МЕДОВИК БЕЗ РАСКАТКИ КОРЖЕЙ

Медовик без раскатки коржей.
#домашняявыпечка
Нам понадобится:
Для коржей:
Мед 80 гр.
Сахар 100 гр.
Сливочное масло 100 гр.
Яйца куриные 3 шт.
Сода 1 ч.л.
Соль 1 щепотка
Мука 180-200 гр.
Для крема:
Сметана жирностью 20% 400 гр
Сахарная пудра 100 гр
#выпечка
Мед растопить на маленьком огне, добавить соду. Постоянно помешивая, проварить на маленьком огне 1-2 минуты до получения карамельного оттенка.
К этой смеси добавить сливочное масло и дождаться, пока оно полностью растает.
Яйца взбить с сахаром.
Остывшую смесь меда и масла добавить к яйцам и всыпать частями муку.
Тесто выложить тесто на противень.
Выпекать при температуре 160 градусов 6-8 минут до готовности коржа.Обрезать края у готовых коржей, каждый корж разрезать на 2 или 3 части.
Сметану смешать с сахарной пудрой. Остывшие коржи промазать сметанным кремом.
Обрезки коржей измельчить блендером. Верх и бока торта обсыпать крошкой.
Дать пропитаться 3-4 часа.
Приятного чаепития 😍

[@anjelinaportnov7615]

Медовик без раскатки коржей. #домашняявыпечка Нам понадобится: Для коржей: Мед 80 гр. Сахар 100 гр. Сливочное масло 100 гр. Яйца куриные 3 шт. Сода 1 ч.л. Соль 1 щепотка Мука 180-200 гр. Для крема: Сметана жирностью 20% 400 гр Сахарная пудра 100 гр #выпечка Мед растопить на маленьком огне, добавить соду. Постоянно помешивая, проварить на маленьком огне 1-2 минуты до получения карамельного оттенка. К этой смеси добавить сливочное масло и дождаться, пока оно полностью растает. Яйца взбить с сахаром. Остывшую смесь меда и масла добавить к яйцам и всыпать частями муку. Тесто выложить тесто на противень. Выпекать при температуре 160 градусов 6-8 минут до готовности коржа.Обрезать края у готовых коржей, каждый корж разрезать на 2 или 3 части. Сметану смешать с сахарной пудрой. Остывшие коржи промазать сметанным кремом. Обрезки коржей измельчить блендером. Верх и бока торта обсыпать крошкой. Дать пропитаться 3-4 часа. Приятного чаепития 😍

[@manitchi]

А можно ли приготовить коржи на сковороде? Заранее спасибо)

[@Irene.berry75]

Сколько выпекли противней два?

[@Kareem10.07]

А можно использовать тростниковую патоку? Чёрный мед, который? Просто белого нет...

[@Kareem10.07]

​@@manitchiскорее всего можно, если ломаться не будут.. видела как коржи под торт как пекли на сковороде

[@user-fd3vj9km5z]

​@@manitchi❤ спасибо❤

[@galinam.1912]

Я знаю этот рецепт, давно пользуюсь именно им, но не могу не поблагодарить вас за уважительное отношение к тем, кто смотрит это видео: все четко показала и четко написала так, что нет никаких вопросов! Спасибо вам , желаю успехов вашему каналу!

[@hughjass6646]

Уважительно? А где дозировка?

[@lianashenheliya9337]

​@@hughjass6646в описании. (Нажмите на 3 точки в правом верхнем углу)

[@user-lr6tx8uy9y]

@@hughjass6646в описании.

[@galinak7970]

​@@hughjass6646рецепт и дозировка в описании

[@ShortsElena-17]

​@@hughjass6646в описании. Научитесь пользоваться Ютюбом!

[@rongahan1869]

100% рекомендую. Я коржи делаю несколько в иной способ но те же ингредиенты и тот же результат а главное быстро, не сложно, и если добавить в сметану лимонный сок а между коржей чернослив то будет бомба!

