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Me preguntaron porque el pescado frito me quedo tan crujiente.

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A cocinar

A cocinar

Күн бұрын

Bienvenidos al canal de A cocinar, el canal donde encontraras las mejores recetas caseras y fáciles hacer.

Пікірлер: 646
@MarlynHSilva
@MarlynHSilva Жыл бұрын
Por experiencia digo que el secreto es bastante aceite bien caliente. Porque se puede marinar con lo que desee o empanar con Pan rayado pero si no hay suficiente aceite caliente no sirve de nada se pegara al sarten
@reihino5276
@reihino5276 Жыл бұрын
A mi me gusta con solo sal y ajo y a freír sin tanto condimento y sabe riquisimo
@albaortiz1818
@albaortiz1818 Жыл бұрын
😮🙄🤦🏽‍♀️
@gabrielacastaneda6875
@gabrielacastaneda6875 Жыл бұрын
Ok pongo sus vídeos en su canal 🤦‍♀️
@ana9684
@ana9684 Жыл бұрын
El pescado sólo con sal y limón es delicioso y con una pequeña cobertura de harina común es perfecto¡¡¡
@albaortiz1818
@albaortiz1818 Жыл бұрын
😮🙄🙈
@jovitosebastiantomas3316
@jovitosebastiantomas3316 Жыл бұрын
😮🙄*mexicanos*
@Ailsx101
@Ailsx101 Жыл бұрын
​@@jovitosebastiantomas3316eso que
@josefinaespinosa4811
@josefinaespinosa4811 Жыл бұрын
​@@Ailsx101pensé lo mismo 😂
@josefinaespinosa4811
@josefinaespinosa4811 Жыл бұрын
Eso que
@dora15448
@dora15448 Жыл бұрын
Qué sabroso pescado, gracias por compartir su preparación,la verdad se vé muy crujiente,Dios los bendiga a todos, bendiciones el señor Cuide de los qué preparan éste pescadito,
@motorola775
@motorola775 Жыл бұрын
Faltó el tiempo
@TheCulichy
@TheCulichy Жыл бұрын
No está crujiente el pescado, si te das cuenta la carne está cosida pero tierna, lo que está crujiente es la harina, para que quede crujiente es sin harina, en comentarios más arriba explico cómo.
@mariacruz2148
@mariacruz2148 Жыл бұрын
Lo crujiente es la arina y le quita el sabor natural del pescado a mí me gusta sin arina y termino medio es más jugoso y no pierde los omegas ke tiene el pescado 😁 yo aprendí xk. Soy de costa y los mariscos son el pan de cada día gracias a Dios 🙏 y no me aburre todo es deli deli🤤🤤🤤
@lianjua5867
@lianjua5867 Жыл бұрын
NO LE ECHAS CHUÑO PARA K SEA CRUJIENTE 😀😀??
@inesmartinez8594
@inesmartinez8594 Жыл бұрын
9
@nenisguevaragomez8122
@nenisguevaragomez8122 Жыл бұрын
Entonces lo horneas??
@TheCulichy
@TheCulichy Жыл бұрын
​@@nenisguevaragomez8122 no, se puede freír en aceite y dejarlo crocante sin necesidad de empanisarlo, en comentarios arriba explico cómo, si lo empanisas lo crocante es la harina.
@mariacruz2148
@mariacruz2148 Жыл бұрын
@@nenisguevaragomez8122 lo hago frito en termino medio y también se hornea y queda muy delicioso 😋
@sandracarbonell1909
@sandracarbonell1909 Жыл бұрын
por fin un verdadero pescado así lo hacemos en mi país República Dominicana
@carmelagarciacruzatt8779
@carmelagarciacruzatt8779 Жыл бұрын
Se ve delicioso, yo lo hago marinar con esos ingredientes , pero no le hecho harinas, ni aceite. Le quito la cabeza, aletas y cola. Lo fileteo, y al vapor, o a la plancha. Queda riquísimo y sobre todo, saludable.😋 Desde Lima Perú 🇵🇪😃
@MarthaRamirez-bu7rd
@MarthaRamirez-bu7rd Жыл бұрын
Guagu, Rico 💯🌷 mmm Lo haremos... gracias por compartir 🌞..🌹..
