Mediterranes Grillgemüse - Beilagenklassiker vom Grill

  Рет қаралды 368,905

BBQ aus Rheinhessen

BBQ aus Rheinhessen

8 жыл бұрын

Heute geht es um einen der Klassiker wenn es um Beilagen vom Grill geht: Das mediterrane Grillgemüse passt quasi zu allem vom Grill.. ob Fleisch, Fisch oder.. die Papa Asada.
Der Mix aus Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Zucchini und Aubergine, abgeschmeckt mit einer leckeren Würzmischung mit Thymian und Basilikum... rockt einfach immer! Das sollte auf keiner Grillparty fehlen!
English Version below!
Hier die Zutaten:
3-4 Frühlingszwiebeln
2 Paprika
1 Zucchini
1 Aubergine
2 rote Zwiebeln
5 Tomaten
Olivenöl
Don Marcos Toskana Gewürzmischung (alternativ Bacon Goodness!!!)
Nützliches Zubehör:
- Edelstahl Grillschale für Gemüse*: www.amazon.de/gp/product/B00HJ...
und fertig!
Hier bekommt Ihr die original UdenheimBBQ Rubs für daheim:
- 300 Gramm Dosen Rub Set: www.royal-spice.de/udenheimbb...
- Bacon Goodness Rub (Größe wählbar) : www.royal-spice.de/udenheimbb...
- Royal Spice Rub (Größe wählbar) : www.royal-spice.de/udenheimbb...
Nützliches Zubehör:
- Don Marcos Toskana Gewürzmischung*: www.amazon.de/gp/product/B00C8...
- Edelstahlkorb für Gemüse*: www.amazon.de/gp/product/B00HJ...
- Ikea Konics Edelstahlschale mit Gitterrost*: www.amazon.de/gp/product/B00HN...
- Papstar Holzspieße 12 cm*: www.amazon.de/gp/product/B007Z...
- Edelstahltropfschale*: www.amazon.de/gp/product/B0074...
- Maverick ET 733 Thermometer*: www.amazon.de/gp/product/B00M0...
- Grillhandschuhe aus Baumwolle *: www.amazon.de/gp/product/B015E...
- Handschuhe*: www.amazon.de/gp/product/B00K1...
- BooS BlockS Walnuss Schneidbrett *: www.amazon.de/gp/product/B009F...
- Black Ranch Steakhouse Kohle*: www.amazon.de/gp/product/B00CQ...
*Durch den Kauf über den Amazon-Link unterstützt Du meinen Kanal, ohne dass Dir dafür Mehrkosten entstehen (Affiliate Link). Bei den Produkten handelt es sich um Vorschläge. Ob und wo Du letztendlich kaufst, bleibt Dir überlassen. Hauptsache Du hast Spaß beim Grillen!
Hier kannst Du meinen Kanal abonnieren und verpasst so keine keine Folge mehr: / bbqausrhe. .
Hier findest Du die UdenheimBBQ App für Android Geräte: chayns.net/64384-07416/app
Hier findest Du meine Messer: shop.idee-exclusiv.com/kochmes...
Danke!
For our English speaking friends:
Mediterranean grilled vegetables -Classic grilled side!
Today it comes to a classic when it comes to side dishes from the grill: The Mediterranean grilled vegetables fits almost all grilled dishes .. whether meat, fish, whatever! The mix of peppers, onions, tomatoes, zucchini and eggplant, seasoned with a delicious seasoning with thyme and basil ... just totally rocks! This should be on every cookout!
Here the ingredients:
3-4 spring onions
2 peppers
1 zucchini
1 Eggplant
2 red onions
5 tomatoes
Olive oil Don
Marcos Tuscany spice mixture (alternatively Bacon Goodness !!!) If you live in the U.S. you can use Bacon Freaks Boss Hogs seasonings as Udenheim BBQ Rubs is not in the U.S. yet! Use McCormack seasoning for the Don Marco’ if you live in the U.S.!
Cut the vegetables into small pieces and place in a medium sized bowl. Place the tomatoes aside. Add a few tablespoons of olive oil to the Tuscany seasoning s; there should be enough oil so that it is more like a basting sauce. Coat the raw vegetables with the olive oil seasoning mixture; be sure to coat all the vegetables completely. Add the tomatoes a few minutes before the mixture is done as they cook very fast! Using a grilling basket cook over direct heat, covered until desired doneness is reached. Enjoy!
