MAZAPANES DE ALMENDRA | Modelamos 12 frutas y verduras

INGREDIENTES DE MAZAPANES
- Rendimiento: 50 figuritas de mazapán
- 250 g de castañas peladas
- 250 g azúcar impalpable Fratello
- 50 g extra de azúcar impalpable para modelar
- 1 clara de huevo
- 1/2 cucharadita de estabilizador CMC)
- Colorantes Fratello: amarillo limón, verde, verde menta, naranja, rojo intenso
- Un poquito de chocolate y manteca hidrogenada Fratello para detalles
Lee la receta: elianagalindo.com/recetas/maz...

[@MaRFerr98]

Woow me encantó está hermoso, rico y sobre todo lo ví como Terapia ❤❤❤ Bendiciones 🙏

[@marypaoletti3561]

Querida Chef Eliana que lindas son tus classes, mil gracias!🌠🌠🌠🌠🌠

[@doloresarriaga2177]

Eres una artista !! Muchas gracias por compartir. Mañana hago la receta, ojalá me salga igual. Abrazos Eliana.

[@vivianaleon2951]

Gracias señora , busqué demasiado esta receta. La amé

[@cocinaconeliana]

gracias por tu comentario

[@MariaJose-kf9tn]

Me encantó el vídeo, 🥰mucha paciencia y tranquilidad al enseñar

[@rosariorequenavaliente9977]

EL ETERNO REY DE REYES os bendiga princesa del REY !!! Muchas gracias por compartir con nosotros !!!! Mucho cariño desde Piura, Perú ❤️❤️❤️

[@cocinaconeliana]

Dios nos da dones o talentos lo bueno es compartirlos se duplican en uds.

[@rosariorequenavaliente9977]

@@cocinaconeliana AMÉN, Princesa !!!!!!!

[@daysiaguilar7992]

Hummm se ven buenasos!!!!!! Gracias, MissEliana, 😱están súper, los haré !!!!👏👏👏👏🥰🥰🤗🤗🤗❤❤❤❤❤❤🌹🌹🌹🌹

[@andreaparmajofre3195]

Muy buenos, gracias

[@TITI2010F]

Que delicia Miss Eliana. Gracias. Los prepararé.

[@familyhilario5647]

gracias por la receta miss Eliana 🌹🌹🌹🌹

[@isauragonzalez8238]

Gracias amiga Eliana excelente y muchas gracias por compartir. Felicitaciones

[@marialuzblancocoaquira8711]

Graciassss hermosasaa

[@mariocesarespinozavelasque8189]

Excelente clase. Me encantan los mazapanes, Uhmmm !

[@clarapazo5564]

Graciassssss! Este fin de semana lo prepararé con mi hijita.

[@rosaangelajuarezmore6357]

Excelente clase profesora, 👏,gracias por compartir sus recetas.

[@merypenafiel4263]

Excelente éxitos bendiciones muy querida 🍇🍏🍋🍓 mis respeto mi linda sra abrazos desde Ecuador

[@heryfloresgarate4848]

Sra. Eliana mucho gusto de volver a verla, después de mucho tiempo, muchas felicidades, saludos desde Tacna.

[@cocinaconeliana]

gracias apenas acabe esta pandemia quizas me vaya unas vacaciones a tacna

[@user-ji9qf4vb6q]

Quedaron lindos!

[@cocinaconeliana]

muchas gracias por sus comentarios

[@tomasadelrio609]

Cuando mi hijo tenía 4 ó 5 años, hice mazapanes, lo recuerdo muy feliz y entusiasmado amasando con sus pequeñas mañitas, después más feliz aún comiendolos, se que en su mente está está experiencia cómo uno de sus mejores recuerdos. Gracias hermosa por compartir, ver tus vídeos realmente es un placer! Bendiciones!!!!! 😘

[@cocinaconeliana]

muchas gracias por sus comentarios,

[@emperatrizcastrobenavides8850]

Gracias mis Eliana... 😘😘😘

[@elizabethurquieta8810]

Llegue a su canal...sin pensar...PERO AGRADEZCO A DIOS EL HABER LLEGADO A VER SU VIDEO...REALMENTE ME SIRVIO DE MUCHO...MILLONES DE GRACIAS...DIOS LA SIGA BENDICIENDO Y ESPERO VER MAS VIDEOS SUYOS.. desde 🇧🇴🇧🇴

[@cocinaconeliana]

muchas gracias

[@angelacynthia01]

Toda una profesional la señora.

