Мастер класс от шеф повара CafeCalifornia ролл "Филадельфия" с лососем

  Рет қаралды 982,404

Cafe California

Cafe California

Күн бұрын

#cafecalifornia

Пікірлер: 893
@alter4ik
@alter4ik 7 жыл бұрын
Да, такие роллы я бы съел. Всё красиво, много сыра. Но, мужик, как же больно смотреть на то, как ты выбрасываешь лосось, огурец и срезки с роллов(((
@deniskaternuk
@deniskaternuk 7 жыл бұрын
Фан Фанов это он котику кинул
@NoName-uw5mo
@NoName-uw5mo 7 жыл бұрын
Фан Фанов он повар,это считай производство)дома жалко)
@лет13
@лет13 7 жыл бұрын
Саша Гаврилин как понять производство? он не мерил и не измерял размер рола, не учитывал граммировку продуктов, Из того что у него получилось он мог сделать также 8 полноценных одинаковых ролов и не выкидывать остаток рола, можно сказать что он обделил посетителя
@NoName-uw5mo
@NoName-uw5mo 7 жыл бұрын
лет 13 любой повар с опытом ,работает без весов)))обделили тебя)я работал)
@лет13
@лет13 7 жыл бұрын
Саша Гаврилин херню не неси!!! он просто взял и отрезал лишнее, так как это не укладывалосьь в красоту приготовки для видео, где он он делает их ровнинькими и режим заходом сразу оба, работал он, в школькой столовой это не считово
@СветланаЖабинская-й5к
@СветланаЖабинская-й5к 5 жыл бұрын
Спасибо большое за грамотный МК. Всё чётко, быстро и по делу. Приятно слушать 👍☝️ и смотреть.
@NFqudy
@NFqudy 6 жыл бұрын
"режем в ОДНО движение... РАЗ-ДВА..."
@SihteVapr
@SihteVapr 6 жыл бұрын
Илья Бор орнул с коммента
@theM0mus
@theM0mus 6 жыл бұрын
тоже заметил это))))
@proexe5
@proexe5 6 жыл бұрын
это по китайски
@ГаухарИзбасарова-ц9щ
@ГаухарИзбасарова-ц9щ 6 жыл бұрын
😅😅😅
@vik9876543211
@vik9876543211 5 жыл бұрын
По центру резал три раза туда-обратно
@lizamals2200
@lizamals2200 6 жыл бұрын
Так всё эстетично и профессионально! Красиво и безумно аппетитно!!! Сегодня сделаю 😍👍🏻
@Svetlana.964
@Svetlana.964 4 жыл бұрын
@@sham-roof-pro 👍
@ИбрагимГуанло-я8х
@ИбрагимГуанло-я8х 3 жыл бұрын
Всё ясненько. Заказать то закажем но после просмотра как много продуктов выбросил, желание делать заказ пропало. Во многих странах есть голодающие, некоторым просто нечего есть и люди умирают. Прежде выбрасывать еду подумайте тысячу раз- ведь вы можете накормить этих голодающих.
@ObmanutyiHohol
@ObmanutyiHohol 8 жыл бұрын
Брал несколько раз в этом кафе доставку на дом. Не хочется рекламировать,но после того как я попробовал,понял,что раньше я ел не суши!! Нереально большие!! Нереально вкусные!! Спасибо!
@maximm787
@maximm787 7 жыл бұрын
Ну Вы и сейчас судя по всему ели роллы , а не суши.
@имяфамилия-ж7п3ь
@имяфамилия-ж7п3ь 7 жыл бұрын
El Max так он именно суши заказывал
@acrium80
@acrium80 7 жыл бұрын
Роллы и суши не должны быть "нереально большими". Это не шаурма.
