Matoutou de Crabes

Le Matoutou de Crabes est LE plat par excellence des fêtes de Pâques et de Pentecôtes aux Antilles.
La liste des ingrédients sur le blog: www.missnatiaa....
La liste des ingrédients pour 6 personnes
- 12 crabes
- 2 limes ou 4 citrons verts
- du sel
- 4 cuillères à soupe d'huile
- 2 christophines ( d'autres y mettent des mangos verts, de la tomates et d'autres légumes encore)
- 12 brins de persil
- 3 gros oignons pays
- du thym
- 1 piment
- 2 oignons
- 3 gousses d'ail
- 1 paquet de pâte à colombo

[@suzyroses43]

Je suis toujours aussi fan et vous renouvelle mes compliments pour la manière claire est explicite avec laquelle vous offrez cette excellente recette, vous êtes une vraie pédagogue bravo.

[@Missvandesandco]

suzyroses Duclary ohhhhh merci beaucoup!!! Bonne dégustation

[@maralouna8536]

Bel héritage culinaire de la Martinique jespere que les jeunes auront plaisir à réaliser le matoutou avec cette video. N'ayant pas de parents g appris seul et je fais a ma manière c toujours très bon mais maintenant grace a la video je sais quil faut plus que je jette la graisse du crabe je me disais bien qu'il manquait ce goût si spécial du vrai et bon matoutou crabe 😆 merci.

[@victoirerodin183]

Bonsoir madame merci beaucoup pour cette belle recette que j'adore je n'arrête pas de regarder la vidéo tout cela me donne envie de matoutou crabe merci encore . passé une très bonne soirée 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😘😘

[@Missvandesandco]

Victoire Rodin merci beaucoup!!!

[@suzyroses43]

Je connais bien le matoutou de crabes et le prépare d’une manière légèrement différente, mais je tenais à vous féliciter pour vos explications claires et nettes , c’est parfait...bravo à vous

[@Missvandesandco]

suzyroses Duclary merci beaucoup!

[@AlanAlan-jn7hr]

suzyroses Duclary à oui tu prépare comment

[@azertynh]

Merci infiniment pour la recette, c'est un délice. Bisous de Paris

[@sololyamon8110]

J'ai testé texto aujourd'hui.... C'était un délice. Beaucoup de compliments. J'ai fait comme si la recette venait de moi hein 😂😂😂😂. En tout cas merci pour le tuyau

[@Missvandesandco]

🤣🤣🤣🤣j’adore!!! Avec grand plaisir.

[@chantalmambo2771]

Très intéressant. J'ai bcp après grâce à cette vidéo. Merci ma chérie. Assez explicite

[@barbaracrespo5828]

Je sais cuisinie des crabes et aussi je connais comme on le netoiye 🧑👏👏👍🙄merci👍

[@justineflammantrose9331]

Pauvre bête 🤭 Mais excellent à manger le matoutou de crabe 😋

[@tropikprod2]

Bravo et Merci confinement matoutout 2020

[@Missvandesandco]

TROPIKPROD Martinique merci!

[@geraldcharbonier6313]

Bravo et Merci

[@pourrette7]

très bien faite cette vidéo.

[@AlanAlan-jn7hr]

Je le prépare avec de la tomate fraîche et de la coriande persil ail ognon curry et piment le secret du lait de coco et citron vert

[@garryparassouamin2291]

Matété a krab ki rand nou solid kon sa. Ziyanm é mannyòk ki rand nou bandé kon nou way way way

[@martineedouard7010]

Merci pour les conseils et la recette

[@Missvandesandco]

Martine Edouard je vous en prie

[@germainmembo4039]

On en a chez nous aussi mais cette recette là je découvre ❤❤❤

[@Missvandesandco]

Germain Membo 😉

[@lydia1393]

Merci tres belle video

[@esterlima_e1337]

Parece está bem saboroso 😋

[@sakuravaubon199]

Bjr milles merci pour cette vidéo les parfums. odeurs.douceurs couleurs de mon îles chérie de la martinique me manque énormément ainsi que les bons plats

[@Missvandesandco]

sakura vaubon merci beaucoup!

