굉장히 예민해질 수 있는 상황에서도 항상 조심성 있고 배려있게 팀원들을 대하는 모습이 보기 좋아요 어린 나이에 사회에 나와 팀장까지 되었는데 앞으로도 승승장구하시길 바랄게요~!
@gotblessyou95553 жыл бұрын
이선균이 매일 화나있는 이유를 알겠네요...
@usuarioexelente3 жыл бұрын
처음에는 왜 저러나 싶었는데 저도 보다보니. 예민하고 민감할 수 밖에 없더라고요
@hunize3 жыл бұрын
그럴수록 완성도는 올라가죠 ㅎㅎ
@beob82702 жыл бұрын
새벽에 나와서 밤 10시에 퇴근하는데 급여는 최저시급 수준이고 밥시간도 짧고 쉬는시간도 따로없음. 화가 나? 안나? 화가 날만하지
@masterchiefsp2 жыл бұрын
승빠 유튜브 보면 답나옴
@우악k Жыл бұрын
11년전에 미국에서 쉐프스쿨 졸업하고 필드에서 9년 일했습니다. (미국 5년 // 한국 4년) 현재는 그냥 부동산업자 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 영상보고 요리 하려는 분들!!!!! 제발 하면 안되요 !!!!! 그냥. 미래도 없고 돈도 안벌이고 기술직도 딱히 아니에요 !!!!!! 진입장벽이 너무 낮아서 아무나 할수있고. 돈만 있으면 누구나 창업함. 차라리 시간이 갈수록 무기가 될만한 기술을 배우세요. 요리는 그냥 보기좋은 막노동이에요. 나중에 후회합니다. 100%. 한번뿐인 삶과 시간을 낭비하지마세요. 그냥 막노동이에요. 건강 다 망가져요.
@hyk55273 жыл бұрын
집에서 국찌개 하나 반찬 한가지 만드는것도 지치는데 요리하는 사람들 보면 존경함
@assorted_md3 жыл бұрын
상당히 젠틀하신 쉐프님인 것 같아요. 승승장구하시길 바래요!
@징징이-i5z3 жыл бұрын
젊은 나이에 똑부러지시네요~
@가즈앙-r8b3 жыл бұрын
군대에서 취사병으로 복무하고 전역하자 마자 주방에서 반년 일해봤습니다. 정말.. 사회의 주방은 3D 그 자체입니다. 하루 12시간, 주6일 일하고 밥도 하루 한,두끼 먹으면서 하루종일 서있고.. 휴가도 따로 없고.. 일만 해도 살이 쪽쪽 빠집니다. 요식업에 종사하시는 분들 정말 존경합니다.
@도봉산크리링2 жыл бұрын
저도 취사병근무인데 전 사회주방이 훨씬 편했네요 집에도 갈 수있고 돈도주고 군대는 주7일 새벽4시 기상 저녁7~8시에 일과끝나고 1시간 개인정비시간하다가 청소하고 저녁점호하고 자는데 월급 20만원... 우리 부대에서 동원훈련 훈련장으로 지명된순간 헬게이트...시작..
@user-djjjeuej6757ebf2 жыл бұрын
맞아요ㅜㅜ
@lliiliillilis8662 жыл бұрын
@@도봉산크리링 어후 징징징징~
@도봉산크리링2 жыл бұрын
@@lliiliillilis866 뭐가 징징임 ㅋㅋ 사회주방이 더 편하다는게 징징인가;;
@우악k Жыл бұрын
11년전에 미국에서 쉐프스쿨 졸업하고 필드에서 9년 일했습니다. (미국 5년 // 한국 4년) 현재는 그냥 부동산업자 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 영상보고 요리 하려는 분들!!!!! 제발 하면 안되요 !!!!! 그냥. 미래도 없고 돈도 안벌이고 기술직도 딱히 아니에요 !!!!!! 진입장벽이 너무 낮아서 아무나 할수있고. 돈만 있으면 누구나 창업함. 차라리 시간이 갈수록 무기가 될만한 기술을 배우세요. 요리는 그냥 보기좋은 막노동이에요. 나중에 후회합니다. 100%. 한번뿐인 삶과 시간을 낭비하지마세요. 그냥 막노동이에요. 건강 다 망가져요.
