美国飞10000公里，挑战正宗江西辣！到底有多辣？

[@wj_hsieh]

Joe家爸爸自信卻又實在，讚。Joe家媽媽對陌生食物有包容度，我也喜歡她，帶這樣的媽媽出去探食很愉快。

[@brian68927]

我祖籍江西南昌，爺爺奶奶都是南昌人，我們家餐桌上永遠有一道辣椒炒小魚乾、一碗剝皮辣椒。

[@SashaCHN]

老爸不但帅，而且还很有格局。从普通的吃饭能够提升到对江西赣菜的推广，非常了不起。

[@christopherlyssend2486]

你爸爸很會說話 不會得罪自己人 確實不同地方一定有不同風味 點個讚

[@sasquatchjr9084]

爸爸講話真好聽，感覺就是非常有素養的人💯很想試試看你們的家鄉菜😂

[@mr.yalauz1497]

超級辣

[@dragontail1166]

爸爸自己都能出视频了！又帅又幽默口才也不错，不会camera shy。

[@RuyaLiu]

爸爸真帅 情商也高 赞一个

[@KAIBA_SETO_Blue-Eyes]

会有人叫你儿 子

[@6969麥香貓貓]

欸 乖兒子😂

[@1kwznb334]

爸爸的口音太亲切了，回家就一定要吃炒粉，拌粉，瓦罐汤，啤酒鸭，红薯藤，辣椒炒肉，烧甲鱼，炒空心菜。想想就流口水。小伙伴来南昌做客，他们不能理解为什么空心菜是辣的😂

[@DominicNChen]

哈哈我是安徽金寨人，我也是从小就吃辣炒空心菜😂

[@1kwznb334]

@@DominicNChen 有机会我要去大安徽玩玩

[@yh21510775]

确杀

[@1kwznb334]

@@yh21510775 我一直以为是 绝杀😅

[@520-xiaoxiaoxiaoyun]

湖北老铁报道。空心菜就得吃辣椒炒的。

[@卓靜雅]

好喜歡看爸爸講話，有氣質

[@츤데레고양이]

四川人不怕辣，湖南人辣不怕，江西人怕不辣。

[@wei-linyeh5883]

語言的藝術

[@楊蜜-j6i]

無聊

[@敬軍羅]

@@楊蜜-j6i跟你的人生一樣，可憐

[@楊蜜-j6i]

我三十歲 718

[@余陈杰]

这有啥无聊，人家只是调侃一下，你乐呵乐呵不就行了，你有什么感觉到被冒犯的吗​，或者说你生活不如意非得发这个评论来吸引眼球？@@楊蜜-j6i

[@tony2663]

叔叔这话说的是真的好。大家别再网上到处争谁第一，各有千秋。多走一走，认识认识不同的特色才是真谛

[@xiaopingsun8331]

太值得了！帅小伙回家乡吃美味，潇洒。老爸说话幽默风趣，夸儿子历害，是喝可乐😂

[@soxum9336]

超欣賞爸爸的，能做菜能吃辣😂 重點是淡定的令人覺得好有趣❤

[@simonking9614]

身為在美國的江西人的我, 必須給帥小伙和血鴨一個讚.😝

[@wuhan8964]

老乡在美国哪？

[@mannew132]

江西老乡节目很受欢迎，江西菜品既好吃又便宜，家乡的味道，点赞

[@楊慧芳-i5r]

我是台灣出生的南昌人，天生喜歡吃辣，江西菜又辣又美味令人回味無窮！

[@The_Yellow_NC]

真的好羡慕有这样的爸妈。。

[@jayshen5412]

四川菜是麻辣，贵州菜是酸辣，江西菜是鲜辣，因为江西菜夹在重鲜的淮扬菜和重辣湖南菜之间，又是有鄱阳湖，鱼米之乡，食材里河鲜和山珍都不缺。

[@yeminghuang2943]

在美国的江西人飘过。 大学时在南昌读的， 你爸爸的南昌普通话好亲切的感觉。

[@rafiki1494]

