Maulwürfe vom Grill eine Spezialität aus Idar Oberstein | The BBQ BEAR

[@BertholdSchlosser]

Sieht doch echt Super aus Und bei offenen Feuer ist die Färbung mega gehört dazu Einfach mega

[@markuswinkel7899]

Sieht sehr lecker aus. Achja, das sind aber keine "dunklen Stellen"!!!! Das sind die zwingend benötigten Röstaromen bei so ner Sache !!! Dat muß so!😁😉😋😇😇

[@TheBBQBear01]

Ja das stimmt. Die Stellen waren ja auch nicht schwarz, auch wenn das in der Kamera manchmal so aussieht. 😅🫣 Vielen lieben Dank 🔥🐻☺️

[@Rian_Tempest]

Sieht super aus, mach ich allein schon aus Nostalgiegründen nach. 1996 auf Lehrgang an der Artillerieschule in Idar-Oberstein gewesen, geilsten Spießbraten ever dort gegessen.

[@TheBBQBear01]

Die guten alten Zeiten 😋 Vielen lieben Dank und lasst es euch schmecken ☺️🔥🐻

[@normenwagner]

Ich 93, Klotzberg, aber du hast recht 😁 Kenn noch jemand den Ritter Günter, der machte den Bessten 🤣

[@Rian_Tempest]

@@normenwagner Ich weiß es nicht mehr, ich kann mich nur noch erinnern, dass das ein relativ kleiner, gemütlicher Laden an einer recht gut befahrenen Straße war. Zwischen Juweliergeschäften natürlich, was sonst in Idar ^^

[@normenwagner]

@@Rian_Tempest ne der Günter war damals in der Burg oben, hatte die gepachtet... keine ahnung was da jetzt ist...

[@thkidk]

Gut möglich das man sich da über den Weg rannte.^^ War da Jannuar bis März 96 auf Grundausbildung in der Artillerieschule. :) Lecker Spießbraten könnens da. :)

[@tobigartenwichtel1905]

Ohhhjaaaaaa das ist was gutes. Macht halt auch einfach Laune wenn das Feuer lodert, gerade jetzt sind das einfach schöne Abende

[@mr.kaiwolfman511]

Das hat mich auch ziemlich an einen Spießbraten erinnert aber hier eben mal ohne Roti... danke dir mein lieber Micha - so etwas werde ich demnächst mal zubereiten !!

[@jurgenkohler5186]

Hi Michi, eines der geilsten Fleische ever! Ich finde das absolut fantastisch 😋👍👏🙏

[@TheBBQBear01]

So einfach und so gut das stimmt 😉 Vielen lieben Dank 🔥🐻

[@deva3250]

Tipp: flach aufschneiden, füllen, Rollen. Is e kleena Spisssbrore Dann hast ein besseres Füllung zu Fleisch verhältniss. Hat zumindest meine Frau aus I-O laut kommentiert als sie mitbekommen hat, was ich da schaue 😅

[@TheBBQBear01]

Werde ich beim nächsten mal versuchen. Lieben Dank ☺️🔥🐻

[@christiansteins4419]

@@TheBBQBear01 das Video würde ich auch gerne sehen. Suche schon lange etwas dazu. Habe das mal mit Freunden vom Hunsrück gegessen. Laut Ihnen wird es wirklich gerollt. Werde deins trotzdem versuchen. Danke

[@amirolf]

Hallo Michael. Einfach nur Geil! Liebe Grüsse

[@JosefPeuckmann]

Ein super Rezept für die nächste Party. Werde es aber vorher mal probieren. 👍😋

[@TheBBQBear01]

Man will ja wissen was man den Gästen serviert 😜 Vielen lieben Dank 🐻🔥☺️

[@pkswelt1861]

Schon gleich mal ein Like... das kann nur gut werden Michael... lg

[@TheBBQBear01]

Vielen lieben Dank das freut mich sehr ☺️🔥🐻

[@UusS-z7t]

Sieht super lecker aus und dazu noch einen schönen Halben.🍺

[@TheBBQBear01]

Das perfekte Essen 👍🏻 Vielen lieben Dank 🐻🔥☺️

[@spotti8983]

das schmeckt schon beim zugucken😋😋😋

[@wernerharter347]

Mein Lieblings Steak wird auch Pfundsgerollter genannt, also mindestens 500gr schwer. Würz das Fleich noch mit etwas Muskat super!!