Please subscribe to my Channel.
Please rate my VIdeos and leave me a comment. Thank you!
Music courtesy of Audio Network

Пікірлер: 140
@StefanHanke
@StefanHanke 8 жыл бұрын
...meine bisherigen Gemüse-Grill-Versuche waren bislang alle für den Eimer. Aber dieses hier, das war eben echt der Burner - merci Jörn !!! 😊👍
@arnddegenhard2278
@arnddegenhard2278 Жыл бұрын
Klasse. Werd ich über Ostern zu meiner Lammkeule machen. Meine Freundin hat noch nie(!!) mediterranes Grillgemüse gegessen. Die wird begeistert sein.
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen Жыл бұрын
das wird sie garantiert! perfekte Beilage!
@rudihuber9726
@rudihuber9726 4 жыл бұрын
Habe dieses Video zwar erst jetzt gesehen, aber ich muss sagen, vermutlich das BESTE Grill-Gemüse Video bisher. Genauso soll es aussehen. Schmeckt sicher perfeckt!
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 4 жыл бұрын
das freut mich sehr, dass es Dir gefallen hat
@pascalruffer3220
@pascalruffer3220 8 жыл бұрын
Lecker. Ich finde es echt gut das Du mal eine Beilagen-Serie machst. TOP. Daumen hoch und LG Pascal
@patrickrabensteiner9705
@patrickrabensteiner9705 Жыл бұрын
Richtig fetten Daumen nach oben für die Paprika Schneidetechnik 👍 nie gesehen, Danke!
@grtshootingstar9151
@grtshootingstar9151 7 жыл бұрын
Hallo Jörn, einfach genial. Nicht nur der Geschmack ist Bombe sondern auch der Duft. Vlg Shootie
@raasluhe
@raasluhe 8 жыл бұрын
Super einfach gute Beilage. Top Daumen hoch
@mvbbq3396
@mvbbq3396 8 жыл бұрын
Klasse Beilagen 👍🏻. Sieht echt lecker aus.
@sppilihp
@sppilihp 3 жыл бұрын
Danke für das Rezept, wird Sonntag mal nachgemacht!
@TRAFFIC222
@TRAFFIC222 7 жыл бұрын
Habe die gestern gemacht und sind sehr güt geworden . Dafür krigst Daum hoch , grazie !
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 7 жыл бұрын
+mirko pervoi Danke Dir sehr
@user-lr7db2vj5m
@user-lr7db2vj5m 2 жыл бұрын
Super Beilagen Rezept. Danke für die Anregeung
@jonasjonas6987
@jonasjonas6987 2 жыл бұрын
Top Video. Werde ich heute bei schönem Wetter gleich mal ausprobieren 👍
@meces4730
@meces4730 8 жыл бұрын
Hallo Jörn, sieht klasse aus und macht Appetit... Danke! :) Lg aus Hohenlohe, MeCeS
@SmokingBsBBQ
@SmokingBsBBQ 8 жыл бұрын
Hi Jörn, mal wieder ein genial einfaches Beilagen Rezept echt klasse. Gruß Bernd
@zionziad5954
@zionziad5954 8 жыл бұрын
نننننمممم
@gerbogeta5899
@gerbogeta5899 8 жыл бұрын
Wow sieht das lecker aus 😍👍🏻
@johanneslang3084
@johanneslang3084 8 жыл бұрын
Von feinsten, habe es gestern gemacht war sehr lecker mit Schweinefilet und Beacon mit Grillkartoffel. Weiter so
@leonberger2547
@leonberger2547 8 жыл бұрын
Hallo Jörn, sehr sehr geil gemacht, das schaut spitze aus. Wieder mal eine Klasse Idee für eine Beilage. Und ich denke mal auf der griddle plate (mangels Grillkorb) im Gasi wird das auch gut gehen. Vielen Dank und Daumen hoch Gruss aus OWL Volker
@cookwithmeat
@cookwithmeat 8 жыл бұрын
Nice, Grillgemüse passt immer - I like :)
@peterschreiber9769
@peterschreiber9769 8 жыл бұрын
Hmm, super lecker, mach ich genauso wie Du gezeigt hast nur das ich Tiefkühlkräuter Mediterran nehme😋😋😋👍🏻
@GMS3D
@GMS3D 3 жыл бұрын
Supergeil wie du die Paprika schneidest !
