200 Hours Beef Wellington

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✔️본 영상은 협찬&광고 해당사항이 없습니다.
드디어 만들었습니다 비프웰링턴(Beef Wellington)
유튜브에 수 많은 웰링턴과 비슷한 레시피로 만들면 재미없죠
이왕 만드는 거 세상에서 가장 맛있게 만들어봤습니다.
#비프웰링턴 #고든램지 #정육왕
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[@meatcreator]

✔정육왕 내맘대로 비프 웰링턴 지금까지 직접 만들어 먹은 양식 스타일의 스테이크 중에서는 예술적인 맛이라고 표현해도 될 정도로 가장 맛있었습니다. ✔ 초벌 숯불로 하면 숯향이 나는 가? - 숯향이 과하지도 않고 적당히 은은하고 조화롭게 느껴집니다. (마치 톤쇼우에서 돈가스에 숯 향 입혀주는 것과 비슷한 느낌) ✔ 우니의 맛이 묻히지 않나요? - 우니랑 생크림의 조화로 우니 특유 단맛과 감칠맛이 뒥셀 맛을 한층 더 업그레이드해주었습니다. 하지만 가격적인 부분을 고려한다면 사치를 즐길 것이 아닌 이상 비추천 드립니다 (저도 컨텐츠로 사용하고 남아 있던 걸로 사용했어요)

[@user-jt5kb4hh1o]

.............. 성격이 드러나는 영상이었습니다.... 이 완벽주의자같으니라고.....

[@multicolor295]

형.. 화로 어떤거에요?

[@rabbit-nq4lz]

원가는 44800 사신가격 28만원 ㄷㄷ 재료비포함 60만원

[@user-rj6bq9yg5v]

처음 시도한 상급 난이도 비프웰링턴 퀄리티를 저렇게 냈다는거에 박수드림 거기에 정석대로 안하고 변행했는데 대단한거임

[@user-gn5so3dn6o]

진짜 때깔이 너무 이쁘네요 단면도.. 진짜 맛봐보고싶은 비쥬얼 그자체네요... 고급진 요리 고생하셨습니다

[@user-wv6vt7qy7w]

갈수록 요리실력이 수상할 정도로 비약적으로 상승하는 정력왕..

[@user-fr8fz2pw6t]

일단 결과물도 잘 나왔지만... 엄청난 정성이 가득들어간 그 인고의 시간이 진짜 존경스럽네요... 저도 다시는 빵값 타령 안하겠습니다...ㅎㅎ

[@qwer8969]

요리영상 너무 좋아요 자주 올려주세요!!!

[@youdongnickname]

핫도그랠리쉬도 랠리쉬인데 뒥셀도 수분기 아예 없이 바싹 볶아야돼요. 애초에 뒥셀 수분기가 너무 많았어요. 그 부분 빼곤 너무 맛있어보이네요. 수고 많으셨습니당

[@user-xk3od5gh2j]

빵 만드시는 분들 대단하세요. 빵하고 고기 진짜 최고 조합입니다.😊 호기심이 곧 아이디어 ㅎㅎㅎ 정육왕님 호기님 너무 못말려요 ㅎㅎ ㅜㅜ

[@kyj38317]

대리만족 제대로 한 영상이네요 컷팅할때 소리 넘 좋아요 ㅠ

[@user-hm8qq5gt8u]

이런 요리 컨탠츠도 너무 조아요~!

[@user-rz8oz5uz7e]

이번영상은 한단계 업그레이드 된 영상같네요 멋지네요 👍👍

[@ddes33]

요리의 모든부분에서 최선을 다해보려는 노력이 정말 보기 좋았습니다 ㅎㅎ

[@kktssy]

완전하게 갓벽하게 중심부까지 익힌 이건 원육이 좀 떨어져도 맛있을 수 밖에 없는 조리네요.

[@rlaswogns]

진짜 맛있어보이네요🤤

[@RALO_24]

정성이 대단하십니다 정육왕님 👍

[@holla84]

와 생활의 달인 보는 줄 알았어요. 비프웰링턴 달인!!

[@user-zc2ch5jo3y]

와... 국내 유튜버 역대급 웰링턴이네요..

[@user-mg5tc5zq5o]

진심으로 너무너무너무 맛있겠다!!!!

