구독자분들의 개인 취향은 어떻게되시나요? 한우 vs 육우 vs 미국산! ✔️고기는 생물이기 때문에 영상의 맛 평가가 무조건 절대성을 갖지는 않습니다~!
@qwer234594 жыл бұрын
미국산!!
@user-qo7zr2rb2z4 жыл бұрын
미국산! ㅋ
@gomttangi4 жыл бұрын
미쿡산
@shoouko77324 жыл бұрын
동네 정육점에서 구매할 경우 후숙을 하고 먹는 다면 어떻게 하는 것이 좋은지에 대해서도 알려주시면 좋을것 같습니다. 일반인은 등판서나 라벨에 표시된 정보만으로 좋은 육류를 구매하기 힘들기에 육류 구분법을 모르는 지인이 구매한 육류를 가지고 맛있게 먹는 방법에 대한 컨텐츠는 어떨까 하는 생각에 건의드립니다.
@비실비실비실이4 жыл бұрын
지식이 없어서 죄송합니다 육우의 정의가 뭔가요?
@alwaysawake49414 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋ 한우 일반구이용 진짜 속보이네...절레절레 진짜 가성비는 똥망...
@hoonkim30434 жыл бұрын
개인적으로 그 미국산의 육향을 좋아해요 특히 스테이크로 먹었을 때.. 한우는 안심으로 먹을 때 확 차이나는 것 같아요
@politicalunconscious36594 жыл бұрын
정육왕님이 고기를 사시지 마시고, 정말 고기에 대해 모르는 친구분을 섭외해서 구입한 뒤 테스트해봤으면 좋겠어요 ㅎ 무슨일이 일어날지 ㅎ
@meatcreator4 жыл бұрын
이거 한번 참고해보겠습니다. 아이디어 좋은 것 같습니다.
@by_window4 жыл бұрын
정육왕 MeatCreator 오 기대돼요!! 재밌겠다
@kisoolee81784 жыл бұрын
오 이거 정말 좋은 아이디어네요
@Re-zl2nk4 жыл бұрын
오 이거 기대된다.. 나보는거같애
@davidkim3764 жыл бұрын
여기있습니닷..열심히 보디만 맛은 못보는 ㅠㅜ
@mokurenK4 жыл бұрын
2:50 한우 눈탱이 씨게 맞았네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이래서 한우 먹을 수가 없어
@sms8611174 жыл бұрын
저도 한우 및 수입육 유통을 하는데 정육왕님 영상 정말 재밌게 보고 있네요 배울점도 많고요 거의 매일 출퇴근하다시피하는 마장동 시장을 영상으로보니 반갑네요 댓글들 보니 육향 얘기가 많이 나와서 한마디 첨언하자면 영상에서 정육왕님 말씀하신데로 미국산 냉장은 배타고 건너오면서 이미 한달가까이 숙성기간을 거쳐서 육향은 진한 대신 육색은 금방 도축한 소보다는 떨어지고 대신 부드럽고 장단점이 있죠 한우도 적정한 온도와 숙성 시설에서 숙성하면 풍부한 육향 즐기실수 있어요! 다만 한우중에서도 거세와 암소가 구분되는데 육질은 거세가 부드럽고 육향은 암소특유의 진한 육향이 아주 좋아요 거세보다는 질감이 좀 더 있지만요 한우도 특히 암소 적정 온도 숙성고에서 한달가까이 냉장숙성시 육향이 엄청 풍부해요! 부드러운 질감과 마블링 풍부한 지방맛을 좋아하시면 거세 그리고 한우 특유의 육향을 즐기고 싶으시면 암소를 추천해드립니다 다만 암소는 마블링 함량이나 육질때문에 투쁠 같은 고등급이 잘 안나와요!
@user-tb5gi7xo6g4 жыл бұрын
한장산다고 두껍게 잘랏네 아주머니...좀 너무햇다..ㅋㅋ
@user-nh1vv8fv5g4 жыл бұрын
그렇네요 500그람정도되긧네 저것만먹어도 배부르겠다ㅋㅋ
@baumkuchen14 жыл бұрын
너무 속 보이심 ㅋㅋㅋㅋ
@donghyunlee6274 жыл бұрын
@@squirreltrumpet8128 한미유통이라고 되있었던거 같아요 ㅎㅎ
@riricodown4 жыл бұрын
제거할부분도 안했음.