才发现这个频道，对这一家人很喜欢，尤其老爷子，很潇洒，都很可爱

[@Pixiejiajia]

莲花血鸭和红烧甲鱼我的最爱😍每次回吉安都要吃个够

[@江佳芬-o2f]

爸爸真的很多金句 吃辣不厲害，喝可樂倒是頗厲害！！🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣笑死我了😂😂😂😂😂😂😂😂

[@蔣秋實]

对对对，哈哈哈哈哈哈哈，爸爸很会说话

[@Good-xi4qf]

能感覺你老爸是那種思想很開明的人，真的很棒❤

[@editingone8505]

很有素质，而且嘴巴很稳当，是个很有城府的叔叔！@@Good-xi4qf

[@羅金華-m8r]

哈哈哈

[@yanghs30]

帥老爸可以當江西菜最佳代言人了，看了這影片後，讓人真的有想要跑去江西的衝動

[@聂玮祥]

身在国外看到自己的家乡菜真的是瞬间勾起了我的乡愁，南昌其实还有很多很好吃的土菜馆，可以都去试试哈哈哈

[@萌呆呆-b6d]

看別人吃辣很爽 自己吃不了 看別人痛苦表情很舒壓

[@柯张-u5i]

我是湖南人，看着这江西菜感觉真的好吃😋！

[@peiwade]

老家无锡宜兴的，我们那边有个江西菜馆。油焖鱼，无锡菜以甜为主，但是这个江西菜馆吊打所有本地餐饮。真的好吃

[@ziyuekou3521]

这期是南昌宁的聚会哈哈哈！好羡慕JoeJoe能在南昌和LA来去自如！

[@vincentzhou8706]

Covid后就没回南昌了 太想念家乡的粉 家乡的瓦罐汤 家乡的人

[@てき-t2k]

作为北京人表示，最爱的就是江西菜👍👍

[@ruifranck]

作为一个萍乡人，我只能说这是一桌萍乡菜😊😊。江西吃辣看萍乡呀

[@wuhan8964]

老庚好！在哪？

[@billjames2144]

​@@wuhan8964莱股几好😊

[@wuhan8964]

@@billjames2144 嘿好。在乃里？

[@LinZhang-yg2xs]

给咱们江西人支持一下🎉

[@zhizheng3795]

我老家和江西很近 我们省本身不吃辣 但是哦所在的城市受江西影响特别喜欢吃辣，我妈炒个青菜都要放几大勺辣椒面

[@leoho2076]

去江西的萍乡试试，地狱辣在他们那里只是家常菜！

[@guoking99]

下次到美东打个招呼 我们是江西吉安的 现在在新泽西这边 看到你的视频感觉很亲切 😊

[@hila0061]

我是台灣人，期待有天能到大陸一遊!!

[@tuer4122]

欢迎对岸的朋友来参观游玩🎉🎉

[@malvinuy1077]

有這想法，趕快去，別等！保證你開眼界不後悔。會讓你後悔的，只有行前功課做不夠時。因為大陸太大，好玩的，好吃的太多了！

[@lxynb666]

有想法就趕緊去實現。還好我2018年去台灣的，然後不久兩岸關係就不好了，然後就個人行就去不了。現在不知道能不能去。如果現在能來大陸玩的話，可以去北京上海西安，我覺得這幾個城市比較好玩。有想法就趕緊實現，就怕以後政策又調整又去不了了

[@lxynb666]

大陸太大，估計你只能選幾個城市玩。想看大都市就是北京上海，想看歷史文化就選北京西安，想看自然風貌可以去江西九江的廬山

[@user-ninexuenocha]

现在这个时节，推荐去火焰山🤣🤣

[@zzxxccvvbbnnmm002211]

我是外省 江西籍 還好我爺爺沒有逼我吃辣 現在碰到一點辣椒我就快葛闢了 但我爸爸跟叔叔好像都很會吃辣

[@Sakuya_Izayoi99]

我外公也是江西人 小時候天天都有辣菜,所以自然而然地就被調教成很會吃辣

[@jasontien8164]

我爺爺四川籍的 每次回老家吃飯都看他自己帶一盆辣椒去旁邊配著吃....