@victoriamendoza266
@victoriamendoza266 Жыл бұрын
Se ve exquisito, gracias por compartir.😃😃😃
@lizaleon5260
@lizaleon5260 Жыл бұрын
AL FIN LEO UN COMENTARIO …sin Pero o sin peros…😅 Yo pienso lo mismo que usted…se ve exquisito 👍🏽💖👋☕️
@lupitarodriguez7432
@lupitarodriguez7432 Жыл бұрын
Ay nooo, en serio!? eso se mira delicioso😋😋 yo amo comer mojarras!😍 Hasta se me hizo agua la boca!🤤
@rafaelantoniorodriguezliz8797
@rafaelantoniorodriguezliz8797 Жыл бұрын
Sin orégano no prende
@marthaluciaarguellofranco1000
@marthaluciaarguellofranco1000 Жыл бұрын
2
@tibisayfernandez6913
@tibisayfernandez6913 Жыл бұрын
Gracias muy bien se ve y rico 😋 gracias por el video educativo y bello 🦋las bendiciones de Dios siempre 🙏 gracias 🌹🌹🌹
@josejfava5856
@josejfava5856 Жыл бұрын
Muy bien nada mas que yo, mi oponion es dejarlo marinar toda la noche y al dia siguiente haria el resto, felicidades interesante
@joseluisjimenes3908
@joseluisjimenes3908 Жыл бұрын
Wha'o ese pescado quedó impecable sin destruirse niun pedazo me gusto este video xq la verdad se prepara con ingredientes que siempre tendrás en tu cocina
@lupitamar8580
@lupitamar8580 Жыл бұрын
en una cazuela con bastante aceite y solo sal la mojarra jamás se va destruir 😜
@alicialuna354
@alicialuna354 Жыл бұрын
Sííí...yo no sabia eso gracias por compartir tu receta
@emagarcia6817
@emagarcia6817 Жыл бұрын
El curry queda mucho mejor
@emanuelenoc4650
@emanuelenoc4650 Жыл бұрын
Receta Peruana☀️🇵🇪😘, la mejor, salam maleykum from kranji Singapore☀️🇸🇬, algún día volveré a Perú☀️🇵🇪🦁⛰️⛰️⛰️🏔️🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌲🌳🌲🌱🌲🌳🌴🌴🌴
@judithrobles5054
@judithrobles5054 Жыл бұрын
Me gusta frito nada más con sal. Así con su sabor original.
@lizyave8961
@lizyave8961 Жыл бұрын
Lo mismo digo....y no nesecita tampoco de dos harinas...una revolcada ( y despues sacudir un poco el exceso) en harina de trigo, es suficiente...
@user-fw5kx6jw6u
@user-fw5kx6jw6u Жыл бұрын
Solo - *asi* - ( condiments muy bueno ) para el horno . Y para Freir = con solo salpicar sal / huntarlo con harina de trigo / y freirlo - en una *sarten* - con aceite comun . Shalom 🇮🇱 TIERRA SANTA ~ ISRAEL Rachel Klein
@isabelgomez8114
@isabelgomez8114 Жыл бұрын
​@@lizyave8961 Exactamente ....👌 👏👏👏👏👏👏👏
@marthaocampo7452
@marthaocampo7452 Жыл бұрын
Se antoja mucho gracias 💛
@luismedina3126
@luismedina3126 Жыл бұрын
Gracias Por Compartí Y Preparar El Pescado Frito Con Apanadura Y Queda Muy Rico Con Patacones, Gracias Amiga Por Su Receta, Que Dios Te Bendiga Muchos De Corazón ♥️🙏😘🫂✨🌄✌️👌.