@user-bc1ln8se4z4 жыл бұрын
이래서 소는 미국산먹는거임 ㅋㅋㅋㅋ 한우먹는 호구 없제?
@user-ym8rt4ky2i4 жыл бұрын
한우집 속보이네 오지게 크게 자름 ㅋㅋ
@dongdakr69164 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 하나 파는거 어떻게든 더 많이 판다는 심뽀 인건강
@user-cy3xc6jj5j4 жыл бұрын
그래도 컴플레인 걸면 칼맞을슈도 ..ㅠ
@aza07143 жыл бұрын
한우 등급제를 조정해가지고 가격이....
@user-xp4hv9ir5t4 жыл бұрын
미국산은 진짜 고기에서 버터같은 고소함이 있어서 좋아요 ㅋㅋㅋ가격도 한우보다 합리적이고👍
@351story54 жыл бұрын
숙제하듯 드시는거 같아서 좀 덜 재밋긴 하지만, 좋은 지식 얻고 갑니다 ㅎㅎ
@vkrnlrmrak14 жыл бұрын
호주산까지 넣으셨으면 더 완벽하지 않았을까하는 아쉬움이 조금 남는 영상이었지만, 그래도 각 고기의 차이를 알기 쉽게 설명해 주신거 같아서 좋았습니다.
@user-ie6fu5pf3n4 жыл бұрын
진짜 저정도 한우면 너무 손질도 안하고 그냥 파네.눈탱이 ..
@user-lx4bs8ju6u4 жыл бұрын
저는 꼭 한우가 좋다는 친구한테 미국산도 잘고르면 저렴하고 맛있게 먹을수 있어서 좋다고 말하는데 이 영상이 도움많이 될거같아요
@user-pz2zc6zl1n4 жыл бұрын
다른 영상에서도 미국산 소고기 육향이 진하다고 칭찬하셨는데 아무리봐도 큰맘먹을거 아니면 그냥 미국산이 더 좋은거같아요
@user-qc7kd9pr5n4 жыл бұрын
미국산: 육향이 진하다 가성비 갑육우: 부드럽다 하지만 육향이 연하다한우: 응 비싸
@user-gc8zl3uy6w4 жыл бұрын
볼때마다 느끼지만 항상 왼쪽 어금니로 고기를 밀어넣는 육왕이형
@user-go8qr3cb5j4 жыл бұрын
근육이발담함ㅋㅋ
@user-dk5br4co2m4 жыл бұрын
한우사신곳.. 이전에 마장동 가면 자주 가던곳인데요. 다른곳에 비해서 등심가격이 1~2천원정도 저렴하긴 한데 정육왕님 말대로 덧살쪽을 꽤 많이 붙여줍니다.(지방손질도 많이 안해주심) 처음에 잘 모르고 좀더 저렴해서 네댓번정도 갔었고 덧살에 대해 알고서 두번정도 간뒤로는 안가고 다른곳으로 갑니다. 일이천원에 굳이 덧살까지 먹을필요가 없더라구요. 한우판매한곳 이름은 눈썰미 좋은분은 찾아내실테고... 저는 말은 하진 않을게요.
@heyyo11164 жыл бұрын
두께도 대충 물어보는척 바로 최대한 두껍게 썰어버리고,,초보자면 모르면 그만이지만 알고나면 통수맞는 느낌이 들거 같네요 눈썰미는 2:58
맹수사육사 네 기름맛이 워낙 좋죠. 달고. 감칠맛도 지방에서 나옵니다. 해외에서도 동서불문 갈수록 고 마블링 수요가 폭발적으로 늘고 있습니다.
@user-ij8wx9qe8i4 жыл бұрын
근디 원래 고기는 다 지방에서 맛 나오는거 아닌가요?