[@TomPet1970]

Idar Obersteiner Steaks kenne ich von unserem Globus 🙈 steinigt mich, aber die hab ich auf dem Gasgrill schon sehr oft gemacht 😂

[@TheBBQBear01]

Dann fehlt zwar ein bisschen das rauchige Aroma aber schmeckt doch auch Mega so. 😉👍🏻 Vielen lieben Dank 🔥🐻

[@dieterbohm9719]

Tolle Sache👍 , kannte ich auch noch nicht und ist gut vorzubereiten😋 Beste Grüsse

[@patborusse2694]

mal was anderes - Top 🤤

[@TheBBQBear01]

Vielen lieben Dank. Das freut mich ☺️🐻🔥

[@BooN1987]

Find es klasse das du schon zum zweiten Mal Spezialitäten aus meiner Heimat machst. Cool auch das du Werbung für Schneider machst. Mein schwenkgrill ist von Schneider Super Qualität zum fairen Preis. Lg aus der Pfalz

[@TheBBQBear01]

Natürlich mach ich das, gute Arbeit und Qualität made in Germany kann man ruhig zeigen 😉 Vielen lieben Dank 🐻🔥😁

[@peterschulz7899]

Hey Micha, kenne diese Steaks (Mini-Rollbraten) von meinem Schwiegervater, der kam aus Nahbollenbach ( Ortsteil von Idar-Oberstein) und kann Sie nur empfehlen mit Rettichsalat als Beilage - mmmmmmh lecker

[@TheBBQBear01]

Sehr lecker. Vielen lieben Dank 🐻🔥☺️

[@BBQausBaden]

Super Maulwürfe, sieht fantastisch aus mega 👍👍 Grüße aus Baden

[@uteupplegger8629]

Sieht gut aus

[@TheBBQBear01]

Das war es auch😋 vielen lieben Dank 🔥🐻😊

[@Anunum-cq2dy]

Muss ich unbedingt probieren. Habe immer überlegt, ob man eine Roulade smokern/grillen kann, ohne dass sie vor Trockenheit mumifiziert wird. Das hier wäre eine echte Alternative zur Roulade. Vielleicht könnte man noch ein Paar Gurkenscheiben, bzw. Speckwürfel mit hinein tun.

[@Caminonator]

Wow, das schaut sau lecker aus. Da hat irgendwie was von Spießbraten nur anders. Gerade weil es von der Zubereitung so einfach ist, gefällt mir das. Nur leider hat nicht jeder so einen Grill, daher müßte man sich wohl anders oder mit einem normalen Grill behelfen. Ich würde vielleicht noch, auch wenn es vom Rezept abweicht, Knoblauch unter die Zwiebeln mischen. Und funktioniert als Luxusvariante sicherlich auch mit Rumpsteak. ;-)

[@ThomasRadetzki]

Lecker Michi. Hab ich vor über 40 Jahren kennengelernt in ähnlicher Art. War in Baumholder zur Grundausbildung.

[@mo2-87]

in der I-O Umgebung gibts ne kleine süße Metzgerei die die anbietet ;)

[@martinaschwitz1323]

Hömma du Bear. Dat war Mega lecker. Hömma Sammaa machen waa noch maa.. Grüße ausm Ruhrpott

[@axelackens2157]

22:49 und jetzt knurrt mein Magen! 😆

[@foxon12]

Super Video 👍 lecker 🤤

[@TheBBQBear01]

Vielen lieben Dank ☺️🐻🔥

[@mariodeues6798]

Hallo micha ich werde mir den grill mal genauer ansehen. Das ganze ist doch so ähnlich wie der schinderhannes oder?. LG Mario

[@MaikWodniok]

Hey Michael!Das Ergebnis und Rezept ist toll. Finde nur das der Grill nicht so ganz vorteilhaft ist. Etwas umständlich. Einfach auf die Roti hätte ich gemacht👍🏻