@НатаАртгольц
@НатаАртгольц 7 жыл бұрын
большому куску рот радуется))
@SergeyKim81
@SergeyKim81 7 жыл бұрын
Юрий Chut84 если тебе делал этот же повар то поверь ты до сих пор ещё не ел суши ха-ха-ха-ха
@tesoro9976
@tesoro9976 Жыл бұрын
Спасибо. Самая лучшая подача и приготовление на ютюбе👏👏👏👏👍👍👍👍
@МакМак-п8ю
@МакМак-п8ю 6 жыл бұрын
Стану бомжом...буду тусить возле ваших роллов-лосося хоть пожру с огурцами
@Пуся-р7р
@Пуся-р7р 6 жыл бұрын
Аха0пла
@UALAGIR
@UALAGIR 6 жыл бұрын
😹👍🏻
@beluga140
@beluga140 5 жыл бұрын
👽 Ахах
@Улыбайся-0
@Улыбайся-0 5 жыл бұрын
😂
@СтефанияВойтек
@СтефанияВойтек 7 жыл бұрын
Супер! Сразу фидно профи!!! Спасибо за урок) А лосось какой красивый, мраморный))
@Свобода-ц7к
@Свобода-ц7к 3 жыл бұрын
Спасибо. Тебе здоровья, счастья, успехов!
@alinagotra3587
@alinagotra3587 5 жыл бұрын
Очень профессионально, очень доступная информация, спасибо, жду новых видео
@RFNCapob
@RFNCapob 8 жыл бұрын
Если бы везде в роллах было столько продуктов как тут на видео,то цена была бы адекватной.
@irlorder5549
@irlorder5549 8 жыл бұрын
Гинза всегда делают всё очень хорошо, но ценник иногда запракидывают очень сильно
@ZaxariuuSS
@ZaxariuuSS 8 жыл бұрын
Ну ты доплачиваешь еще и за приготовление .
@ЛюбомирКачанюк
@ЛюбомирКачанюк 6 жыл бұрын
цена за продукты + работа
@MAXbICH
@MAXbICH 5 жыл бұрын
если столько сыра класть - можно с ума сойти. Вроде называется суши, а не сырок плавленный.
@КылычБайзаков
@КылычБайзаков 5 жыл бұрын
@@MAXbICH это не суши!!!
@ВалерийЦой-щ4х
@ВалерийЦой-щ4х 3 жыл бұрын
круууто! надо попробовать тоже так, молодец! тонкости такие, все так непросто, но понятно все лаконично, Спасибо!
@оксанакн
@оксанакн 5 жыл бұрын
з усіх відео,які я бачила ,щодо приготування ролів-це найкраще,наймудріше.
@ПрвовОвивлл
@ПрвовОвивлл 5 жыл бұрын
Молодец Ким ,Красату Творишь.Спасибо Вам.
@Сергей-м2о4э
@Сергей-м2о4э 6 жыл бұрын
Класс,выкладывайте еще, пожалуйста
@zrus7774
@zrus7774 5 жыл бұрын
Отличное видео! Профессионал! Спасибо 😊
@keepjohn2426
@keepjohn2426 6 жыл бұрын
Когда рыбьи кусочки выкидывал, у меня чуть сердце не остановилось 😱😱😱🤪🤪
@w_apauka
@w_apauka 5 жыл бұрын
Потомушто они дорогие?😂
@Elenapavlova_0
@Elenapavlova_0 4 жыл бұрын
Да у меня тоже
@Gore-yb6dw
@Gore-yb6dw 4 жыл бұрын
бомжара
@МихаилРублёв-о1ж
@МихаилРублёв-о1ж 4 жыл бұрын
Их не выкидывают. А так скажем, пускают на "фарш", оставляют для того что бы сувать их в нутрь, делают начунку из этих частей)
@keepjohn2426
@keepjohn2426 4 жыл бұрын
Gore Emo недоумок , на себя посмотри .
@GG-lg8tr
@GG-lg8tr 6 жыл бұрын
Спасибо вам милый Шеф-повар 👨‍🍳 🌺😊
@РаисаЛомидзе-с7ь
@РаисаЛомидзе-с7ь 8 ай бұрын
Красота!
@Аливия-т2и
@Аливия-т2и 3 жыл бұрын
Всё доступно и понятно, уже готовила ,спасибо
@РоманКлементьев-ф7и
@РоманКлементьев-ф7и 3 жыл бұрын
Мастер! Супер видео!
@natam1954
@natam1954 6 жыл бұрын
БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО!!С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!!