11년전에 미국에서 쉐프스쿨 졸업하고 필드에서 9년 일했습니다. (미국 5년 // 한국 4년) 현재는 그냥 부동산업자 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 영상보고 요리 하려는 분들!!!!! 제발 하면 안되요 !!!!! 그냥. 미래도 없고 돈도 안벌이고 기술직도 딱히 아니에요 !!!!!! 진입장벽이 너무 낮아서 아무나 할수있고. 돈만 있으면 누구나 창업함. 차라리 시간이 갈수록 무기가 될만한 기술을 배우세요. 요리는 그냥 보기좋은 막노동이에요. 나중에 후회합니다. 100%. 한번뿐인 삶과 시간을 낭비하지마세요. 그냥 막노동이에요. 건강 다 망가져요.
@aidenpark877 ай бұрын
@@우악k네 이야기에 공감은 하지만 부동산업자가 시간이 갈수록 무기가 될만한 기술은 아니거 같네요..
@wonhyesu82692 жыл бұрын
식음 근무 하면서 조리파트는 진짜 대단하다고 생각했어용 진짜 드라마는 드라마 일뿐 현실과 다르더라구요. 위험한게 많기 때문에 항상 조심해야 하고 손에 상처들은 기본이고 ㅠㅠ 조리하시는 분들은 정말 대단하신 분들입니다!
@김두호-t3b3 жыл бұрын
요리사는 요리만 하는줄 알았는데 아침에 P.T도 하고 체력소모가 큰직업이란 점이 놀라웠고 문지훈셰프님,문지훈셰프님과 함께 일하는 요리사분의 일하는 모습을 보니 요리사란 직업이 참 대단한것같다. (지후)( 유트브를 안깔아놔서 아빠계정으로 씀)
@adelahong58192 жыл бұрын
저분 굉장히 젠틀한거임.... 요식업 일하는 사람들 무슨 교도소에서 조리기술 배운건줄 알았음
@hunize3 жыл бұрын
바 안에서 일하는 직업은 운동 선수나 무대에 오르는 배우와 같다고 생각합니다. 정말 체력적으로 힘든 매일 마다 성실해야 하고, 고되게 몰아치는 상황에 요구되는 집중에서 비롯된, ‘실력’을 요하는 직업입니다. ㅎㅎ
@DdungsTV3 жыл бұрын
일이 고된거에 비해 페이가 넘 적은거 아님
@oceanus78042 жыл бұрын
요리사라는 직업이 멀리서 보면 단순히 멋있어보이는 직업 중 하나였는데 이렇게 보니까 정신없이 바쁘고 체력적으로도 힘든 직업인 것 같네요. 더군다나 여기는 오픈형 주방이어서 어떨지는 모르겠지만 조리공간이 더운 곳도 많다고 하는데 보는 것다 일하는게 상당히 진이 빠질 것 같아요 그러한 와중에 최대한 손님들을 만족시키려는 모습이 인상적이네요. 항상 좋은 음식 만들어주셔서 감사합니다
@3월이-h6o3 жыл бұрын
런치 디너 치는거보다 재료준비 하는게 힘든건데 본방에서는 나왔나 모르겠네.. 요리는 취미로만 하세요 박봉에 몸 다 망가져요😭
@Dannykim-z7e8 ай бұрын
이거 진짜임
@마린-b1h3 жыл бұрын
요식업 13년째 종사하고있습니다. 남들 쉬는날에 일하고 일하는 날에 쉬고 워라벨도 없고. 대인관계 원만하게 하지 못하는 직업중에 하나입니다. 일한만큼 벌면 덜 억울하겠지만 요식업에서연봉 3천넘는건 거의 말도 안되요~ 어딜 가나 마찬가지겠지만 특히나 종일 서서 칼질하고 불앞에서 개고생하고. 성격버리고 몸망치는 직업중 하나 주5일 9시간? 법정근로 기준시간? 자율 출퇴근? ㅋ 꿈도못꿔요.