[@user-gz6hx4wp9j]

Это самый лучший рецепт всё быстро ,просто, идеально Молодец 👏👍

[@katyusha_1184]

Не самый лучший, конечно, но быстрый. Когда нет время приготовить настоящий "Медовик", этот рецепт, самое то! Тоже пекла таким образом коржи, понравился тортик, вкусный.😋 Но, стараюсь готовить из раскатанного теста и крем : из отвешенной сметаны+сливки 33%+ сах.пудра! 👍👍👌

[@user-qr7sb9uh7v]

Какой хороший рассказ про торт без всякой размазни, просто молодец.❤❤❤

[@user-du8tw1uz8x]

А рецепт где?

[@iloveriga762]

​@@user-du8tw1uz8xперейдите на страницу

[@ayzadaakkoc9271]

Я тоже не нашла рецепт 😣

[@irina5776]

Ищу щщ😢 Эл

[@Roxanne6291]

@@ayzadaakkoc9271 Нажите на три точки в правом углу видео и там есть рецепт. Удачи вам.

[@user-pd6qq5kj2q]

Очень вкусный получился тортик! Быстро и без водяной бани и без раскатки коржей,супер! Спасибо за рецепт!👍👍👍

[@user-sl4hy1pw2k]

Спасибо милая хозяюшка за рецепт. Медовичок выглядит аппетитно, симпатично и вкусно.Спасибо.❤

[@user-nt9xe1cm3u]

Отличный, простой и быстрый рецепт, именно такой и искала. Спасибо. Приготовлю, отпишусь по результату 👌👌😀

[@user-nt9xe1cm3u]

Ну что ж, торт получился пушистый ( от слова ооочень ) 😀😀😀 Нежнейшие коржи, вкусный крем, дополненный отличным настроением, понравились всей нашей большой компании, на 34 человека. Делала аж три порции. 😂😂😂 Спасибо за рецепт, буду пользоваться им ещё 👌👌👌👌

[@olyYnkova]

Спасибо большое, замечательный рецепт!!! И отдельное спасибо за подачу информации! Удачи и процветания!

[@user-gk5kq6pi6d]

Получился очень вкусный тортик,пальчики оближешь.спасибо

[@user-fs5rf6xn2g]

Приготовила по этому рецепту, получилось очень вкусно и не сложно, огромное спасибо ❤

[@user-ke8zg4uu5p]

Спасибо большое 🥰 очень рада

[@user-fs5rf6xn2g]

@@user-ke8zg4uu5p ❤🥰🤗

[@lelamim1215]

Вы на 160 или 180 градусов пекли?

[@user-fs5rf6xn2g]

​@@lelamim1215 Здравствуйте, честно говоря, точно уже не помню, скорее всего при 160 градусах, чтобы коржи хорошо пропеклись внутри и не пересушились снаружи, проверяла на готовность деревянной палочкой. Тут всё индивидуально, зависит от духовки, от противня, в котором готовите, от толщены коржа при распределении))

[@ameeraallegro161]

А соду не ложили?

[@aikenbaisalova464]

Испекла торт.Шедевр ,а не торт,супер.Я много пеку,и торты и пряники.А это торт просто тает во рту.Спасибо вам за рецепт.Рекомендую всем испечь его.

[@user-pp1td4ro1i]

А как вы взбивали яйца ? До белой пены, то есть до пиков?

[@user-cj1sl4jk4h]

Благодарю за хороший рецепт.❤❤❤

[@parvinasculinary8920]

Здравствуйте. В первые такой медовик приготовила. Сейчас в холодильнике, завтра утром про дегустирую. Спасибо❤

[@Viktori141]

Надо масло с мёдом сразу заваривать👍, из за мёда по-любому получается карамельный цвет,всегда так делаю, а потом соду, как всё растает, вот действительно быстро 👍..