@sseeexxxx4 жыл бұрын
SOOJIN KIM 그런가요?? 미국도 소고기 등급체계가 바꿔면서 저 마블링으로 수요가늘어난다는 다큐멘터리를 봤는데 그게 잘못된정보인가보군요;;
@sseeexxxx4 жыл бұрын
태양조아 정확하지는 않아도 제 개인적인 생각으론 지방에서 나오는 맛도 있고 흔히우리가 말하는 근단백질에서 나오는 육즙이라는 부분도있기때문에 지방에서만 맛이나오지는 않는거같습니다 ㅎㅎ
@leoyoon97484 жыл бұрын
@@jeremih7985 폭발적으로 늘고있다는건 처음듣습니다 미국살고있거든요
@brankim76744 жыл бұрын
정육왕님의 "싱겁다"는 표현이 육향이 연하다라는 뜻임을 앎에도 약간 다른 측면에서 의견 하나 써봅니다. 왜인지는 모르나 호주산이나 미국산, 영국산 소고기 모두 공통적으로 한우보다는 고기가 짜더라고요. 소금 하나 안치고, 원육 직접 손질해서 바로 구웠는데 이상하게 함미가 강하게 올라와서 소금을 안찍어도 될만큼 간간한 고기들이 많았습니다. 이건 품종의 차이일까요? 아니면 사육 시스템의 차이일까요? 호주나 미국에서는 소들한테 소금을 더 많이주나?하는 상상도 해봤습니다만 뾰족한 해답을 찾기가 어렵더라고요
@grarara4 жыл бұрын
전 미국산 좋아하는데 마장동에서 저렇게 사서 바로구워먹으면...ㄷㄷ 진짜 맛나겠네요 ㅠ
@depil73923 жыл бұрын
지금 처럼 기름 엄청 낀 한우 나오기 전에 잘 숙성된 옛날 한우 갈비 넘 맛있었는데 지금은 그 맛을 찾을 수가 없네요
@user-ep4sg7ec8s3 жыл бұрын
와우 ~~ 영상 감사 합니다 ^^
@dennyko984 жыл бұрын
런업님 옷 입고 계시네요.. 부럽습니다 ㅎㅎㅎ
@user-qt3nu1gv3p4 жыл бұрын
사료에 따라 육향이 달라진다고 하던데 ... 미국엔 옥수수 먹여서 좋은거 같네여 한우는 지방이 너무 많아 2등급이 제일 적당한거 같더라고요 지방이 너무 많아 몇점만 먹으면 좀 질림...저는
@user-je5fz4zb6v4 жыл бұрын
풀을 먹여야 육향이 끝내줘요. 옥수수 먹여야 소고기에 지방이 껴요. 미국. 호주산 한국 판매용은 만약 20개월 도축이라면 17개월 방목 풀많이 먹이고 3개월간 가둬놓고 곡물사료 먹여 약간 지방 끼게 키워 판매 하고 있어욤.
@dr.prometaus4 жыл бұрын
@@user-je5fz4zb6v 반대로 아는데 미국이 대부분이 옥수수로ㅠ대량으로 소를 키우는데 뭔소리지
3가지 고기의 육향에 대한 비교는 기본 숙성기간에 대한 조건이 같아야 할 것 같습니다. 숙성기간을 간과하기에는 너무 차이가 클 것 같아요.
@LSO6054 жыл бұрын
가성비의 미국산이 최고지여... 한우 너무비싸여ㅜ
@user-vk9cv2ql7d4 жыл бұрын
한우는 먹을거면 아예 투쁠로 가는게 나은거같아요.. 애매한 1 2등급고기 먹느니 프라임이 훨씬 만족스러움
@qwer234594 жыл бұрын
제 입맛엔 맛도 미국산이 더 맛난거 같아요~
@WW-fm5vx4 жыл бұрын
바보눈썹 미국산 가성비 잘 구우면 꿀맛이에용
@LSO6054 жыл бұрын
한우랑 미국산이 풍기는 향은 확실히 다른거같아요~ ㅋㅋ 맛과 향은 확실히 한우가 좋긴한데 가성비 따지면 미국소가 갑인듯여 ㅋㅋ
@Asjung414 жыл бұрын
좋은 영상 감사합니다 ㅠ 얼마전에 부영에서 제비추리 처음먹어보고 고기의 신세계를 맛봤습니다...
@freestyle41683 жыл бұрын
저탄고지 식이를 하는데 마장동이나 가락시장가서 미국산 알등심 앞쪽 부분을 사오면 매일 먹어도 부담이 안되겠네요. 좋은 정보 감사합니다.