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
ja die zerfällt leider nicht vom bloßen hinschauen
@wurstmichel3956
@wurstmichel3956 8 жыл бұрын
super Sache für die Girls 👱 und du hast die Kugel nicht vergessen 👍👍👍
@paddynarryop7564
@paddynarryop7564 6 жыл бұрын
Wenn ich als Koch die schneidetechnik sehe, blutet mein Herz.. ne spaß geiles video :)
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 6 жыл бұрын
zum Glück bin ich Sozialversicherungsfachangestellter und kein Koch :)
@ludenleo
@ludenleo 8 жыл бұрын
gerade gemacht und boah.so lecker. Beim nächsten Mal nehme ich dein bacon goodness .Daumen hoch.
@CraftTim
@CraftTim 8 жыл бұрын
Gutes Video und sieht echt lecker aus. Man merkt du hast dir einen Slider gekauft :)
5 жыл бұрын
Süper
@markswelt
@markswelt 7 жыл бұрын
Cooles Video!! :-) Weiter so
@NeptunGegrillt
@NeptunGegrillt 8 жыл бұрын
Einfach und lecker, perfekt.
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 8 жыл бұрын
+NeptunGegrillt so ist es
@Cyberdruide
@Cyberdruide 8 жыл бұрын
Solches Grill Gemüse ist immer lecker. Geht sogar als vegie Burger. Einfach etwas kleiner schneiden, auf das halbe Brötchen geben und mit etwas Käse überbacken. Dazu noch die üblichen Zutaten, Salat, rohe Zwiebeln und BBQ Sauce. Wer mag noch Gürkchen drauf und Deckel zu. Die Zutaten die du benutzt sind echte allrounder.
@korbinianhuber4888
@korbinianhuber4888 8 жыл бұрын
super Video damit hast du mich überzeugt 👍 Daumen hoch 👍 Gruß korbi :-)
@cedricl6299
@cedricl6299 8 жыл бұрын
super Video! werde es nachmachen sobald das Wetter mitspielt:)
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 8 жыл бұрын
+Cedric L viel Spaß dabei
@Crystl75
@Crystl75 8 жыл бұрын
beilagenvideo finde ich richtig gut!!2 mal jörn inne woche einfach fantastisch))))))))))mfg
@stefanszostak2292
@stefanszostak2292 5 жыл бұрын
Sehr lecker! Tolles Rezept! Ich würde noch ein paar Champignons dazugeben und vielleicht auch noch was Fetakäse.
@JeremyGiovanni
@JeremyGiovanni 10 ай бұрын
Zucchini und Aubergine ist sehr lecker
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 10 ай бұрын
Grillgemüse geht einfach immer.
@saschapiel3255
@saschapiel3255 8 жыл бұрын
Habe ich vor einigen Tagen zum ersten Mal gemacht als Teil einer Füllung für Wraps, das war wirklich super lecker! Finde deine neue Beilagen-Serie echt super, da werde ich einiges von ausprobieren!
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 8 жыл бұрын
+Sascha Piel das freut mich sehr Sascha. Und das mit der Füllung habe ich auch noch im Puffer liegen :)
@saschapiel3255
@saschapiel3255 8 жыл бұрын
Dann bin ich mal gespannt was du daraus gezaubert hast.
@marcelcolter4362
@marcelcolter4362 8 жыл бұрын
Sehr cool. Das Rezept ist der Hammer. Ich habe noch etwas frischen Rosmarin dran gemacht
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 8 жыл бұрын
+Marcel Colter das ist natürlich nie verkehrt :)
@lolpa3191
@lolpa3191 Жыл бұрын
Hab gemacht, alle fanden sehr lecker!