[@iam5476]

爸爸江西人，對於從小就吃辣的我來說，目前在台灣的川菜餐廳，根本就是小菜一碟。還請廚師做大辣，因為對於江西人來說，四川的辣『一點都不辣』。

[@jonileou770]

我媽南昌，我爸吉安，我台北 從小就吃家鄉菜，無辣不歡，回老家探親就跟家裡吃的一樣，😊😊😂

[@貓猴子]

吉安老表

[@chukuohsin]

就給老鄉點個讚👍

[@CaiShow]

HI！舅舅！我是来自bilibili的粉丝！感谢舅舅给大家带来的每一期视频！

[@dongjianshu151]

我是南昌人，但是我觉得南昌的辣椒像火一样干辣没有香味，江西萍乡应该是全中国最能吃辣的地方，如果你们去了就知道真正好的老家在贵州贵阳，所以老干妈你在哪儿，不过现在品质不好了，无论怎样看到你们吃南昌菜的样子还是倍感亲切非常谢谢

[@聂玮祥]

南昌菜我总结的就是傻辣，就是一味的堆调料，很多菜都是同一种味型。

[@jiwenqi3052]

贵阳人在南昌上的大学，辣是真的很辣，但确实没有辣椒香味

[@kaseding]

确实，江西菜之所以感觉最辣可能还是香这块有所不足，所以光吃出来辣味，并且也没能自成一大菜系，作为老家人深有此感。

[@bluebean9321]

贵阳人给你一个赞 贵州的辣真的很香

[@venpin1846]

说的没错，江西菜是没有道理的辣。。。

[@皮皮-w3w]

有老爸、有辣菜就必須按讚!

[@fengliang9928]

我在湖南永州也吃过一次血鸭。。。。感觉是，辣到差点送命😂😂

[@bryanttien3880]

爭取把頻道主人交給爸爸🤣🤣一口流利又真誠且不馬虎的介紹 聽著太舒服了

[@emilyzheng1]

最开始吃的那道蔬菜看上去像是泥蒿；中途博主老爹夹起的浅色辣椒湖北人叫曝（pu2)辣椒，味辣一点酸，脆脆的，很下饭。那道小甲鱼的菜，博主夹起来的那块是应该是甲鱼裙边，好质量的甲鱼裙边是和鱼翅等齐名的水八珍之一，味道当然不错呀。

[@lameipaint5418]

我是湖南人我去江西吃过。我认为江西比湖南辣 是那种鲜辣 真的很好吃

[@siyapu-og9xx]

鲜辣好恐怖😂

[@湯易-c2k]

暑假去江西玩了一圈，必须承认江西的微辣都是难以承受的辣😅

[@有芹]

我陕西人 从小吃辣椒就厉害 现在都可以空口吃几个小米辣 但记得12年时 吃了一口江西的某种辣椒酱 当时不仅呛的眼泪鼻涕都出来了 而且还胃疼到痉挛

[@diamondla7735]

Jojo 好幸福可以陪父母吃饭。

[@Lin-um4nq]

改天有機會可以帶令尊來台灣挑戰「大王麻辣乾麵」

[@joeimck]

去了南昌，大商場比較高檔的餐廳都不太辣，蒼蠅小館又不知那間好，去了5日4夜覺得最驚喜的是那個皮蛋肉餅湯

[@zeytutu8866]

南昌的肉饼汤是真的好吃😂

[@c61110100]

Joe爸抱孫心切

[@user-zq5wj9dx6t]

湖南菜也是全辣 汤几乎也是😂 四川主要是吃麻， 吃辣和湖南江西差一个档次了， 四川就和云南 贵州比 这俩省也不会服气，都在一个档次， 但这三省的辣各有各的特色，但如今都喜欢麻辣了。 湖北 河南 陕西 新疆吃辣也蛮厉害，在第三梯队了，感觉吃辣差不多。

[@eileen6463]

Jojo 快回來LA開江西菜館！

[@cocohsu88]

好喜歡Joe 爸。 江西南昌人簽到

[@jerryLi21]