@noraisabelrodriguezgarcia2252
@noraisabelrodriguezgarcia2252 Жыл бұрын
Gracias Bendiciones para La Persona Que Pública Está Recetas Enberdad Gracias Bendiciones Nora Isabel
@ligiaperez1853
@ligiaperez1853 Жыл бұрын
Excelente queda muy rico ese pescado gracias por compartir
@marypadilla2068
@marypadilla2068 Жыл бұрын
Muy lindo quedo. Voy haver receta
@veronicaescobar9677
@veronicaescobar9677 Жыл бұрын
Lo más rico de una mojarra es no ponerle arina solo la marinas y así directo a la aceite y listo
@nancydelcastillo8599
@nancydelcastillo8599 Жыл бұрын
Si, el aceite quema el harina.
@mariaoswald6154
@mariaoswald6154 Жыл бұрын
Me gusta por que hay pocas recetas de pescado.
@TheCorazon4ik
@TheCorazon4ik Жыл бұрын
me gusta comer) muchas gracias y saludos desde Ucrania.
@griselvazquez5279
@griselvazquez5279 Жыл бұрын
muy interesante está receta gracias por compartir saludos
@lacocinadelablasa
@lacocinadelablasa Жыл бұрын
Guauuuu!!!!!!menudo receton!!tiene que estar hiper crujiente!!!!!’❤❤❤nuevo suscriptor 🎉🎉🎉🎉
@isbelianino4642
@isbelianino4642 11 ай бұрын
Nvuem
@isbelianino4642
@isbelianino4642 11 ай бұрын
Fantay
@isbelianino4642
@isbelianino4642 11 ай бұрын
Fataticor
@melinaramirezoliveros8585
@melinaramirezoliveros8585 Жыл бұрын
Dijo cebolla roja?yo la veo morada o soy daltónica jiji bueno del color que sea se ve que queda muy sabroso!!🤤
@lourdesperalta1957
@lourdesperalta1957 Жыл бұрын
Delicioso.... gracias por compartir.
@lupita322
@lupita322 Жыл бұрын
😀👍🙏 fantástico!!!!!!
@elsahernandezdelfin9223
@elsahernandezdelfin9223 Жыл бұрын
Se ve delicioso gracias por compartir 😊
@bertharuelas3691
@bertharuelas3691 Жыл бұрын
Que Sabroso quedo Con la salsa que lo marino me gusto Como lo empaniso muchas gracias bendiciones
@InglesAlaMexicana
@InglesAlaMexicana Жыл бұрын
*I will try your recipe.*
@ceciliqromero6458
@ceciliqromero6458 Жыл бұрын
Gracias excelente receta 😋
@juanaelizabethabullarade2403
@juanaelizabethabullarade2403 Жыл бұрын
Muchas gracias bendiciones 😊
@vilmalechugamoncada6835
@vilmalechugamoncada6835 Жыл бұрын
me quedó súper rico,gracias por compartir 👏👏👍🏼
@emiliaponcegarcia2775
@emiliaponcegarcia2775 Жыл бұрын
Me gusta la mojarra gracias por una nueva reseta
@silviaalfaro9778
@silviaalfaro9778 Жыл бұрын
Wow Amazing que Rica recetas.
@rosalbaprado1474
@rosalbaprado1474 Жыл бұрын
Simplemente delicioso!!
@gloriataborda7757
@gloriataborda7757 Жыл бұрын
Exelente quedó deliciosa
@alexiscamacho2422
@alexiscamacho2422 Жыл бұрын
Se me hizo boca la agua😘
@luciadepillia5590
@luciadepillia5590 Жыл бұрын
De verdad increible que pescado muy rico y natural mil gracias 🙊🙏
@lolyluzrincon3307
@lolyluzrincon3307 Жыл бұрын
a mí me quedan crujientes sin harina eso va temperatura del aceite
@marlenearevalomartinez5373
@marlenearevalomartinez5373 Жыл бұрын
Sabrosoooo!! Gracias
@migueltorralvo1669
@migueltorralvo1669 Жыл бұрын
Pueden usar la freidora y queda super también, sin aceite.
