Мега-семга в соли. СОЧНЕЙШЕЕ!

Покупай в магазине Vsemayki ru по ссылке bit.ly/2ZCapee
Используй промокод на скидку 15% OBLOMOF1221
Чтобы скачать приложение Vsemayki , кликай на ссылки ниже
IOS bit.ly/2Wq3f8z
Андройд bit.ly/2yQpfAb
Группа отзывов о доставках еды -
foodfails
МОЙ МЕРЧ (худи свитеры футболки)-
nicemerch
Группа ВК-
atpiska
Еще рецепты и эксперименты--
/ oblomoffstuff
Обзоры техники-
/ muhanesidela
Тикток-
www.tiktok.com/amp/tag/oblomo...
Сотрудничество -
[e-mail]

[@DALIYASAVICKAYA]

Если бы я выпивала каждый раз, как друже говорит "идеально" и "божественно" , я бы спилась к концу ролика

[@user-ez4td3kq6h]

Подкинула мне идейку. Спасибо.

[@DALIYASAVICKAYA]

@@user-ez4td3kq6h обращайся 🤣🤣

[@user-gq5rv2ox1t]

Себя не похвалишь..

[@gururu1]

Я уже спился, пойду за водкой

[@komronnurov9796]

Раньше у Хована была игра когда Друже говорит "Розмарин" надо пить стопку

[@l3xqm]

Кусок сёмги, на который мне хватит бабла точно влезет в любую духовку 😂

[@Alya_power]

даже в детскую игрушечную

[@user-kg8xk2jk2b]

А мне только на соль🤣

[@ser_grim9564]

даже в неё несколько влезит

[@bombito5926]

я в спичечном коробке приготовлю

[@user-iw6vg4ct5q]

Возьмите патасу, тоже рыба

[@user-gn9kf6fz5n]

Отдельный лайк за картинку. Половина восприятия аудиторией божественности этого твоего совуса, Олег - это качество картинки! Даёшь зарплату оператору в этом месяце не палками, а деньгами!

[@ForeverOlolone]

Пусть оператора окрапит божественным соусом

[@user-gn9kf6fz5n]

@@ForeverOlolone 😂

[@tomstanley3101]

оператору ушёл хвостик и жбан)

[@maksimmramornov4440]

@@tomstanley3101 ну или кости-палки от сёмги.

[@diaforecia]

СУПЕР ВИДЕО, ДРУЖЕ, КАК ВСЕГДА, ЗАЖРАЛСЯ И БЕЗ САЛФЕТОК, СПАСИБО

[@dragomgemini]

Это любовь ❤️

[@zloyskin]

Друже, а слабо залудить такой же рецепт, только без сёмги? Чтобы только соль и чтобы сочнейшее и нежнейшее получилось?

[@user-cp4zy9xw9h]

Слабо пожарить свиной шашлык без свинины?

[@user-Lerhik]

Ну если только соль то точно все получится))))))

[@kol9evseev]

Мммм сочнейшая нежнейшая соооллььь

[@user-lm6sx9mc1y]

@@kol9evseev Питерцы оценят

[@sanya.carparking_-_4874]

@@user-cp4zy9xw9h слабо бахнуть котлеты без фарша?

[@velex29ru]

хотел бы я жить в то время, когда это блюдо будет не в золотом пантеоне, а в общажном поваре))

[@PrezidentPytin]

Не в то время, а в той стране ты хотел сказать? ))

[@Factopia_shorts]

Повторил рецепт друже. Взял вместо семги кэрэчку, вместо соли макароны, вместо духовки все сделал на плите. Каперсы и тархун решил не брать. По итогу получилось очень вкусно, рецепт топ 🔝

[@DidenkoDI]

Под крабовый ролтон, это видео заходит ещё лучше)

[@murlotv1557]

Почему так популярны шутки для нищих?

[@murlotv1557]

Или это накрученные коммента, я отказываюсь верить, что есть реальные люди, кто так шутит (про диширак)

[@DidenkoDI]

@@murlotv1557 серьёзно нужно объяснять заезженные шутки про лапшу? И то почему она до сих пор смешная. Пошутите на богатом. Давно не слышал богатых шуток. Но только утонченно. Что бы подчеркнуть бедность бедных, богатство богатых и снобизма побольше. Прошу вас.

[@Borzerin]

Ну вот теперь дошик захотел крабовый:D

[@protivogaz2]

@@DidenkoDI Он тебе так и не сказал богатую шутку.

[@SergeiBryansk]

Что то я не разу не слышал, на этом канале слова, что я приготовил херово. У тебя всегда всё божественно. Даже когда сгорело.

