Да, такие роллы я бы съел. Всё красиво, много сыра. Но, мужик, как же больно смотреть на то, как ты выбрасываешь лосось, огурец и срезки с роллов(((
@deniskaternuk7 жыл бұрын
Фан Фанов это он котику кинул
@NoName-uw5mo7 жыл бұрын
Фан Фанов он повар,это считай производство)дома жалко)
@лет137 жыл бұрын
Саша Гаврилин как понять производство? он не мерил и не измерял размер рола, не учитывал граммировку продуктов, Из того что у него получилось он мог сделать также 8 полноценных одинаковых ролов и не выкидывать остаток рола, можно сказать что он обделил посетителя
@NoName-uw5mo7 жыл бұрын
лет 13 любой повар с опытом ,работает без весов)))обделили тебя)я работал)
@лет137 жыл бұрын
Саша Гаврилин херню не неси!!! он просто взял и отрезал лишнее, так как это не укладывалосьь в красоту приготовки для видео, где он он делает их ровнинькими и режим заходом сразу оба, работал он, в школькой столовой это не считово
@СветланаЖабинская-й5к5 жыл бұрын
Спасибо большое за грамотный МК. Всё чётко, быстро и по делу. Приятно слушать 👍☝️ и смотреть.
@NFqudy6 жыл бұрын
"режем в ОДНО движение... РАЗ-ДВА..."
@SihteVapr6 жыл бұрын
Илья Бор орнул с коммента
@theM0mus6 жыл бұрын
тоже заметил это))))
@proexe56 жыл бұрын
это по китайски
@ГаухарИзбасарова-ц9щ6 жыл бұрын
😅😅😅
@vik98765432115 жыл бұрын
По центру резал три раза туда-обратно
@lizamals22006 жыл бұрын
Так всё эстетично и профессионально! Красиво и безумно аппетитно!!! Сегодня сделаю 😍👍🏻
@Svetlana.9644 жыл бұрын
@@sham-roof-pro 👍
@ИбрагимГуанло-я8х3 жыл бұрын
Всё ясненько. Заказать то закажем но после просмотра как много продуктов выбросил, желание делать заказ пропало. Во многих странах есть голодающие, некоторым просто нечего есть и люди умирают. Прежде выбрасывать еду подумайте тысячу раз- ведь вы можете накормить этих голодающих.
@ObmanutyiHohol8 жыл бұрын
Брал несколько раз в этом кафе доставку на дом. Не хочется рекламировать,но после того как я попробовал,понял,что раньше я ел не суши!! Нереально большие!! Нереально вкусные!! Спасибо!
@maximm7877 жыл бұрын
Ну Вы и сейчас судя по всему ели роллы , а не суши.
@имяфамилия-ж7п3ь7 жыл бұрын
El Max так он именно суши заказывал
@acrium807 жыл бұрын
Роллы и суши не должны быть "нереально большими". Это не шаурма.
@НатаАртгольц7 жыл бұрын
большому куску рот радуется))
@SergeyKim817 жыл бұрын
Юрий Chut84 если тебе делал этот же повар то поверь ты до сих пор ещё не ел суши ха-ха-ха-ха
@tesoro9976 Жыл бұрын
Спасибо. Самая лучшая подача и приготовление на ютюбе👏👏👏👏👍👍👍👍
@МакМак-п8ю6 жыл бұрын
Стану бомжом...буду тусить возле ваших роллов-лосося хоть пожру с огурцами
@Пуся-р7р6 жыл бұрын
Аха0пла
@UALAGIR6 жыл бұрын
😹👍🏻
@beluga1405 жыл бұрын
👽 Ахах
@Улыбайся-05 жыл бұрын
😂
@СтефанияВойтек7 жыл бұрын
Супер! Сразу фидно профи!!! Спасибо за урок) А лосось какой красивый, мраморный))
@Свобода-ц7к3 жыл бұрын
Спасибо. Тебе здоровья, счастья, успехов!
@alinagotra35875 жыл бұрын
Очень профессионально, очень доступная информация, спасибо, жду новых видео
@RFNCapob8 жыл бұрын
Если бы везде в роллах было столько продуктов как тут на видео,то цена была бы адекватной.
@irlorder55498 жыл бұрын
Гинза всегда делают всё очень хорошо, но ценник иногда запракидывают очень сильно
@ZaxariuuSS8 жыл бұрын
Ну ты доплачиваешь еще и за приготовление .
@ЛюбомирКачанюк6 жыл бұрын
цена за продукты + работа
@MAXbICH5 жыл бұрын
если столько сыра класть - можно с ума сойти. Вроде называется суши, а не сырок плавленный.