@palomahdez41
@palomahdez41 Жыл бұрын
Crujiente el pan EN ALVARADO VERACRUZ 🇲🇽 agregar suficiente aceite en una sartén cualquiera común ,cuando el aceite esté bien caliente esparcir un puñito de harina de trigo por todo la sartén cuando toma un color dorado agregar tus mojarras y voltearlas cuando levantan las aletitas y quedan doradas crujientes y deliciosas puedes agregarles dientes de ajos al freír, el fuego a lumbre media o alta Son expertos y lo cocinan a leña o en la estufa
@dianasu5888
@dianasu5888 Жыл бұрын
Se vee sabroso
@inescarolinajustomartinez5620
@inescarolinajustomartinez5620 Жыл бұрын
Que rico...es receta PERUANA..y una de las tantas formas que preparamos un pescado...y las personas en Peru..cada quien preparan a su manera...cocina con o sin harina...igual el marinado..se usa otros tipos de condimentos .
@toxicoz5989
@toxicoz5989 Жыл бұрын
😂😂😂😂estas pero bien pxndxjx
@inescarolinajustomartinez5620
@inescarolinajustomartinez5620 Жыл бұрын
@@toxicoz5989 estás bien tóxica
@ludoal8081
@ludoal8081 Жыл бұрын
El peruano es diferente. la.base es de toda america latina. en PERU lleva mucha mas cosas . comenzando con la harina de pescado ya que lo que mas sobra en Peru es el pescado.
@toxicoz5989
@toxicoz5989 Жыл бұрын
@@ludoal8081 por mi tus recetas 🤮 parecen comida para 🐷🐷🐷
@ludoal8081
@ludoal8081 Жыл бұрын
@@toxicoz5989 naquito tu comida llena de grasa y queso es chatarra
@yolandavillavicencio6275
@yolandavillavicencio6275 Жыл бұрын
Moo! Delicioso! Fantástico! Ya de verlo se me hace agua la boca !!!
@cocinadoconkeren4827
@cocinadoconkeren4827 Жыл бұрын
Yo lo preparo con suficiente limón, sal, ajo, y orégano y queda riquísimo
@vivianadelacruz3931
@vivianadelacruz3931 Жыл бұрын
Mayormente hago pescado asado acompañado con unas cebollitas asadas,unos platanitos bien maduros asados y una salsa mexicana, pero creo que realizaré esta receta 😋
@Maravillosa3047
@Maravillosa3047 Жыл бұрын
Tienes toda la razón, igual yo hago más sana ésta receta, la hago asada o a vapor, pero nunca la sumerjo en aceite. Hay que cuidarse mucho de las malas grasas y frituras . Cuidense de los triglicéridos y el colesterol. Porque comer sabroso por 20 minutos no se compara con que el aceite y las grasas perduren en el cuerpo por mucho tiempo. Siempre he dicho: Tenemos en nuestra boca el placer en 5 minutos al comer, pero mucho tiempo para que se quede lo malo en nuestro cuerpo.
@mariodelacruz1778
@mariodelacruz1778 Жыл бұрын
​@@Maravillosa3047 ĺ ríí9p Lllĺ9ñlokmyy00
@hurremm8938
@hurremm8938 Жыл бұрын
Voy a seguir tu receta, se escuchs rico.
@gloriajaureguigalindo333
@gloriajaureguigalindo333 Жыл бұрын
Riquísimo!
@AnaRamirez-kb5pi
@AnaRamirez-kb5pi Жыл бұрын
Gracias por compartir su tiempo gracias amén 😇🙏
@leticiaboni4376
@leticiaboni4376 Жыл бұрын
Mmmm rrico 😋,muchas gracias por sus videos ,🙏👍
@thebossking8944
@thebossking8944 Жыл бұрын
Que rico se ve el pescado ya que viene 😋 semana santa
@aliciasalguero8595
@aliciasalguero8595 Жыл бұрын
Que rico me encanta
@mirvitamaria8235
@mirvitamaria8235 Жыл бұрын
Saludos desde Cuba
@mariadepaz2885
@mariadepaz2885 Жыл бұрын
Mummm k rico👍 🐟dito frito se me antojó
@jorgesuarez1339
@jorgesuarez1339 Жыл бұрын
Deliciosamente rico. Gracias por compartir.