@МарияКолпакова-ь2ц
@МарияКолпакова-ь2ц 6 жыл бұрын
Спасибо большое за качественное и познавательное видео! Приятно посмотреть. Суши у вас очень аппетитные и аккуратно выглядят. Продолжайте снимать! Удачи вам!
@nargizaazigran4277
@nargizaazigran4277 5 жыл бұрын
Как же я хочу эти суши
@ЯрославаПопова-ш8в
@ЯрославаПопова-ш8в 5 жыл бұрын
Отличная работа .будем перенимать опыт.
@Сашаигры-д2щ
@Сашаигры-д2щ 5 жыл бұрын
Спасибо огромное за урок.
@НатальяБрагина-ч7ы
@НатальяБрагина-ч7ы 5 жыл бұрын
Отличный мастер Спасибо
@МаринаБулочник-ч3ю
@МаринаБулочник-ч3ю 5 жыл бұрын
Я слюнями захлебнулась пока смотрела это видео, супер!!!
@НатальяСевастополь-о1л
@НатальяСевастополь-о1л 2 жыл бұрын
Делайте сами, это так просто, а когда сидишь за столом вместе с детьми или внуками, их это так увлекает! Это как раньше всей семьёй пельмени лепили! Пусть не такие красивые получаются, но покажется что они в сто раз вкуснее ресторанный, это я вам точно говорю!
@МаринаБулочник-ч3ю
@МаринаБулочник-ч3ю 2 жыл бұрын
@@НатальяСевастополь-о1л Да я суши делаю сама пока только с семгой и мягким сыром, очень большие получаються,никак не могу отгадать с размером 😅вот не могу я такое смотреть открыла опять и слюньки как у собаки Павлова 😝
@Кукарь25
@Кукарь25 Жыл бұрын
У него распадаются роллы,потому что норм с нори не соединено,много начинки и нори не сходятся и где один рис,намочи в соус и он распадётся а фокус с пропиткой риса соусом вообще обман,видно,как он не макает один кусочек-вообщем фокусник!
@ХаваАбдулкадырова-е9ф
@ХаваАбдулкадырова-е9ф 6 жыл бұрын
Спасибо вам большое.завтро же попробую
@АнастасияКочетова-й7ъ
@АнастасияКочетова-й7ъ 4 жыл бұрын
А я ещё и во внутрь ложу рыбку😋😋😋С форелью обажаю😍😍😋😋😋
@minzifemanafova6989
@minzifemanafova6989 Жыл бұрын
Спасибо вам за рецепт! Очень вкусно выглядят. Но пож обьясните что за черная пластинка на которую вы прессуете рис?
@LIVEVIDEOALBUM
@LIVEVIDEOALBUM 7 жыл бұрын
Сразу видно настоящий профи своего дела) красавчик
@ТатьянаКонцевая-ф3п
@ТатьянаКонцевая-ф3п 7 жыл бұрын
Господи люди, сколько у вас негатива.Человек вам показывает, как нужно делать роллы ,а вы смотрите куда он девает отходы.Видио отличное,спасибо большое.
@ДмитрийНовиков-ы8ш
@ДмитрийНовиков-ы8ш 5 жыл бұрын
Отходы в мусорном ведре, а это обрезки.
@bySchermann
@bySchermann 4 жыл бұрын
Не дай бог быть таким мастером как он это пиздец полный
@SaymonPlays
@SaymonPlays 3 жыл бұрын
Это не мастер класс приготовления роллов, во первых, их личная фишка, не обжимать роллы, форма не красивая, лосось не обволакивает нормально ролл, а тупо толстый кусок сверху, во вторых, роллы, огромные!!!!! Такими они быть не должны, кусочек съедают за раз, а не три раза, он развалится. В третьих, рыба нарезается чуть расстаявшей, тоже в перчатках, а не голыми руками, кстати все заготовки его были сделаны. Такая Филадельфия, не всем зайдет. Пытались сделать эксклюзив, а по факту, необжатые, огромные, разваливающиеся роллы.
@lenaoborina6697
@lenaoborina6697 3 жыл бұрын
Здорово!
@barskik810
@barskik810 4 жыл бұрын
Красиво все расписал,рассказал Красаучик проста
@alexandrfischer7300
@alexandrfischer7300 3 жыл бұрын
Супер!!!! Шеф профи!