[@col5961]

Выж моя умница. Наконец-то без раскатки

[@swiftkeyflow4813]

Вот это Дело!!! Спасибо вам

[@user-bi6dl1go4w]

Просто КЛАСС!!! 👍👍👍👍👍👍Спасибо!!!! 💗🌷💗🌷💗🌷🙏

[@GuljahonBoboqulova]

Спасибо большое очень вкусно получилось

[@user-zi6tf5qq1z]

Спасибо большое ! Замечательный рецепт!😊

[@ayamansurova6826]

Так мотивированно я ещё не пекла торт медовик, поставила коржи печь , теперь жду 10 утра, чтобы купить сметану 😂

[@ayamansurova6826]

К сожалению, это получается просто сладкий хлебный мякишь , но история не про вкусно (((

[@Mir-hb7xu]

какая молодец, за 2 минуты и всё понятно

[@user-sd6fc2yt1z]

К чаю на завтрак это, что нужно. Быстро и вкусно.

[@HuHyCuK]

По комментариям не всё))

[@user-xi1dw1cs2j]

Спасибо большое очень вкусно получилось ❤❤❤

[@user-gr6pz9kj2n]

Отличный рецепт. Сейчас пойду заниматься тортиком. Спасибо огромное. Всех с наступающим ❤

[@user-ub6kl5zf4f]

Лучший рецепт! Спасибо

[@user-rg9xe6mi8i]

Спасибо,здорово

[@rosacinar4347]

Очень хороший рецепт. Большое спасибо, успехов вам и вашим близким 🌹👍💯

[@user-ss8bo9fs4x]

Очень вкусно, приготовила, спасибо 😊

[@Larisa19712]

Очень хороший рецепт! давно такой пеку и всем советую этот рецепт!

[@user-nr4sz7he4g]

Коржи оболденые ❤❤❤

[@ayzadaakkoc9271]

Мне тоже понравился рецепт, похож на легкий. Попробую ❤️

[@z123y66]

Я давно так пеку медовик без раскатки и дочку научила

[@user-df3qq8wx2b]

Я пекла по Вашему рецепту.Очень просто и быстро.Спасибо.

[@user-oc6kt6xn6g]

А где рецепт

[@svetlaLIKAia]

​@@user-oc6kt6xn6g В "описании"!

[@user-fj7sr6oo7u]

Где рецепт?

[@svetlaLIKAia]

@@user-fj7sr6oo7u Нажмите на экране на три точки, потом нажмите на "описание" и увидите рецепт.

[@user-ok6cj9wv4q]

Девочки вверху три точки нажимаете на них, и рецепт откроется

[@user-zt9lo6uu6d]

Оба коржа пристали к пергаменту,еле отодрала.А тортик очень вкусный.

[@user-rq6vf2ny9r]

Абажаю медовик и еще спартак😘

[@VS-rk2lw]

Sposibo, polucilsia! Bystryj i legkij.

[@user-fk6dl1dj2b]

Главное не перепутать,не 80 минут а 8-10минут.

[@user-qf8ip4vq8x]

Класс! Быстро, конкретно

[@user-sr4xt3xr4h]

Спасибо🙏💕

[@Ekaterina_Terekhova]

Сделала, вроде получилось. Благодарю!

[@user-jc2qg3yl2g]

Сметана хороша со сгущёнкой пробуйте это вкусно

[@user-fh6lg1tc6p]

Сметану со сгущенкой надо взбивать ? Как долго ?

[@singinprofessor5260]

С языка сняли

[@user-kd2qg8qf1u]

@@user-fh6lg1tc6pможно и не взбивать просто перемешать ложкой 👍

[@ivyyktbmltu32176]

@@user-fh6lg1tc6pминуту

[@user-is2wn7id8k]

вареная сгущенка?

[@shion_l]

Я крем делаю из сметаны, сливок, лимонного сока и сахарной пудры. Тогда он получается просто нереально пористым, воздушным и держит форму 👍

[@nastias2089]

Я даже знаю, где вы взяли данный рецепт)) я тоже его попробовала и мне он очень понравился)

[@HuHyCuK]

У Ольги М. ?