@mariagonzalez4216
@mariagonzalez4216 Жыл бұрын
Se ve muy rico
@briandagarcia6797
@briandagarcia6797 Жыл бұрын
Me gusto😊😊😊😊😊❤
@melbarmirez8922
@melbarmirez8922 Жыл бұрын
Que ricoo pescadito crujiente
@wendicangonzalez3263
@wendicangonzalez3263 Жыл бұрын
Y también me gustó la visita 😃
@seleneparilla8782
@seleneparilla8782 Жыл бұрын
Que bueno se ve
@rosatobar4501
@rosatobar4501 Жыл бұрын
Buena reseta gras
@mariapatriciamercadotenori6952
@mariapatriciamercadotenori6952 Жыл бұрын
Ese platillo se ve exquisito
@franciscamontanez9880
@franciscamontanez9880 Жыл бұрын
😋 lo haré
@luisviera268
@luisviera268 Жыл бұрын
Buenísimo👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻❓
@josuecool9758
@josuecool9758 Жыл бұрын
Q rico se ve gracias x compartir ese truco
@siomaraminalla5569
@siomaraminalla5569 Жыл бұрын
Gracias porla idea
@ismaelsantana3304
@ismaelsantana3304 Жыл бұрын
Yo. Quisiera. Una. Así. Se. Mira. Ainresistible
@faustosoza4595
@faustosoza4595 Жыл бұрын
mmmmm que rico. saludos desde esta hermosa Frontera de cd juarez chih abrazos
@arelyyanes7531
@arelyyanes7531 Жыл бұрын
Gracias por su reseceta bendiciones
@mariasuarez2284
@mariasuarez2284 Жыл бұрын
Gg de c mi vm ve un poco č un l la mi j bb bb
@alejandracanales4873
@alejandracanales4873 Жыл бұрын
Ke rrico se ve ese Pescao condimentado frito 🍤🦞🐠🐡
@fernandost1553
@fernandost1553 Жыл бұрын
Uff q rico con arrozito blanco guarnicion y una cerpiente bien frijoles
@ireneg685
@ireneg685 Жыл бұрын
wow gracias muchas gracias por yo no sé cocinar porque nunca me gustó aprender a cocinar una o dos comidas arroz con frijol o lenteja puré de papa pollo carne guisados y alguna otra comida pero la verdad, mi mamá cocinaba de lo más rico de lo más delicioso y bendito sea Dios que mis hijas saben cocinar mis varones también saben cocinar deliciosisimo, Pero a mí no me gustó la cocina porque las pocas veces que me metí a cocinar mi mamá me agarraba paleta sos porque la primer vez que me La Ross la segunda vez lo sale la tercer vez me salió masudo, total un fracaso en la cocina pero si me gustaba trabajar con mi papá en la panadería, y hacer cualquier otro oficio trabajo pero no cocinar y como lamento no haber aprendido porque mi mamá si cocinaban deliciosisimo exquisito puliques unos pepián!!! deliciosisimo
@guadalupegomez-ix8hg
@guadalupegomez-ix8hg Жыл бұрын
WOW que hermoso
@rosyvega6296
@rosyvega6296 Жыл бұрын
Se ve delicioso! Intentare con esa marinada.