[@changkikim8388]

수고 하셨습니다🥰

[@user-os2zq4vr7i]

따라할수 있는게 아니다 이건 ㄹㅇ.. 집에 온갖 조건이 충족되고 요리에 진심인 사람만 따라할수 있겠다

[@kangkeunrhee3503]

중간중간 패러디가 찰 지네요 😂😂😂

[@user-gl8xn3ce4o]

나중에 내집마련에 성공하고 집들이를 하게 된다면 해봄직하네요 이거 만들려고 내집 마련에 성공해야겠어요

[@user-jb9oe6ve1i]

우리형 못하는게 뭐에요 쌍따봉👍👍

[@meatcreator]

🥰🥰

[@last1second]

뒥셀의 존재이유가 안쪽의 수분컨트롤이고 그걸 위해서 버섯을 좀 오래 볶아서 수분을 날려서 약간 가루느낌이 나야 하는데 양파도 양파지만 뒥셀 볶을때 수분감이 덜 빠진 걸로 보이네요

[@Aaron-lg1ku]

ㅋㅋ 같은생각 적으러 왔는데 좀 치는분이 계셨네 정육왕님 요리왕은 아직 멀은듯요 ㅋㅋ

[@user-rj6bq9yg5v]

@@Aaron-lg1ku 방구석 뷍,신램지들 ㅋㅋㅋㅋ 웰링턴 난이도 높은 편에 처음하는사람이 저 퀄리티 낸거면 아주 잘한거지 ㅋㅋㅋㅋ 그것도 정석대로 안하고 신박하게 했는데 ㅋㅋㅋㅋㅋ 남 잘하는꼴 못보는 뷍,신랜지들 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@last1second]

@@user-rj6bq9yg5v 처음하는 사람이 하기 난이도 높은것도 맞고 저정도 한 것도 잘한것도 맞는데 뒥셀 수분 컨트롤이 안된것도 맞음.

[@user-re1uk9lt8k]

뒥셀이고 안심이고 나는 초심자가 페이스트리 생지를 저렇게 잘만들었다는게 제일 신기하다.. 저게 제일어려움

[@ywch0328]

오랜만에 실험실영살 좋아요❤

[@user-on8gv6io3v]

요리 정말 잘한다.

[@hahaha9054]

오랜만에 개인 요리 컨텐츠 너무 좋네요

[@user-tj9yu6jd3v]

오늘 자막 재미는 듁셀이 캐리....

[@user-ib1xh3wn7s]

우니 아이디어 쥑이네요 다음에 한번 더 시도를 ㅎㅎ

[@user-ef1gn9xb6w]

생지를 만드셨다니...대단!!

[@user-mc6hh5tf2e]

역시 사먹는게 최고!!😂

[@user-by9nu8ef9y]

우니는 상상도 못했다 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@user-yk2hr4hs2e]

아 스포당해버렸다

[@404yonara]

여기서 소리지름

[@wustxbsj3537]

안심색깔 오지내유 ❤

[@user-wf7mc6pl4j]

진짜 요리는 정성이라는 게 느껴집니다 ㅜㅜ (저는 투뿔 안심 언제쯤 플렉스 해볼 수 있을지...)

[@2345pok]

고기 진짜 맛나보이는군요

[@user-fs7lz9un4b]

잼게봣어요

[@doit4586]

김탁구자리까지 노리는 유광이형....폼 미쳤다...

[@user-ki2oj6rg8h]

미쳤다 진짜 맛있겠다ㄷㄷ

[@user-zj5ge4ep5z]

언제 라면 끊고 저런 거 먹어볼까요 아 속 쓰려 정든램지 수고하셨어요

[@user-zs4cv6oq8x]

"다시는 빵이 비싸다고 투덜대지 않겠습니다." 이 장면 보고 많이 웃었어요~

[@hk3993]

생활의달인 비프웰링턴편

[@ohgnujmeek]

진짜 오늘 인건비 미챴다👏

[@user-ui5rj7lq1q]

혹시 생지를 직접 만드신거를 시중에 나온 냉동 생지와 맛이 차별화될 정도로 맛있으셨나요? 아니면 굳이 만들필요 없이 사는게 나을까요?

[@user-wjstkzld1]

드디어 그 놀랍고도 놀라운 녀석이 들어가는 웰링턴이군요! 웰링턴 자르는 모습을 보는데 침이 주르륵...

[@starlight.lovely]

원래 남이 해주는게 제일 맛있죵 ㅋㅋㅋㅋ

[@0190James]

만들어 먹어야겠다 호호호

[@mlbpost4879]

나는 언제 한 번 저런걸 먹어볼 수 있을까 ㅠㅠ

[@user-iu9yw8nc5d]

고기 요리는 진짜 원탑이다

[@anthonyfelony]

Nice pink raw beef.

