路边摊也能摘下米其林一星？全球知名度第一，苍蝇馆子！

今天JoeJoe带你们去的这家店餐厅，恐怕是全世界最知名的苍蝇馆子！！米其林一星的街头餐厅。 它的主厨就是被称作泰国厨神的Jay Fai，在网飞的纪录片里，她作为泰国菜的代表人物！ 我们为了吃到这家餐厅，整整等了8个小时，太离谱了
Instagram:JoeJoe_meetfood
商务：[e-mail]

[@vivalavida20]

这个老太太妥妥的居士，这么厉害的厨艺，也获得了不少荣誉，却还是不翻新或者开店。而且还996，佩服佩服

[@toniss8194]

997

[@MZ66978]

等这么久，是不值得。但是这种恰当的口感，真是秘籍。能做到恰到好处的味道，了不起。为此点赞

[@hungfu0209]

一間餐廳帶動附近各產業的發產，等著等著就去喝個咖啡按個摩逛個街，然後終於可以吃飯了

[@gromilin2220]

因為是米其林餐廳所以價錢那麼貴，我覺得泰國很多路邊攤跟她一樣菜色的也非常好吃，而且便宜的不得了，又道地，5200泰銖真的是太貴了😮

[@johippo3885]

不算贵，他们点的都是虾和蟹

[@imjyun]

你有看到那是多少没壳的蟹肉吗？！这是泰国，用的是真材实料

[@MAXGOTLUCK]

但是泰国的物价真的超低的 去商场里很出名的have a zeed 咖喱炒蟹肉也才5 600泰铢 @@imjyun

[@TimiOfDaVoid]

一线城市人均10000泰铢一个月的收入，对当地人来说够贵的😅

[@dohkowong]

攝像師這次泰國之旅很厲害，開始反擊joejoe 了。 同意Joe Joe說的價錢是可以的，但不值得等8小時。

[@lenadong7848]

应该可以先挂号，然后自己该干嘛干嘛，等时间差不多了再回来。

[@甘雨没有椰奶]

@@lenadong7848對的

[@JapanTravelVlogMrG]

我去年年中也去了，当时排队还不需要8小时那么久，因为当时游客刚刚开始涌入泰国。 当然jay fai排队也是有秘诀了，我还专门拍了一部影片说排队的秘诀，😂

[@WUL-ph6ci]

Joe Joe，那個米飯套餐的部分，應該是打拋蟹肉飯，因為泰國的打拋飯，就是會放打拋葉（九層塔的一種），然后加辣椒或小米辣炒肉或海鮮，然后一定會有顆煎的半熟的雞蛋

[@TravelingHotpot]

讲解的很好👍从不特地打卡网红和米其林，最好吃的食物一定是饿了的时候及时吃到当时最想吃的东西！

[@Andy_Liu_Seattle]

再好的餐厅排队8小时都不值，米其林3星也一样，用餐体验也是饮食的一部分，这间餐厅和老太太已经被神化了，就像很多著名景点一样，不去后悔，去了更后悔。

[@CHADISGood715]

有時間又喜歡嘗鮮的人可以去試試，但8個小時，要我等的話我寧願自己煮xd

[@Aaron-wk8ls]

排队8小时不值，但是排位一个月是米其林三星的常态

[@jshshshs8066]

都是登记完就走了 完全可以登记完 去附近逛街一天再回来吃

[@c_alex_official]

真的后悔 也不能说很好吃

[@perrytang4956]

​@@Aaron-wk8ls排队和排位不一样哦，米其林三星是预约，没到时间你不用过去。排队就不一样啦好吧

[@jackykao8685]

泰國當地的朋友說：如果一間路邊攤餐廳的價錢可以高到這種地步那就不配叫“路邊攤”，既然價格這麼高，又獲得米其林一星殊榮，還說自己是路邊攤的話，屬實真的不配叫“路邊攤“。而且賺那麼多早就可以在曼谷開一間更好的餐廳了！為了這個等這麼久還要花這麼多錢（泰國物價），真的不值得