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen Жыл бұрын
Das freut mich sehr
@0815BBQ
@0815BBQ 8 жыл бұрын
Top Gemöse 😁
@tutorialsbradshaw1182
@tutorialsbradshaw1182 Жыл бұрын
Top Video
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen Жыл бұрын
Danke Dir sehr
@stefanfeiler7079
@stefanfeiler7079 4 жыл бұрын
Nach wie vor mein ultimatives Video für Grillgemüse (Ausnahme: anderes Gewürz für "Gemüse mediterran") - gelingt garantiert!!! Und gleubt mir - ich hab hier bei YT viele Rezepte probiert. Das hier ist bisher das beste.
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 4 жыл бұрын
Danke Dir
@markusjacob1318
@markusjacob1318 8 жыл бұрын
nur gemüse😂😂😂schmeckt trotzdem super Video habe ich so ähnlich auch schon gemacht kann ich nur empfehlen
@ulrichvonkuhlnew3429
@ulrichvonkuhlnew3429 8 жыл бұрын
Hallo Jörn, welche Grillhandschuhe kannst du mir empfehlen? L.G aus Brandenburg
@davidglitia1081
@davidglitia1081 2 жыл бұрын
Super
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
Danke Dir
@peti5550
@peti5550 8 жыл бұрын
Super, der Grillsommer kann kommen 😋 Macht noch ein wenig Pause😭 erwarten ihn aber wöchentlich 😅🍻
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 8 жыл бұрын
+Peter Kritik der kommt schon noch. Und dann bist du vorbereitet
@JBO7369
@JBO7369 8 жыл бұрын
Hallo Jörn, wie immer klasse gemacht. Woher hast Du die Edelstahlschale? Viele Grüße und danke schön für die tollen Beiträge, Jens
@heyd0815
@heyd0815 8 жыл бұрын
Ich gebe immer noch halbierte frische Champinions dazu. Lecker
@sweetkikkicat
@sweetkikkicat 8 жыл бұрын
Hallo Jörn! Tolles Video, super Inspiration!! Leider funktioniert der Link zur Gemüsegrillschale nicht...
@TheNiki2010
@TheNiki2010 8 жыл бұрын
ein Spanferkel auf dem Drehspieß fände ich mal sehr cool!
@Hammerlord89
@Hammerlord89 8 жыл бұрын
Auch wenn es nicht ganz so mediterran ist: Ich finde, ein paar Kartoffeln in der Mischung würden dem Geschmack auch nicht schaden ;)
@markusschaffer2418
@markusschaffer2418 6 жыл бұрын
HI Jörn, tolle Videos! Das Gemüse finde ich MEGA lecker! Wenn ich Steaks grille, sagtest Du, dass man die aussen im indirekten Bereich gar ziehen lassen kann während man innen mit richtig Dampf das Gemüse zubereitet. Deine Vorgehensweise für das Gemüse dauert ja ca. 20 min, ist das auch die Zeit, die ein 3cm Steak zum Durchziehen braucht ...?! Wir wollen ja ca. 52-56C° im Steak, funktioniert das wenn die Körbe innen für das Gemüse volle Möhre "bollern"? Danke und viele Grüße!
@BlackEagle19
@BlackEagle19 8 жыл бұрын
Das sollte es in ähnlicher Art Freitag beim grillen auf der Hochzeit auch geben aber ging unter.Satt wurden trotzdem alle
@Punisher1105
@Punisher1105 8 жыл бұрын
Leider funktioniert kein link unterm Video bei mir
@Michelfeit
@Michelfeit Жыл бұрын
Sehr gutes Video! Kann man Gemüse in der Art und Weise (also mit Grillkorb) auch ohne Deckel grillen, sodass es gar wird?
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen Жыл бұрын
Hi. Klar bekommst die auch ohne Deckel gar. Dauert hat nur länger.
@martinkammler5708
@martinkammler5708 8 жыл бұрын
Tolles Video und ich hab jetzt richtig Lust auf Grillgemüse ... zumindest als Beilage *fg* Du hast allerdings bei den LINKS noch paar alte Leichen über der "guten" Liste, die nicht klappen. Solltest vielleicht noch löschen.