[@user-vk7gw9iy8g]

Отлично‼️‼️

[@Alexsa575]

Обожаю..👍🍓🍓😋

[@user-dt7uj1nx3b]

Все получилось 👏отличный рецепт , быстро делается и очень вкусно 🫶🫶🫶спасибо 😘😘😘

[@user-yg9zc5zu7s]

Какой он по размеру?

[@user-jp3qg5tv2m]

Какой размер противня ? Эта раскладка на один противень? Этого нигде не пишите и не говорите.Ведь это важно.

[@jeyjey7934]

На один, я проверила)

[@Daria-df8vt]

Отличный рецепт! Я уже второй раз пеку 😊сразу на 2 порции

[@user-yg9zc5zu7s]

Подскажите какой он по размеру??

[@madishkaaaa8169]

сделала просто бомба

[@chinarasoodonbekova-9109]

Спасибо,будь здорова.

[@user-tt1oq7rw5p]

Здорово

[@anna.sh1]

Тортик получился очень вкусным. Единственное, горчила сода, в следующий раз добавлю меньше. Спасибо за рецептик. За минут 40 готовый тортик был готов😊

[@user-sd6fc2yt1z]

Значитт у вас мëд с добавками . Натуральный мëд гасит соду, и сода в тесте вообще не ощущается.😂

[@anna.sh1]

@@user-sd6fc2yt1z нет, мед как раз таки натуральный.

[@user-sd6fc2yt1z]

@@anna.sh1 а я сначала сыплю соды немного. И добавляю лишь тогда, когда плохо пенится. Я всегда добавляю в любое тесто половину чайной ложки соды. И на оладьи, и на блины и на пирожки. И нормально, хватает. Есть люди, которые нормально относятся к привкусу соды. Даже варят гороховый суп и добавляют соду что бы горох быстрее сварился. Я раз попробовала, мне затошнило. Больше так не делаю. Замачиваю горох на ночь в горячей воде.

[@user-ri1vd4wb6w]

Soda+yksys

[@user-fp1di7ct7p]

Для тех кто сомневается, я уже несколько лет готовлю по такому принципу, коржи очень нежные а крем можете сделать любой!

[@taliasnegurka5423]

Обожаю медовик Для всех праздников пеку медовые коржи таким способом А вот "начинку" меняю Просто греческий йогурт , слой йогурта и варенья , или прослойка желе с агаром ,орешки ,чернослив,курага Все подходит и каждый раз разный тортик получается

[@Nigse5bp]

Благодарю!👍👍👍

[@Kamella772]

❤ Spasibo 😊klass

[@user-bd5ug7sc8g]

Спасибо!❤❤❤

[@dobratodorova8401]

Вкусно.

[@user-ur7jz8kd4l]

Благодарю

[@wiktorya527]

Быстрый рецептик

[@sadiaghe7192]

❤❤ good

[@sabina12378]

Очень вкусный.Только у меня сильно не поднялся.Думаю делать в 2 раза больше ингридиентов

[@badibabize]

Размер противня напишите 🎉

[@user-lz5yc2ul3s]

А говорят ,что мед нельзя нагревать.а тут он прям кипит

[@yourtauhid2811]

❤

[@user-esin123]

❤❤😊

[@user-xd5xw4nz9c]

Вот это я понимаю.И добавить нечего..

[@noSkromnost]

Благодарю вас. Обязательно попробую, подписалась. Вам бы изменить название канала, на ваше имя( никнейм вместо юзера и цифр) ❤

[@ledikatarina]

Непонятно, как при такой маленькой грамовке, столько слоёв получилось. Покажите как разрезали! Сколько вижу рецепты, никто не снимает как коржи разрезают, а это самое мучение. Коржи не высокие, рыхлые. Очень трудно даже пополам разрезать.