[@huangdonald1211]

都合到150usd了根本不配叫路边摊，还要等8个小时

[@neal6246]

雖然說排隊這麼久，但也是為了維護用餐品質 店內的餐桌間距很大，保障每桌用餐的舒適度 這個很重要

[@petitpetiteinvestmentr7377]

拿来收智商税的。很多米其林都不好吃

[@neal6246]

@@petitpetiteinvestmentr7377 我只能說吃是分很多層次的，存在即合理，你覺得是收智商稅，那是因為你本來就不是米其林的目標客群

[@petitpetiteinvestmentr7377]

@@neal6246 只能说拿来装逼发小红书不错

[@neal6246]

@@petitpetiteinvestmentr7377 我只能說裝逼也是社交的一種

[@davidlin7317]

看你们起的比鸡早，等8个小时的诚意份上我点赞了，但它真的不值，不仅不值5000泰铢更不值为此等了足足8小时，你们两位的8小时能值多少泰铢？唯一能让我觉得亮点的是74岁的主厨老太一天认真工作12个小时，也够辛苦的。

[@birdkako7290]

雞六點就起床了

[@Melody19421]

@@birdkako7290 雞八點

[@changhu393]

老太太一看这么多人等这么久花这么多钱 表示：工作12个小时 值了

[@haoan6451]

好多老太太表示想賺，也不一定能賺得到呢😢

[@fl6547]

博主等8个小时是investment，不是cost。

[@DDnight546]

給一個私心建議 我覺得可以把頻道改成JoeJoe小舟 我從來想不起來頻道叫做覓食😂 只記得JoeJoe 導致搜尋影片挺麻煩的

[@markmark8562]

看你留言我才發現原來頻道叫覓食XD我一直以為叫JoeJoe什麼的頻道

[@b780914]

除了生病看醫生外，其它事情超過半小時我都不願意等，寧可吃泡麵配罐頭😅

[@henryjiang3159]

希望JoeJoe可以來香港看看世界上最便宜的米其林一星餐廳，香港是米其林非常集中的城市，可以challenge一個米其林馬拉松。

[@kevin721983]

香港現在物價跟黃金一樣

[@RyanLu-r1z]

@@kevin721983 最便宜的「米其林」餐廳，如你所知米其林很貴，便宜下來就是香港物價

[@王爆米花]

我好像吃过一个云吞面写着是米其林1星餐厅

[@zacklee5382]

去香港不如去新加坡

[@henryjiang3159]

@@RyanLu-r1z 添好運確實蠻便宜的，香港就房租和不動產比較貴，其他還好。

[@hokcheng2896]

这小子節目非常棒

[@louischou]

8:17 我認為，除非像UP主為錄製節目等特殊原因，否則浪費這麼多時間（8小時排隊等菜），花費這麼多錢（1比35的話就是約143美金，即便我居住的物價高漲的南加州，這筆錢都夠你倆去吃鼎泰豐了），真不值。

[@Takeshigeru]

我希望下次JoeJoe能帶攝影師做一趟辣味大挑戰，看攝影師能有多大能耐

[@derekhsieh6193]

感覺會沒看頭XD 可能會拉爆肚子

[@changchnkimo]

我看成辣妹大挑戰 我看能行XD

[@xiangyitang770]

我在欧洲这边的拿号排队经验是，如果还有几十个号，我会等一段时间观察，然后估算一下还有多久到我，出去玩一圈，控制好时间，早点回来看还有多少，看看是能再逛一轮还是在那儿等着。会有过号的风险，不过排队多了也就练出来了……😂

[@尤春蘭-v7j]

辛苦了！加油❤️最好看的美食就在你的視頻裡👍👍👍

[@凌雲志-u9t]

把JoeJoe的讚，用力點下去！！

[@mattz4271]

我和朋友美国飞过去，一落地就去拿号，然后出去逛了逛回去再等了半个小时刚刚好吃上😂

[@iloveshaneD]

可以加你ig吗

[@Phoenix-xx6to]

光8小時就必須要給讚

[@ponynana824]