@berthamoreno6751
@berthamoreno6751 Жыл бұрын
Que rico se me antojo
@lucyflores5161
@lucyflores5161 Жыл бұрын
Se ve delicioso 😋
@sarasolistorres749
@sarasolistorres749 Жыл бұрын
La mojarra...mi Mamá soñaba con regresar a su Amada Barranquilla a comerse una mojarrita frita con arroz blanco. Ese fue uno de los pocos deseos que su Padre no le concedió. 😥
@lonaylzaylayatorresgrey2176
@lonaylzaylayatorresgrey2176 Жыл бұрын
Estimada Sara un cordial saludo desde Barranquilla, pescado frito sin harina le ponemos jugo de limón al comerlo, arroz con coco o blanco,ensalada de aguacate con cebolla y tomate, patacones y agua de panela con bastante limón y hielo. Recuerda a tu mami con la alegría que nos caracteriza, un fuerte abrazo.
@sarasolistorres749
@sarasolistorres749 Жыл бұрын
@@lonaylzaylayatorresgrey2176 , gracias!! Ese era uno de los platos que ella más recordaba de su juventud en Barranquilla, pero bueno, ya no se pudo. Me tocará probarlo a mí.
@silviagaspar847
@silviagaspar847 Жыл бұрын
Exelente
@nenisguevaragomez8122
@nenisguevaragomez8122 Жыл бұрын
​@@lonaylzaylayatorresgrey2176 pescado frito sin harina??? Se puede??
@lonaylzaylayatorresgrey2176
@lonaylzaylayatorresgrey2176 Жыл бұрын
​@@nenisguevaragomez8122Sí, en la costa caribe Colombiana, lo comemos sin harina, saludos Nenis.
@luzmireyachaparrobello3589
@luzmireyachaparrobello3589 Жыл бұрын
Me encanta mucho el pescado gracias a DIOS
@ElenaRamirez-dv6sf
@ElenaRamirez-dv6sf Жыл бұрын
Gracias por la informacion. Ese pesczdo se ve rico.
@isismouse2810
@isismouse2810 Жыл бұрын
Esa es una cachama , en realidad es una clase de piraña, es delicioso 😋.
@yolandaaular1395
@yolandaaular1395 Жыл бұрын
Diooosss 😔 Que hambre me dio ese pescado 🙈 Se ve ricooo 😊🤗
@carmenibarra9780
@carmenibarra9780 Жыл бұрын
con pura sal son riquisimas
@juanaabullarade7028
@juanaabullarade7028 Жыл бұрын
Muchas gracias
@eucarissalas1378
@eucarissalas1378 Жыл бұрын
Me encanta el pescado
@mariavalladares8167
@mariavalladares8167 Жыл бұрын
Gracias por tu receta. Sino quieren empanizarlo con harina refinadas. Es mejor con quinoa molida. Y comes totalmente saludable
@virginiasanchez6646
@virginiasanchez6646 Жыл бұрын
Lo intentaré. se ve rico.
@rosamariagarciaalmazan3559
@rosamariagarciaalmazan3559 Жыл бұрын
mmm súper se antoja 👏
@guadalupevilla9851
@guadalupevilla9851 Жыл бұрын
Mil gracias
@mariagalvan4811
@mariagalvan4811 Жыл бұрын
Gracias por conpartir
@olgazapata8858
@olgazapata8858 Жыл бұрын
Mmm deliii. Mil gracias por compartir tu receta. Mi Dios nos bendiga un abracito
@ingridlira9818
@ingridlira9818 Жыл бұрын
Mmmmmmmm Q delicioso 🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪
@juliamariagonzalezmas2297
@juliamariagonzalezmas2297 Жыл бұрын
Que rico.....se ve
@veridianarivera1933
@veridianarivera1933 Жыл бұрын
Muchas gracias,,Dios te bendiga
@ulisessalinas1318
@ulisessalinas1318 Жыл бұрын
Que rico 👍
@jessecastro3551
@jessecastro3551 Жыл бұрын
Yummy yummy delicious tasty looking
@dignorahm.deljesus2550
@dignorahm.deljesus2550 Жыл бұрын
Mmmm que rico
@joselocarrera7588
@joselocarrera7588 Жыл бұрын
Muy rico.😁
@anaelizabethleivagiraldo2654
@anaelizabethleivagiraldo2654 Жыл бұрын
q deli y muy fácil gracias
They asked me why my fried fish was so crispy.
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