@taeoh19533 жыл бұрын
무슨 직업이든 미치지 않고서는 안되는거같음 ㅇㅇ
@이진주-v7s3 жыл бұрын
ㅠㅠ웬만하면 서비스업 하지마세요 홀이든주방이든 자영업이든월급쟁이든 진짜 할게 못됩니다
@keepitupha3 жыл бұрын
우리나라 제발 서비스업 대우 좀 좋아졌으면 좋겠어요 ㅡㅜ
@ori55813 жыл бұрын
아니 호텔이어도 3천이 안되요??호텔 버는돈이 얼만데ㅋㅋ
@장대현-b6u3 жыл бұрын
@@ori5581 안돼요..
@송스키친3 жыл бұрын
방송이라 그런건지는 몰라도 이정도면 화목한 주방이긴하다
@SeoulFog2 жыл бұрын
부총부방장 뭔가 시크하고 멋있다
@달믈렛3 жыл бұрын
진짜 조심을 해도 언제 기름이 튀고 뜨거운게 닿을지 모름 주방에서 일한지 이제 2년 다 되가는데 내 팔 화상자국 개 많고ㅠㅠ주변에서 여자애 팔이 그게 머냐고 조심 좀 하라고 하는데 그 말도 짜증남 조심한게 이거라고!!!
@재재-z9h3 жыл бұрын
멋잇으세요~
@jjpark42383 жыл бұрын
와 너무 빡세보여…. 영상만 봤는데도 힘드네요…
@보헤미안-i1t2 жыл бұрын
현직 일식 요리사 입니다. 이 직업은 그냥 3d라고 생각하시면 됩니다. 12~14시간씩 일하면서 박봉이고 급여자체도 잘 오르지 않습니다. 하루종일 서서 일하고 중간에 휴게시간도 녹록치 않은게 이바닥의 현실 입니다. 호텔은 그나마 파트가 나뉘어져 잇어서 그 파트에만 신경쓰면 되는데 일반 업장은 모든걸 다 해야하고. 한번에 손님이라도 몰리면 바지에 오줌 지리면서 일해야 합니다. 겉으로 보기엔 화려해 보이지만 결코 만만한 직업이 아닙니다. 이 직업의 마지막은 창업 이라고 말할수 잇는데. 일단 직장생활의 수명이 짧고 나이먹으면 업장에서 잘써주지도 않는게 현실입니다. 저분을 까는건 아니지만 저정도면 정말 개꿀로 일하는겁니다. 다시태어난다면 요리사는 안하고 싶네요
@데이지-b6j2 жыл бұрын
여기서 식사도 해보고 룸서비스로 스테이크 종류도 시켜봤는데 다 맛있게 먹었던 기억이 있네요.요리 설명도 잘해주시고 친절하고 플레이팅 깔끔해요.
@민섭김-r3z Жыл бұрын
안다즈 강남점..
@Louis_Hyper3 жыл бұрын
와.... 개므싯다 진짜 전쟁터네요... 뷔페 알바 살짝 해봤는데 한 타임 하는것도 진빠지는데 하루라니... 정말 대단하세요
@gayounglee45053 жыл бұрын
현재 캐나다 브런치 레스토랑에서 일하고 있는데 매일 매일 fast 들어가며 재료 손질 하고 정리하고… 힘들어요 ㅠㅠ
@응응-d9m3 жыл бұрын
캬~ 졸라 멋있긴 하다 ㅋㅋㅋ 나중에 커리어 쌓아서 자기 식당 열어도 다들 잘되실듯 ㅎㅎ
@뚜비-i2n3 жыл бұрын
지훈이 많이컸누 보기좋네ㅠㅠ
@뚜비-i2n3 жыл бұрын
@@olo1- 네
@sinun12063 жыл бұрын
@최우진 아.. ㅋㅋㅋ 웃
@HEKC8152 жыл бұрын
요리사라는 직업이 진짜 요리에 대한 열정이없으면 할게 못되는 직업임.. 노동력, 스트레스 엄청나고 페이는 그 만큼 못받음
@User_crunchy3 жыл бұрын
베이킹 전공하려고 호텔조리학과 지원한 고3입니다 호텔은 한번도 가본적이 없어서 궁금했는데 많이 배우고 갑니다 좋은 영상 감사합니다!!