@suraev7
@suraev7 6 жыл бұрын
Великолепно!
@MrDalex68
@MrDalex68 6 жыл бұрын
Браво! Спасибо мастер!
@oksanamakarova4629
@oksanamakarova4629 5 жыл бұрын
Вот это мастер, браво 👏👏👏👏👏
@wassabbia
@wassabbia 8 жыл бұрын
А че так едой то разбрасывать
@YukiSyo2
@YukiSyo2 7 жыл бұрын
Сердцевину огурца и кожуру в ролы не кладут!
@ff.2296
@ff.2296 7 жыл бұрын
Да ты задолбал со своим огурцом. То, что он лосось выбрасывает ты этого не видишь?
@alexwoolfman2238
@alexwoolfman2238 7 жыл бұрын
ну было бы стрёмно, если бы повар на мастер классе подъедал излишки продукта
@СтефанияВойтек
@СтефанияВойтек 7 жыл бұрын
Alex Woolfman 😂
@РусскийСправедливый
@РусскийСправедливый 7 жыл бұрын
Ну и выбрасывать еще стрмнее, нужно было в сторонку отложить
@XXL-b7k
@XXL-b7k 7 жыл бұрын
Браво, мастер!!!
@dishniy0943
@dishniy0943 2 жыл бұрын
Подписалась 🤗 все супер!
@_s_t_r_e_k_o_z_a_
@_s_t_r_e_k_o_z_a_ 5 жыл бұрын
Как эстетично. 👏👏👏👏👏👏
@dvd66666
@dvd66666 8 жыл бұрын
ага, в суши барах снимают прослойку жира))))))))
@EZSh00ter
@EZSh00ter 7 жыл бұрын
Практически везде идет упор на скорость отдачи, а не на качество и красоту)) Да и недостачу платить неохота ))
@acrium80
@acrium80 7 жыл бұрын
Что тебе мешает совмещать скорость и качество?
@StasYan20007
@StasYan20007 7 жыл бұрын
acrium80 отсутсвие опыта ему мешает
@republicanintellectuals5945
@republicanintellectuals5945 6 жыл бұрын
в основном мешают владельцы
@RR-cm9hu
@RR-cm9hu 6 жыл бұрын
В ресторанах ГИНЗА только качественно делают. И всегда снимают жировую прослойку с лосося на роллы, суши и сашими.
@ElenaYurievn
@ElenaYurievn 5 жыл бұрын
Единственные любимые это Калифорния. Ненавижу запах и вообще лосось в роллах и сушах. Автор видео молодец!)
@ghostbuster5475
@ghostbuster5475 8 жыл бұрын
идеальное :)
@АндрейИльин-д6ж
@АндрейИльин-д6ж 6 жыл бұрын
а обязательно рис использовать? греча не подойдёт разве?
@oksanakiiashko7609
@oksanakiiashko7609 6 жыл бұрын
Андрей Ильин подойдет конечно.вместо рыбы желательно тогда свининку ложить😂😂😂
@juliusblack8470
@juliusblack8470 6 жыл бұрын
картофан круче
@Николавнамамкина
@Николавнамамкина 6 жыл бұрын
Да че там...пшенку сваляй
@Imba198
@Imba198 5 жыл бұрын
Я вообще манку ебашу
@pahan_3771
@pahan_3771 5 жыл бұрын
@@juliusblack8470 Я на канале моём делал из картофана )))
@anorboeva2897
@anorboeva2897 8 жыл бұрын
зачем выкидать ошметочки? так жааалко:))
@ИванКалита-в8е
@ИванКалита-в8е 8 жыл бұрын
там поварятя с открытыми клювами сидят😂
@YukiSyo2
@YukiSyo2 7 жыл бұрын
Сердцевину огурца и кожуру в ролы не кладут!
@muhali1018
@muhali1018 6 жыл бұрын
Они не выкидывают ошметки. Это на видео он все выкидывает, а так он все оставляет.
@pog2781
@pog2781 6 жыл бұрын
_Yo4eR_ обманывать не хорошо
@pog2781
@pog2781 6 жыл бұрын
_Yo4eR_ мда, ты не похож на мужика, который работал в ресторане... Ну нечего, не плач...
