Mirror glaze - så här gör du stjärnkonditorns tårta | Steg för steg recept

[@katarinaandersson3567]

Så fin den måste jag testa. Fick inte göra sådan tårta med olika lager när jag bagar /konditori utbildningen . Fudge med lakrits :) skulle vara kul och se hur du gör. Tack snälla för att du delar med dig ditt recept 🙏

[@maudfahlman7937]

Ja lakrits fudge😋

[@sbetna]

Storlekar på de ni använder? Recept och genomgång för all del men hade verkligen velat ha formstorlek på silikonformen till själva tårtan, storlek på ringformar mm..

[@AccigoAB]

Otroligt imponerande Josefine! 👏 Och tack för allt du lärde oss om choklad och bakverk på vår konferens! 🙏

[@hannibun95]

FANTASTISK video, så underbart att se ett proffs arbeta! Jag ser gärna något nytt, innovativt julgodis som man inte sett förut. Börjar bli trött på kola, knäck, ischoklad och fudge... :)

[@jesperbjorkman4384]

Super bra video! Tänkte ge mig på en variant på denna till nyår men i flera portionsstorlekar. Ni säger i videon att recept m.m. finns under videon till vissa moment (exempelvis Brownien). Finns det någon möjlighet att uppdatera med gradantal och liknande?

[@juliajarvi249]

Hur länge behöver tårtan få tina? Och hur långt på förhand före servering kan man laga den?

[@arsenvladi]

två frågor: 1. var får man tag på "absolu cristal" för konsumetern eller finns det något att ersätta det med? 2. i ingredienslista står det komjölk men det borde väl vara kondenserat mjölk.. frågan är bara sötad eller osötad? tips på fabrikat? tack!

[@juliajarvi249]

Kommer det komma beskrivning på hur man lagar carameliakrämen? Och skulle det inte vara espressobönor i den? 🤔

[@sonefors]

Sjukaste tårtan jag sett! 👏🏼 Rocky Road är absoluta favoriten, det kanske går att utveckla den? Och gärna någonting med krossad polkagris.

[@matildavalberg]

Wow wow wow sjukt bra video!🤩✨

[@SuperAmadeus1995]

Wow!! måste testa göra detta någon gång! ser helt fantastiskt ut. Till Julgodis hade jag velat se hur man kan göra polkagrisar och tips på hur man gör marsipanfigurer :D

[@hejda378]

Ska det vara 50 elr 100 äggvita till marrängen? Det står 50 (100)

[@Dobb21]

Super innehåll som vanligt Johan!👍🏼

[@ronjakindahl3607]

Hur stora var formarna som du gräddade brownien och maränger?

[@andreasbjorklund2882]

Tårtan var helt fantastisk.

Hittade inte två tummar. Blir ju så lycklig av att se riktiga proffs göra mästerverk!

[@gogadep]

Vilken 🌟 stjärna, Tack för lektionen🌹👍

[@esab78]

Riktigt trevlig och mysig video. Är nästa steg att du provar själv Johan? såg så galet god ut

[@hell086]

Wow va gott de ser ut 😁👍

[@magnusjohansson2708]

Är alltid trevligt att se en gedigen hantverkare

[@KORKEL-]

Jossan säger "gelantin" istället för gelatin upprepade gånger. Jag har inte lyckats hitta vad skillnaden är mellan orden. Någon som vet?

[@Piluttatingeling]

Ordet gelantin finns inte utan det heter gelatin. Finns många andra ord som folk inte uttalar korrekt. 😅

[@juliabialk6712]

Helt otrolig video! Mitt mål är att göra den här tårtan inom 3 år

[@dencsgopro8570]

väldigt bra filmat! kamera gubben bör få en bonus! :D för övrigt grym kaka :) såg otroligt god ut

[@noelboi1765]

Bjud in Roy fares i något avsnitt

[@JimmyDBrandt]

28:36 "Behöver inte röra den mer sen-" *Johan fortsätter röra några gånger till för han fick feeling.* Skämt åsido, fin video! :D

[@DeLewrh]

Tja! Jag addade dig på PSN, lirar du fortfarande?

[@mikaelolsson5949]

Som ett ätbart konstverk!!!

[@katarinaandersson3567]

Vad heter dina formar?

[@johanjansson88]

Pavoni heter märket, köpta från Åsö (aso.se)

[@jesperkrantz2447]

Trodde det var en falukorv med choklad på😁

[@bodychoke]

Tråkigt skämt. Var tyst.

[@pergustavsson1967]

Det är riktigt bra att, se ett proffs arbeta.

[@oliveredvardsen5741]

Ser mycket gott ut

[@mickebokmark1597]

Hej! Kul video! Blir det något julstök som tidigare år? Dem har varit mina absoluta favoriter på din kanal. Mvh Micke

[@andreasfilipsson4846]

Den där chokladen som geek rör om haha.......ser ju lite ut som de man bombar med på dass en jobbig sommardag med endast snabb mats produkter i kistan^^

[@thereseeriksson462]

Eh...mixas gelatinet ner eller rör man ner det??

[@johanjansson88]

Jag kan bara hålla med citatmaskinen-Johan: "överjävligt god" & "sån jävla lyx" 🥰 🤤

[@todedodo]

Lite länkar till formarna som behövs hade varit kanon!

[@martineriksson8692]

Najs!

[@balousa]

Springer och hämtar popcorn!

[@BellagioDubai]

Vad är ” gelaNtin ” som hon upprepar hela tiden? Professionell..

[@80talet1]

Vilket proffs hon är ...och den där tårtan måste smaka ljuvligt

[@pluppiplopp155]

Först lol