[@user-ys3yt7cv1d]

это он у Лазерсона научился, по ходу)))))

[@user-gm2li1lr5z]

😄👍

[@tomstanley3101]

согласен, но опытные зрители по еб@лу понимают истиный вкус блюда)

[@user-vb8fh9qy4g]

Плохо,что кожа отошла с солью. Кожица с запечённой рыбы- это самое божественное,я считаю.

[@SlavnayaPanda]

Она ж с чешуей в этом рецепте...

[@Lenochka35]

@@SlavnayaPanda мелкая чешуя в желе превращается.

[@InseElf]

@@Lenochka35 чувствуется, неприятно

[@user-fy2no6kh7i]

Запечённая кодица вкусная, когда она прям хрустит. А тут, мне кажется, не получилось бы так априори, нет?

[@user-od6bs9su4n]

@@user-fy2no6kh7i правильно, она тут сварилась под солью и всё, а вареная кожа так себе

[@user-mz2vp8bs4t]

Включила видео с середины, слышу : "..с этой штуковиной останавливаться нельзя вообще, с этой штуковиной лучше медленно, чем быстро. " Олег плохого не посоветует! 👍

[@multshorts]

а то отслоиться нафиг 😂

[@MaxPanda555]

Мужика себе найди)

[@dmytroshkut8710]

обожаю когда у Олега хорошее настроение, 100% лайк!

[@alexanderworker1023]

Друже, благодарочка за идею на новогодний стол! От души!

[@Borsch.]

Та лучше сырую похавать. Суши , роллы , бутерброды и т д

[@kirito431]

Anzhelika Pavlova women moment... Поесть бутерброды, суши и роллы и могу в любой обычный день. А на праздник мне как раз хочется увидеть подобное - сочную, большую, нежную рыбку в соусе. Идея и правда отличная

[@Clickerok]

@@kirito431 в каком месте она сочная? Видно же, что пересушена в нулину. Она просто рассыпается.

[@user-hu8oj4uo8w]

Друже сказал пойти купить сёмги на столько денег, сколько хватит Ну ладно, пойду глаза сёмги куплю, может даже на яркие хватит

[@user-zi4se6hi9c]

Сука, до слёз. Двадцать лет назад, получая десятку я покупал пару огромных рыбин с ЗП и жрал их месяц. Теперь получая сотен, я лишь могу понюхать рыбину да пальцы облизнуть, а купить на новый год. И то не каждый год...

[@phoneguy8492]

@@user-zi4se6hi9c невыдуманные истории о которых невозможно молчать

[@DanyaGolovin]

@@user-zi4se6hi9c е@ать жиза(

[@un_reveur]

@@user-zi4se6hi9c "Предпосылок для повышения цен нет!". (с) Рыбнадзор. :D

[@ryzhiykot]

Ору🤣🤣🤣🤣🤣

[@user-mu2kd6sy8k]

Здорово!! Нужно так всё мясо в соли готовить 😊😋спасибо Олег за прекрасный рецепт соуса, лайк однозначно 👍👍👍

[@user-ol5sg9ut5u]

Вот бы так жить, чтоб твоей проблемой было то, что сёмга не влазит в духовку)

[@MazdaMPVlvlr]

Как по мне, так самое вкусное в рыбе, это жаренная до хруста кожица, без нее вкус не тот!

[@SHIMOROS]

он её не чистил ало

[@MazdaMPVlvlr]

@@SHIMOROS обоснуй

[@Kergudu]

@@MazdaMPVlvlr что там обосновывать, сёмга с чешуёй была, это рецепт такой) хочешь жареной рыбы, так пожарь))

[@aleksvolkin8404]

Корица при такой температуре под огромным пудом соли сварилась а не пожарилась бы и потому не очень.

[@ourlife4339]

Так говорить о мягкости рыбы как будто это какой то окорок свиной, рыба в любом виде мягкая и нежная, с таким успехом ее можно было в афганском казане сделать

[@Funderus]

Друже, Спасибо огромное, за новогодний рецепт!! )))

[@Tamerlan_S]

Сёмга в соли - это я на выходных

[@epsilononechannel6498]

Сразу видно - Питер

[@xyivam587]

"семга под солью", это чисто по питерски🤤, кто понял тот понял)))

[@crazywolf2946]

Идеально божественно) Готовить конечно я такое не буду... но чем черт не шутит вдруг когда-нибудь да попробую) Спасибо за очередной рецепт, даешь больше!