我以前也跑路过 没人排队（12年前了 ）进去坐下。就被一个服务员大姐提醒“看好价格再下单哦”印象深刻 那时候蟹肉蛋已经是好好像八百多吧 旁边还有个鬼门河粉才是最最不值得排队 的😅😂

[@kevin721983]

過年去的 9:10登記完42號 到下午吃完大約15:30

[@isk168]

就是早上先去登記號碼 逛個一天的時候接著吃飯 如果是購物按摩行程可以考慮吃個一次當回憶

[@Momolife8]

影片愈來愈高質量了，已追看一年以上了！

[@bond5202000]

能跟攝影師一起吃飯 就值得了

[@聂玮祥]

看joejoe吃饭时候的反应就知道这家店噱头大于实质了，要我说的话与其花八个小时排队还不如换一家吃，味道应该也是大差不差的

[@brotherbig4651]

全世界哪家餐厅值得等8个小时啊……

[@沈明德-f5i]

別說些脫離現實的昏話好嗎？他們後面還有排更久的客戶，而已也不是今天作秀給你們看而已，而是這家店日常經營模式。你當別的客戶只會看網路正面評論不看負評的嗎？店主她也許想用現場排隊，去過濾掉哪些遠程還想來凑熱鬧的。不值得等8小時？哪些等8小時的算是什麼？網路資訊哪麼發達，他們就算路過凑熱鬧去登記，等1小時後也估計得出來自己還需要等多久。味道怎可能差不多？哪餐廳環境就昰普通小餐廳，價錢還是天花板再上ㄧ層，味道不夠突出，米其林評審是看中老闆娘美色嗎？

[@CK-js3qk]

等這麼久是太誇張了

[@rikiyap9988]

希望下次joejoe可以来马来西亚😍

[@meili1535]

凭你们的诚意，一定点👍🌹👏

[@和諧-y9k]

好感動，老太太辛苦了

[@guareians]

希望JOEJOE有空可以來台灣吃美食😆

[@blood857]

+11111

[@zacklee5382]

民進黨就死不開放陸客來台..

[@shziabzisbzh]

旅游签停了啊

[@guareians]

@@shziabzisbzh orz我以為開了 希望開放後joe能來 >_

[@danielyu6399]

有鸡蛋了吗

[@波特大哈利]

为观众踩坑也是UP的工作了~

[@rafiki1494]

好想去泰国吃美食，太远了。这几个菜螃蟹食材挺贵的，我觉得价格还是合理的。8个小时我会排的。

[@apollocheng7354]

主厨和博主都很敬业，不得不点赞

[@sherylchen9510]

雖然說要等七八個小時，可是他們讓人登記拿號碼，不是那種死排隊的，這樣有效率很多。你拿號碼後可以去周圍逛幾個小時後回來。

[@张小娴-x5r]

江石东，江石鹏，江志成，叶书男~付春华，铁凝，王东明，赫明金，郑健邦，刘俊辰，应勇，丁仲礼，武伟华，李鸿忠~

[@teecheewoon8397]

三星的话是值得 但一星是刚好在附近可以值得一尝的餐厅 二星则是即使绕远道也值得等待的美味 三星是值得特地旅游或者专访的餐厅

[@likamarolee3506]

旁边的餐厅生意应该很好，应该卖点奶茶和小吃😊

[@eleventree6668]

看到女店员，温柔地说出52时，我觉得这家米其林一星还是有服务的，而且很接地气！

[@leongcm1998]

早几年已经走样很厉害了，在曼谷很多餐馆做的螃蟹蛋都比他们家厉害。

[@happykman]

其實就是一個名氣而已…

[@宇樵劉]

等待時間實在太長 但 如果有這樣閒暇時間也許會試試 😂

[@Vison8989]

排队久主要原因是只有老板娘一个主厨

[@宥閎程]

NBA講解深入人心讚

[@chopsuey1125]

路邊攤拿米其林一星真的蠻強的 餐盤跟米其林是完全不同等級的東西

[@Slknmnv]