[@lauraromo7665]

Que ricos 😋

[@cocinaconeliana]

Practica con plastelina

[@maritzaballadares8594]

Gracias

[@florperez4694]

Mis el mazapán es riquisimo

[@cocinaconeliana]

gracias me alegra que te haya gustado

[@vivianaleon2951]

Comentario adicional: Qué hermosa persona

[@cocinaconeliana]

muchas gracias por sus palabras no me siento hermosa trato de ser simplemente una persona que le encanta enseñar con todos los secretos porque a veces es frustrante cuando preparas una receta no te salen porque los ingredientes no son correctos

[@ceciliachirinos7765]

Porfavor nos enseñaría como pelar las castañas, normalmente las venden con la piel delgadita marrón.

[@gabrielaespinoza9472]

Profesora buenos días, felicitaciones se ve delicioso, quería hacerle una pregunta, si los pongo en caja para venta, como lo debo mantener? En la refri? Los empaqueto en su caja? Y cuanto duran sin refrigeración? Miles de gracias...

[@andygarcia3599]

Gracias por enseñarnos a hacer la masa y las figuras! No pasa nada si no le pongo el estabilizador? Saludod!

[@benjaminvelazco4066]

Mis una consulta y a cuanto se podria vender el ciento de masapanes para bocaditos

[@maxigutierrez2107]

Donde los encuentro para comprar. En La Paz.

[@Melaia00]

Una pregunta ¿Se puede utilizar almendras en vez de castañas?

[@clarapazo5564]

Por favor, me puede indicar que tipo de chocolate utilizó para derretir. Gracias

[@Jesusplacido]

Gracias por cpartir sus conocimientos, dígame cuanto tiempo puede ser guardado antes de consumirla, gracias por su respuesta y saludos desde Tacna.

[@cocinaconeliana]

guardamos en sus cajitas y pirotines unos 10 días, ahora si haces mucha masa puedes guardarlos en doble bolsa en la parte del fondo un mes

[@elizabethorihuelalaus4279]

Buenas noches una segerencia el zoom de la cámara debe ser más cerca de las manos que se eleva orando todo muy bonito y una pregunta las frutas se guardan en la refri para conservarse gracias

[@cocinaconeliana]

en un estuche con pirotines una semana a diez días.

[@tatianavelaamayo8681]

Hermosas chef, y si no tuviera harina de almendra con que puedo reemplazarlo.

[@cocinaconeliana]

solo la castaña en peru lo hacemos con castaña no la tueste solo licualo o procesalo.

[@tatianavelaamayo8681]

@@cocinaconeliana mil gracias chef por su respuesta.

[@elsajc200]

Que el tamizador?

[@BenildeMoreno]

Las castañas están crudas?

[@caldodechivo]

estas decoraciones se pueden poner sobre pasteles con merengue italiano sin q se deshagan? y cuanto tiempo dura , después en hechas las figuras su conservación es refrigerada o al aire libre?

[@cocinaconeliana]

Las puedes guardar en un envase dos o tres semanas pero son naturales sin presevantes.

[@wn2126]

Muchas gracias! Tengo una pregunta por favor: cuanto tiempo después de preparado se conservan en buen estado?

[@cocinaconeliana]

solo una semana a diez días eso dentro de una caja, las masas sin moldear dentro de la refrigerador duran a lo mas 30 días

[@wn2126]

@@cocinaconeliana muchísimas gracias por la respuesta, muy amable!

[@geneliagenelia6132]

Miss una pregunta se usa harina de almendras o de castañas? Cualquiera de las dos?

[@cocinaconeliana]

en mi pais Perú tenemos la suerte de tener castañas al procesarla se vuelve y sabe como una harina de almendras

[@lorenagonzales4894]

Buenas tardes se puede forrar tortas con este ?

[@cocinaconeliana]

Si salen deliciosas

[@lorenagonzales4894]

Gracias 🤗

[@clarapazo5564]

Puedo forrar cupcakes? Y cómo los puedo pegar en el cupcake, por favor.

[@juliethgomez3373]

Se le puede aplicar colorante blando al mazapán?

[@cocinaconeliana]

si colorante blanco me dice ud

[@dianapolo1397]

Cuales son la castañas

[@noracardona5604]

Quiero figura de caballos de erraduras tema de caballos por favor

[@cocinaconeliana]

ahi si con moldes

[@juliahurtado6530]

Hay partes que no se aprecia bien gracias mil disculpas

[@soltarot1069]

la clara de huevo es mala comer cruda porque tiene microbios seria mejor la glucosa con el agua

[@ismeniaolguin7025]

No son mazapanes de almendra, son de castañas.