@КылычБайзаков5 жыл бұрын
@@MAXbICH это не суши!!!
@ВалерийЦой-щ4х3 жыл бұрын
круууто! надо попробовать тоже так, молодец! тонкости такие, все так непросто, но понятно все лаконично, Спасибо!
@оксанакн5 жыл бұрын
з усіх відео,які я бачила ,щодо приготування ролів-це найкраще,наймудріше.
@ПрвовОвивлл5 жыл бұрын
Молодец Ким ,Красату Творишь.Спасибо Вам.
@Сергей-м2о4э6 жыл бұрын
Класс,выкладывайте еще, пожалуйста
@zrus77745 жыл бұрын
Отличное видео! Профессионал! Спасибо 😊
@keepjohn24266 жыл бұрын
Когда рыбьи кусочки выкидывал, у меня чуть сердце не остановилось 😱😱😱🤪🤪
@w_apauka5 жыл бұрын
Потомушто они дорогие?😂
@Elenapavlova_04 жыл бұрын
Да у меня тоже
@Gore-yb6dw4 жыл бұрын
бомжара
@МихаилРублёв-о1ж4 жыл бұрын
Их не выкидывают. А так скажем, пускают на "фарш", оставляют для того что бы сувать их в нутрь, делают начунку из этих частей)
@keepjohn24264 жыл бұрын
Gore Emo недоумок , на себя посмотри .
@GG-lg8tr6 жыл бұрын
Спасибо вам милый Шеф-повар 👨🍳 🌺😊
@РаисаЛомидзе-с7ь8 ай бұрын
Красота!
@Аливия-т2и3 жыл бұрын
Всё доступно и понятно, уже готовила ,спасибо
@РоманКлементьев-ф7и3 жыл бұрын
Мастер! Супер видео!
@natam19546 жыл бұрын
БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО!!С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!!
@МарияКолпакова-ь2ц6 жыл бұрын
Спасибо большое за качественное и познавательное видео! Приятно посмотреть. Суши у вас очень аппетитные и аккуратно выглядят. Продолжайте снимать! Удачи вам!
@nargizaazigran42775 жыл бұрын
Как же я хочу эти суши
@ЯрославаПопова-ш8в5 жыл бұрын
Отличная работа .будем перенимать опыт.
@Сашаигры-д2щ5 жыл бұрын
Спасибо огромное за урок.
@НатальяБрагина-ч7ы5 жыл бұрын
Отличный мастер Спасибо
@МаринаБулочник-ч3ю5 жыл бұрын
Я слюнями захлебнулась пока смотрела это видео, супер!!!
@НатальяСевастополь-о1л2 жыл бұрын
Делайте сами, это так просто, а когда сидишь за столом вместе с детьми или внуками, их это так увлекает! Это как раньше всей семьёй пельмени лепили! Пусть не такие красивые получаются, но покажется что они в сто раз вкуснее ресторанный, это я вам точно говорю!
@МаринаБулочник-ч3ю2 жыл бұрын
@@НатальяСевастополь-о1л Да я суши делаю сама пока только с семгой и мягким сыром, очень большие получаються,никак не могу отгадать с размером 😅вот не могу я такое смотреть открыла опять и слюньки как у собаки Павлова 😝
@Кукарь25 Жыл бұрын
У него распадаются роллы,потому что норм с нори не соединено,много начинки и нори не сходятся и где один рис,намочи в соус и он распадётся а фокус с пропиткой риса соусом вообще обман,видно,как он не макает один кусочек-вообщем фокусник!
@ХаваАбдулкадырова-е9ф6 жыл бұрын
Спасибо вам большое.завтро же попробую
@АнастасияКочетова-й7ъ4 жыл бұрын
А я ещё и во внутрь ложу рыбку😋😋😋С форелью обажаю😍😍😋😋😋
@minzifemanafova6989 Жыл бұрын
Спасибо вам за рецепт! Очень вкусно выглядят. Но пож обьясните что за черная пластинка на которую вы прессуете рис?
@LIVEVIDEOALBUM7 жыл бұрын
Сразу видно настоящий профи своего дела) красавчик
@ТатьянаКонцевая-ф3п7 жыл бұрын
Господи люди, сколько у вас негатива.Человек вам показывает, как нужно делать роллы ,а вы смотрите куда он девает отходы.Видио отличное,спасибо большое.
@ДмитрийНовиков-ы8ш5 жыл бұрын
Отходы в мусорном ведре, а это обрезки.
