La receta de mi abuela, en Salta, era diferente: la cocción del maiz es solo con agua y una pisca de bicarnonato, no recuerdo si le ponía canela o rayaduras de limón/naranja...creo q no, luego se servía en plato caliente y recién ahí se le ponía leche caliente a gusto y el azúcar arriba, cosa de que uno podía comer la mazamorra como segundo plato del almuerzo con leche caliente y sin azúcar.
@Daniela-if6jz3 жыл бұрын
Mi abuela también era salteña y la hacía igual que la suya....la mazamorra más rica que probé en mi vida 💛
@virginiarios46222 жыл бұрын
Gracias por la receta
@silvanasalinas39692 жыл бұрын
Yo soy de la Rioja y acá también la hacemos solo con agua y una pizca de bicarbonato
@brisaortiz8495 Жыл бұрын
Soy de salta, no lleva canela ni nada solo agua y bicarbonato, cuando hace calor es riquísima si la pones en la heladera con leche fría y azúcar o sin leche también 😋😋
@luiarg67503 жыл бұрын
Puede que hablen mucho es verdad pero siempre lo hacen con sabiduría y conocimiento, no hablan al pedo, no dicen cosas sin sentido. Genios!! 👏🙌
@charlycharly91252 жыл бұрын
Siiiiiii te juro a veces dejo de ver por qué hablan demasiado, lo estiran mucho, pero es cosa mía nomás, no que aburran.
@amipq.29162 жыл бұрын
Buen día!!!! Es taaaaaaaaaann rica, los veo para aprender a hacerla....me hace acordar a mi Lala....besos al cielo!!!gracias Chicos....me voy a hacerla!!!¡
@amipq.29162 жыл бұрын
Soy de Catamarca...felicitaciones por el hermoso programa!!!!
@heikkisou88314 жыл бұрын
Mi postre favorito 😊😍 Gracias desde Paraguay
@chocolatasupertrank4 жыл бұрын
Me emocioné. Hermoso programa, algún día tendrán el homenaje que se merecen. Gracias.
@ayelengonzalez88933 жыл бұрын
Si completamente de acuerdo el mejor programa de cocina en canal de aire
@rocioaguero15034 жыл бұрын
que rico!! mi abuela la guardaba hervida y cada uno se servia en la taza agregandole leche y azúcar o se lo hechaba al plato de sopa
@ricardobrian12013 жыл бұрын
Exelente Juanito muy bien explicado genio👍❤
@juancarlospais16977 ай бұрын
FELICITACIONES ♥️ 👀
@juantiglio29364 жыл бұрын
Nunca vi como se hace mazamorra.......q lindo!!!!! Gracias....😍
@lizbenitez81314 жыл бұрын
Me encanta 😍😋desde Paraguay
@rubencanale31414 жыл бұрын
Sin dudas la bellisima Xime es la mejor cocinera del programa cocina y no hablaaaaaaa taaaantoooo como caaaaaannnnsaaaannn loco
@vanesaosses4 жыл бұрын
Hola chicos me encanta su programa gracia por la receta la voy a probar con miel se ve muy deliciosa! Saludos desde Córdoba Santa María.!!!
@alejandrososa20343 жыл бұрын
Espectacular receta me hace acordar las fiestas patrias cuando iva a la escuela 👏👏👏👏
@johannamamani75484 жыл бұрын
Hoy quise preparar mazamorra ... mis hijos no la conocen y yo de chica comía... mi papa siempre la preparaba... y dije Mmmm a quien le pregunto ... y a quien más...
@LinaritaTolentinosinche Жыл бұрын
Acá en Perú se hace molido el maíz con leche
@locastrooviedo28312 жыл бұрын
Muy bien Juanito. Estamos en todo el país, estamos en el resto del país. No estamos para nada en el interior, porque uds no están en el exterior.... Viva la Patria!!!
@patriciasabio91213 жыл бұрын
Bravo Juanitoo 👏👏👏👏❤😘desde Sgo del Estero
@raquelsamaruga22694 жыл бұрын
Que rico!! Juanito se puede hacer la mitad de los ingred. Para una sola pers es ?
@yohagomez7839 Жыл бұрын
Mi mamá lo hace solo con agua y al final una cucharada se bicarbonato, eso hace que se hablante un poco más y se junten todos los granos, y al final se pone en una fuente,.se deja enfriar y cuando se sirve cada uno le agrega leche y azúcar ❤️
@gracieladean91854 жыл бұрын
Muy bien Juany , voy a hacer esa mazamorra que nos enseñaste- RIQUITICAAA PARECE
@silvinaramirez51023 жыл бұрын
Que capos! Me recuerda mucho a mi abuela, asi que los busque para revivir mi infancia😘
@charlycharly91252 жыл бұрын
Mí abuela lo hace con cascaritas de naranja, bicarbonato,agua y mucha cocción, cuando está bien tierno el maíz se sirve y se agrega azúcar y leche, nosotros nos acostumbramos a comer bien frio con leche y azúcar.
@guillerminaalcoba53583 жыл бұрын
Cuanto de azúcar?
@roxanasalerno77903 жыл бұрын
150 gr de azúcar , 200 gr de maíz blanco,1litro de leche ,rama de canela y cáscara de limón
@redhe1712 жыл бұрын
1 kg de azúcar
@mariaandreamazzano95634 жыл бұрын
Qué hermoso programa felicitaciones para todos el equipo 💝🌈🌈🌈
@claudiozuniga9134 жыл бұрын
Se puede eliminar la AZUCAR y usar solo MIEL?
