ADANA KEBAP KIYMASINDAN HAMBURGER OLUR MU? (Mangalda Zırh Kıymasından Burger Denemesi )

[@ozkankovan4405]

Adana smash gelsin ama icine yogurt bazli sarimsakli (belki koz patlicanli) bir sos ilginc olabilir :)

[@hozdamarr]

net cevap veriyorum smashde közlenmiş ürün olmuyor ..neden diye sorarsan smash deki et tadını hiç bir şeyle bastırmamak gerekiyor.Ankarada sadece smash burger yapan bir işletmem var. Reklam amaçlı olmaması için işletme ismi belirtmeyeceğim ..

[@ozkankovan4405]

Smash burger'a da burger sosu ve peynir konuluyor sonucta :) burda adana smash olunca mayonez ketcap hardal yerine, sarimsakli ve koz patlicanli yogurt olabilir bence. Agiz tadi sonucta isletme acmayi düşünmüyorum 😂

[@kaandulger8391]

Belirtirsen gelip denemek isterim hocam​@@hozdamarr

[@hozdamarr]

@@kaandulger8391 Ankara da Birlik mahallesinde

[@omargul84]

Smash adana burgeri merakla bekliyoruz

[@artandspacenet]

Hep merak ettiğim bir şeydi, sonunda biri aklımdakini denedi. Tebrikler.

[@mahmutcakmak1076]

Smash burgeri merakla bekliyoruz

[@aydnyldz9113]

Köfteleri yaptığı alet şahaneymiş :D

[@burakgenc7175]

Mustafa abi eline emeğine sağlık yıllardır severek izliyorum yaptıklarını denemeye çalışıyorum. Konsept adana burger olduğu için bir öneride bulunmak istedim. Normalde adana köftesinde soğan kapya biber vs de zırhta çekilerek ekleniyor ya bir sonraki tarifini o şekilde yaparsan konsepte daha uygun olacağını düşündüm. Şimdiden eline emeğine sağlık.

[@volkanberber2952]

bu malzemelerle smash de yapilsa ekmek arasi kebap olacak. içerisine belki hellim belki baska bir yerli peynir, yağlı bir sos düşünulebilir.

[@hozdamarr]

bence nötr bir peynir olması daha (mozarella gibi)

[@volkanberber2952]

@hozdamarr evet olabilir yerli peynir diyendedim. mozarella bizden degil ya . hatay kunefe peyniri olabilir mesela. ama neticede ekmek arasi kebap olmamasi lazim. burger diyorsak inovasyon lazim.

[@Dogukanozcan61]

Tarif gayet güzel, her seferinde işten döndüğümde ilk izlediklerim senin paylaşımların abi. Bu işte Türkiye de çığır açıyorsun gerçekten. Senden bir ricam daha öncesinde Çek Cumhuriyetinde tatma fırsatı bulduğum Svíčková adında bir yemek var, bunun videosunu çekebilme imkanın var mıdır? Biraz teferruatlı demişti pişiren arkadaş ancak düğünlerde vs yenilen bir yemek imiş oralarda. Güzel bir içerik olabilir diye düşünüyorum. Sevgiler, saygılar.

[@rabiaozturk01]

Emeğinize sağlık.... Hacı ile birlikte de çok keyifli ❤ double köftesi denemesini de sabırsızlıkla bekliyoruz 🎉🎉🎉🎉 coook tatlı bir ailesiniz maşaallah

[@Devrisyan]

İşte bu be abi. Normal burgere füme et koyuyorlar biz de adana burger üzerine tiftik et koyduk mu tamamdır. Eline sağlık afiyet şifa olsun.

[@SanDuckAnimator]

10 yaşımda babamı kaybettim, hacı babayı babam gibi görüyorum, Mustafa kardeşim, babanın değerinin farkındasın, Allah eksikliğini yaşatmasın

[@emin5880]

Valla aylardır sana bunu söylüyordum abi. Sonunda yaptın. Bir de buna mangalda şişte yapılmış mantar yapıyorsun ve üstüne nar ekşisi döküyorsun. Onu da içine ilave ettin mi efsane ötesi oluyor. Ayrıca sana daha önce smash burger tarzı yapmanı ve tombik döner yani gobit ekmeğine koymanı söylemiştim. 😀

[@nbinbiyev1317]

Her şeyi izliyoruz zaten. Ne gelirse gelsin, hep ve daha çok gelsin )) uzun zaman oldukca özıüyoruz❤

[@H-ARAS]

Emeğine sağlık Mustafacım. Harika görünüyor.