@JeremyGiovanni
@JeremyGiovanni 7 ай бұрын
Tomahawk Steak ist auch mega lecker
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 7 ай бұрын
naja... mir reicht ein normales Ribeye :)
@ViktoriaKirilina
@ViktoriaKirilina 6 жыл бұрын
Вкусно! 😊
@Shaynlol
@Shaynlol 8 жыл бұрын
boar was eine geile farbenexplosion
@joachimmartin3447
@joachimmartin3447 8 жыл бұрын
kann das sein, das die Links nicht richtig sind, wenn ich sie anklicke, kommt von Amazon die Meldungm, das es diese Links da nicht gibt !!
@Fr3akymet4l
@Fr3akymet4l 7 жыл бұрын
Dieser Moment, wenn du aus allen Beilagen, die Jörg macht, Hauptgerichte machst, weil du Vegetarier bist...
@peterlimberg2312
@peterlimberg2312 3 жыл бұрын
Was ist denn in diesem Moment?
@berndsacher7294
@berndsacher7294 8 жыл бұрын
Diese Art der Zubereitung von Grillgemüse mach ich schon seit einiger Zeit. Ich gebe noch gewürfelte Pellkartoffeln dazu, da es doch tatsächlich Menschen(meistens Frauen!!!) gibt, die nicht so gerne Fleisch essen. Klarer Vorteil für uns Männer: Es bleibt mehr Fleisch für uns!!!
@Hodenfuchs
@Hodenfuchs 8 жыл бұрын
Und dann nach nem halben Kilo schon satt sein....
@thowi1337
@thowi1337 8 жыл бұрын
Hey, das ist die perfekte Beilage für ein gutes Steak - danke für das tolle Video! Ich tu immer gerne noch etwas Feta hinein oder am Ende etwas würzigen Käse oben drüber zum Überbacken - der Hammer! Vor allem bei den weiblichen Gästen kann man damit immer punkten :) Ich habe gesehen, dass du dein Santoku mit Kullenschliff benutzt hast. Wie stehst du zum Kullenschliff? "Braucht" man das, macht das Sinn - oder ist es sogar blöd, weil die Klinge dicker ist bzw. sich das Messer irgendwann bis zu den Kullen runterschleifen wird? Merkst du einen Unterschied zum "normalen" Schliff? Danke und viele Grüße!
@tafran2387
@tafran2387 8 жыл бұрын
Hab das gleiche Messer mit und ohne Kullen. Die Kullen sollten das ankleben des Schnittguts verhindern. Tun Sie aber nicht, ich würde sagen: Bleibt sich gleich. Und wenn du das Messer bis zu den Kullen runter geschliffen hast ist etwas schief gelaufen 😅 Grüße freundliche natürlich
@lui32
@lui32 8 жыл бұрын
Hi Jörn, super Video!, wollte mir die Gemüsepfanne über deinen Link bei Amazon bestellen, leider geht der nicht. Kannst du sagen welche Abmessungen Deine hat? Danke & weiter so!
@andybee6480
@andybee6480 8 жыл бұрын
+lui32 ich habe sie bei Amazon gefunden, schau mal unter:Bruzzzler Edelstahl Grill-Korb / Gemüseschale, rechteckig - 28 x 20.5 x 5 cm
@ivse9696
@ivse9696 8 жыл бұрын
Don Marco`s Toskana mit Gemüse ist wirklich sehr lecker - probiere mal das nächste Mal das Ganze noch mit einem Schuss Balsamico-Essig und kurz vor Schluss noch ein bißchen Parmesan drüber reiben - das kommt richtig gut.
@rheinerftvideo2647
@rheinerftvideo2647 5 жыл бұрын
Sollte man die Aubergine nicht vorher etwas einsalzen und nach 30 Minuten abspülen, damit sie vor dem Kochen / Braten ihre Bitterstoffe verliert? Ich kenne und mache das jedenfalls so. LG, Bernd
@markushartmann5689
@markushartmann5689 2 жыл бұрын
Ja sollte man.....
@Jo_iTrain
@Jo_iTrain 8 жыл бұрын
Als on Top hätte ich noch Feta-Käse drauf gepackt. Aber erst nach dem Grillen. Kommt sicher noch gut....
@erichgerster5883
@erichgerster5883 2 жыл бұрын
9
@lisiblmer597
@lisiblmer597 4 жыл бұрын
Kann man es auch in der Pfanne
@1981Cue
@1981Cue 8 жыл бұрын
Hey...kannst du mir sagen was Don Marco für Salz in Gewürzmischung verwendet??