[@xxx-gn6kg]

Удобно разрезать ниткой

[@lanaedil]

Этот торт понятно очень маленький, если его разрезать как тут на 4 части, просто тут когда снимают на камеру не видно , что маленький

[@kornodo002]

делайте коржи тонкими и не надо будет разрезать, (время выпечки сокращается резко, )просто следим за духовкой.

[@HuHyCuK]

​@@lanaedilтут вроде 5

[@user-rw3ly7ky7v]

Но с раскаткой всё же лучше.

[@user-py4uo6iy2y]

😊😊😊😊😊😊❤❤❤❤❤

[@user-ms8hd2cg9q]

Торт получился вкусным, коржи мягенькие. Единственное, я не разрезала вдоль их. В следующий раз сделаю тоньше.

[@user-ke8zg4uu5p]

Спасибо за комментарий, приятного чаепития 🎂🥰

[@user-jo3ue6pu5m]

Я пекла по этому рецепту, очень вкусно, хорошо пропитан, но у меня сладкий сильно получился

[@hshsyyshdhs8282]

Ну хароше рицптик 🤗😂😂

[@user-kn7mo2wp8f]

❤❤❤❤❤

[@user-qs5yr4ze9n]

Здравствуйте,в видео не показано что сахар добавлять,а в описании есть, вопрос: надо в тесто сахар?

[@user-qw9hx9oq9o]

😮😮😮😮😮

[@user-qi8ro4cm4d]

Фишташковое муки можно использовать

[@user-lv7jd7rn3p]

Добрый вечер. Подскажите, пожалуйста, какой размер противня?

[@user-iw8iy1et6q]

👍👍👍💰💯🙏

[@user-tu5zi5ly9y]

Жаль, что не сняли как разрезать коржи. И сколько коржей вы выпекали

[@user-ns9wy2cs9t]

Если у меня нет миксера , получится сделать ??😊

[@user-km7ku6gg2k]

Какой лучше всего использовать пергамент чтобы не прилип корж?

[@MaraZirka-kr4nb]

Скажите на 4 части режиме или как

[@user-yg9zc5zu7s]

Подскажите пожалуйста какой он по размеру выходит ????

[@user-qn6mm1cb9u]

размеры торта?1 корж сделали и разрезали чттоли?или несколько и размер противня какой?

[@user-qy9ek2hk6y]

Один корж разрезали пополам и каждую половинку в доль, получается четыре коржа . Торт весом 1 кг .

[@user-fz2oj2bx1m]

Очень аппетитный тортик❤

[@jamila7608]

👍😘

[@connyweiss2150]

Gibt es eine deutsche Übersetzung ? Sieht sehr lecker aus

[@user-tq1br1ty9z]

Уже хочу 🎉чтобы кто-то угостил

[@user-ij2iz8ej4s]

Пажалусьта напишите ретцепт сколько надо дабавит

[@user-ce2to5vk7z]

Подскажите размер противня???

[@user-hk6jd6hn6w]

с канала Про100кухня

[@user-tp7pe3br5x]

Можно не дабавить сахар ? Только мёд. Дочь не есть сахар Спасибо.

[@user-qi8ro4cm4d]

Какие муку используется для коржа

[@user-ej6od8cy9m]

Не поняла это один корж или ?

[@user-lr6tx8uy9y]

Один корж, разрезаю пополам, получпю 2 квадраты, а потом пластами нарезаю по 1 см высотой. Я сразу 2-3 порции на 1 замес, чтобы долго не возиться, семья большая

[@mefreee2]

А если в сметанный крем добавить измельченный чернослив и дать тортику постоять до утра чтоб чернослив впитал немного сметанки вот тогда этот тортик будет бомба 😂

[@user-rc3wt3xu5b]

Нажмине на 3точки в правом углу в верху там рецепт тортика.

[@nizamovanoila1138]

Сколько граммов продукты, напишите рецепт.

[@aiknika6573]

А можно на сковородке выпекать ?

[@ZarinaDzotsieva]

Как разрезать коржи?