@@카르세후니 힘든데 너무 재밌어요ㅎㅎ 개인제과점 8년이라니... 진짜 대단하세요!! 힘내서 학교 잘 다닐게요!
@우악k Жыл бұрын
11년전에 미국에서 쉐프스쿨 졸업하고 필드에서 9년 일했습니다. (미국 5년 // 한국 4년) 현재는 그냥 부동산업자 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 영상보고 요리 하려는 분들!!!!! 제발 하면 안되요 !!!!! 그냥. 미래도 없고 돈도 안벌리고 기술직도 딱히 아니에요 !!!!!! 진입장벽이 너무 낮아서 아무나 할수있고. 돈만 있으면 누구나 창업함. 차라리 시간이 갈수록 무기가 될만한 기술을 배우세요. 요리는 그냥 보기좋은 막노동이에요. 나중에 후회합니다. 100%. 한번뿐인 삶과 시간을 낭비하지마세요. 그냥 막노동이에요. 건강 다 망가져요. 제바ㅏ라아아더다 안돼ㅐㅐ대ㅐㅐㅐㅐ 그냥 하지마ㅏㅏㅏㅏㅏㅏ
@g.o.d35832 жыл бұрын
요리사 처음엔 꿈이였지만 꿈만꾸고 해야겠다.
@놀이-n8u3 жыл бұрын
27살인데 5성급호텔에서 팀장급 ? 보통 엘리트가 아닌사람입니다 저사람은(참고로 저도 호텔에서 일하고 있는 1인..)
@ori55813 жыл бұрын
저정도되면 얼마받나요
@지훈이-h1s3 жыл бұрын
팀장은 방송사에서 만들어낸거고 그냥 파트장 정도입니다 분대장이라고하면 이해하겠네요
@우악k Жыл бұрын
@@ori5581월 250 예상
@하이요-g4b3 жыл бұрын
박선영 너무 이뻐 요리 할때 연기 많이 마시면 폐암을 위발할수 있는 직업이라...ㅠ
@suobal86243 жыл бұрын
주방막내들은 개고생만하고 월200간신히벌어가는 현실..하지마셈
@svenskk13 жыл бұрын
현실이죠뭐
@태풍이에요3 жыл бұрын
세상에 안 힘든 일이 어딨을까요 그런 거 버텨야 클 수 있는 거긴 하죠 법만 안 어기면 뭐..
@흐헤헤헤헹3 жыл бұрын
월 200도 못받아요 호텔은
@svenskk13 жыл бұрын
@@흐헤헤헤헹 그정도임?
@gotblessyou95553 жыл бұрын
요즘 뭐 쉬운 직업이 어디있겠어요..
@탁영찬-d9w3 жыл бұрын
화려하지만 돈 못버는 직업 중 하나
@svenskk13 жыл бұрын
ㅆㅇㅈ
@달믈렛3 жыл бұрын
ㅆㅆㅇㅈ
@냥냐나랑냐냐냔냥3 жыл бұрын
ㅇㅈ.. 근데 너무 재밌음 조용한 전쟁터ㅜㅜ
@Winterscene3 жыл бұрын
@@냥냐나랑냐냐냔냥 요리직종이신가요?!
@냥냐나랑냐냐냔냥3 жыл бұрын
@@Winterscene 네넹
@최수인-j5q3 жыл бұрын
셰프님 멋있네요ㅎㅎ
@nomusicnolife30453 жыл бұрын
너뮤 멋지다…..진짜
@준빈첸3 жыл бұрын
드라마와 현실은 다르다
@나야-j7u3 жыл бұрын
로또되면 드라마처럼살아봐
@jennyryu43353 жыл бұрын
진짜 극한 직업이네요. 서빙해봐서 아는데 정말 전쟁터에요. 덥고 위험하고 여기저기서 소리지르고 앞에서는 웃어야하고 ㅎㅎ ㅠㅠ
11년전에 미국에서 쉐프스쿨 졸업하고 필드에서 9년 일했습니다. (미국 5년 // 한국 4년) 현재는 그냥 부동산업자 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 영상보고 요리 하려는 분들!!!!! 제발 하면 안되요 !!!!! 그냥. 미래도 없고 돈도 안벌이고 기술직도 딱히 아니에요 !!!!!! 진입장벽이 너무 낮아서 아무나 할수있고. 돈만 있으면 누구나 창업함. 차라리 시간이 갈수록 무기가 될만한 기술을 배우세요. 요리는 그냥 보기좋은 막노동이에요. 나중에 후회합니다. 100%. 한번뿐인 삶과 시간을 낭비하지마세요. 그냥 막노동이에요. 건강 다 망가져요.