我指南只看兩個 必比登跟星級，餐盤這種給盤子看的東西只有傻子或者低能兒才會參考

[@阿災-e1w]

貴到不行，一定幫你按讚，太盤了

[@obama5214]

時間就是金錢，要我花8個小時為了等一頓飯，我是不會的，就是因為米其林這三個字食物漲價才漲那麼厲害

[@shengningchen6804]

泰国很多没上名单的店，都历史悠久而且味道不输这家店

[@賴青青-m3n]

例如哪些店呢？推薦一下

[@birdkako7290]

范佐憲瞎掰

[@先生林-u1k]

@@birdkako7290 他沒說錯啊，每個地方都有當地人愛吃的美食

[@likamarolee3506]

要是我排了8个小时，我一定把菜单上所有菜都点一遍❤

[@AdrianCHOY]

Yep, it looks Thailand just from furniture from first 30 s

[@happystinkytofu]

很值得點讚

[@乔木-k5i]

0:57 *好的，去泰国旅游一定不会去这家😂*

[@阿志-w2u]

看到帥小伙排8小時 給👍

[@徐帥哥-v9q]

不輪多好吃，要排隊等8小時，我放棄，帥小子，辛苦啦！

[@吃吃-h8y]

早上領牌，晚上再過去吃。 排那麼久，再難吃，也餓到變好吃

[@tedchang4675]

希望 Joe Joe 來趟台灣吧❤

[@lynnhuang7175]

ted chang不是那个极限职业里被抓起来的人吗

[@276375936jbw]

我会带我双生去尝尝蛋包蟹🦀️😂谢谢攻略😊

[@sym1980]

Joe不是咱江西老表嗎？吃辣應該跟吃飯一樣輕鬆才對…吃這頓也真辛苦了，等8小時值得給個讚表揚一下。 每道菜大概都有一整隻6~800g規格青蟹的肉量，蟹挺貴，處理工序也耗時，的確，價格是值的，就等這8小時不值。 主廚也是練家子，堅持每一道菜都得自己親自料理，誠意十足對得起客人，換是其它店家搞到米其林一星，早就丟給其他廚師去忙，自己在一旁督出菜，或是在前場做3D真人招牌去了。

[@kenocto72]

Netflix street food 里面有专门一集介绍老太太。 如果是我就没耐心等八小时。

[@杜梓藤-c4f]

這間我吃過 我也等了4小時 不過一趟國外…. 味道我個人覺得是蠻厲害的 環境就……….

[@finbh4050]

路邊攤一道菜能賣到1200泰銖， 這頂天了

[@WUL-ph6ci]

吃的時候，要把雞蛋液跟打拋料混一塊配飯吃，那是嘎嘎香啊

[@weiyang917]

😂😂 一般半个小时的我都不怎么愿意等 .. 八个小时 一天也才24个小时啊 ！

[@henryjiang3159]

他的意思是可以在其他地方，你可以去景点或者做其他事情

[@badapple817]

蛋包蟹的話，光是要挑出那份量的蟹肉，蟹本身進貨可能就要花個幾百泰銖，再加上加工人事成本和店的名氣，算是便宜了。倒是你說這道菜在其他地方只要二、三百泰銖？ 真那麼便宜我一定每天吃爆

[@当当-k5l]

那个，是有罐头的，泰国很容易买到。

[@optimuskev]

曼谷还有很多美食，猪脚饭和点心超棒的。Street foods in Bangkok is the best.