@user-zr9kt1dq1o2 жыл бұрын
미국산냉장육이 도축되서 냉장상태로 정육점에 들어오는 시간만해도 보통40~50일 정도되니 숙성이 진짜잘되다 보니 육우보다 더 맛있게느껴지는게 아닐까여 제생각이 틀린건지 궁금하긴하네여
@doublefoxhead34934 жыл бұрын
가성비는 솔직히 미국산이 지립니다. 그냥 소고기 먹고 싶을때 젤 무난한...그런 거 신경 안쓰고 남이 사줄땐 닥치고 한우고 소중한 사람한테나 진짜 맛있는거 먹고 싶을때도 한우가... 다만 저희 집앞 식자재마트에서 1++등심을 7500이란 말도 안되는 가격에 팔아서 그냥 한우 먹네요 ㅋㅋ
@meatcreator4 жыл бұрын
와 너무 저렴한데요.. ㄷㄷ
@neverring4 жыл бұрын
왜 그런곳은 저희집앞에는 없을까요 ㅠ
@doublefoxhead34934 жыл бұрын
@@meatcreator 집 앞에 두고도 일반 마트가 아니라 진짜 생각없이 구경하러 갔는데 눈알을 의심했읍니다 ㅠㅠ 안산이에요. 심지어 아랫등심 톱니근하고 사이사이 떡기름 기름제거까지 완벽히 손질된... 마장동 기준 백그람 1.5만 정도는 받을것 같았네요... 진짜 절반가격...
@ice_cream0o4 жыл бұрын
어딘지 알려주실수있나요?? 저도 안산살아요!
@user-uv4di3on8o4 жыл бұрын
헐 공유부탁드릴게야!
@user-fs3vp5qi8e4 жыл бұрын
미국산소고기 완승이네요 정육왕님도 말돌리시지만 내심이보여요 미국산 초이스급만해도 어중땡한우보다 훨씬맛있죠
@minhokmh4 жыл бұрын
형 안녕하세요!! 돈이없어서못사먹지만 오늘도대리만족하겠습니당!!ㅎㅎ
@user-nt5hh6nk6q3 жыл бұрын
미국산 소고기 들어온다고 할때 광화문에서 난리난거생각나네 한우는 너무 비싸
@user-in8qx8kn3j4 жыл бұрын
등급이 지방 얼마나 많은지에 대한거라 육색이 진짜 중요한거같아요
@user-hk2te6df1k4 жыл бұрын
제가 아직 학생이라 저번달에 친구들이랑 가성비 좋게 고기 막으려고 마장동 가서 수입육 (프라임 등급 척아이롤) 먹으려고 갔는데 제 경우에는 돌아다닌 매장들은 대부분 괜찮은 수입육을 취급 안 했습니다. 어떤 매장 사장님은 알목심 같은 경우엔 마장동에는 앞쪽 부분들은 안 들어오고 대형마트 같은 곳들로 먼저 간다고 하시더군요 그리고 마장동에서 수입육 찾으려고 매장들 돌아다닐때 굉장히 이상한 사람 취급을 받았던 것 기억이 있네요 (개인적으론 기분이 좋지는 않았습니다) 이번 영상에서 수입육 구매하신 매장에도 방문해서 수입육 여쭈어 보았는데 그땐 알등심 없다고 부채살 초이스 등급 내주시더라구요 고기는 좋아하지만 한우 먹을 형편이 안 되서 그냥 다른 곳 가서 식사했는데 이번 영상 보고 "카메라 들이밀고 가야 이런 서비스들을 받을 수 있는건가??"라는 생각이 괜히 드네요 항상 영상 잘 보고 있고 정육왕님 컨텐츠들 통해서 고기를 더욱 잘 즐기고 있습니다 감사합니다
@meatcreator4 жыл бұрын
마장동은 수입육보단 한우 위주인 것 같네요 고기는 아는 만큼 좋은 곳으로 구매할 수 있어서 ㅎㅎ
@user-hk2te6df1k4 жыл бұрын
Francisco LEE 네네 저번에 정육왕님 컨텐츠 보고 함 가보려고 하고 있어요ㅎㅎ마장 보단 분위기나 시설이 더 좋을 것 같더라구요 감사합니다👍👍
@user-hk2te6df1k4 жыл бұрын
정육왕 MeatCreator 넵넵 더 알아야겠지만 튿히 한우는 돈도 더 있어야겠다는 생각이 들더군요 감사합니다!!