@ko4etkova
@ko4etkova 2 жыл бұрын
Я чуть телефон не сьела пока ролик смотрела!)))
@olga_ol777
@olga_ol777 2 жыл бұрын
Спасибо🙏👏👏👏
@Надя-щ6й6л
@Надя-щ6й6л 2 жыл бұрын
Спасибо, завтра мой первый рабочий день)
@rozoyarmatov5639
@rozoyarmatov5639 2 жыл бұрын
Точно так только 100раз быстрее надо
@heisenberg3119
@heisenberg3119 7 жыл бұрын
Отходы дорогостоящие. У меня бы всё в пищу пошло. А так- лайк! Профи!
@YukiSyo2
@YukiSyo2 7 жыл бұрын
Потому что не весь огурец идет в ролл и не вся рыба.
@muhali1018
@muhali1018 6 жыл бұрын
Да не, вы не понимаете? Он это в видео все выбрасывает, а так они оставляют все.
@ФархадЛатыпов-ъ2ъ
@ФархадЛатыпов-ъ2ъ 5 жыл бұрын
Красавчик объяснил как нужно в соус макать роллы))) есть ещё те кто запивает 😁😁😁
@Darenkinsmilly
@Darenkinsmilly 3 жыл бұрын
Да ладно а мы не знали суши колхоз суши м сырой рыбы роллы с заполненной рыбы! И одно но, у нас роллы могут развалится,у моего папы ещё лучше красивее и вкуснее
@Darenkinsmilly
@Darenkinsmilly 3 жыл бұрын
Засоленной*
@АлександрГолубинский-в8ю
@АлександрГолубинский-в8ю 5 жыл бұрын
Я уж думал что он из середины вырежет один ролл, а остальное выкинет
@juliklazareva5549
@juliklazareva5549 3 жыл бұрын
супер!))))
@НаталіНАТАЛІ-г3п
@НаталіНАТАЛІ-г3п 4 жыл бұрын
Так смачно)))супер)))))
@СашаКозлов-е8ъ
@СашаКозлов-е8ъ 6 жыл бұрын
Очень круто
@olivaroman7346
@olivaroman7346 8 жыл бұрын
я просто поражаюсь, господа. что за каноны. мастер сделал всё хорошо и понятно. и роллы выглядят лучше, чем те, которые вы едите в своем городе
@vadimprofi
@vadimprofi 7 жыл бұрын
ты был в моем городе? лично я не впечатлен! рыбу мог бы со всех сторон положить!
@juliusblack8470
@juliusblack8470 6 жыл бұрын
я у себя на работе кручу лучше и аккуратнее этого мастера-ломастера, который даже пополам толком ролл разрезать не может, не то что даже аккуратно скрутить. да и многие моменты он не объясняет. видео по типу "раз - и готово", ясен пень, что рядовой человек не нарежет себе так рыбу, да и с сыром есть нюансы. а если кто попытается в руке огурец катать, то может и порезаться, огурцы лучше на столе раскручивать. в целом видео не показывает как адекватно это сделать простому смертному, да и реалии кухни не отражает. а о том, что он просто отрезал кусок филе, назвав его жиром, я уже и не хочу говорить, посмешище.
@alex77760
@alex77760 5 жыл бұрын
Вы что не видите он болеет, у него пезда вместо глаз
@иванбоков-е9е
@иванбоков-е9е 5 жыл бұрын
Какой он мастер!!! На уровне училища. Я сам повар и скажу я вам это просто ужас. Приготовление и общий вид ролла это полное дно 👎👎👎
@ВиталийБорщов-е8ч
@ВиталийБорщов-е8ч 3 жыл бұрын
@@иванбоков-е9е сними свой мастер-класс
@Atilla-k8f
@Atilla-k8f 7 жыл бұрын
Молодец, классно..
@stellam4901
@stellam4901 4 жыл бұрын
Молодец!