@bySchermann4 жыл бұрын
Не дай бог быть таким мастером как он это пиздец полный
@SaymonPlays3 жыл бұрын
Это не мастер класс приготовления роллов, во первых, их личная фишка, не обжимать роллы, форма не красивая, лосось не обволакивает нормально ролл, а тупо толстый кусок сверху, во вторых, роллы, огромные!!!!! Такими они быть не должны, кусочек съедают за раз, а не три раза, он развалится. В третьих, рыба нарезается чуть расстаявшей, тоже в перчатках, а не голыми руками, кстати все заготовки его были сделаны. Такая Филадельфия, не всем зайдет. Пытались сделать эксклюзив, а по факту, необжатые, огромные, разваливающиеся роллы.
@lenaoborina66973 жыл бұрын
Здорово!
@barskik8104 жыл бұрын
Красиво все расписал,рассказал Красаучик проста
@alexandrfischer73003 жыл бұрын
Супер!!!! Шеф профи!
@suraev76 жыл бұрын
Великолепно!
@MrDalex686 жыл бұрын
Браво! Спасибо мастер!
@oksanamakarova46295 жыл бұрын
Вот это мастер, браво 👏👏👏👏👏
@wassabbia8 жыл бұрын
А че так едой то разбрасывать
@YukiSyo27 жыл бұрын
Сердцевину огурца и кожуру в ролы не кладут!
@ff.22967 жыл бұрын
Да ты задолбал со своим огурцом. То, что он лосось выбрасывает ты этого не видишь?
@alexwoolfman22387 жыл бұрын
ну было бы стрёмно, если бы повар на мастер классе подъедал излишки продукта
@СтефанияВойтек7 жыл бұрын
Alex Woolfman 😂
@РусскийСправедливый7 жыл бұрын
Ну и выбрасывать еще стрмнее, нужно было в сторонку отложить
@XXL-b7k7 жыл бұрын
Браво, мастер!!!
@dishniy09432 жыл бұрын
Подписалась 🤗 все супер!
@_s_t_r_e_k_o_z_a_5 жыл бұрын
Как эстетично. 👏👏👏👏👏👏
@dvd666668 жыл бұрын
ага, в суши барах снимают прослойку жира))))))))
@EZSh00ter7 жыл бұрын
Практически везде идет упор на скорость отдачи, а не на качество и красоту)) Да и недостачу платить неохота ))
@acrium807 жыл бұрын
Что тебе мешает совмещать скорость и качество?
@StasYan200077 жыл бұрын
acrium80 отсутсвие опыта ему мешает
@republicanintellectuals59456 жыл бұрын
в основном мешают владельцы
@RR-cm9hu6 жыл бұрын
В ресторанах ГИНЗА только качественно делают. И всегда снимают жировую прослойку с лосося на роллы, суши и сашими.
@ElenaYurievn5 жыл бұрын
Единственные любимые это Калифорния. Ненавижу запах и вообще лосось в роллах и сушах. Автор видео молодец!)
@ghostbuster54758 жыл бұрын
идеальное :)
@АндрейИльин-д6ж6 жыл бұрын
а обязательно рис использовать? греча не подойдёт разве?
@oksanakiiashko76096 жыл бұрын
Андрей Ильин подойдет конечно.вместо рыбы желательно тогда свининку ложить😂😂😂
@juliusblack84706 жыл бұрын
картофан круче
@Николавнамамкина6 жыл бұрын
Да че там...пшенку сваляй
@Imba1985 жыл бұрын
Я вообще манку ебашу
@pahan_37715 жыл бұрын
@@juliusblack8470 Я на канале моём делал из картофана )))
@anorboeva28978 жыл бұрын
зачем выкидать ошметочки? так жааалко:))
@ИванКалита-в8е8 жыл бұрын
там поварятя с открытыми клювами сидят😂
@YukiSyo27 жыл бұрын
Сердцевину огурца и кожуру в ролы не кладут!
@muhali10186 жыл бұрын
Они не выкидывают ошметки. Это на видео он все выкидывает, а так он все оставляет.
@pog27816 жыл бұрын
_Yo4eR_ обманывать не хорошо
@pog27816 жыл бұрын
_Yo4eR_ мда, ты не похож на мужика, который работал в ресторане... Ну нечего, не плач...
@ko4etkova2 жыл бұрын
Я чуть телефон не сьела пока ролик смотрела!)))