[@yanismehal9059]

j'en ai l'eau a la bouche

[@ismaelpascal2672]

Hum!!!,délicieux 🤑🤑

[@marie-paulejean-charles4897]

Les meilleurs crabes

[@karimabed8493]

C'est du travail tout de même .

[@mycloset3275]

Is there anyway to get an English translation to this ? My creole is somewhat help in translating the French but I'm lost 😭

[@loiccaraman8973]

cet un fricassé de crabes, pour le matoutou ,le ris est cuit avec le crabe (matété) en guadeloupe.

[@noreason8818]

Pa faire mou chié , c comme ça que l'on fait en Martinique ok fait moun chié, la Guadeloupe de quoi idiote

[@AlanAlan-jn7hr]

Loic Caraman gonfle nous pas en Martinique comme sa ok ont et pas en gouadloupe la ok. Allé va voire chez toi et laisse nous en Martinique la grande classe déjà que ont vous donne tout frenchemen en Martinique ont et fatigué de vous donné tout

[@lpf971]

Mourad Belaidi Ferme là cordialement merci La personne n’a rien dit de méchant elle a juste souligné le fait qu’en Guadeloupe on rajoute le riz avec le crabe. Si ou pa konten ou k fèmé bouch aw i pa mandéw ayin. Fiou et vous nous donner quoi? Nou pa mandé zot ayin ayin😐 Reste à ta place

[@AlanAlan-jn7hr]

Lee Nanou faut parler en français je comprend rien niamorodè

[@AlanAlan-jn7hr]

Karene P regarde moi sa. Faut allé en Côte d’Ivoire chez toi ok.

[@juliettendrikonan9915]

Pâte Colombo là c'est quoi c'est fait à base de quoi ah s'il vous plaît donnez-nous la composition merci

[@AlanAlan-jn7hr]

Le crabe faut le nourrir avec des bananes pas la peau. Et de la mangue papaye vous allè voire le goût du grabe. Ensuite 4 jour avant de les cuire ils faut les nourrir avec du persil et coriande et citron

[@xaxaxa494]

Ca ma l'air bon

[@pierrevillie7181]

eXCELLENT OUI EXCELLENT

[@kellya4838]

Merci pour cette belle recette j ai adoré du début à la fin je m'abonne direct, je vais essayé car je ne l'ai jamais fais on peux manger sa avec du riz?

[@Missvandesandco]

Merci!! Oui on le mange principalement avec du riz 👌🏾

[@Atsushi_addict]

Miss Natïaa ou avec des dombré

[@hbenissad7264]

Comment ouvrez vous les carapaces de toutes ces pattes.merci de me repondre svp

[@francoislatouchent7363]

bientot paque notre plat national

[@rastakalliman76]

That looks like Guyanese crab curry 😁😁

[@Missvandesandco]

farouk rafikalli ohhhh! I would love to try it!

[@axelp6521]

Du lourd

[@josephhenryagodor7173]

ha qu'est ce que j'ai pu faire cela en Martinique pour les fêtes c'était le bon temps maintenant il on construit un magasin genipa les jeunes ne sont plus motivés peut être qu'il ya moins de crabes aussi ici c'est des tourteaux

[@OdyMilani]

super vidéo ma belle passe sur ma chaîne si tu veux bisous < 3 ●

[@victoirerodin183]

Et moi le matoutou de crabe

[@benancy954]

Ça me donne trop faim. en plus le crabe c'est mon plat préféré depuis l'enfance. mais ici en Allemagne je ne sais pas où en acheter . J'ai aussi une chaîne je cuisine. venez voir svp ça me ferra plaisir 😊

[@Kol.Rah16]

Be'Nancy tu trouves des crabes chez les Asiamarkt für 17€! es heißt Makamba von Madagaskar! habe heute dort gekauft und gekocht! miam miam

[@benancy954]

pisu Rah ich muss mal dann schauen. bis jetzt habe ich noch nie gefunden. Danke😊

[@marieconstant6452]

HAHA YOU REMEMBER SERIOUSLY HAITI BY CUVETTE AND YOU EATED

[@Criminelsoyeux]

Pourquoi il faut nettoyer rigoureusement les crabes ?

[@maximegros9801]

C'est bien la preuve de la considération que l'on porte à ses convives en pratiquant de cette façon, car ce crustacé se nourrit de tout se qui se trouve sur son chemin.