@siburyak
@siburyak Жыл бұрын
Хорошая макисушка
@ТатьянаГогуненко-о2к
@ТатьянаГогуненко-о2к 5 жыл бұрын
Супер,спасибо
@НаргизаАсанкулова-в5о
@НаргизаАсанкулова-в5о 5 жыл бұрын
Всё ясно чётко, пойду готовить👌😜
@ЛилияЦветок-ф6щ
@ЛилияЦветок-ф6щ 5 жыл бұрын
Супер👍👍👍
@КылычБайзаков
@КылычБайзаков 5 жыл бұрын
Это не шеф повар!! Это грузчик Валера)) после работы остался и снял этот ролик))
@СергійПилипець-я7щ
@СергійПилипець-я7щ Жыл бұрын
Здравствуйте! Как засаливать красную рыбу для роллов?
@СахаватГулиев-з8ы
@СахаватГулиев-з8ы 7 ай бұрын
Отличная работа Шеф! Где можно такой нож купить?
@КириллБерезин-э5ф
@КириллБерезин-э5ф 5 жыл бұрын
Работаю в азиатском кафе, роллы крутил до этого только дома. С первого дня твердили что нужно делать плотными роллы, иначе разваливаются. Воздушные лучше :)
@ПолинаРазина-с4ж
@ПолинаРазина-с4ж 8 жыл бұрын
Идеально.
@АлексейСкрипалёв-в9в
@АлексейСкрипалёв-в9в 4 жыл бұрын
Молодец !)
@мЭл-э6г
@мЭл-э6г 6 жыл бұрын
Профессионал!
@karinyan6420
@karinyan6420 5 жыл бұрын
Супер сыра 😍😍😍👍👍👍👍
@ЛеонидТимченко-щ4у
@ЛеонидТимченко-щ4у 8 жыл бұрын
спасибо за видео
@NS-vh9mj
@NS-vh9mj 7 жыл бұрын
Да ну нельзя такое показывать... Перед сном))) Чуть не захлебнулся слюной.
@marinrogojina
@marinrogojina 7 жыл бұрын
Надо было пробовать
@MuhammadAli-si5vt
@MuhammadAli-si5vt 7 жыл бұрын
Хаха Слава красава с ними работал Веселый дядька 👍👍
@Qaws777
@Qaws777 4 жыл бұрын
В роллах можно использовать ,горбушу слпбосоленую?
@gansterfao6990
@gansterfao6990 5 жыл бұрын
Классно
@ОльгаТитова-т9р
@ОльгаТитова-т9р 4 жыл бұрын
А лосось свежий надо использовать или вымороженный?
@ВасяКуралесов-р8ж
@ВасяКуралесов-р8ж 6 жыл бұрын
Зачёт!
@НатаАртгольц
@НатаАртгольц 7 жыл бұрын
мммммммммм)))ням-ням)))
@НаталиМихайлова-ю6г
@НаталиМихайлова-ю6г 8 жыл бұрын
Обалденный мастер-класс!
@НаталияМосунова
@НаталияМосунова 7 жыл бұрын
класс! чувак очень добрый, видно сразу :)
@НикитаКосилов-ъ6ф
@НикитаКосилов-ъ6ф 7 жыл бұрын
Наталия Мосунова повара обманчивы на первый взгляд
@ДядяМияги
@ДядяМияги 6 жыл бұрын
ты просто не видела какие повара во время суеты на кухне злые
@omra8229
@omra8229 5 жыл бұрын
Как вкусненько, чуть слюной не изошлась пока смотрела 🥰
@СараПривет
@СараПривет 3 жыл бұрын
Очень понравилось, я думаю обалденно вкусно А чем отличаются суши от роллов
@mariasheri237
@mariasheri237 4 жыл бұрын
Какой рис использовать для полов? И как варить?
@ИВАНБородин-я6о
@ИВАНБородин-я6о 7 жыл бұрын
Фига у вас шеф продукты переводит😂огурец можно и почистить овощечисткой для начала,а так молодец🙌
@angelalya3882
@angelalya3882 4 жыл бұрын
Замечательно все показано . Теперь не могу смотреть как режут огурцы кромсая их с кожурой в роллы )))) Очень аккуратно все и понятно , спасибо за видео . Все получилось супер вкусно
@TUSINET-v6c
@TUSINET-v6c 5 жыл бұрын
Четко
@АйбикеРисбаева
@АйбикеРисбаева 6 жыл бұрын
А рис нужно варить до полного приготовления, либо не доваривать, либо переваривать?