[@enverkuzu2769]

Bu videoda seni sanki biraz daha neseli gordum abi Allah ailenle agzinizin tadini bozmasın, hep yaninizda olsun, doğru yolda olanlardan eylesin her daim🤲 Emegine sağlık

[@mehmetcanarslan7594]

Her daim destekteyiz abi et yerken seni izliyorum abi izlerken şuan et yemiyorum gibi canım et çekiyor

[@bahadratay6532]

Mustafa hocam senin tarifte etin içinde sebze yok, ondan dolayı tam adana burger diyemeyiz bence. Bir sonraki denemede sebzesini de ekleyip dene bence. Kendi denememde tek çekim dana kıymaya kuyruk yağı, ve kapya eklememe rağmen adana tadı değil bildiğin burger köftesi gibi oldu. Sadece kuyruk yağı işi kurtarmadı galiba. Kuzu eti kullanmak da şart galiba.

[@TeslaninFedaisi]

Mehmetin olduğu videonun güzel olmama ihtimali yok :) kardeşimizi görünce aşırı mutlu oluyorum vaalla

[@ibrahimboyraz6065]

Güzel ve kaliteli videolar gelemeye devam etsin 😊

[@nihatgocmez9476]

tarifler için sağolun.sizden ricam fırın poşetinde et yemkleri yapmanız.sadece et de olur.

[@ismailkarsli8174]

Eline emeğine sağlık. İkinci versiyonu nu da bekliyoruz

[@tukakaclusterone5699]

Gelsinn gelsin kardeşim...Elinize sağlık sevgiler saygılar.♥

[@ozkantufekci]

geliştirilebilir kesinlikle elinize sağlık :)

[@Twasti]

ellerine sağlık abi çok güzel olmuş ayrıca sanki zayıflamış gibisin :DD

[@yahyabozdemir3288]

Eline sağlık abi Adana smash de bekliyoruz 😂

[@aliihsansenel]

Selamlar, Çin tuzlu ve normal et pişirip karşılaştırır mısınız?

[@yunussirinca]

abi guzel icerikti. saolasin

[@halilozturk9776]

ne gelirse gelsin izleriz be abi. Allah ağzınızın tadını bozmasın

[@ercanoztok1905]

Eline sağlık Mustafa Bey her türlü gider

[@sadkcetiner9186]

baba kesinlikle harika olur incesi bulgur gibi kebap gibi dağılır yanına da patlıcanlı sarımsaklı sos ezme ve yeşil bir sos yapabilirsin sen ve hacima da afiyet olsun

[@burak9280]

abim süzülmüşsün ya her geçen gün seni daha zayıf görüyorum.senin adına çok sevindim

[@ryegraskacarturkmeni3863]

Köz patlıcan ve sarmısak çok yakışıyor + Süzme yoğurtlu cacık yancısı ile benim damak tadıma deneyimlediğim için. Emeklerinize sağlık. yB

[@kar-metmetal41]

Emeğinize sağlık

[@dunyaninoburucu]

Mustafacim yurtdisindaki kuzu turkiyedekine gore cok cok az kokuyor,kendimbturkiyede asla kiyun yiyemezdim simdi cok sukur yiyebiliyorum.

[@numanseker7693]

eline koluna sağlık agabey

[@b.a.buracus]

Adana smashed burger mutlaka gelsin. İzlerken, birde smashed yapsan iyi olur diye yazacaktım, sende aynı düşünmüşsün. 😂

[@OALifee]

Emeğine sağlık mustafa abi

[@lecebi]

Adamsın, o zirveyi bekliyoruz...❤

[@YasinVanced]

Düve memesi bekliyordum. Haftaya gelir mi abi ?

[@nurivatansever7909]

Geçen hafta yaptı Video bakkkk

[@YasinVanced]

@@nurivatansever7909 şişte yapacağını soylemişti

[@nurivatansever7909]

@YasinVanced ....

[@BilalOzanSen]

Burger ekmekli olanın eti hariç sosu garnitürü normal burgerlerdeki gibi peynir soğan turşu ve burger sosu olsa daha iyi olabilir. Yani adana dokunuşlu burger olur. Diğeri de şekil itibariyle burger dokunuşlu adana diyebiliriz o haliyle mükemmel.