@user-iv8dl4yn4t3 жыл бұрын
근데 아는만큼 좋은곳으로 구매할 수 있다는거 자체가 말도안되는거 아닌가요? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 너무하네
@user-pc6pi2vp7d4 жыл бұрын
저는 미국산도 싱겁던데.. 한우가 비육기간이 길어서 그런지 마블링이 적어도 육향이 제일 풍부하더라구요. 특히 한우 암소는 육향이 끝장나죠! 미국산이 냉장숙성기간이 오래되어서 풍미가 깊어진게 아닌가 싶네요. 내일은 코스트코가서 미국산 프라임 소고기 사서 먹어봐야겠네요 ㅋㅋ
@user-se8wm3fv1z4 жыл бұрын
정육왕님 해외 우육 브랜드 중에 어떤 브랜드가 가장 괜찮을까요?
@user-uu3ue7gd1c4 жыл бұрын
개인적으로 마장동vs가락시장 중 가락이 더 좋았어요. 마장에서 먹은 한우가 심심하고 길거리에 돼지,소고기 비린내 및 청결상태가 안좋았어요. 가락은 깔끔하고 ,고기 보는 눈을 키우고 질좋은 미국산 고르니 너무 맛있었어요. 가락시장 냉동 토마호크 사서 물에 해동해서 드셔보세요. 너무너무 맛있더라구요
@meatcreator4 жыл бұрын
가락시장이 신건물이라 청결은 꽤 좋습니다 ㅎㅎ
@minyim2564 жыл бұрын
윗등심은 목심부터 시작되니까 첫장이면 목심에 가까운 부위가 아니고 아랫등심에서 가까운 곳을 첫장이라고 하는건지요? 항상 잘보고있습니다
@sseeexxxx4 жыл бұрын
min yim 그렇죠 제일먼저 썰리는쪽 아랫등심 끊기는쪽이 첫장입니다 ㅎㅎ
@sadcreep-4 жыл бұрын
소고기는 미국산 프라임이 정말 맛나고 가격이 싸죠 ^^ 국내 대형마트에서 정말 싸구려 수입산팔아서 수입산늬 인식이 안좋아서 그렇지 미쿡산 프라임은 정말 맛있죠 ^^
@user-nj5hd6ws3z4 жыл бұрын
정육왕님 육우와 미국산 중에 뭐가 더 부드럽나요?
@user-lo4pj6sq2f4 жыл бұрын
늘 유익하게.. 잘 보고 있습니다.. 이런 비교영상을 특히 좋아해요.. 혹시 호주산 비교도 나중에라도 한번 부탁드립니다
@user-pc8jl1yj9u4 жыл бұрын
호주산은 맛 없어요 와규 빼고
@WiN-SH4 жыл бұрын
궁금한점이 있습니다. 윗등심 기준 가장 '앞쪽' 이라 살치살이 아닌 새우살이 있는 곳이라 하셨는데. 앞쪽이 어딜기준으로 앞쪽으로 부르는건가요? 저는 소머리(목심) 쪽이 앞쪽이라 생각해서 윗등심기준 앞쪽은 살치살, 뒤쪽은 새우살 이라 생각했거든요. 보통 업계쪽에서는 그 반대를 앞쪽으로 부르시는건가요? 밑에 댓글을 보니 첫장 썰리는 기준으로 한다는 글이 있긴 한데 그걸 기준으로 앞쪽이라 부르는건가요? 저는 그냥 독학한 일반인이라 소한마리 위치로 생각했는데 했갈리네요
@meatcreator4 жыл бұрын
정육 공통 언어로 앞쪽은 그냥 맛있는 쪽이라고 생각하시면 됩니다 ㅎㅎ 척아이롤 앞쪽 등심과 가까운 위치.