@user-flomuser
@user-flomuser 8 жыл бұрын
красавчик!..
@ИванКалита-в8е
@ИванКалита-в8е 8 жыл бұрын
Расскажите как правильно рис сварить и какой лучше взять?
@ХабибуллоАшуров-о1х
@ХабибуллоАшуров-о1х 7 жыл бұрын
Иван Калита рис надо сварит 45 пять минут
@ФилипДжейФрай-ь5э
@ФилипДжейФрай-ь5э 7 жыл бұрын
Рис круглый шлифованный, чем стеклянней тем лучше, по минимум белых вкраплений. И одного размера рисинки. 300гр в кастрюлю, промываем 3-4 раза по правилам 7. Воды 330-340мл. Ставим на огонь, закрываем крышкой, доводим до кипения, ставим меньше чем на средний, ждём 10-13 мин. Снимаем, ждем еще минут 10. Отрываем перемешиваем, добавляем уксус рисовый ''мицукан''. Ждем пока остынет до комнатной температуры. Не ставте в холодильник. В рисоварке промываем 3-4 раза, воды на 0,5см больше, смотри по делениям. Как приготовился сразу заправляем соусом.
@СергейБатолин
@СергейБатолин 6 жыл бұрын
Понял! Спасибо!!!
@ВладимирДубров-ф3б
@ВладимирДубров-ф3б 8 жыл бұрын
мастеру уважение ! оч редко на ютубе увидишь что-то стоящие с правильным приготовлением у самого стаж более 10 лет, и смотреть на извращение так называемых "поваров" раздражает вам лайк и я в подписчики к вам)))
@BrianMartees
@BrianMartees 8 жыл бұрын
Только суши надо макать в соус, со стороны рыбы, т.е. рыбу макаем и всё)
@juliusblack8470
@juliusblack8470 6 жыл бұрын
а это что, не извращение?))
@НорманДождливый
@НорманДождливый 5 жыл бұрын
Аппетитный ролл
@evagarsia6612
@evagarsia6612 5 жыл бұрын
Черт возьми ! Женитесь на мне 🤦‍♀️😂
@TAIFUNTeam
@TAIFUNTeam 8 жыл бұрын
Что за нож используется? Интересует модель и мастер.
@doncamino3764
@doncamino3764 5 жыл бұрын
Клёвый дядька 🙂
@имяфамилия-ж7п3ь
@имяфамилия-ж7п3ь 7 жыл бұрын
супер 👍
@Тотсамыйчеловек-б2ч
@Тотсамыйчеловек-б2ч Жыл бұрын
Филейничек ножик отличный
@Hamfree777
@Hamfree777 6 жыл бұрын
Это не японец, это настоящий бурятский ролл
@МиланаЗаборовская-ф3е
@МиланаЗаборовская-ф3е 2 жыл бұрын
Кореец. Фамилия Ким
@МегафонСаранск-н6д
@МегафонСаранск-н6д Жыл бұрын
Какой же вы народ русские, не благодарные, столько негатива, а чел, только показал как он готовит, (он бурят, он казах) какое ваше дело кто он, он человек
@Hamfree777
@Hamfree777 Жыл бұрын
@@МегафонСаранск-н6д ты просто идиот без чувства юмора
The evil clown plays a prank on the angel
00:39
超人夫妇
Рет қаралды 42 МЛН
Why no RONALDO?! 🤔⚽️
00:28
Celine Dept
Рет қаралды 113 МЛН
Players push long pins through a cardboard box attempting to pop the balloon!
00:31
How to Make Sushi with Salmon and Avocado by Sushi Man Santosh
7:06
Sushi Man Santosh
Рет қаралды 945 М.
How to cut Cucumber(Julienne) ㅣ Sushi ㅣ Roll ㅣ Cucumber
7:07
잘살아보세 [정준영의 잡TV]
Рет қаралды 60 М.
Сашими из лосося | Мастер класс суши
11:20
Sushi Master Tim
Рет қаралды 165 М.
Ролл Филадельфия / Рол Філадельфія HD
9:33
Roll PHILADELPHIA. Recipe for PERFECT rolls at home. ENG SUB.
15:39
Тихон Готовь и Путешествуй
Рет қаралды 5 МЛН