[@Ratel_777]

정육왕 맞나 잠깐 의심했네요 ㅋㅋ 요리채널인줄 ㅎㅎ

[@meatcreator]

사실.. 저 좀 칩니다

[@Sethur0]

감사합니다

[@cutest_bruney]

와...먹고싶다..저도 한입만요ㅠㅠ

[@hqwac]

잘 나가다가 왜 렐리쉬를 ㅋㅋㅋㅋ😂😂 그래도 결과물은 감탄나오네요 😊

[@sexyyoun]

형 오래오래 유툽해줘 싸랑해

[@psmaj53842]

정육맨님 이런영상을 많이 올려주세요

[@user-wu8zb4dw5u]

요리가 예술이 되었네여👍

[@xname1001]

정육왕이 정육왕했네 ㅋㅋ

[@kking_kk]

그녀를 생각하며. 촤악

[@dongmp8150]

다시는 빵이 비싸다고 투덜대지 않겠습니다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@user-tp8bu1ol2u]

ㅇㅈ 빵 만들기 힘듬

[@dukeh4389]

그거 감안해도 외국에 비해 지나치게 비쌈

[@dlrjdhoduddjakseho]

​@@dukeh4389 외국은 쌀대신 밀이 많잖아;; 공깃밥 한공기에 천원인거랑 같은 거임

[@dukeh4389]

@@dlrjdhoduddjakseho 시중에파는 밀가루 등등 빵에 들어가는 원료대비 마진 비싸게파는거 맞지않음?

[@hunterKSH]

@@dukeh4389 들어가는 노동시간(인건비)에 만드는 시간대비 나오는 양을 따지면 비싸다고 못합니다.

[@nari4336]

끝내주네요 ㅠㅠㅠㅜ 혹시 진공 포장한 안심은 어떻게 숙성하셨나용?

[@meatcreator]

가정에서는 진공포장 그대로 1도~ 2도 온도 편차 없는 깊숙한 곳에 1주일 정도 보관하시면 됩니다

[@nari4336]

@@meatcreator 헉 감사합니다 ㅎㅎㅎ

[@sam_lee6563]

와..대단하십니다...구독하고 첨 글남겨보네요. 잘보고 갑니다 👍

[@meatcreator]

🥰🥰

[@haruhanacream]

육식맨 채널인 줄 알앗습니다

[@user-jt5kb4hh1o]

와.... 누가 해먹겠냐....... 무조건 사먹는다.......

[@cmsuu]

정육맨 폼 미쳤다

[@greatpokyoo]

이 사람 정육왕이 맞았네

[@SGTGunnySGT]

베게파이라고 해도 믿을만한 저 곡선 ㅎㅎㅎㅎ

[@user-dw4nq5up3y]

레전드 영상 ㅋㅋㅋ

[@uwol777]

잘봤습니다 너무맛있겠지만 저는 만들지 않겠습니다 ㅠ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@user-rb6fi9vf2w]

한입만....!!!

[@user-zn2xk1vk8z]

기억하고 3개월만에 연락 주셧을 정도면 정말 좋은 고기였나보다

[@wanabcul]

말씀하신대로 수분이 아쉽네요 ㅠㅠ 뒥셀도 수분 더 날리셨으면 더 완벽했을텐데 아쉽 그래도 고기가 너무 좋아서 대박

[@user-fh1gx1oq1c]

근데 경험상 수분 너무 날려도 오히려 뒥셀이 퍽퍽해서 따로 노는 느낌 ㅜ

[@user-vl6fc8yn8i]

버섯 수분도 한몫 한것 같아요 버섯도 수분 충분히 날려주는걸로 알고있는데 아 그리고 우니도

[@user-nl8si2ny7t]

형 목소리 오늘 ㅈㄴ 섹시하다...

[@starlight.lovely]

정육왕님도 100만 가즈으아❤

[@Aryeong_haseyeon]

육색이 돌아버렸어~!!!!!!

[@okjuyang77]

해볼...엄두가 안난다...