@FoodieLand4 жыл бұрын
*앗 저도 뒤집어 놓으셨다 제목 쓰려고 했었는데 ㅋㅋ*
@brankim76744 жыл бұрын
고기맛을 즐기고 싶으면 호주산이나 미국산을, 기름맛이 그리우면 차라리 와규를 먹는 저로서는 한우의 애매한 포지션 대비 쓸데없는 고가전략이 늘 맘에 안들었는데 정육왕님 리뷰도 그 생각에 힘을 실어주네요. 사실 까고보면 별로 대단할 것도 없는 육우품종 중 하나인 한우에 대한 환상과 고가전략을 깨부수고, 근내지방 위주의 등급제도 빨리 개선되었으면 합니다. 만약 한우에 고급화전략이 필요하다면 그건 흑우나 칡소, 화식우 같은 특색있는 녀석들 위주로 가고 나머지는 비만소 만들기보다 맛을 개량하는 방향으로 이뤄졌으면 하네요. 그래야 미국산 사료값 폭등으로 인한 농가 피해도 막고, 가격 다변화도 가능할 것 같습니다
@-KAISER-4 жыл бұрын
전에 미국산 살치살이 들어와서 먹었는데 진한 육향에 마블링도 한우 투쁠까지는 아니라도 굉장히 좋아서 맛있게 먹은 기억이 납니다. 그래도 외식은 한우지 ㅋㅋ
@user-md9mz5oc6l4 жыл бұрын
오오 런업님 후드다 친분이 있으신가요 아님 직접 구매하셨나요?
@meatcreator4 жыл бұрын
직접 구매용 ㅎ
@user-md9mz5oc6l4 жыл бұрын
@@meatcreator 부럽습니다..
@nokiz35943 жыл бұрын
미국소는 한국소보다는 넓은 곳에서 많이 움직이면서 키우죠. 방목을 하는 경우도 있고 심한 경우는 물도 안주고 사료도 안주고 키웁니다. 지가 알아서 다니면서 물마시고 풀 뜯어먹고 하지만 육향이 좋은 이유는 그 소들을 사서 대기업에서 잡기 전에 몇달간 사료를 아주 과학적으로 먹이고 가둬서 키웁니다. 저도 미국소는 아주 맛좋은 소라고 생각합니다.
@user-bp9cw7zf7e Жыл бұрын
국내산 한우먹는분들 앞으로 먹지마세요. 넓은 땅에서 뛰어놀고 자란 소 먹으세요
@user-bc4gh4uh2e4 жыл бұрын
영상 잘 봤습니다. 등심 위치 궁금해서요. 새우살+알등심+덧살 부위이면 아랫등심 맨 앞쪽 아닌가해서요?
@user-sd8wm6pf5b4 жыл бұрын
한우도 거세는 좀 싱겁죠 암소등급 좋은건 육향이 더 진합니다 최고죠
@lqw45604 жыл бұрын
내돈주고 사먹을때는 미국산. 남이 사주면 한우.
@user-zg7ez4lo6l4 жыл бұрын
맛잇는부위로 사거싶은데 첫장으로 잘라주세요 하면 되나요 ㅠㅠ 기분 안상하게 좋은고기 얻는 팁좀요 ㅜ
@석쌤입니당4 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/nWixemytZZaFaa8 왕육이형 크리스마스 영상 참고하세요!
@meatcreator4 жыл бұрын
처음에 구매하실때 정확하게 구매하고 싶은 위치를 기분좋게 말씀하시면 됩니다~! 안판다거나 없다고하면 다른 정육점 고!
@chefw83474 жыл бұрын
저기 한우집 불매해야된다 저런곳,,
@user-bt8kn9nb8s4 жыл бұрын
우지(한우기름)로 기름 내고서 한우 육우 미국산 먹으면 어떤 느낌일지 궁금해지네요
@sdjfnedsf1ds4 жыл бұрын
전 가성비 좋은 미국산을 먹겠습니다 ㅎ
@math-nim4 жыл бұрын
정육왕님 마장동 하늘축산 고기 리뷰한번 해주세요 인기좀 있다고 너무 배짱장사에 비싼거 같아서요 그리고 만물축산 고기도 한 번 드셔봐주셔요 저번에 투뿔이라고 사먹었는데 채끝먹다가 너무 질겨서 턱 빠지는줄알았어요
@user-kj1fm7zn1h4 жыл бұрын
다음에는 집에서 해먹는 스테이크로 해보죠
@juliekim11144 жыл бұрын
우와~ 런업 후드티 사셨네~~~ 대박..
@user-ep7xf7ws8n4 жыл бұрын
잘보았네요
@user-ko2wy8cu9l4 жыл бұрын
역시 고기는 미국산! 한우는 마케팅빨이죠...
@shrimpgod43874 жыл бұрын
시작!
@user-ti2er1xe4v4 жыл бұрын
미국산 사신 곳 가게 이름 좀 알려주세요~^^ 고기를 좋아해서 잘보고 있습니다.