@andybee6480
@andybee6480 8 жыл бұрын
+1981Cue Don Marco hat verschiedene Salze, schau doch mal bei Amazon unter Don marco, da findest du alle.Denke nicht dass da explizit auf der Packung steht dass es sich um Rosa Steinsalz handelt?!
@wernerdahl2469
@wernerdahl2469 8 жыл бұрын
Hallo Jörn Könnte ich das Grillgemüse auch im Wok machen? 😊
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 8 жыл бұрын
+Werner Dahl hi. klar! sollte gehen
@videodead1483
@videodead1483 8 жыл бұрын
+BBQ aus Rheinhessen kannst du bitte sagen welche Gewürze hast du verwendet. Danke im voraus.
@matthiaskuehn
@matthiaskuehn 7 жыл бұрын
Geht es auch mit Royal Flush Rub ?
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 7 жыл бұрын
+Matthias Kühn klar... oder mir jedem anderen Gewürz was Dir schmeckt.
@danielkalisch948
@danielkalisch948 8 жыл бұрын
Hast du keine Probleme dass durch das Olivenöl Flammen entstehen?
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 8 жыл бұрын
+Daniel Kalisch wenn du nur wenig nimmst, wie ich ja im Video sage.... dann passiert das auch nicht :)
@anatolijawiczuk2843
@anatolijawiczuk2843 Жыл бұрын
Wo ist die rote Zwiebeln?
@R3DiVAN
@R3DiVAN 8 жыл бұрын
Kein Plan wieso. Aber Gemüse grillen ist mir irgendwie fremd.
@eily_b
@eily_b 4 жыл бұрын
Wahnsinn! Da rührt einer ne Fertigmischung Gewürze in klein geschnittenes Gemüse und grillt das dann. Bahnbrechend!
@markusrey4834
@markusrey4834 4 жыл бұрын
Eily Bergin Na ja, er behauptet ja auch nicht dass er dafür nen Michelin-Stern verdient hat 🤷🏻‍♂️
@hokage..5543
@hokage..5543 3 жыл бұрын
Kochen muss nicht immer kompliziert sein :) Was denkst du was du in einem restaurant bekommst? Gefrorenes zeugs!
@youarewrongdevil1296
@youarewrongdevil1296 2 жыл бұрын
Wie viele Videos musstest du schauen, damit du diesen Kommentar abgeben konntest? Warum schaust du überhaupt Grill Videos? Da wird doch nur Fleisch auf einen Grill gelegt....
@ChristianKratochwil
@ChristianKratochwil 4 жыл бұрын
Welche Maße hat die Edelstahlschale?
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 4 жыл бұрын
ich glaub 30x30. Schau mal hier : amzn.to/3eCHAQx
@bernhardlecker3407
@bernhardlecker3407 8 жыл бұрын
Ich finde es gut auch mal die Klassiker zu zeigen. Nur benutzt Du in letzter Zeit nur noch Gewürzmischungen. Man kann ein mediteranes Gewürz auch selber zaubern. Wäre nicht schlecht, wenn zumindest im Text eine alternative "handmade" Gewürzvariante wäre....
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 8 жыл бұрын
+Bernhard Lecker Hi Bernhard. ich sehe dsa mit den fertigen Mischungen so: diese sind optimal abgeschmeckt.. in einer Dosis.. die man gut verbrauchen kann. Fängst Du jetzt daheim an Dir zig mischungen selbst zu machen.. musst du erstmal massen an gewürzen (in größeren Gebinden) kaufen... die dann rumstehen udn mit der zeit ihren Geschmack verlieren... so ..habe ich 100 gramm irgendwann verbraucht (und das hat bei der Toskana echt lange gebraucht)... und mache ne neue packung auf... und habe es frisch..ohne qualitätsverlust... ich bin der meinung..man sollte sich bei gewürzmischungen einlassen... die leute die die gemacht haben (und ich weis was das bedeutet)... haben sich lange und viele gedanken gemacht...
@Jonas-ed6hz
@Jonas-ed6hz 8 жыл бұрын
lecker geht das auch auf dem herd?
