Рет қаралды 204,334
วิธีทำพริกน้ำส้มดอง สูตรทำจำนวนน้อย สไตล์ที่บ้าน ทำง่าย เก็บไว้ทานได้นานหลายอาทิตย์โดยการแช่ตู้เย็นช่องธรรมดา สามารถใช้ทานกับอาหารได้หลายอย่าง เช่น ก๋วยจั๊บ ก๋วยเตี๋ยวเรือ ก๋วยเตี๋ยวต่าง ๆ ตามชอบเลยค่ะและสามารถนำไปผสมกับน้ำจิ้มกุยช่ายได้ด้วยนะค่ะ
ส่วนผสม
- พริกขี้หนูสด 60-100 กรัม ถ้าชอบเผ็ดก็ใส่ได้อีกนะค่ะ
- กระเทียมกลีบใหญ่ 4-5 กลีบ
- น้ำเปล่าสำหรับต้ม พอประมาณค่ะ ต้มแค่พริกกับกระเทียมให้สุกเท่านั้นค่ะ
- เกลือป่น นิดหน่อย
- น้ำส้มสายชู 1 ถต