Рет қаралды 11,035
Okrasa to prawie zapomniany smakołyk z gęsiny, szczególnie popularny na Kaszubach. Jest to bardzo aromatyczna mięsna pasta, która przypomina nieco tatar.
Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi wpisało ją na listę produktów tradycyjnych.
W tym odcinku pani Halina Rogińska przygotuje właśnie przepyszną Okrasę z gęsi.