[@Mikelllangelllo]

Кстати в каком-то ролике сам Друже орал, что запекать лимон с цедрой внутри это идиотизм...прошло несколько лет и Друже ложит лимон с цедрой внутрь сёмги 🤦🤦🤦

[@Asper316]

Вот именно, причем демонстративно попробовал кусочек спины, а не рёбер. Хмм, наверное, оставил их оператору на добив))

[@aleksvolkin8404]

А в чем суть, лимон горьким до жути становится если его тоже запекать, да?

[@E1ena_82.]

Не знаю, думаю разрезать сёмгу на стейки красивые соль перец лимон и на сковородку гриль , 15 минут и нежнейшая рыбка к праздничному столу готова !

[@user-vf2tw7sy5x]

хорошо

[@impaugjuldivmax]

банально, к тому же сковорода нагнетает жареный вкус. запечённая другая

[@TheYudgyn]

Нежнейшая, как то совсем без выражения сказал! 😅

[@user-bc3fj4yv1u]

Фишка видео в соусе голландез.) А семужка во всех вариациях хороша. Если большая и свежая.

[@MrSkirillg]

5 минут достаточно

[@Medvejatin]

Я один вижу что рыба сухая как сахара?

[@user-kz9xj6mm7d]

Спасибо Вам большое за такой чудесный рецепт) Выглядит очень аппетитно) 👍👍👍

[@HelGaHel]

Меня чуть передёрнуло, когда Олег ковырнул, а там кости, и он продолжил есть. Н-невозмутимость.)

[@teddyfish3068]

Ты как всегда лучший! Самый фиомовый повар СНГ)

[@user-yr6db8no8c]

Ну и что тут получилось? Пареная семга? Кожа у семги очень вкусная, а тут она снялась с солью и тупо ушла в помойку. Короче, я не стала бы портить вкуснячую рыбу таким рецептом!

[@wiktorveber]

Та да я вообще данную рыбу стараюсь не жарить, в основном, или маринованная, или холодного копчения)) А после прожарки, она теряет в цене катастрофически))

[@Das.Kleine.Krokodil]

сама ты пареная

[@sanya.carparking_-_4874]

@@Das.Kleine.Krokodil Чё?

[@user-dh9zn3cy2q]

Согласен

[@ForeverOlolone]

Соль с божественной нежнейшей кожей досталась оператору и всем кого не видно, даже Вовану.

[@miracleprodigy]

Друже: я не повар. также он спустя 5 мин- я заслуживаю мишленовскую звезду за сей шедевр.

[@dok9918]

Готовил так рыбу и с таким соусом раньше, только использовал грейпфрут ( как у Рамзи). И согласен полностью: вкус божественный!

[@user-pk2fb7jy6i]

Я бы замариновала сёмгу с солью и сахаром. Термообработку сёмги считаю кощунством, она маринованная намного вкуснее.

[@alexfox.80]

Зажрался он, сырая и маринованная сёмга ему уже надоела😆

[@user-yi9gd2kh6u]

Полностью согласен!

[@wiktorveber]

@@alexfox.80 думаю, это он для нас делает, что бы не одно и то же показывать)) Но маринованная лучше всех, ещё холодного копчения топовая))

[@alexfox.80]

@@wiktorveber да это понятно, я в шутку написал, там смайлик

[@zerafim345]

@@wiktorveber и не надоедает, хоть каждый день кушаю, спасибо работе сушиста)

[@telovischen2939]

"Хороший кот-жареный кот!" Это Альф. Кориандр не молотый! 😁

[@-DIPO]

отличный рецепт! как только накоплю на семгу обязательно попробую!

[@zloyskin]

Хочу новую рубрику - ЖЫРНЕЙШЕЕ!!!

[@MrDencoh]

Ох уж эти проблемы богачей, кусок еды который не помещается в духовку, желаю всем такой жизни

[@wiktorveber]

Ну ты, у меня в погребе, куча картошки, тоже в духовку вся не помещается)) Тоже мне, уточняй, какой еды))

[@MrDencoh]

@@wiktorveber твоя картошка не одним куском существует

[@wiktorveber]

@@MrDencoh ладно, у меня тыква, ещё стоит, размером с три таких Сьомги))

[@hematogen50g]

Это нищие богачи, у которых нет денег на большую духовку.

[@user-bm7xn1ow5y]

@@wiktorveber а вот знаешь, лучше погреб картохи, чем одна семга. Респект!

[@xpornzenin]

Так засушил же? Она когда медиум, она слоится кусочками, а не разваливается как сено

[@user-pp1oh1eq2g]

Кого плять засушил? Там отличнейшая медяшка! Расслоение по волокнам вовсе не обязательно, а вот отслоение от остова целым куском, без рваных волокон могло бы сказать. что засушил, но на видосе видно, что рыбёха очень мягкая и нежная. По мне так лучший прогрев. Я только в соли бы не стал делать, жалко кожу,

[@xpornzenin]

@@user-pp1oh1eq2g Так там все рваные волокна, ты хоть раз ложкой трогал медиум рыбу? Она кусками отходит, а не как рыба в банке. Ну там дибилу видно, что это пересушенная рыба, никакой там медиум и в помине нет.

