Matambre al libro en la parrilla

Esta es mi receta de matambre al libro hecho a la parrilla.
Ingredientes: matambre de res o de cerdo. 100g de jamón cocido, 100g de queso de maq. 200g de queso fresco. 1 cebolla. 1/2 morrón rojo. 150g de champiñon. condimentos a gusto.

[@ZoniaToncheff]

😂😂Antes de verte ya te doy un like,porque se que estará espectacular!!👍👍👍🤗

[@norbertocanziani1103]

SIEMPRE TE SIGO, UN ABRAZO

[@AlejandroMartinez-fb8tt]

Espectacular! Unos 10 años atrás, cuando mi hijos eran chicos, se los hacía bajo el nombre de "matambre notebook"...

[@rober13crack]

Sos un crack jajajaa

[@leandrovergara1923]

Tu vídeos son el mejor momento del día tiene todo un genio y las comidas más ricas del mundo 👍👍👍👍😁😁😁

[@marcelomaldonado1991]

Sos un capo flaco. Me encantan tus videos por la sencillez en que nos explicás en como se hacen distintas comidas. Yapó!

[@chalitochalito8957]

Cuando lo vi pescando y fritando bagres dije este chavon amdan bien y no me equivoque, alto crack

[@242feder]

este canal es excelente, es literalmente lo opuesto a los chetos de locos por el asado

[@matiasarielledesma3612]

Desde el primer video dejando mi like y comentario como Dios manda!!!!!

[@cocinayrockandroll5222]

👌😄👍

[@gabrielkischitzky1586]

Un genio el flaco. Lo voy a tratar de hacer. Saludos desde Toronto

[@javierlugo6730]

MOSTROOOO !!! CIENTIFICO DEL ARTE CULINARIO!!!saludos Kapooo!!

[@marcelodi1]

Cocina de taller. Me haces acordar a mi viejo en la herrería. El viejo falleció, pero las enseñanzas quedan.

[@lucashfigueroa]

Yo hago el de cerdo al libro, con cebolla, morron y limon... riquisimo

[@josezuviria9018]

Buenísimo!!!!!😂 Un capo

[@danielwais2870]

Mi único héroe en este lio.

[@flecha777]

jujuju que buen matambre al libroooooo, un capo el flaco loco!! abrazos

[@federicopereira7506]

matambre relleno seria mejor dicho .como si fuera tambien una milanesa rellena a gusto .buen video

[@hernanminguez4082]

Estaba esperando esta receta. Sos un genio.

[@johntitor8229]

Me encanta que a pesar de todo lo que sucede en el mundo (no solo en el país) sigas con la misma alegría y genialidad de siempre. ¡ ¡ ¡SEGUÍ ASÍ! ! !

[@MrSergio1156]

Genial !!! Como siempre The best of tje best !! A eso un grupo de cordobeses atorrantes le llaman matambre a la cucusa y en un vivo de.youtube se atrevieron a bautizarlo "el sapo",por la forma que toma cuando se contrae en la parrilla. Jajajaja.delicioso

[@crixdog32]

Delicioso plato.

[@user-yh2ys9mm8n]

javi genio muy buena receta saludos muchos exitos

[@martinaranda428]

Miro todos tus videos. La verdad que todos me sirvieron siempre de guía para cocinar. Las pechugas rellenas los sábalos a la parrilla etc. Un lujo sos grande amigo

[@lorenzaisaurralde2331]

Sos un Genio Cocinando me encantan..

[@eTioNacho]

Espectacular javi!!! 🤘🤘

[@silvanadiaz8949]

Se me hace agua la boca !!! 😊😊

[@user-or6yg8zh1k]

Exelente receta Javi un capo como siempre... que agradable sujeto 😎🎸

[@cesarsauchak8206]

Un campeón loco! Saludos . Tatiana De San Miguel

[@hugoalbertoesquivel3680]

Excelente, este finde lo voy hacer

[@luisalejandrocavassa7617]

Sos un maestro flaquito!!! Tenes q tener un programa propio, re simple y sencillo lo q explicas!!!!

