу в узбекистане.кефир по русский, Катык по узбекский.

[@user-eu1fw6uf2w]

​@@user-pn6es7ru9x наверное Вы не не пробовали домашний деревенский кефир

[@Khon_Alexandr]

​@@user-pn6es7ru9xА по факту, это практически одно и тоже. Особенно в Башкирии.😂

[@lolaaziz13]

“Катык» это кислое молоко.

[@user-is6ug1il9c]

Алшер из самарканда вас смотрю

[@lilitsaakyan4487]

Alisher you are a rainbow 🌈 💯🙏👏❤️

[@ldgl2698]

Ассалому алайкум Алишер ака мы с вами

[@denismorozov7223]

Алишер ты красавчик 🫵

[@qudratmammatov6315]

15:25 ассаломуалекум

[@earledge]

В чем преимущество наливания воды через шумовку?

[@user-ss7ct8uw8b]

Шумовка моется 😂

[@user-ss7cy8bk3q]

Ассалом алейкум, Алишер, менга хам овкат килишди ургатинг

[@user-pn6es7ru9x]

Всё-таки к маставе лучше всего райхон заходит и катык

[@user-co7qu9rf7t]

У нас КАСА .ГАРДИМ ЧЫНЫ

[@user-qj7fv4md2c]

Это тоже самое , что говорить русский плов!

[@maximemaxime186]

Алишер, зачем наливать воду в суп через шумовку ?

[@lolaaziz13]

Чтобы вода не брызгала, когда наливаете.

[@user-on9ui2dt8s]

Алишер хотелось бы с вами пообщаться и встретится.

[@egenius074]

Папа был бы голодным после работы)

[@user-vq7xw3so5v]

Веточку райхона и...язык можно проглотить.

[@TeamBayMaster]

Спасибо. Борщ это Украинское блюдо 🙌. У русских только щи

[@volozsky]

Алишер, добрый день. Мастава и шавля, в чем отличия? Мне кажется это одно и тоже.

[@user-bf2vl6sw4w]

Мастава жидкий суп, шавля мягкий *плов"😊

[@user-ql5px8wj6n]

А я могу предложить 3 вариант ответа, шавля это неудавшийся плов!

[@user-ql5px8wj6n]

@@user-dl5jy8yp3s я 56 лет прожил в Фергане, и сам всё это могу готовить!

[@damelaab332]

Курд и катык не только узбекский , но и казахский, киргизский

[@user-yn2rp5rq6v]

Менин анам дайындаган тагам, дами али есимнен кетпейди

[@user-ju7sf5tn5n]

Ассалому алейкум Алишер битта илтимос жигарни таёрлашни ургатинг илтимос уй шароитида юмшок ва ширин чикишини шу хакида битта ролик олинг илтимос олдиндан рахмат

[@user-vw3nn3ct7f]

Я так всегда готовлю но не знал что это мастава

[@j.p.7799]

❤суп с рисом или рисовый суп ❓

[@evrikaevrika7573]

Картошка дольше варитьса

[@ars_602]

Как у нас шутили. Плов остаётся, разбавлять водой, и хоп , мастова 😂

[@evrikaevrika7573]

Музыку можно и повеселее национальную узбекскую

[@user-qj7fv4md2c]

Борщ украинский!

[@turik.dshyan]

Почему супа вкуснее борща нет

[@user-qn5sy2mo7j]

Томатная паста обжаренная хорошо не вызывает изжогу.

[@user-Sharikov]

Бро на газе ? Не по Средне Азиатски !!! Где запах костра ???🤔🤔🤔