MAZAPÁN CASERO AL ESTILO ALEMÁN (Marzipan DE ALMENDRA)

[@franciscaperez1838]

INGREDIENTES MAZAPÁN: - 100 grs de almendras - 100 grs azúcar glas - 1 chorrito de agua - esencia de almendras

[@Titox07]

Agua de Rosas eso sí 🌹

[@MariaHernandez-rc2eq]

Gracias, yo no tengo agua de rosas, asi es que creo que la voy a hacer con agua regular!

[@arriagadacatherine9293]

Hola, me gusta la receta. Con que se puede sustituir el agua de rosas?

[@marubeltrandelrio863]

La consigues en las farmacias

[@Kira19072012]

Qué rica! Y, supongo, que se puede hacer alguna variante si en lugar de poner esencia de almendra o el agua de azahar ponemos otras esencias/sabores. Ji ji ji 🤭 estoy deseando que subas esas recetas en las que se usa esta pasta de almendras! Estoy segura de que serán fantásticas! 🥰 Se me hace la boca agua! 😋

[@glutendence]

¡Así es! Esta es la variante tradicional, pero como yo siempre digo ¡imaginación al poder! Y si no la lio grabando el vídeo, el próximo lunes subiré la primera receta :-)

[@mariasf4606]

Me encanta!! Y me encanta tu canal! No sabía que estaba 😃 ya me suscribí 😉 seguí así langsam aber sicher 👍💪. Saludos desde Múnich con acento Argentino 😁

[@glutendence]

¡Maria! Si, ¡hay canal también! Haha, ya sabes eso de "una imagen vale más que mil palabras". ¡Un abrazo de vuelta desde Berlin!

[@rosamariavazquez4790]

Gracias por compartir, pensé que se tenía que hervir

[@Josemits]

Ummm, rico rico.

[@glutendence]

¡Si! El sabor es totalmente distinto al del mazapán español. Con él se pueden preparar además unas pastas de almendra que son una locura de ricas. :-) kzbin.info/www/bejne/pHjFfKBrnNGZgMU

[@vero8527]

Con que se puede sustituir el agua de rosas? Serviría el agua de azahar?

[@rociomarinmartinez2654]

Se puede echar otro educorante que no sea azucar??

[@vero8527]

Esta pasta serviría para rellenar una torta de panqueques?

[@MariaHernandez-rc2eq]

Hola, no tengo agua de rosas, podria sustituirla por agua regular?

[@marubeltrandelrio863]

La consigues en las farmacias

[@MariaHernandez-rc2eq]

@@marubeltrandelrio863 gracias!

[@adnrebel9288]

Se puede hacer ya con harina de almendras comprada? Gracias

[@glutendence]

¡Hola! Debes emplear almendra completa, entera o también molida. La harina de almendra está desgrasada, se prensa para extraer el aceite y el residuo seco que queda es la harina. Y eso mismo, está seca y no conseguirás la consistencia de mazapán. :-)

[@adnrebel9288]

Ah claro! Muchas gracias!

[@juanclavo4358]

El agua de Rosas donde se compra?

[@marubeltrandelrio863]

En las farmacias

[@marubeltrandelrio863]

En las farmacias

[@evelinpereira4310]

Para cubrir pasteles tengo que cocinar el mazapan?

[@glutendence]

¡Hola Evelin! No sabría decirte, no he utilizado nunca mazapán para cubrir pasteles. :-)

[@terecitabaeza4387]

Puedes agregar un poco de clara de huevo al mazapán. Se ablanda y lo puedes aplicar con espátula, luego amasas el mazapán y aplicas de la misma manera que el fondant.

[@romycake3995]

Creí que su origen era turco

[@CrissSpellman]

Si es turco

[@carlosviana143]

el mazapan de origen alemán?,,,, Y UN CUERNO111

[@glutendence]

Creo que te falta un poquito de comprensión lectora. En la miniatura pone marzipan y no mazapán, y en el título pone bien clarito "mazapán AL ESTILO ALEMÁN". Nadie dice que el origen del mazapán sea alemán.

[@glutendence]

Este es el enlace a wikipedia, por si no me crees. es.wikipedia.org/wiki/Mazap%C3%A1n_de_L%C3%BCbeck

[@franciscalapuertaaunes3141]

En Alemania hay muchos almendros. Ja ja ja

[@erikasamaniegomolina8475]

Y si probamos comprender lo que leemos?

[@MariaHernandez-rc2eq]

Es el estilo Aleman y de eso ella habla! Origen es otra cosa!