Se corta con cuchara!: así hago el Matambre a la Pizza 🇦🇷 Recetas De Bodegón #04

¿Buscas una receta tradicional argentina llena de sabor y tradición? ¡No busques más! En este video, te enseño cómo hacer matambre a la pizza, un plato emblemático de la gastronomía argentina que seguramente conquistará tu paladar.
El matambre a la pizza es un plato clásico argentino que se sirve en cualquier restaurant de Buenos Aires y del país. Esta receta bien argentina combina lo mejor de dos mundos: la jugosidad de la carne de matambre y la delicia de la pizza. En esta receta paso a paso, te guiaremos a través del proceso de preparación para que puedas recrear este manjar en la comodidad de tu hogar.
Para empezar, necesitarás reunir los ingredientes para matambre a la pizza. Desde la carne de matambre hasta los condimentos y la salsa de tomate, cada elemento es esencial para lograr el sabor auténtico de esta delicia argentina. No te preocupes, ¡todo lo que necesitas está al alcance de tu mano en cualquier mercado!
Una vez que tengas todos los ingredientes, es hora de poner manos a la obra. En este video, te mostraremos cómo preparar el matambre a la pizza paso a paso, desde el adobo de la carne hasta el montaje final del plato. Con nuestras instrucciones detalladas, cocinar este plato argentino tradicional será pan comido.
El matambre a la pizza argentino es una opción perfecta para cualquier ocasión, ya sea una comida familiar o una reunión con amigos. Y lo mejor de todo es que podés adaptar la receta a tu gusto, añadiendo tus condimentos favoritos y experimentando con diferentes sabores.
¿Te animas a probar esta delicia argentina? ¡Entonces seguí nuestra receta y sorprende a tus seres queridos con todo el sabor de la cocina tradicional argentina en cada bocado!
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INGREDIENTES
1 matambre
2 tazas de agua + 1 taza de leche
Condimentos: sal, pimienta, ajo en polvo, pimentón, laurel, orégano, y las magias que quieras agregar
3 papas medianas
Aceite
1 lata de tomate (enteros o triturados)
100g lomito
250g de queso cremoso o muzzarella
Orégano
Aceite de oliva
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Paulina Cocina es mi canal de KZbin. Aquí preparo recetas fáciles, postres rápidos y recetas de comidas sencillas que te sacarán de apuro más de una vez. KZbin es, además, el sitio en el que definitivamente doy rienda suelta a mi boluda interior. Ya verán que la tengo muy a flor de piel.
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[@user-yt1hg9bq1c]

MATAMBRE A LA PIZZA DE ARGENTINA QUE RICO paulina cocina que bueno 🎉

[@user-zi6oo6xm9n]

Paulina ídola voy x el segundo matambre echo x tu receta 🎉🎉 gracias quedé de lujo en la familia ❤

[@jorgerobertosilva1574]

Matambre a la pizza, RIQUÍSIMO 😋 🤤

[@elviragarcia3258]

Me encanto Paulina, gracias etes unica como muchas argentinas de verdad!!!!!!, cocina rebien,. Recuerdo una tia hacia matahambre c.on el matahambre. Lo enrrollaba con verduras y huvos,aceitunas que rico!!!😘🥰❤️🤗

[@eugenrs.3127]

Me encantó lo del lomito en vez de jamón ...tmb es riquísimo a la fugazzeta❤

[@ukesdb]

100% con vos Paulina, el matambre se come crocante y con muuuuucho limón

[@CardenasPatricia]

Mi hna, mi madre y yo cumplimos años en julio, y es ya una tradición servir en el festejo(porque festejamos juntas) el matambre a la pizza. Es más, mis familiares cada año se aseguran que el menú sea ese😂❤

[@hectordipietro7124]

Se ve increíble!!!

[@user-qe5dr3ny4n]

Wauuu Pauli increíble que rico buenísimo 👍🇦🇷

[@nancyraffault9563]

Me gusto! Se ve espectacular!!

[@susanadurich4174]

Muy rico muy rico se ve riquísimo

[@mariaportilla8375]

Que que ricoooooooo gracias x compartir ❤❤❤

[@cristinabortolato9588]

Qué pinta que tiene ese matambre se ve exquisito.😊

[@susanagarciarozada1530]

Buenisimo y se ve muy rico

[@patriciacafaro5304]

Matambre EXCELENTE PAULINA!!

[@zulemapomponio6852]

Espectacular Paulina!!!

[@lauraoviedo1171]

Me encanta el matambre a la pizza

[@user-zi6oo6xm9n]

Riquísimo me salió tal cual cómo lo compartiste👍🏼

[@lilianmarquez8259]

Genia Paulina, Única y Gracias Mil 😊

[@javiermorales9150]

Genial Paulina, mañana mismo lo hago, se ve riquísimo !!

[@veronicagarriz6469]

Deliciosa receta paulina muy buena ❤❤❤saludos cariños besos 😘

[@rosaliadeluca8130]

Espectacular!!❤

[@gabuave6944]

Excelente el matambre muy rico ❤

[@MariMerlos-vq8ue]

Lo boy Acer se ve muy rico gracias❤

[@HugoGonzalez-py8xy]

Espectacular la receta,la voy a hacer!!