[@Karn-b9n]

Idar-Oberstein ist wirklich eine wunderbare Stadt! Hier sind 8 Gründe, Idar-Oberstein zu besuchen: 1. 🏞️ Naturlandschaft - Die atemberaubende Natur von Idar-Oberstein. 2. 💎 Edelsteine - Die berühmte Edelsteinbearbeitung und Schmuckkunst der Stadt. 3. 🏰 Burg - Historische Bauwerke und Burgen in der Stadt. 4. 🚶‍♂️ Entdeckung - Eine ideale Stadt zum Erkunden. 5. ⛏️ Bergbau - Die reiche Bergbaugeschichte der Region. 6. 🌳 Natur - Grüne Oasen und natürliche Schönheit. 7. 🖼️ Kunst - Künstlerische und kulturelle Highlights der Stadt. 8. 🚂 Bahnverbindung - Gute Verkehrsanbindung und viele Möglichkeiten, die Stadt zu entdecken.

[@ulrichreinecke5903]

Hallöchen, eine frage wo ist der 5 Maulwurf, den du geschnitten und gefüllt hast. Zwischendurch schon vernascht?

[@TheBBQBear01]

Nein der ist meiner Frau leider runtergefallen

[@matthias8631]

🥰🥰🥰

[@eiermann3634]

Eigentlich stehen die unter Naturschutz. Kannst du nicht paar Grüne grillen.😁

[@Altparteienweg]

Als ich Maulwürfe las, ist mein Herz kurz stillgestanden😱 Aber die Alternative finde ich gut, das sind eh zuviele😂

[@mikestone2953]

Puuh, ich hatte schon Angst um die armen Maulwürfe....

[@TheBBQBear01]

Die heißen nun mal so. Die echten würden bei mir natürlich nicht auf den Grill kommen. Vielen lieben Dank 🐻🔥☺️

[@schinderhannes2256]

Die Maulwürfe werden immer frisch gefangen und 3 Tage in Buttermilch eingelegt. War Anfang des 20 jahrhundert ein Arme Leute Essen.

[@dirkaharms6427]

Die Schweine fressen die ja auch 😉

[@AmMeer63]

Wer abds kleine Maulwürfe grillt,grillt auch kleine Spanschweine also Ferkel. Hmmm lecker😂❤🎉

[@TheBBQBear01]

Joar 😜😂 Lecker war’s auf jeden Fall ☺️🐻🔥

[@AA-HH71]

Super Sache… Eignet sich bestimmt auch auf den Spieß

[@TheBBQBear01]

Aber sicher doch 😉🔥🐻

[@berky1707]

Muss gleich noch das Video gucken, aber für die Überschrift schon Mal den Daumen rauf vorab.

[@TheBBQBear01]

Vielen lieben Dank das freut mich 🐻🔥☺️

[@Marienau666]

Achso, das wird nur so genannt. 😂 Es gibt weltweit so schräge Essgewohnheiten.

[@wiesenkutter4357]

Kaum zu glauben, dass man mit einem solchen Hauch von Pfeffer so dicke Bollen würzen kann....

[@andreasdinter2605]

Könnte man das evtl auch auf'm Smoker machen?🤔

[@TheBBQBear01]

Klar 👍🏻 geht auf jedem Grill 😉🔥🐻

[@manfredlauber6101]

Wo ist denn der fünfte Maulwurf geblieben?

[@TheBBQBear01]

Der ist leider runtergefallen 🫣

[@arnddegenhard2278]

Sieht super aus! Schade, bei uns darf man nicht mit offenem Feuer grillen, also muss doch der Gasgrill ran.

[@DennisBrühl]

Danke für das tolle Video! Wenn dir das Rezept gefallen hat, Versuch mal einen Westerwälder Aschenbraten. Es schmeckt ähnlich, aber besser 😜

[@TheBBQBear01]

Ich werde mich mal damit beschäftigen. Vielen Dank für den Tip 🐻🔥☺️👍🏻

[@petkaanitabielert1179]

Das sieht doch echt lecker aus! Ein Glück, dass der Name da nicht Programm ist. So einen kleinen süßen Maulwurf würde ich nie verspeisen. Danke sehr für das tolle Rezept!