[@Criminelsoyeux]

+Maxime Gros merci

[@assmaeneg9107]

سسم

[@Missvandesandco]

Cosmic Ke car ce sont des crabes qui vivent sous terre

[@Missvandesandco]

Maxime Gros chacun mange bien ce qu'il veut

[@sulfanebienaime3117]

👍😛😜

[@AlanAlan-jn7hr]

Je leur donne mangue papaye ananas banane les dernières jours je rajoute sel je lave avec vinaigre jus citron et gingembre et sel

[@inezbaje4031]

Franchement le crabe est bien nettoyé hein

[@Princesse0987]

Mettez les dans le congele pour pas faire souffrir le crabe sa lendors

[@__-1234]

Je vais essayer ça !! En général quand je fais une bisque de crustacés je flambe au Cognac en faisant revenir, est ce que vous avez déjà essayé avec du Rhum par exemple ? Merci !! :)

[@Atsushi_addict]

On met pas de rhum de dans 😂,mais avec le tourteau ça doit etre bon ou encore les ciriques

[@__-1234]

@@Atsushi_addict Je vais essayer de faire revenir le crabe, et puis je vais flamber au rhum, ça va être la classe. J'habite pas aux Antilles alors cela sera du crabe de mer et pas de terre, mais ça va le faire quand même... :)

[@Atsushi_addict]

@@__-1234 n'hesite pas a y mettre des epices comme le curry ou autres hein

[@lpf971]

Christophine ? 😂😂😂ah ok

[@Missvandesandco]

Lee Nanou oui? Certains mettent du mangos, carottes, pommes de terre... Nous, des christophines. Après vous faites bien ce que vous voulez.

[@lpf971]

Miss Natïaa Personne ne vous a dit de changer votre recette très chère cet ingrédient m’a tout simplement surprise😉

[@Missvandesandco]

Lee Nanou je réponds à votre commentaire comme je fais pour chacun laissé sur ma vidéo 😌

[@lpf971]

Miss Natïaa d’accord

[@melrod8143]

@@lpf971toujou ni yonn...ki non y?Pa christophine?yo ka mété y adan colbou...ki sa ki surprenn ou la???di mwen?

[@mallience2650]

vous imaginez la souffrance que vous faites au crabe. Aucun respect, fait un motoutou avec tes gosse.

[@karimabed8493]

Sa ressemble à de la bouillabaisse

[@geraldcharbonier6313]

C’est que tu ne connais pas la bouillabaisse

[@nathaliecoyanparfait3694]

Ce n'est pas un matoutou mais une fricassée de crabe ! Pfff !

[@Missvandesandco]

Madame Nathalie Coyan Parfait ma recette est un matoutou de crabe. C’est ainsi qu’on le nomme et ce depuis des décennies dans ma famille. Libre à vous de nommer votre recette comme bon vous semble. Il s’agit là d’une recette. Nous pouvons échangé en tout courtoisie sans tous ces points d’exclamation et surtout votre pfff

[@dietrickbrud3896]

@@Missvandesandco exactement 👏

[@beatricecognon6028]

Rien a voir avec le matoutout !

[@nathaliecoyanparfait3694]

Désolée pour le pff mais le matoutou c’est le mélange de crabe CUIT dans le riz sinon c’est fricassée de crabe avec du riz comme accompagnement. Comment s’appelle le crabe en sauce ? Matoutou ? Je crois que cela s’appelle fricassée et c’est ce que vous avez fait. Votre famille se trompe comme beaucoup de famille martiniquaises. Dommage. Rappelez vous le concours du crabe d’or. Jamais vous ne verriez une fricassée de crabe concourir. Il n’y avait que du MATOUTOU Le vrai 😅

[@sandhiaramdin3127]

il manque le fameu lait de coco😂😂

[@Atsushi_addict]

Sandhia Ramdin en faite il n'y a pas de lait des coco dedans

[@lpf971]

On ne met pas de lait de coco dans nos plats😤

[@victoirerodin183]

Se n'est pas un poulet à la noix de coco

[@victoirerodin183]

S'est juste le matoutou crabe de chez nous pas de lait coco

[@arnomorger842]

🤮🤮

[@jemimaelongotv]

Pourquoi cette reaction?