[@rober13crack]

Siempre genial 🖐🏻👍🏻

[@doctorarcadevideojuegos402]

Maestro !! que rico !! lo voy a hacer, un gran abrazo.

[@santinoarielveliz8482]

Q bueno se ve crack sos el mejor amigo 🫂

[@fernandoschonhals2009]

Que genialidad Javier!!!!!

[@ato632000]

Buenísimo, hace rato que no lo hago, a mí me gusta cocerlo para que quede bien cerrado y lo hago con la parrillita de los pescados, así queda más apretado y es fácil para darlo vuelta. El relleno, es a gusto, queda muy bien con roquefort

[@cocinayrockandroll5222]

👌😋👍

[@edwingarcia7585]

Se ve muy bueno amigo y yo con una lija jajaja 😂 🙋👍👍

[@gabrielantoniomartin7995]

Mortal!!!! Espectacular Javi!!!! 👌👌

[@cesargomez9930]

Espetacular flaco me agarro una lija veni para lafererre aguante keyrichart y skay

[@juancarlosgalvan9118]

🤘🤘

[@estoicatv]

Espectacular!!!

[@juliochetta]

Felicitaciones como siempre. Y ya estamos agendando la receta para hacerlo. Saludos.

[@nacholanus9286]

Buenísimo!!!. Gracias por tus videos!!!

[@user-jr6qk4de4p]

Máquina Javi ojalá llegues a tu logro amigo y que buena pinta que tenia eso heeee 😅😅😅😅 pero las papas si se las hago a mis nenas es lo más sabroso cuando tiro algo a la parrilla mando papas así en rodajas para ellas ❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉

[@leoalexis4847]

Que rico ese matambre javi

[@norbertocanziani1103]

MUY BUENO SIEMPRE TE SIGO..

[@alejandrogaleano-xu6fs]

Una receta de unos buenos CAMARONES

[@tino5148]

Muchas gracias amigo mío !! Eres un krak

[@nelsonrodriguez9006]

Grande Javiiiii !!!!!!

[@jeremiaschenna6566]

💪💪💪🇦🇷🇦🇷🇦🇷 bien javi, muy rico se ve, como todos los videos que haces. Exitosss. Javi tenes que hacer un sorteo y invitar a comer , a alguna persona que te este siguiendo. O sea nosotros 😁🤗🤗.

[@sandracenturion4485]

Feliz cumpleaños 😮😮😮😮😅😅😅

[@billygarcia4116]

Un saludo desde el salvador 🎉

[@raulromero2105]

Buenísimo !!

[@habrahamgarcia440]

Saludos desde corrientes Argentina 🇦🇷

[@AldoLucaSanLorenzo]

Hermosuuuuuura.!!!

[@xeloss1133]

cocina sencilla, rock y buena gente :)

[@jorgedanielmaidanaramirez3939]

Super

[@mariarodrigueznieves2792]

Ke bueno ke rico un 10

[@jorgefernandez-vo9ln]

Muy buena receta !!! Y benga para aca !!!! Saludos

[@robertosaavedra7527]

Todo para decir que tiene auto el cocoliso 😂

[@norafiorani9572]

Me muero!!! Recetaza aaaaaa

[@hobbytvcuyo2333]

Tremenda esa tabla

[@luisbaguny]

Buenisimo ese matambre garoto es como relleno a la pizza. Estas cocinando muy cerca del Corsita no me lo vas a salpicar jajaja abrazos😂

[@cocinayrockandroll5222]

no pasa nada. 😄🤣👍👍👍

[@ael3746]

El cremoso viajó con el plástico y todo ..... igual el fuego lo quema .....quedó espectacular un hambre a las 01:22 😅

[@mariaisabelcorrea8875]

Genioooo

[@perrotoxicomaniaco]

yo lo pondria en leche toda la noche y eso va como piña saludos

[@victoriatempestti2891]

😋manso matambre loco

[@alejandrogaleano-xu6fs]

Te sigo hace años...antes de la pandemia...