@user-ur4ht7tn9p4 жыл бұрын
볼때마다 느끼지만 이형님 젓가락질이 제일 멋있음. 젓가락질이 섹시할수도 있구나...
@minnyong4 жыл бұрын
정육왕님 오늘 광안리 오셨나요 길 지나가다 봤네요;
@user-nw3vf1xo6k4 жыл бұрын
등급을 매기는 기준이 나라마다 좀 다르지 않나요? 우리나라가 아무래도 지방 마블링에 많이 신경 쓰는 듯 합니다~
@doublefoxhead34934 жыл бұрын
역시 예상대로의 평이네요 ㅋㅋㅋ 저두 소고기 헛 먹은게 아니었어...ㅋㅋ
@Fris_com4 жыл бұрын
아. 3년전부터 마장동 어느 축산집을 계속 거래하고 있습니다. 아랫등심 달라고 요청하고 받아 보내고 있는데(가격은 그때마다 다릅니다) 등심에서 윗목살 쪽 크게 살치살과 멍에살을 넣어서 판매하고 있는데 어찌해야하는지 물어봅니다. 등급은 1++로 넣어서 보낸다고합니다.
@user-wn4ou2wp8w3 жыл бұрын
역시 한우는 정육할때 거진 반은 지방이라 버리니 버리는 지방값이 포함되서 고기값이 너무 비싸진듯요. 고기 익힘정도가 보기엔 미디엄 웰던으로 보이네요. 저는 미디엄레어 나 레어 취향이라 느끼는게 다를수도 있을듯요. 취향따라 육즙이나 육향이 차이날수있으니 절대값은 아니고 참고값으로 잡을수있겠네요.
@jskyo4 жыл бұрын
잘 봤습니다.. 집에서는 프라임, 외식은 한우 2뿔 ㅎㅎㅎ
@HouseNikita2 жыл бұрын
영상에서 나오는 앞쪽이라고 하면...목심 방향인가요 채끝살방향인가요?
@user-xn1jr1hn4v4 жыл бұрын
육우도 2등급이 아니라 좋은등급으로 비교했으면 좋았을듯.. 늘보고있습니다..
@user-lw7gk7eq2w4 жыл бұрын
미국산 말씀하실때 윗등심 첫장이라고 하셨는데 윗등심 첫장에 새우살이 있나요? 윗등심 첫장이면 살치 있는 그쪽인줄 알았는데요
@user-em6gj8kw8l4 жыл бұрын
건강 생각하면 한우보단 미국 또는 호주산 추천드립니당
@user-ni4rt2cw9s4 жыл бұрын
마블링이라는 마케팅에 속아서 지방을 바ㅏㅏ로 흡입
@shimmer08144 жыл бұрын
@@user-ni4rt2cw9s 단지 마케팅은 아님. 본능적으로 맛있음. 한우에 근접하는 호주산 와규가 왜 전세계에서 인기겠음? 외국인들도 한우구이 먹고 살면서 먹은 스테이크 중에 최고라고 쌍따봉 날림.
@leoyoon97484 жыл бұрын
@@shimmer0814 지방이 많은건 목초지가 부족해서 사료를 먹이기 때문에 지방이 많은거고 그런 면에서의 끝판왕은 와규지 한우가 아닙니다. 와규 한우 둘다 지방이 많아서 많이 먹지 못하고 얇게 잘라서 먹죠? 외국인들 마인드가 질좋은 고기는 스테이크로 큼지막하게 먹는거지 자잘하게 잘라서 구워먹는걸 좋은고기로 치지 않습니다.
@J.H.B3 жыл бұрын
건강때문에 미국소 수입금지했던 12년전이 생각나네
@oh33524 жыл бұрын
윗등심이라고 불리는 곳이 원래 목살쪽 아닌가요? 몰라서 여쭤봅니다 ... 여태 그렇게 알고 있었는데... 원래 새우살 붙어있는 곳이 아랫등심이라고 알고있는데 잘못알고 있는건가요? ㅠㅠ
@gunsoonkim35114 жыл бұрын
등심 중앙이 꽃등심쪽이고 목쪽이 윗등심 꼬리쪽이 아랫등심 입니다. 둘다 꽃등심에 가까운 중앙부분은 새우살이 많고 윗등심은 목쪽으로 갈 수록 살치살이 더 붙는걸로 알아요
@jyh4294 жыл бұрын
미국산은 프라임이 투쁠등급같은건가요 더위도 있나요?