[@user-up6kl5yj1p]

개맛있겠다

[@gianlee89]

숯불향은 나는지 궁금하네요 ㅎ

[@meatcreator]

숯불향 나요~! 과하지 않고 은은하게 ! 큰 덩어리 저렇게 초벌하면 안 날수가 없습니다ㅎㅎ

[@user-py7st4dw2y]

정성과 시간과 버터가 다한 느낌?ㅋㅋ

[@user-hm5oi5cm3k]

그냥 사먹을께요

[@ash.9570]

비프 웰링턴 셰프들도 애먹는 이 어려운 레시피가 어느새 고기나 요리 유튜버라면 거쳐야 하는 관문처럼 됐네ㅋㅋㅋㅋ

[@sheepdog6593]

듀ㅣㄱ셀에 우니 넣는거 첨봐요 와 무슨맛일지

[@user-mp8ge6rp3z]

퍼프 페스츄리 에그타르트로 요리 입문한 입장으로 공감 합니다. 밀대도 없이 유리병으로 했는데 시작부터 몽둥이 들고 보스잡는 기분이었어요.. 그래도 맛은 보장합니다!

[@meatcreator]

👍👍👍👍 몽둥이로 보스 잡는다 표현 죽이네여 ㅋㅋㅋㅋ

[@user-nt7cm5sw4m]

머스타드 바르는거 보고 어? ㅈ되겠는데 싶었느데 진짜 ㅋㅋㅋ

[@user-zi2of4hm9v]

🤤

[@user-fh1gx1oq1c]

내가 만든건 웰링턴이 아니였구나 ㅋㅋㅋ

[@user-tm9yj1bq3y]

와 맛있겠다😑 뒥셀이 너무 곱게 갈리고 수분이 좀 덜날아간것 같아요! 근데 진짜 침나오네

[@david_g_yoon]

파이 생지 만드시는거보고 왜 유튭에서 다들 사서 쓰라는지 이해가네요

[@-tv7454]

우니 넣는 장면에서 정육왕님 구독후 처음으로 킹 받았습니다😢😢😢😢

[@meatcreator]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@user-xx8iw4cd5i]

빨리 백만 갑시다

[@user-ic4sk9vl5d]

ㅋ 인트로보고 괴기남자인줄 알았어요

[@qqwweewwqq632]

진짜 도가니소스는 놀랍네 ㄷㄷ 사골육수로 간단 쥬소스 만들면 콜라겐이 부족해서 쫀쫀함이 부족한데 이걸 도가니로

[@user-po2ft6cu3w]

비프웰링턴 고난도 요리 ㄷ

[@dnflgkawnrwk]

고기 하나는 드럽게 잘굽네 ㄷㄷㄷ

[@soundjung]

아 제발 먹게 해주세요

[@user-wz8qn1mu8h]

안녕하세요~ 우니를 안넣은다고 하면, 대신다른걸안넣고 그냥 안넣으면 되는건가요? ㅎㅎ 가정집오븐으로 조리했을때, 정육왕님과 같은 기계가 없기때문에 심부온도체크시 잠깐 오븐을 열고 체크해야하는데 그래도 괜찮나요? ㅎㅎ 최근 구독했는데 정말맛있는 요리영상들 감사합니다~

[@meatcreator]

우니는 선택사항 입니다 ㅎㅎ 안 넣어도 충분히 맛있어요~~ 네 중간중간 빠르게 체크하셔도 괜찮습니다.

[@user-wz8qn1mu8h]

@@meatcreator 감사합니다!

[@jayp1283]

우니?!?!?

[@user-yv4rd7ht6o]

우니는 뒥셀에 넣기보다 조리 다 끝나고 안심 위에 얹어 먹었어도 괜찮았을 거 같은데요? 웰링턴 영상 하나 끝장나네요 ㅎㅎ 감사합니다!

[@jjangbs]

저런 좋은 안심은 그냥 구워먹는게 제일 맛있고 비프웰링턴 같은 음식은 적당한 수입산 안심도 충분합니다. 컨텐츠라서 최고급 안심을 쓰셨지만 보시는 분들은 호주산 안심 사용하시기를 권장합니다. ㅋ

[@user-br6xq4gy4k]

정육왕은 진짜 좋은게 asmr뭐 어쩌고 10소리 쳐하면서 쳐쩝쩝대고 쳐먹는 가정, 인성 교육 안받은 10새끼가 아닌게 너무 좋아요 진짜 마음에 평화가 오네요

[@dbueilrb]

현철이 고아니

[@user-hj8of6sx4v]

병s...ㅋㅋㅋㅋㅋ어디서 쩝쩝충 영상 듣고온건진 몰라도 저급한거 티내지마쇼.. 찌질해보여...

[@user-hj8of6sx4v]

가정 인성교육은 당신이 안받은거같소..

[@user-br6xq4gy4k]

@@user-hj8of6sx4v 혹시밥 먹을때 쳐ㅣ쩝쩝대나봐요

[@user-hj8of6sx4v]

@@user-br6xq4gy4k 아닌데용?..