[@alefantino]

A gozaar!!!

[@neverlookbackwilly]

coooooooocina cocina y rockanroll papa

[@javierlugo6730]

¡Gracias!

[@cocinayrockandroll5222]

gracias Javier! alegrías! 😄😄😄😄😄😄👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@sergiodanielmansilla5540]

10 puntos pibe!! Para cuando el asado por los 300k? Abrazo maestro!!

[@maximilianozarate8927]

Muy bueno Javi ojo con quemarle la pintura al corsita😅

[@killyrisin]

terrible amigo aguante the doors! muy bueno! pero caminaste con los codos con la papas jaja.un saludos grande y que sea rock!

[@JuanPablo-nu9lo]

Solo quiero ser uno de ellos...

[@IORIYAGAMI32]

Y a gozaaaar

[@juancarloscarballoportillo7018]

Saludos

[@sergiodanielravara9400]

Muy bueno Javier. Una consulta los palitos de brochette hay que humedecerlos antes de ponerlos en la parrilla? Saludos desde La Plata

[@martint3901]

Ese matambre, mas duro que la realidad..

[@cocinayrockandroll5222]

te falló la vista.

[@uriel_88]

Tiene una pinturri eso...rocanrol

[@sandracenturion4485]

M😊😊😊

[@alvaroandresjaramillo3062]

Corsa a la parrilla tambien, saca ese auto de ahi 😂

[@robertoyamakata6672]

Lo primero que pensé es que si me decís que se llama matambre al pen drive también lo como 😂.

[@rodryiea92]

¡Gracias!🔥🎸

[@cocinayrockandroll5222]

gracias Rodry! 👌😄👍👍👍

[@user-lj2pq4xn5j]

Siempre cocina con la parrilla cerca del auto??😮🫣

[@adrianpoyano2175]

Un 7:55 puemaaaa

[@diegopaltre9635]

Lo ideal es darle un hervor de 30 minutos , dejar enfriar , rellenarlo y terminarlo en la parrilla . El matambre a mi gusto debe quedar casi que se deshaga de tierno .

[@cocinayrockandroll5222]

pata mi así pierde la gracia de la parrilla. pero cada uno a su gusto. 👍

[@hacheg2471]

El matambre si no lo hervis corres el riesgo te quede suela, o me equivoco

[@cocinayrockandroll5222]

Depende del carnicero y de la habilidad para darse cuenta del cocinero. a mi me gusta mas directo a la parrilla. pero todo vale.

[@hectormedinafossati5501]

mas que paciencia necesitas un cuchillo afilado jajajaj

[@josefrizza6381]

por poco y meten el auto a la parrilla....😂😂😂😂😂😂

[@leandronegreti-ef1sl]

Sacame el auto negro

[@PapaHuevo]

te dan ganas de abrir el libro??? ajajajaj ojo q no reviente el corsita papu

[@alejandrogaleano-xu6fs]

Malll

[@miguelromagnoli9238]

Por favor, cometelo vos !!!

[@sergiodrigo3107]

boludo se te va a prender fuego el corsita jajajajaqjaja

[@pablocesarescalante8127]

Naaaaaa...ya fue carne no se compra mas!!!

[@estebansantagata5401]

Siempre lo mismo flako

[@cocinayrockandroll5222]

nunca hice esta receta 👉😽

[@alejohessem2751]

Hola flaco .cuando vamos a comer un asado y hacer unos rocanroles amigo ....avisa 😊

[@hugojavieralmada4887]

Crack!!!

[@nikolee426]

Aiii esta bien asi sergio?? Que tr0lazo pero te banco amigo, saludos

[@maximilianoaleman728]

Crack Javi💪... Pregunta?? Lo hicistes sin hervirlo no ... Te salió tierno igual?

[@cocinayrockandroll5222]

si. hay que elegir un matambre chico. yo prefiero no hervirlo 👍