@olga_ol7772 жыл бұрын
Спасибо🙏👏👏👏
@Надя-щ6й6л2 жыл бұрын
Спасибо, завтра мой первый рабочий день)
@rozoyarmatov56392 жыл бұрын
Точно так только 100раз быстрее надо
@heisenberg31197 жыл бұрын
Отходы дорогостоящие. У меня бы всё в пищу пошло. А так- лайк! Профи!
@YukiSyo27 жыл бұрын
Потому что не весь огурец идет в ролл и не вся рыба.
@muhali10186 жыл бұрын
Да не, вы не понимаете? Он это в видео все выбрасывает, а так они оставляют все.
@ФархадЛатыпов-ъ2ъ5 жыл бұрын
Красавчик объяснил как нужно в соус макать роллы))) есть ещё те кто запивает 😁😁😁
@Darenkinsmilly3 жыл бұрын
Да ладно а мы не знали суши колхоз суши м сырой рыбы роллы с заполненной рыбы! И одно но, у нас роллы могут развалится,у моего папы ещё лучше красивее и вкуснее
@Darenkinsmilly3 жыл бұрын
Засоленной*
@АлександрГолубинский-в8ю5 жыл бұрын
Я уж думал что он из середины вырежет один ролл, а остальное выкинет
@juliklazareva55493 жыл бұрын
супер!))))
@НаталіНАТАЛІ-г3п4 жыл бұрын
Так смачно)))супер)))))
@СашаКозлов-е8ъ6 жыл бұрын
Очень круто
@olivaroman73468 жыл бұрын
я просто поражаюсь, господа. что за каноны. мастер сделал всё хорошо и понятно. и роллы выглядят лучше, чем те, которые вы едите в своем городе
@vadimprofi7 жыл бұрын
ты был в моем городе? лично я не впечатлен! рыбу мог бы со всех сторон положить!
@juliusblack84706 жыл бұрын
я у себя на работе кручу лучше и аккуратнее этого мастера-ломастера, который даже пополам толком ролл разрезать не может, не то что даже аккуратно скрутить. да и многие моменты он не объясняет. видео по типу "раз - и готово", ясен пень, что рядовой человек не нарежет себе так рыбу, да и с сыром есть нюансы. а если кто попытается в руке огурец катать, то может и порезаться, огурцы лучше на столе раскручивать. в целом видео не показывает как адекватно это сделать простому смертному, да и реалии кухни не отражает. а о том, что он просто отрезал кусок филе, назвав его жиром, я уже и не хочу говорить, посмешище.
@alex777605 жыл бұрын
Вы что не видите он болеет, у него пезда вместо глаз
@иванбоков-е9е5 жыл бұрын
Какой он мастер!!! На уровне училища. Я сам повар и скажу я вам это просто ужас. Приготовление и общий вид ролла это полное дно 👎👎👎
@ВиталийБорщов-е8ч3 жыл бұрын
@@иванбоков-е9е сними свой мастер-класс
@Atilla-k8f7 жыл бұрын
Молодец, классно..
@stellam49014 жыл бұрын
Молодец!
@siburyak Жыл бұрын
Хорошая макисушка
@ТатьянаГогуненко-о2к5 жыл бұрын
Супер,спасибо
@НаргизаАсанкулова-в5о5 жыл бұрын
Всё ясно чётко, пойду готовить👌😜
@ЛилияЦветок-ф6щ5 жыл бұрын
Супер👍👍👍
@КылычБайзаков5 жыл бұрын
Это не шеф повар!! Это грузчик Валера)) после работы остался и снял этот ролик))
@СергійПилипець-я7щ Жыл бұрын
Здравствуйте! Как засаливать красную рыбу для роллов?
@СахаватГулиев-з8ы7 ай бұрын
Отличная работа Шеф! Где можно такой нож купить?
@КириллБерезин-э5ф5 жыл бұрын
Работаю в азиатском кафе, роллы крутил до этого только дома. С первого дня твердили что нужно делать плотными роллы, иначе разваливаются. Воздушные лучше :)
@ПолинаРазина-с4ж8 жыл бұрын
Идеально.
@АлексейСкрипалёв-в9в4 жыл бұрын
Молодец !)
@мЭл-э6г6 жыл бұрын
Профессионал!
@karinyan64205 жыл бұрын
Супер сыра 😍😍😍👍👍👍👍
@ЛеонидТимченко-щ4у8 жыл бұрын
спасибо за видео
@NS-vh9mj7 жыл бұрын
Да ну нельзя такое показывать... Перед сном))) Чуть не захлебнулся слюной.