江西菜太辣，很难推广。不辣就吃不出江西菜特色，所以难成大派系，但爱吃辣的真心推荐。很回味江西赣州的干锅野鸡和博主那个血鸭至今怀念。广州佬点赞

[@秋山大帅嘎]

流口水🤤，我老婆越南人也喜欢吃南昌的甲鱼

[@yungwan7544]

以前的美女攝影師沒有回中國？她又漂亮又溫柔婉約柔美氣質美女❤

[@masterofsoul809]

又来看吃辣系列🎉

[@ximing855]

辣不辣不知道，但很羡慕你和父亲之间的沟通方式，很家和❤

[@lzhang792]

我在加拿大的朋友就是江西人，关于江西吃辣这件事他们是这么说的。现在属于有点被绑架了，之前其实没那么辣，但是现在回国也能感觉出来辣的多，有点为了辣而辣了，江西本地人都有点吃不了。不知道是不是这样。

[@wuhan8964]

江西西部吃辣国内排第一，其他地方确实不算很辣。

[@user-qwertyuiopasdfghj]

是有点😂，有点过了，说实话我几年前去四川觉得当地菜更辣，连方便面都要出特供麻辣口味的，江西菜是没有红油和干辣椒的习惯的，川菜确实独树一帜好吃😋

[@lzhang792]

@@user-qwertyuiopasdfghj 是的，我研究生就在重庆，论调料这点，川渝地区的确独一档。

[@李明俊-e3q]

我室友是江西人，发现江西人比湖北人还能吃辣，才知道江西人这么能吃辣

[@tony7457-q6b]

我就萍乡的，真不知道为什么一说萍乡的辣就要提到莲花血鸭。莲花血鸭根本就不辣好吧。莲花血鸭只是一道出名的好吃的萍乡菜而已，并不是因辣出名。真正辣的萍乡菜是萍乡乡下有些人种的一种本地青椒，剁碎后炒那种稍微熏过一下的小肠皮，或者青椒小炒肉。味道爽的要命，但也辣的要命。市区内很少能买到那种很辣的本地青椒，基本都乡下才有。

[@wongkaden5241]

相反最能吃辣的，不是这三个省，而是贵州，我是土生土长的湖南人，在18岁去江西读了四年大学，后又在四川工作了三年，后又因工作调去贵阳工作了半年，后才发现，贵州人才是最很吃辣椒的，贵阳旁边的一个农村，他们都是把干辣椒卷上面粉，油榨当零食吃的，一个人一天可以吃一斤半干辣椒，而且还是特椒的那种，我一个在中国三大最喜欢吃辣省份都呆过三年以上的人，我是服了贵州人。

[@franksun2297]

江西生活了十年，非常怀念那里的莲花血鸭，莲花血鸭在外面开的很少，感觉出了江西，血鸭都是以湖南的永州血鸭为主了，但我还是觉得莲花血鸭更下饭，更香

[@Alihuzzysf]

我是陕西的从小和外省的同学比赛吃辣没输过，后来在湖北公司上班练出每餐吃重辣，之后在江苏和北京单位上班，现在也就是微辣

[@kuoliu1978]

吃过盒装的南昌拌粉 是真的辣。。。 另外 大哥 吃辣真不能喝可乐 很容易就把辣味带满整个嗓子 想要解辣得喝凉牛奶 或者椰奶也好

[@mimihappier1095]

点了个赞。希望早点看到您带老爸吃西餐。敢不敢去吃北京的”老莫“？名气、历史、档次全占。至于味道？等待吐槽。

[@Angela-fp1rd]

作为江西老乡，看到这些菜都想吃，现在在外面不大能吃辣了，感谢视频，祝越办越火🔥！！

[@yuqian1685]

建议叔叔自己做KZbinr， 太有亲和力了，绝对有观众缘

[@evink-q4p]

哔哩哔哩来的

[@rikixuepeng1]

赣菜已经准备出海了，巴黎第一站！ ❤😊

[@asaku520]