@나의금카일기3 жыл бұрын
저건... 정말 1프로 아닌가.. 실제는.. 그냥 감정노동에 몸은 막노동 ..
@숭엉3 жыл бұрын
멋져..
@minsufatefly47593 жыл бұрын
멋있다
@김성현샘 Жыл бұрын
Yes, shef. 5성급의 위엄🎉
@초코바-d8q2 жыл бұрын
김구라 은근히 웃기네ㅋㅋㅋ
@february2613 жыл бұрын
ㅋ호텔 ㄹㅇ박봉
@초록-i9t2 жыл бұрын
멋있네요
@Yungway903 жыл бұрын
총 감독셰프 포스가 아주
@Ramjithunder962 жыл бұрын
저 후추통이 진짜 쓰이는거였구나.. 장식인줄..
@dan2you6133 жыл бұрын
팀장”급” 셰프는 뭐냐? 진짜 팀장도 아니고 걍 붙여주는거인듯
@오타니오토바이타니3 жыл бұрын
맞음 파트장임 3 4년차면 담
@yonkimkor2 жыл бұрын
Demi 말하는건가...
@Lemon-rh6tn2 жыл бұрын
@@yonkimkor chef de partie급?
@Seaeeeee2 жыл бұрын
진짜 힘들겠다....
@arar009983 жыл бұрын
재밌어요
@김정욱-o1m3 жыл бұрын
14:50 부터 시작되는 배경음악 제목 좀 알수 있을까요?
@히진이-t9o3 жыл бұрын
Plans(Elephante Feat. Brandyn Burnette) 입니다 ~
@marcolee9663 жыл бұрын
저런곳의 팀장급셰프는 얼마나 받아요?? 막내들은 얼마받구요??
@찍해버렸다3 жыл бұрын
막내면 200도 못받고 주5일인데 주말에도 못쉬어요 ㅋㅋ
@나다-f4u2 жыл бұрын
알바 인턴 일반 정직원들 월급차이 별로 안나요 월급은 세금 떼면 160~170정도 받아요
@정유진-x3v1f3 жыл бұрын
멋지세요ㅠ
@처음처럼-s6w3 ай бұрын
호텔에서 실습했는데 상상이상으로 더러움 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 가격이 비싸다고 깨끗하게 만든다는 생각은 버리게됌
@Lemon-rh6tn2 жыл бұрын
돈욕심,워라밸,건강 포기해야 한국에서 요리할수있습니다 ㅋ
@룰루랄라-k4e3 жыл бұрын
드라마는 드라마일뿐
@원두희-p4c3 жыл бұрын
요리는 사드세요 제발
@쿠마-m8n6 ай бұрын
이게 왜 나한테 떳는지 모르겟다만 나도 주방출신이니 알려준다. 개박봉에 주말에 못쉬고 공휴일못쉬고 애들 금방 그만두고 미슐랭에서 지금 일하는중인데 미슐랭이란건 진짜 의미없다. 동네 순댓국집중 깔끔하고 맛있는집있다면 거기는 미슐랭3스타랑 견주어도된다
@윤아띠용4 ай бұрын
아무리 미슐랭이 의미 없어도 어떻게 3스타랑 순댓국집을 비교하냐 나도 다이닝 일하긴 하는데 너무 당신 직장애 대한 프라이드 없는거 아님?
@sejinbyun97583 жыл бұрын
아 보기만해두 스트레스 저 도켓소리....
@HaeBin-936 ай бұрын
지금도 계속 같은곳에서 일하시나요?
@taka981982 жыл бұрын
아 잠만 저 호텔 내가 근무하는곳인데ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 1년 넘게 근무중이지만 재밌는곳..ㅎㅎ