@marinrogojina7 жыл бұрын
Надо было пробовать
@MuhammadAli-si5vt7 жыл бұрын
Хаха Слава красава с ними работал Веселый дядька 👍👍
@Qaws7774 жыл бұрын
В роллах можно использовать ,горбушу слпбосоленую?
@gansterfao69905 жыл бұрын
Классно
@ОльгаТитова-т9р4 жыл бұрын
А лосось свежий надо использовать или вымороженный?
@ВасяКуралесов-р8ж6 жыл бұрын
Зачёт!
@НатаАртгольц7 жыл бұрын
мммммммммм)))ням-ням)))
@НаталиМихайлова-ю6г8 жыл бұрын
Обалденный мастер-класс!
@НаталияМосунова7 жыл бұрын
класс! чувак очень добрый, видно сразу :)
@НикитаКосилов-ъ6ф7 жыл бұрын
Наталия Мосунова повара обманчивы на первый взгляд
@ДядяМияги6 жыл бұрын
ты просто не видела какие повара во время суеты на кухне злые
@omra82295 жыл бұрын
Как вкусненько, чуть слюной не изошлась пока смотрела 🥰
@СараПривет3 жыл бұрын
Очень понравилось, я думаю обалденно вкусно А чем отличаются суши от роллов
@mariasheri2374 жыл бұрын
Какой рис использовать для полов? И как варить?
@ИВАНБородин-я6о7 жыл бұрын
Фига у вас шеф продукты переводит😂огурец можно и почистить овощечисткой для начала,а так молодец🙌
@angelalya38824 жыл бұрын
Замечательно все показано . Теперь не могу смотреть как режут огурцы кромсая их с кожурой в роллы )))) Очень аккуратно все и понятно , спасибо за видео . Все получилось супер вкусно
@TUSINET-v6c5 жыл бұрын
Четко
@АйбикеРисбаева6 жыл бұрын
А рис нужно варить до полного приготовления, либо не доваривать, либо переваривать?
@user-flomuser8 жыл бұрын
красавчик!..
@ИванКалита-в8е8 жыл бұрын
Расскажите как правильно рис сварить и какой лучше взять?
@ХабибуллоАшуров-о1х7 жыл бұрын
Иван Калита рис надо сварит 45 пять минут
@ФилипДжейФрай-ь5э7 жыл бұрын
Рис круглый шлифованный, чем стеклянней тем лучше, по минимум белых вкраплений. И одного размера рисинки. 300гр в кастрюлю, промываем 3-4 раза по правилам 7. Воды 330-340мл. Ставим на огонь, закрываем крышкой, доводим до кипения, ставим меньше чем на средний, ждём 10-13 мин. Снимаем, ждем еще минут 10. Отрываем перемешиваем, добавляем уксус рисовый ''мицукан''. Ждем пока остынет до комнатной температуры. Не ставте в холодильник. В рисоварке промываем 3-4 раза, воды на 0,5см больше, смотри по делениям. Как приготовился сразу заправляем соусом.
@СергейБатолин6 жыл бұрын
Понял! Спасибо!!!
@ВладимирДубров-ф3б8 жыл бұрын
мастеру уважение ! оч редко на ютубе увидишь что-то стоящие с правильным приготовлением у самого стаж более 10 лет, и смотреть на извращение так называемых "поваров" раздражает вам лайк и я в подписчики к вам)))
@BrianMartees8 жыл бұрын
Только суши надо макать в соус, со стороны рыбы, т.е. рыбу макаем и всё)
@juliusblack84706 жыл бұрын
а это что, не извращение?))
@НорманДождливый5 жыл бұрын
Аппетитный ролл
@evagarsia66125 жыл бұрын
Черт возьми ! Женитесь на мне 🤦♀️😂
@TAIFUNTeam8 жыл бұрын
Что за нож используется? Интересует модель и мастер.
@doncamino37645 жыл бұрын
Клёвый дядька 🙂
@имяфамилия-ж7п3ь7 жыл бұрын
супер 👍
@Тотсамыйчеловек-б2ч Жыл бұрын
Филейничек ножик отличный
@Hamfree7776 жыл бұрын
Это не японец, это настоящий бурятский ролл
@МиланаЗаборовская-ф3е2 жыл бұрын
Кореец. Фамилия Ким
@МегафонСаранск-н6д Жыл бұрын
Какой же вы народ русские, не благодарные, столько негатива, а чел, только показал как он готовит, (он бурят, он казах) какое ваше дело кто он, он человек
@Hamfree777 Жыл бұрын
@@МегафонСаранск-н6д ты просто идиот без чувства юмора