期待你们一家子来萍乡吃辣！好多年没有回去了，吃辣的能力已经基本退化了。还记得小时候跟我家人去了一家小馆子吃午饭，我是边吃边哭啊！只是我的眼泪全是辣出来的😂

[@张帆-j9m]

虽然很怕辣 但是感觉还是不错的 看着别人吃辣

[@shaoyihuali5524]

江西老乡来支持一波

[@wind-talker]

就為了你這10000公里，這個讚我按了

[@guyfallout7981]

祖上江西的湖南人来说一句：湖南江西吃辣是半斤八两，而且这两个省都是偏远的农村比省会辣得多，比如邵阳比长沙辣，萍乡比南昌辣。因为人流大的城市必然要口味妥协的，乡里游客少，当地人的口味是真的辣。 这两个地方就是中国最能吃辣的地方了，四川云贵只能排第二档。但比起湘菜，江西菜吃亏在输出晚。湘菜在2000年之后在各个大城市里的快速扩张，笼络了一大群用户，基本跟川菜平起平坐。当然这些湘菜也都改良了很多，大幅减少辣味，强调香鲜，走家常档次，打中了川菜没覆盖的中产市场，所以很容易也让人感觉不如江西菜辣，其实只是改良幅度的问题。但江西菜步子就慢多了，北上广很难看到几家，加上吃辣这个生态位，川湘占了大部分，剩下的云南菜、贵州菜也占了不少，留给江西菜的就少很多了。

[@正在輸入名稱]

發展晚在菜系上吃虧，辣度絕對T0級別

[@iceshawl6217]

我从小吃的湘菜就不是很辣……吃过的厨师里面有国宴级的，哪怕街边小炒，原本的湘菜也不是死辣，突出鲜辣和辣的层次感才是湘菜的原版，现在反而很多菜馆只剩下死辣了。

[@guyfallout7981]

@@正在輸入名稱 就是因为输出晚你才会觉得特别辣，因为输出晚改良就少，口味普遍更原生。

[@guyfallout7981]

@@iceshawl6217 湘菜也是2000年后才强调鲜辣香辣的，之前我读书的时候去浏阳、常德、衡阳、怀化，都是辣得脸失去知觉的程度。

[@iceshawl6217]

@@guyfallout7981 湘菜分官府湘菜和民间湘菜。民间湘菜往往一地就一两个代表，你在饭店酒店吃到的，很多都是官府湘菜的改良，这些菜的简化版很多都是长沙市区里普通人的家常菜。外地人吃所谓的湘菜，都是指这种。除非特别标明地域，比如浏阳蒸菜，常德钵子菜，衡东菜馆……。

[@inarasiblingsplaytime1219]

我是江西上饶的，南昌也很熟！老乡。帅小伙😊 我在加拿大生活12年，已经入籍，回老家还得办签证😳

[@liontown6437]

我争取去南昌之前买份大额保险！😂😂随时准备叫救护车😮😮

[@ipprchen]

江西菜辣是辣，不夠香。四川人不吹自己的菜辣，驕傲的是香

[@SilkAn-vq8qj]

菜的温度也能影响辣度

[@刘刚文]

我是湖南人，我觉得江西菜更辣更下饭

[@kenjioohashi7548]

舅舅和爸爸一樣帥氣

[@aryaimaan3195]

在LA的抚丢人来点个赞😊joejoe 老爸跟我爸一样帅！

[@WJOHmtZiR]

炒青菜放一些小辣椒超級下飯😊

[@willli684]

无意冒犯，我想说个人的认知是辣味是很好的食品调味剂，仅此而已，不懂为什么现在的很多人喜欢攀比谁更能吃辣。就像我喝酒喜欢一点点品的，完全理解不了喜欢攀比酒量的群体，就像我无法理解喜欢攀比更能吃辣的群体一样。

[@Razed11426]

世界上人千奇百怪😂

[@marston3140]

醫學教材😂 有人自願加速當材料 也不是壞事

[@破名]

好玩.....