[@user-mg2kf7dt9g]

Se ve riquísimo! Te puedo decir algo? Necesitas afilar el cuchillo Pauuulaaa!

[@omarcammarotabello7293]

Petacular !! Paulina ! Hermosa, me divierten tus recetas gracias Omar de Uruguay.

[@marcelacaceres1834]

Muy bueno el matambre!!!!

[@dorayakimczuk9594]

Espectacular!!

[@AluSou]

Momeeento, dónde está la receta #3???

[@salvadorugalde9266]

Paulina un saludo desde Mexico,encantado con tu canal, decime un bodegón es un lugar para comer de manera cotidiana la comida del día,es decir en mi tierra existe la comida corrida entre las 13 y 16 horas,en Colombia el almuerzo corriente, en Costa Rica comen en la soda muchas gracias.

[@user-nr3mv6ne4s]

Muy rico se ve , lo voy hacer

[@calistarodrisp]

Una delicia el matambre a la piza

[@cristinaschmidt5271]

Espectacular Paulina❤

[@patriciabrandanmarinaro5637]

La mejor receta de matambre😮😊

[@matiasmoreno2023]

Buenísimo amiga lo voy a hacer como vos saludos

[@marlarfas]

Qué cosa rica!! Yo uso bondiola, que es rebarata y la tuneo así a la pizza y queda espectacular ❤

[@oscarpedreira1787]

Riquísimo

[@valentinacastillo4018]

La hice!!! No te puedo creer lo rico que quedó!! Destronó el matambre a la leche te digo, me olvido de dejar en remojo y que igual me quede duro 😂 lo acompañe con papas a la crema... Lo voy a hacer seguido seguro!! ❤

[@jazminbarreto1888]

Me mueroooo. Q rico Pau!!!! ❤ Genia total, lo voy a probar

[@maxpradomusica]

Me fascina este plato, no soy muy carnívoro pero matambre a la pizza… salivo directamente ❤ a ver tu opinión ahora La Paulinaaaaa ❤

[@gracielavillalba8033]

Riquísimo Paulina!!😊

[@oscarrafa7452]

Muy bueno el matambre a la pizza 🍕

[@marisabaptista9026]

Buenísimo el matambre!!! Es el plato preferido de mi hijo, pero no conocía el truquito de cocinarlo antes. El calzado me da Berlín de aquí a la China!!! 😘

[@MariaNapolitano-zn9rb]

Riquísimo!!!!

[@joselinazuiani1141]

La técnica de los capos!!! ❤

[@ramonmarceloszapka453]

Geniaaaaa👏👏👏👏👏👏

[@anacy236]

amo esta seccion

[@angelomessina6983]

Felicitaciones éxito abrazo

[@josemariadoldan9633]

GENIA !!!!!

[@nildasisi6792]

Riquísimo ,

[@tomaslazogonzalez6774]

ES RIQUISIMOOOOOOOOOO

[@claudiausinger]

Espectacularrrr

[@silviabuzzano1742]

Me gustó!!!❤

[@andreasedeno2793]

Me encanto y de paso me haces reír muchoooooi Te sigo

[@michel999_ARG]

Hola. Respeto tu confesión final y agradezco la sinceridad (yo amo la grasa crocante y los diferentes sabores de los cortes de carnes). Sin embargo soy de los que creen que cualquier cosa es mejor a la pizza :-)

[@btox]

Y el matambre en México es el Suadero, Paulina preparalo como aqui lo hacemos lo vas a amar! Lo prepara @lacapital Suadero estilo Taqueria.

[@PatriciaLopez-alvaro]

Se ve delicioso, yo lo hago en la parrilla de mi cocina🌹

[@valentinacastillo4018]

Que bien esa olla por favor, mi sra interna quiere una! El matambre un éxito como siempre

[@carmenangelicacardoso9744]

BUENÍSIMOS ❤

[@debydegrazia]

DOBLADITO SIEMPRE! pol dio!

[@marielanataliapoggio3816]

Hola Paulina !!!!!! Con tu receta el matambre nunca más me quedo duro. El tip de la leche es lo más

[@matiasraposo5592]

🔥 ella no lo inventó...ya se usaba desde antes de "paulina cicina"...o " paulina NO cocina"😅😅😅😅😅

[@user-ce6gh1vt3q]

banco bocha tu sinceridad paulina ❤

[@DEBOJU930]

Una delicia ,te felicito

[@susanarivero508]

Exquisito Paulina ❤

[@hagsell]

Impresionante. Gracias por esta receta. ¿Qué marca / modelo es tu olla a presión?