[@-Fatih-Mutlu-]

Elinize sağlık. Kanada’dan selamlar

[@hasanmuharemoglu8662]

Ustam tuzu pişince at önden atınca kıymayı sertleştiriyor

[@MehmetNGD]

Birini Klasik hamburger tarzında değişik soslar vs ile yapıp karşılaştırsaydınız keşke :)

[@Saiykesuhyo]

ustad bencede sen yaparken keske smash burger olarak yapip 2 burgerin arasina roka yapraklari olsa daha iyi olurdu diye dusunmustum. saygilar.

[@s46utay]

Adana hamburger den ziyade, tükürük köftesi gelsin

[@MeatyCheesy]

Çektim. 1-2 haftaya gelecek inşallah

[@s46utay]

@MeatyCheesy harika

[@barisurumzi]

köfteye tükür al sana tükürük köfte :D

[@emreilhan8071]

gelsin bekliyoruz😋

[@yalcnogutlu4534]

Sonuna kadar gelsin

[@RecepBaskan.]

Ellerine saglik, afiyet olsun.

[@mertcantutunoglu6521]

Abi klasik hamburger ekmeği yerine, hamburger ekmeği şeklinde taş fırın ekmeği yaptırıp onunla denemeni tavsiye ederim.

[@sayko8706]

tam da onu düşündüm smash yapmanı bekledim . şişe takınca kıyma inceliyor. ilk baştan yapmalıydın . çünkü ben denedim bunu 2020 de çok güzel olmuştu :D

[@erhanorak8057]

Adana Smash isteriz ❤❤ bu arada ben de evimde et için C5 kırmızı plastik kullanıyorum. Restoran malzemeleri satan yerden aldım

[@yucelozdogan4714]

Eline saglik mustafa ya bi tavada yapsaydin keske bi görseydik ev hali abi mangal yeri yok 😂 haci babayi vedat milor tanistir tadim yapsinlar 😂❤

[@pctechnic01]

Adana da biz bunu hep yaparız herkes şişde duruduramadığı için kıymayı genelde bu şekilde köfte yapılır evde

[@tevfikgunes7558]

Adana smash burger gelsin aga. Ama etin içine ince çekilmiş ve süzgeç de süzülmüş kapya biber kullan

[@mahmut501]

şefim balık temizleme pişirme videosu bekliyoruz

[@bygeflesdronetm.3784]

[@alibulun7341]

Ben de kağıt kebabından hamburger yapıyorum. Tavsiye ederim. Dana kıyma, maydanoz, kapya biber, sarımsak, tuz. Acı sevenlere bir de Samandağ biberi... Harika bir hamburgeroluyor. Adını kağıt burger koydum 😂😂

[@ahmetfarukaslan5789]

Yağ kokusu olması adına Smash yerine ince köfte daha iyi olabilir ama onu nasıl çevirirsiniz bilmem. Bu seferkinde profili bozmayacak bir peynir de katabilirsiniz sanırsam, mozarella mesela.

[@selcuky1905]

Adana/Kuzu Smash Burger gelsin. Hacıma selam, lezzet peşinde denemelere devam...

[@kerimmrngz]

Kıymayı yaparken bıçaklar biribirene degdiginde çıkan ses eti değil sanki dişlerimi doğradı.😮

[@berkeyupoglu409]

Abi güzel zayıfladın helal olsun, dikkat et kendine böyle

[@ozgursevinc7253]

Dört gözle bekliyoruz

[@byboomerang]

sosisli ekmeğine ve ayvalık tostu ekmeğine yapılabilir :)

[@hozdamarr]

KUmru ekmeği belki daha başarılı olabilir..

[@emreeyiol2376]

Bu etin platik tezgahta doğranmasından ortaya çıkan mikroplastiklerin ete karışması olayı kafama takılıyor.

[@yucelokyay1453.]

fransada kuzular kokmaz şefim.zarlarını aldığın surece hiçbir koku olmaz.koku hep zarlardan gelir ve kuzular çok lezzetlidir.senin dediğin doğru ama.4-5 ay öce kasaba artist bi aşcı geldi burnu havalarda bana kemiksiz kaburga yapın diye bi emir patlattı adana istediler yapacağım dedi.bizimkiler kaburgayı kemiksiz yapıp verdiler.iki gün sonra çıktı geldi etler niye boyle diye bi soru patlattı.ne oldu dediler kokudan adanayı yiyemedik dedi.burdaki ırklarda kaburganın zarını almadınmı o koku olabiliyor

[@ibrambey7924]

Denenir bence eline sağlık abi

[@enginyavuz2525]

Adana smash, yanına patlıcan ve sarmısak közlemesi.