@elizabethkray76944 жыл бұрын
Dijo miel. Se puede una cucharada. Azúcar cuanto lleva?
@anajerex99813 жыл бұрын
A gusto!!!!
@redhe1712 жыл бұрын
Es lo mismo
@oamarod Жыл бұрын
Obviamente debo estar equivocado porque para mí la mazamorra, era simplemente harina tostada y luego un poquito de agua para hidratar y hacer una especie de pasta, agregándole un poquito de azúcar, mi madre me enseñó eso especialmente para cuando vas de cuerpo muy líquido.
@noemimorales11554 жыл бұрын
Cuanto tiempo en olla rapida
@mirianjimenacruz54812 ай бұрын
Riquisimoo
@hernansandoval13504 жыл бұрын
Juanito sos genial mi mamá lo Asia cuando yo era chica sigan así bendiciones
@patriciamonicanavales34262 жыл бұрын
Maravillosa tu receta. #Mazamorra el pan de los pobres# 🈷💟
@lilislep83264 жыл бұрын
Juanito sos un capo!!!!
@pablabarrionuevo2989 Жыл бұрын
Se puede frezzar la mazamorra???
@patriciajuarez88573 жыл бұрын
Ahii , puse a hervir con el agua que se remojó !! 😂😂 pensé que iba a ser mejor que iva a salir más espesa !!
@moraaamorada4 жыл бұрын
Aquellos que se quejan por que hablan mucho, vayan a su web y vean las recetas ahí. O no vean el programa y punto. Para eso esta su web, en la que estan todas sus recetas si tanto se quejan. Y los que dicen de las recetas feas o malas tengan en cuenta que estan desde hace 12 años, y no es fácil encontrar recetas nuevas y traer algo innovador durante 12 años. A mi la verdad no me molesta que hablen tanto, porque muchas veces acotan cosas importantes que en la web no.
@moraaamorada4 жыл бұрын
Todo esto lo digo desde el respeto. Gracias.
@karinatoledo29113 жыл бұрын
A veces.. ajaja.. casi nunca.
@Interpreteescondido3 жыл бұрын
Azúcar 200/250g creo que va a ir bien. Luego confirmo
@Interpreteescondido3 жыл бұрын
Ya con 200g en un litro de leche está bastante dulce.
@aronlopez34253 жыл бұрын
Graciassssssssssss
@MariaCristina-pb7ug2 жыл бұрын
Disculpe no se.deve derramar el líquido del cosimiento por que se te va hir todo sus Nutriemte
@aidaazcona9174 жыл бұрын
VAYAN A LA RECETA!!
@glowmoon71402 жыл бұрын
Nosotros la hervimos con agua en el campo sola y se le agrega leche despues
@alejandragomez34034 жыл бұрын
Genio Juanito
@antoniettalazaro864 жыл бұрын
Un.rompe huevos que se mete en la.receta.de los demás.muy fea sus comidas.
@marianarosaliacuquejo2 жыл бұрын
Me quedo sin gas jajaja 🤣.
@augustorafaelypas78943 жыл бұрын
No dijeron qué cantidad de azúcar!
@miriamsoledadastorga10952 жыл бұрын
Es verdad, estaba buscando si alguien había puesto las cantidades, pensé que era yo sola, lo más lindo es que ya tengo el paso 3 en el fuego y me falta la cantidad de azúcar 😅
@rubenangel67463 жыл бұрын
Todo bien pero flaco sos muy reiterativo y no das las cantidades por ejemplo el azucar. Por favor se mas puntual y no hables tanto. Gracias. Ni siquiera se tomaron de el trabajo poner la lista de ingredientes en mas comentarios.
@JasintaZapata7 ай бұрын
El maíz sale $1000 el 1/2kgs....no tan barata
@tavotavotav3 жыл бұрын
un programa para mostrar como se hace la mazamorra en la que no hacen mazamorra, ya estaba hecha en la hornalla. Lo vi en velocidad 2x y fue un embole igual
@karinatoledo29113 жыл бұрын
Ojala fueran al grano y ya!!! Mucho bla bla bla..
@mariasuozzo36314 жыл бұрын
Juanito mucha chiachara..pero no preparaste la receta....tendrias q hacer los pasos como corresponde...
@silviabermudez95273 жыл бұрын
Juanito no imites las estupideces q hacía el q se fue. A vos no te hace falta. Cariños
@martaflorenciano12126 ай бұрын
Hablan demasiado!Más acción y menos charlas xfa...se me pierde la receta con tantos bla bla😅
@antoniettalazaro864 жыл бұрын
Que cambien de.cocineros.ya son aburridos.recetas pedorras.halan muchos no se le entiende nada.
@noraelenagomez3233 жыл бұрын
Cansan tanto q hablan
@PatriciaLopez-tp9oj2 жыл бұрын
Hablan demasiado.no va asi.
@stellacrosso39844 жыл бұрын
Hay muchos buenos cosineros, que no tienen oportunidad de tener un trabajo en TV, cambien un poco el personal ya cansaron
@claudiozuniga9134 жыл бұрын
Cuanta envidia.....Y ESTUPIDEZ
@patryandrade15494 жыл бұрын
Saquen a esa mujer que desconcentra. Que se calleeeee por favor.