[@gloriasosa578]

Gracias no sabía saludos Paulina. Rou

[@marielanataliapoggio3816]

Vamos las recetas de bodegón

[@emilianorodriguezgordillo6165]

jajajjajajaja me pasa lo mismo Paulina!! te re banco!!! me gusta, pero prefiero al horno doradito

[@gracielamattioli8085]

Paulina, en Misiones NO HAY GAS NATURAL, no puedo hervirlo 2 horas porque me quedo sin garrafa!!!como puedo tiernizarlo???el tuyo se ve DIVINOOOOO, saludos desde Eldorado ❤❤❤❤❤❤❤

[@NoeliaEstefania87]

Tremenda confesión al final! Yo nunca en mi vida comí matambre solo, sin q sea a la pizza, pensaría q es insulso, ahora m dejas pensando... podrías hacer varias recetas con matambre? Q otras preparaciones podriamos hacer con el matambre? Se m ocurre empanadas, tacos, pastel d papa, no sé, la tiro para quien la quiera agarrar jaja. Abrazos!

[@elisasantos8610]

Tradicional en Argentina, para las Fiestas, arrollado, relleno !! 🎄

[@fatimafrancis6337]

Quiero ir a una pizza party así!!!

[@marilugoncalves5090]

Cuando lo sacaste del horno, tan doradito y burbujeante, pensé: Asi, que no le ponga nada mas! Soy del team Paulina, milanesa y matambre, sin nada!!

[@MonicaPerez-mq7zc]

¡Excelente Paulina! Consulta, quiero comprar una freidora de aire ¿me recomiendas alguna marca? Las papas tenían alta pinta🤩 Gracias ♥️

[@aliciacabrera5665]

Ricazo 😋🇦🇷

[@delfinaantonellaolivo7733]

Que Ricooooo

[@lucylarussa7530]

Esta buenosimo te felicito lo hare sodmprd tr digo

[@Yesicayeye]

A mí me gusta el matambre enrollado ❤

[@lilianamascheroni5752]

Hola Paulina , siempre use olla a presión, arraigo familiar, he adquirido el nuevo set de Esenn y otras más, siento una gran diferencia ... Qué opinas ? Es igual la cocción y tiempos?

[@juanwohlfarhrt]

Yo hago matambre a la pizza a la parrilla, no probé de cortarlo con cuchara, pero igual sale tierno. Toma su tiempo, pero ningún cocinar primero ni leche. De última para hacer más rápido matambrito de cerdo.

[@lautaromachin]

Paulina te salteaste el episodio 3 !!!!! Los panqueques!!

[@noeliaromano7777]

Estaría bueno que cocines con los de gran hermano,con cada uno una receta.😎

[@user-ce6gh1vt3q]

❤❤❤❤❤

[@marcelaa.4116]

Nunca hice esta receta, gracias por los detalles. Se ve muy tiernito ese matambre🙌🏻

[@arielsaenz6494]

Hola Paulina, en Tucumán, hacen las empanadas de matambre. Yo no soy Tucumano. ❤

[@sergiosales]

Lo suelo hacer a la parrilla y a veces sale un poquitín durazno. Me encantó ésta receta, ya mismo voy a comprar un matambre!!! Ah, el papel higiénico, siempre en cuadraditos bien doblados!!! Tus recetas son lo más, si supieras cuantas veces me salvaste!!! y casi nunca comento, perdón.

[@Asya24763]

Mi mamá lo hace con condimentos sobre el lado de la grasa, casi a último momento le pone sal, orégano, ají y pimienta...acompaña con papas fritas 🥰

[@tamaraalvarez498]

Primeraaa pauli❤

[@NoeperilloRosa]

Sí es verdad a mí tampoco me gusta el matambre a la pizza Pero no por no por por nada en especial sino porque me gusta así como decís la grasita bien dorada bien crocante y y con limón una buena ensalada amo

[@Yoguinati]

Xq esta tachada la receta de panqueques, no lo vii a ese 😭

[@Salafucsia]

Todavía no salió panqueques!!

[@ElLeonCuler]

Si salió, es un shorts de " los panqueques de Lolo"​@@Salafucsia

[@btox]

Aquí en México igual la milanesa con limón jejejeje y si le vamos a poner salsa , jamás salsa de tomate básica , tendría que ser una salsa de tomate con chile (chiptole, cascabel, verde, morita, etc.), sal y ajo.

[@vaninastatman6700]

Paulina y el video 3??? El 1 costillitas, el 2 la mila napo, el 4 matambre....falta el de los panqueques

[@elizabethbarbozainsaurrald9582]

Cómodo y estás en tu casa ponete lo qué deseas y esa receta ameeeee ese secreto para que sea blanda...te adoro desde Paraguay Asunción

[@sebastianurquijo2801]

Vamos paulina

[@kariele7952]

Ah, no. cancelada 😮 MENTIRA!! TE QUEREMOS IGUAL, PAULINAAAA!! ❤❤❤

[@user-ce6gh1vt3q]

soy el unico al que la musiquita del final le hace acordar a "We Can Work It Out"? 🤔

[@FlooCardozo]

Me pasa lo mismo que a vos, soy un poco reacia a las cosas "a la pizza" es como que acá se tiende a hacer todo así y sobre productos que son espectaculares sin salsa y queso.

[@davidromero108]

Ayuda ayuda Paulina!!! ¿Se puede hervir el matambre la noche anterior y cocinarlo al otro dia? Gracias genia!!!

[@user-mb3cp6uw9l]

❤

[@andaachequear]

EL MATAMBRE ... MATA EL HAMBRE??' EXCELENTE PAULI...