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 8 жыл бұрын
+Dgvdhc grds geht alles aufm Herd... Aufnahme Grill geht's aber besser . ;) ist ja Grillgemüse....kein Herdgemüse :)
@Jonas-ed6hz
@Jonas-ed6hz 8 жыл бұрын
+BBQ aus Rheinhessen stimmt danke:)
@Dungwa
@Dungwa 8 жыл бұрын
For our English speaking friends: Mediterranean grilled vegetables -Classic grilled side! Published on April 5, 2016 Today it comes to a classic when it comes to side dishes from the grill: The Mediterranean grilled vegetables fits almost all grilled dishes .. whether meat, fish, whatever! The mix of peppers, onions, tomatoes, zucchini and eggplant, seasoned with a delicious seasoning with thyme and basil ... just totally rocks! This should be on every cookout! Here are the ingredients: 3-4 spring onions (green onions) 2 Bell peppers (Yellow, Red , or Orange) 1 zucchini 1 Eggplant 2 red onions 5 tomatoes Olive oil Don Marcos Tuscany spice mixture (alternatively Bacon Goodness !!!) If you live in the U.S. you can use Bacon Freaks Boss Hogs seasonings as Udenheim BBQ Rubs is not in the U.S. yet! Use McCormack seasoning for the Don Marco’ if you live in the U.S.! Cut the vegetables into small pieces and place in a medium sized bowl. Place the tomatoes aside. Add a few tablespoons of olive oil to the Tuscany seasoning s; there should be enough oil so that it is more like a basting sauce. Coat the raw vegetables with the olive oil seasoning mixture; be sure to coat all the vegetables completely. Add the tomatoes a few minutes before the mixture is done as they cook very fast! Using a grilling basket cook over direct heat, covered until desired doneness is reached. Enjoy! Useful accessories:** - Stainless steel grill pan for vegetables *: http: //www.amazon.de/gp/product/B003A ... - Don Marcos BBQ Tuscany spice mix *: http: //www.amazon.de/gp/product/B00C8 ... - Stainless steel drip tray *: http: //www.amazon.de/gp/product/B0074 ... - Maverick ET 733 thermometer *: http: //www.amazon.de/gp/product/B00M0 ... - Barbecue gloves Cotton *: http: //www.amazon.de/gp/product/B015E ... - 300 grams of canned Rub Set: https: //www.royal-spice.de/udenheimbb ... - Bacon Goodness Rub (Size Selectable): https: //www.royal-spice.de/udenheimbb ... - Royal Spice Rub (Size Selectable): https: //www.royal-spice.de/udenheimbb ... - Gloves *: http: //www.amazon.de/gp/product/B00K1 ... - Boos block cutting board Walnut *: http: //www.amazon.de/gp/product/B009F ... - Black Ranch Steakhouse coal *: http: //www.amazon.de/gp/product/B00CQ ... * By purchasing via the Amazon link supports you my channel without you for additional costs (affiliate link). The products are suggestions. Whether and where you buy ultimately is up to you. The main thing you have fun when grilling! ** Many of these accessories are also available from Amazon.com as some items Amazon.de (Germany) are not shipped to the United States. Here you will find my channel subscribe and missed so no no follow: http: //kzbin.info ... Here you can find the UdenheimBBQ app for Android devices: chayns.net/64384-07416/app Here you can find my knife: http: //shop.idee-exclusiv.com/kochmes ... Please rate and comment my videos. If you have something like, please tell me WHAT, so I can work on myself and the videos. Thank you! Please subscribe to my channel. Please rate my videos and leave me a comment. Thank you! Music courtesy of Audio Network Category People & Blogs License Standard KZbin License
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 8 жыл бұрын
+Larry Stark thanks again larry... i added your comment to the infobox
@Barbossa_.
@Barbossa_. 3 жыл бұрын
"man sieht schon die ersten röstaromen " xDDD siehst du auch den gestank wenn ich einen fahren lass ? xDD
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
Du machst grünen Nebel
@Barbossa_.
@Barbossa_. 3 жыл бұрын
@@BBQausRheinhessen XDDD
@franzpflum4000
@franzpflum4000 3 жыл бұрын
Bei mir kommt noch etwas Knoblauch dazu.
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
Das ist immer eine gute Idee. noch besser ist es, wenn es frischer Knoblauch ist.