@user-xs9cp2pk3n4 жыл бұрын
상위 2%가 프라임이에요 원쁠~투쁠 정도 되겠죵
@okjukim60914 жыл бұрын
육우나 한우나 같은 목장에서 같은 사료를 먹고 자랐으면 종에 따라 지방 분포나 등급은 다르겠지만 육향 및 맛은 비슷하다고 들었는데 어떻게 생각하시는지요?
@user-nd3uc4hc6g4 жыл бұрын
육우는 20개월 한우는 30개월 먹이기 때문에.. 다르다고 생각 됩니다.
@meatcreator4 жыл бұрын
다릅니다~!
@okjukim60914 жыл бұрын
그렇군요 감사합니다! 어떤 측면에서 다른지 여쭤봐도 될까요!?
@huyyhjggkk4 жыл бұрын
정육왕님 옷잌ㅋㅋㅋㅋ런업님 후드티넼ㅋㅋㅋ
@56201794 жыл бұрын
싱싱하게바로잡아서오는한우랑 냉동수입산이랑 같겄어!
@user-gz6qu5xt1w4 жыл бұрын
호주산 MB8 등급정도면 투뿔정도 인데. 이거 찾아서 드셔보는건 어떠실지
@user-kk9ez9hg4z4 жыл бұрын
호주산 MB8이면 와규일테니 한우와 좋은 비교가 되겠네요. 아예 미국 와규, 호주 와규, 일본 와규 다 비교하는것도 재미있을것 같네요.
@jseric4 жыл бұрын
이전 가락동 컨텐츠에서도 미국산 가성비 아주높게 평가하셨는데 이번에도 비슷한 평가네요 잘봤습니다!
@sms8611174 жыл бұрын
식감 질감보다 나는 소고기 특유의 육향을 무한만끽하고 싶다고 하시는분들은 안창살을 추천해드립니다! 소의 모든 부위에서 가장 육향이 진하고 중독성이 강한 부위가 안창살인데 특히 암소 안창의 경우 한우 육향의 끝판왕이라고 할수 있어요!
@user-uk4pp3jh7s3 жыл бұрын
집근처 차로 5분거리에 트레이더스랑 육우목장(직판도함)이 있는데 육우 채끝, 등심이 백그램에 2800원 정도 하거든요 그럼 트레이더스 미국산,호주산하고 육우중 맛만 보면 뭐가 그나마 나을까요?
흠. 저번에 가락몰에서 미국산 프라임 등심 샀는데. 어디는 당연히 근막하고 옆지방이나 먹기 그런 부분은 제거하고 양심적으로 주는데 당연히 그렇게 줄주 알았는데 그냥 통으로 한번 썰기만 해서 주는데가 있더군요. 제거할걸 안하고 팔았으니 흠. 가락몰이나 마장동도 알고가세요. 몰라도 눈탱이 안치는 곳이 계속 거래해야할 집입니다.
@by_window4 жыл бұрын
런업님 후드 입고 계시네요 전 실패했는데ㅠㅠ 부럽..
@meatcreator4 жыл бұрын
겨우샀네요..ㅎㅎ
@superpigking4 жыл бұрын
와 저기 한우집 제가 아는 곳이네요! 한미유통! 한!미!유!통! ^^
@bbabbiyongg4 жыл бұрын
저정도 두께면 항의를 할수 았지 않나요?
@alwaysawake49414 жыл бұрын
그래서 중량 얘기해야할듯 ㅋㅋ 정육왕님은 걍 양심에 맡기신건데 ㅋㅋ
@meatcreator4 жыл бұрын
cm 로 정확하게 말씀하시는게 좋습니다~ ㅎㅎ
@user-px3sf9pe6s4 жыл бұрын
미국에서 코로나때문에, 쉽게 구하던 소고기를 못먹어요 ㅠㅠㅠ 원악 사제기들을 많이해서 ㅠ
@roylee29864 жыл бұрын
미국산 냉장소고기는 한국으로 운송중 에이징이 되기 때문에 육향이 더 진해질 수 밖에 없습니다~ 가성비로는 미국산 프라임 더 고급을 드시고 싶은데 예산이 모자라면 호주산 와규가 정답일듯 하네요