[@TheBBQBear01]

Wir ganz sicher auch nicht 😌 Vielen lieben Dank ☺️🐻🔥

[@karstenthees2472]

Aus 5 Stücken wurden 4?

[@TheBBQBear01]

Ja leider. Der eine ist runtergefallen 🫣

[@reviloK.]

Endlich mal wird mit offenem Feuer gegrillt. Nachdem auf anderen Kanälen schon Dachs und Waschbär gegrillt wurde, dachte ich zuerst, du grillst wirklich Maulwürfe. Die `Maulwürfe`sehen richtig gut aus. Wäre da eine Auffangwanne nicht sinnvoll gewesen ?

[@SchulungKDCB]

nächster halt Limburger Edelsäcker

[@TheBBQBear01]

Werde ich mir mal anschauen. Vielen lieben Dank 🐻🔥☺️

[@vl4705]

Gude! Klaus grillt Biber und Waschbär und Du Maulwürfe? Was ist los bei Euch?😂

[@TheBBQBear01]

Gibt nur einen Unterschied- meine Maulwürfe waren „Fake-Maulwürfe“ 😉😅

[@FaViper33]

Ich habe auch Angst bekommen, dass Du anfängst wie Klaus und grillst Bisamratte und Waschbären und Co. Muss nicht unbedingt sein

[@WillyWacker-lw3tn]

Ein Maulwurf ist weggelaufen!

[@patrichotop5601]

😂😂😂, soweit alles gut, aber für die Aussage : ..." man kann auch Gas,- oder Kohlegrill nehmen ..." machst du dich sicher unbeliebt. Hier in Idar Oberstein ist das Buchefeuer das Maß aller Dinge.

[@Joe-sein-Hobbykanal]

wenn 20 gäste kommen musst aber dann schon einige maulwürfe ausbuddeln.

[@axelackens2157]

Zu wenig Pfeffer! Ich nutze keinen normalen Pfeffer mehr, nur noch Cayenne-Pfeffer.

[@marcochrist5067]

Das 5. Steak hat nicht drauf gepasst, oder? Drehspieß ist aber besser.

[@TheBBQBear01]

Hätte es aber leider blöderweise ist es runtergefallen. In den Halter passen locker noch mehr rein. 🔥🐻😉

[@reaggie47]

Normal würde ich es grillen und das geht auch ! Offenes Feuer ab November ist in Ordnung sonst würde ich den Gasgrill nehmen!

[@rainerweienberger8717]

👍

[@TheBBQBear01]

🐻🔥☺️🫶🏻👍🏻

[@Fliess-ist-da]

Warum Maulwurf ?

[@SebastianWerdna0601Herrmann]

Waren das nicht ursprünglich 5 Stück Fleisch

[@TheBBQBear01]

Ja richtig eins ist runtergefallen

[@kerkers5775]

Was für "Fette"-Zwiebeltaschen, davon wird M/W/D wenigstens satt....

[@TheBBQBear01]

Auf jeden Fall 💯 😜 Vielen lieben Dank 🐻🔥☺️

[@chefvomboss]

ola, ich weiß noch nicht, was ich davon halten soll, klar jeder hersteller hat sein eigenes produkt und es muss vorgestellt werden. entweder schaffe ich mir hier auf meinem grund eine sammlung an, die ähnlich ist wie die von klaus, wenn ich wirklich alles kaufe was vorgestellt wird, oder ich fange an ferienhäuser zu kaufen, und jedes mit einem anderen grill auszustatten. und dann freitags die frage stelle, was wollen wir am wochenende grillen ? maulwürfe? dann müssen wir in das ferienhaus in hooksiel fahren. die ferienhäuser müssen dann natürlich über das ganze land verteilt werden. wie gesagt, ich finde es schön, dass du mehreren produkten einen raum gibst, kaufen würde ich es jetzt nicht.

[@RudolfHeese]

Zieht euch Klaus grillt rein, der nimmt echte Maulwürfe 😢😂