[@leventeriguc7067]

Trakya satır et havası var. Ellerinize sağlık.

[@BilgeKaya]

kebap demirinin sıcaklığı şart.

[@agnusdei8442]

'Smash'i bekliyoruz abi dört gözle. Selamlar.👋

[@FAA-xo9ow]

Smash de sac vb de pişeceği için dumanı az görecek ve aynı kebap lezzetini vermeyebilir.

[@tanerahmetozturk4594]

*evet güzel bir tarif oldu . Beğendim*

[@edmonddante]

abi sen yaparsın da güzel olmaz mı ? smash halini en kısa sürede bekliyoruz

[@KocaAyaklar]

Sos olarak soğan ve ezme yerine az bişey süzme yoğurt ve mantar daha iyi olur gibi

[@alidinc3693]

Kasap Mehmet kilo almış,rolleri değişiyosunuz Mustafa😉

[@irfandurmus1]

Adana kebap etini hazırlarken içine pul biber değil toz biber girer. Ayrıca Karaisalı biberi dediğimiz biberden de doğranır.

[@GorkemYildirim]

Afiyet bal şeker olsun

[@Zetrazon]

pideleri kestiğin kapak, ilk videodaki gözüken kapak

[@St4rg4zer_]

Dönercilerin kullandığı küçük pideler var ondan bulabilirseniz onlardan güzel olur.

[@mehmetjan79]

Bir Adanalı olarak fikri beğendim

[@blackknight4760]

Abi fırın kebabı türünde hamburgerde efsane olur bence tiftik tiftik et hatta chedar bile koyulabilir

[@ramazansahin7561]

abi bence köfteyi adana köfte yap sosları burger sosu yap bunuda denettir çok iyi olur

[@Fatih9837]

Adana smash bekliyoruz

[@denizhangun]

Abi bu hakikaten çok çok iyi fikir, ama senin de dediğin gibi pratikte bence olmamış. Daha burger'e yakın bir şey olmalı. Valla ben buna inovasyon yapar satarım.

[@yenio77]

Dökülmeyen kebap kebap değildir.

[@halildogantekin1423]

Smash şeklinde değil de daha ince 2 köfte şeklinde olsa daha güzel olur

[@ziyaklc6382]

Adana smash gelsin :)

[@exnug]

selam. düz adana kebap tarifi de gelmeli.

[@FcGalatasaray1]

@Meaty&Cheesy abi selam kiloyu nasıl verdin? yardımcı olur musun?

[@radresk34]

Onu anlattığı özel videosu var kanalda. Silinmediyse...

[@Leqacy1905]

eline sağlık afiyet olsun bekliyoruz

[@TheMimar]

başarılarının devamanı dilerim

[@dogukanbahar1522]

Ankara etmanyak da adana burger var menülerinde . gerçekten çok iyi tam bir adana kebab lezzeti

[@Devrisyan]

Smashleri bekliyoruz abii

[@multazar35]

ellerinize sağlik

[@nevzatdiri4158]

Yanlız bu tadım olayını oturarak yapsanız maddi manevi sağlıklı olur

[@atesmae397]

şuna bi bağğğ benim meemim çalmazsanız sevinirim mustafa bey yoksa oraya gelmek zorunda kalacağım.

[@serteryeter7218]

Mersin Tiko Burger de aynısı var annem hamburger sever diye alıp eve götürdüğümde tadına baktım ve bire bir kebaptı ,çok başarılılar fakat ben hamburgere benzesin istemiştim 😃 buralardan merak edenler tikoya gidebilir

[@Xxlawtn]

Bu burgere ne gider biliyor musun abi en alta haydari süreceksin eti koyacaksın çıtır soğan ve üstse de burger kingin ballı hardal sosunu süreceksin offf fena bir şey olur

[@Lionhido1]

Kim tutar seni smash burger bekliyoruz İnşallah

[@melekkapilar4894]

Smach burger bekliyoruz ❤