[@EricChen-p2r]

這老太太好厲害！！

[@dcok8119]

不得不說 光看影片就覺得很有食慾

[@kokolo0528]

我覺得米其林評比的功能就是原本已經很難吃到的食物更難吃到了

[@CHADISGood715]

原來米其林評分是為了讓平民不花大錢吃不值得的餐點😂

[@MrRikkyo]

我只想吃JoeJoe~~~~~~~~~~~！！！！！！！！！

[@andyjin1918]

5:45 這雙眼皮有嚇到我 比蛋包蟹還驚 老婆嘛!!?? 加8個小時肯定不值 當一次盤子可以 因為他只有一個人 不然肯定不用等那麼久 鼎泰豐也是很貴阿 也是要等.大概半到一小時 但這間我當好幾次盤子 在高雄也開好幾年了 大概1.2年吃一次

[@adullahmartabak7672]

joejoe 希望你下次有机会可以来马来西亚！

[@gattogattogatto]

辛苦了joejoe

[@CK-js3qk]

這家確實很出名，電視上看過

[@lovezz00]

知道了 下次去要早出门 排第一个😂😂

[@karmak6913]

上次有經過，旁邊的鬼門炒河粉也好吃，不用等這麼久。

[@zacklee5382]

鬼門河粉yyds！

[@codylee7028]

绝對要点赞。

[@jackjiedeng9847]

希望你能来到越南岘港挑战我们的美食😂👍

[@sichuanhotpot2677]

2020年去泰国的时候，就是没吃成，那个时候还没那么火呢！

[@jasonwang6513]

首先先為了這八小時點個讚 再來若對於我自己，不管再好吃要我等上一小時以上就不可能了，好吃與否很多是因為眾多人推薦好吃而在心中已經有個預期的心理 它是好吃的了，但真的那麼的好吃嗎？其實也不盡然，就是好吃而已，並沒有到如此多人排隊等候多時的好吃，試想，有時在寒風刺骨 的天氣時來一碗平時再普通不過的一碗泡麵，它好吃嗎？我敢說每個人絕對都說好吃。 身為米其林一星餐廳我可以接受它貴，但不能接受要等候如此久

[@chineselovefreedom]

主持人好可爱。喜欢。

[@zihenglu4344]

泰国吃过一次炒蟹肉，200多人民币，一大盘，正儿八经大蟹肉。路边吃的，念念不忘，真鸡儿好吃

[@kobayashid3186]

在美国随便一个中餐也100-200美元 偶尔吃一次价格还好。但是等太久了

[@TheBeatBumper]

辛苦了。給個讚👍

[@sky123man]

Joe Joe還在泰國嗎？希望有機會相遇，哈哈

[@fengqinliu6175]

现在还可以排队啊，疫情那段只能网上预约。

[@jimvvv]

JoeJoe请问你们视频上传至YT和b站是单独的么？还是有工具一键上传？

[@yizhao1911]

加拿大吃米其林，也差不多价格。 但是很值

[@wilsonzhao7070]

蛋包蟹真的经典

[@yourfavouritechannel1398]

這節目我前陣子住醫院的時候也看過😢

[@lucindayu2541]

原来是一星店，难怪得排队咯！亚洲老太太太牛了！

[@peichen1099]

太不容易了，点个赞

[@chanjessica2080]

看着你的诚意给你点赞👍 分享 和评论😂

[@mengli9976]

「拿摩温，🪰店家」🦀️切了扎勁😊

[@DJ-ll4zb]

我现在也在曼谷 希望能和你见个面😊

[@zzww9483]

以后JoeJoe想偷吃摄像的美食都可以说帮你试试辣不辣😄

[@wongsiewhuongwongsiewhuon7691]

给等了8个小时一个赞👍

[@heiyuiwong7379]

可能是有點貴 但全是滿滿的蟹肉 我覺得以旅遊景點來說還行吧 但就是要等太久了

[@AnakinSkywalker_2023]

只有一個主廚難怪要排這麼久 蛋包蟹到是挺不錯的 米其林一星建議店重新裝潢起來 才值得等那麼久

[@akainu4118]

我怎覺得更大原因是這位老太太動作太慢…

[@yang8399]

​@@akainu4118 她都74歲了 你希望她能多快

[@aaaa-y6q1v]

從影片裡看到的都是外國人消費者居多，如果是定義成路邊小吃，那價格太貴了，但如果是餐廳，服務確實不太優秀，感覺以前是便宜好吃的路邊攤，但得到米其林的肯定之後，價格提高了許多，但這也是主廚努力得到的結果，希望主廚能培養一些徒弟，分擔自己的工作