@GamerLife-fi6oh
@GamerLife-fi6oh 8 жыл бұрын
Hi mal ne frage ich will mir ein watersmoker anschaffen aber ich habe leider keine ahnung davon und wollte mal fragen ob du mir helfen könntest hier mal einer von meiner engeren auswahl :www.amazon.de/gp/product/B00GYV2BTM/ref=as_li_qf_sp_asin_il_tl?ie=UTF8&camp=1638&creative=6742&creativeASIN=B00GYV2BTM&linkCode=as2&tag=smoker_ck-21
@GamerLife-fi6oh
@GamerLife-fi6oh 8 жыл бұрын
+Gamer4Life PS: ich wil ripchen und sowas machen würde mich freuen wen du antwortest^^
@GamerLife-fi6oh
@GamerLife-fi6oh 8 жыл бұрын
+Gamer4Life is aber halt sehrr teuer kennst da ein besseren und billigeren??
@dorinos80
@dorinos80 Жыл бұрын
Was da so mediteran dran?
@FaktenundWissenswertes
@FaktenundWissenswertes 4 жыл бұрын
5:31 Lautsprecher kaputt 😂😂
@horstmeyer6652
@horstmeyer6652 8 жыл бұрын
Ich glaube da hat sich jemand einen Slider für die Kamera gekauft :)
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 8 жыл бұрын
+Horst Meyer so wirds gewesen sein :) leider ist es kein Edelkrone geworden..sondern nur der chinanachbau :)
@horstmeyer6652
@horstmeyer6652 8 жыл бұрын
Tut seinen Zweck allemal!
@ratakaio3802
@ratakaio3802 4 жыл бұрын
ich würde die Aubergine vorher schon etwas salzen damit die Bitterstoffe rausgezogen werden ;)
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 4 жыл бұрын
Wie gut das in meiner mediterran Mischung auch Salz ist :)
@ratakaio3802
@ratakaio3802 4 жыл бұрын
@@BBQausRheinhessen gut fairerweise weiß ich nicht wie lange das vorher gezogen hat ;) machst gute Videos sollte keine negative Kritik sein ;)
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 4 жыл бұрын
Alles gut, habe das nicht als Kritik aufgefasst. Du hast ja mit Deinem Tipp absolut Recht.
@herrbaklava5802
@herrbaklava5802 4 жыл бұрын
Das Gemüse nicht gewaschen
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 4 жыл бұрын
Das reinigt den Magen :)
@JeremyGiovanni
@JeremyGiovanni 9 ай бұрын
Aber Tomaten im Grillgemüse schmeckt nicht
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 9 ай бұрын
Geschmäcker sind verschieden
@markushartmann5689
@markushartmann5689 2 жыл бұрын
1 cm große Stücke...... dann bin ich nur 85 cm groß
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
Das tut mir leid
@markushartmann5689
@markushartmann5689 2 жыл бұрын
viel zu viel Öl....... 1 EL Öl und 4 EL Wasser
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
Jeder wie er mag. Lecker war es
3M❤️ #thankyou #shorts
00:16
ウエスP -Mr Uekusa- Wes-P
Рет қаралды 14 МЛН
Wait for the last one! 👀
00:28
Josh Horton
Рет қаралды 167 МЛН
Became invisible for one day!  #funny #wednesday #memes
00:25
Watch Me
Рет қаралды 55 МЛН
3 Beilagen Rezepte vom Gasgrill [Vorspeisen zum Grillen]
8:35
Meat 'n' Great
Рет қаралды 48 М.
Kartoffel Gemüße Pfanne vom Gasgrill - Leckere Beilage
8:15
BBQ Culture
Рет қаралды 40 М.
Knusper-Spargel vom Grill! Das ultimative Frühlingsrezept
9:52
Fleischglück
Рет қаралды 137 М.
Rosmarinkartoffeln
5:49
Peter Zeitler BBQ
Рет қаралды 181 М.
Das passiert, wenn man 30 Tage KEINEN Zucker isst
15:51
Dr. med. Ulrich Bauhofer | ganzheitlich gesund
Рет қаралды 1 МЛН
3M❤️ #thankyou #shorts
00:16
ウエスP -Mr Uekusa- Wes-P
Рет қаралды 14 МЛН