[@evilsquizz]

有比較才會有優越感,即使莫名其妙

[@clhk12]

那些能吃辣的基本上就是味蕾出问题了. 就因为出了问题所以才能接受那种辣度. 基本上概念跟小时候不常吃苦瓜, 老了的时候突然苦瓜不苦了. 其实不是苦瓜变了, 只是你的味蕾敏感度降低了

[@aliceli5480]

支持一下老乡

[@兩岸觀察家]

爸爸太可爱了

[@dorovento]

吃辣喝可樂也算是挺強的，我覺得喝可樂會更辣

[@diwu6481]

我是湖南人。跟大家解释一下到底是江西辣还是湖南辣。湖南，全境，全吃辣，习惯性放辣，无辣不欢，有些地区特别特别辣，不信大家有时间去不同的地州市转一转感受一下。而江西，真正吃辣的基本是赣西靠近湖南的地区，而像赣南赣东比如上饶和赣州基本是很少辣和不辣的。江西的辣传自湖南，大家觉得哪里更辣呢？欢迎不同意见😊

[@diwu6481]

但我也很想说，湘赣纬度跨度相似，气候差异小，做菜口味非常接近，基本可以互通。气候饮食相近，不难理解互称老表。最主要是几十年前大量江西人迁徙到湖南支援建设，比如我的家乡在湘北，我们的家乡话基本是赣语腔调。

[@hanqingchen1825]

赣州靠广东偏客家菜口味没那么辣，但是本地人也是很能吃辣的

[@zane-yc2ct]

我觉得江西更辣诶，祖籍山西，以前在湖南，江西都学习生活过一段时间，就我的生活经验而言。

[@wuhan8964]

你的表述基本正确。江西东靠浙江、南靠广东一带都不算辣。事实上江西萍乡、湖南株洲一带才最辣。我出生萍乡，到长沙吃饭感觉没萍乡辣。

[@karolin_babyopium]

為什麼那麼愛吃辣呢？

[@ichenhong]

我是去庐山旅游的时候，在南昌车站旁边的米粉店吃的一碗粉，让我体验到了江西的辣，真的很可怕，我个人是很能吃辣的，但是也扛不住。

[@sunyin2360]

我特别爱吃南昌米粉，但我总是感觉他不辣😂

[@王馥龄]

不能吃辣的南昌人飘过😂看着视频想回去尝尝

[@chiang_paul]

謝謝你們的分享與介紹❤厲害👍

[@LeonYuL]

好羡慕你和你爸爸的关系和感情

[@henryhuang6080]

原来萍乡是江西的，既然回国了，何不约上我们的两位萍乡中单一起吃一顿😂😂😂

[@MinHua-xc2mg]

做为湖南人，还是觉得湖南菜比江西菜辣。你老爸也说了，为什么萍乡菜辣，就是因为接近湖南。湖南菜和贵州菜两个地方的菜应该是最辣的。

[@elizalee1214]

湖南是干辣椒偏多，江西南昌是新鲜辣椒和新鲜辣椒酱，还是新鲜的辣

[@MinHua-xc2mg]

@@elizalee1214 湖南朝天椒，酱辣椒，螺丝椒各种辣椒都吃。

[@elizalee1214]

南昌因为地处盆地且一年四季下雨，潮湿久聚不散，不吃猛辣去不了湿气

[@MinHua-xc2mg]

@@elizalee1214 湖南也很潮湿。你去一次就知道了。反正湖南肯定吃得比江西辣。全国只有贵州吃辣和湖南差不多。

[@xiding6441]

就爱看江西菜的视频😂

[@chenzhou5580]

看的我泛起了乡愁。藜蒿炒腊肉，烧甲鱼，歪歪，冷粉，肉饼汤。回去我只敢点微微辣。

[@entai4593]

想看爸爸來台灣吃大王麻辣乾麵～～～～～

[@hicurly3284]

頂

[@好蒿爽爽-d7i]

順便去鬼金棒吃辣鬼增量和麻鬼增量

[@dannylhf]

我想去很久了😂

[@ericchen1524]

不要來，可能會吃到巴西蛋、核食以及萊豬，就好像去印度一樣，吃了要有所準備

[@vanillaral9119]

南昌老乡，支持一下