[@user-pp1oh1eq2g]

@@xpornzenin чел, не пори херню эту. Не шаришь, не суйся. Чёткими волокнами ровными вэлдан отходит, а не медяшка.

[@iijjnn]

@@xpornzenin лол там даже по цвету медиум

[@xpornzenin]

@@user-pp1oh1eq2g Долбан, иди посмотри любой выпуск с доставкой рыбы и посмотри что твой великий обломов говорит и как отслаивается велдан и как нежно кусками отходит медиум. Сидит спорит еще

[@a_n_3869]

Круто, буду знать. Спасибо!

[@aromat_kazana]

Классная рыбка получилась 👍

[@rvoznesenskiy]

Это не усики, а пропуск в трусики 😂

[@Nurekeevich]

Разделитель желтка и белка я с АлиЭкспресса купил, но пользоваться я им не буду 😀

[@user-sg7qc7sl6g]

просто и быстро, вот просто и понятно, просто спасибо, просто вот человеческое спасибо за то что делаешь, вот просто лайк за картинку, просто взял и сделал.

[@DALIYASAVICKAYA]

Когда друже тупо выкидывал желтки обратно в картонную ячейку для яиц....... моё сердечко остановилось.... самую вкуснятину от яйца выбросил.....

[@yaoi55violin]

Я зашла чтобы найти этот коммент)

[@DALIYASAVICKAYA]

@@yaoi55violin 😢 это так грустно

[@DiVO4271]

причем дальше они ему потребовались

[@DALIYASAVICKAYA]

@@DiVO4271 мне кажется он новые добыл, потому что те скорее всего в картоне лопнули, если их доставать... ну хз

[@DiVO4271]

@@DALIYASAVICKAYA о том и говорю, что ему нужны были желтки для соуса, но он зачем-то выкинул эти. А чтобы добыть те, наверное выкинул их белки. Нам их, богатеньких, не понять

[@neslojno]

*Прикольно! Курицу в соли готовил много раз, отлично получается! Надо попробовать сёмгу!*

[@DALIYASAVICKAYA]

Прочитала "курицу в сопли готовил...." и думаю, что ж тут вкусного 😄

[@makarov.e8913]

@@DALIYASAVICKAYA держи в курсе

[@evgen-zz7lj]

@@DALIYASAVICKAYA когда сам был уже в сопли и готовил курицу))

[@DALIYASAVICKAYA]

@@evgen-zz7lj ахахах, орнула 🤣🤣

[@user-uw7dx1vi6m]

А если взять горбушу, вместо семги.

[@user-pz6dg5go4j]

Люблю смотреть как ты готовишь Олег 😍😍😍😍

[@m.h.c8326]

Отличное видео, особенно в конце!!!!

[@user-vb1pi4mh5g]

так это.... в соляном каркасе чтобы не пересаливать рыбу целую кладут, потому что в разрезы соли напитается да и через кожу пройдет сколько надо :/

[@user-fy2no6kh7i]

Даже не потрошёную? 😮

[@cryptocaseinfo]

Раньше друже позиционировал себя, как Не умеющий готовить, абсолютно...теперь друже говорит Божественно, Идеально, Нежнейшее, раздаёт советы владельцам ресторанов и доставок... Где-то была стёрта грань между старым друже и новым друже... Когда это произошло?

[@user-ho6bm6rp7q]

когда он преисполнился в своем познании

[@neverdanya]

Но он же сам в этом видео сказал, что он не повар и готовить не умеет

[@neverdanya]

Таймкод: 8:52

[@kerria5555]

Он всегда говорил эти слова и раздавал эти самые советы, к чему эти чсвшные замечания?

[@ThatOneBonk]

Не обязательно уметь писать книги, чтобы их критиковать. А рецепту может следовать любой, если руки не из жопы.

[@AlmazMillion]

Обожаю рыбу. Жду еще мощных рецептов от тебя. Лайк влепил ))

[@user-kz9xj6mm7d]

💝 Спасибо Вам за очень классные рецепты ! 🥘🦞🧆🥗🥪

[@user-zi4se6hi9c]

Смотрю твои рецепты. Плачу. Спасибо за то, что хотя бы могу посмотреть на такие блюда и продукты, жаль монитор не передаёт запах.

[@dinajahns-leroy1760]

Ребята, готова приготовить в складчину, кто едет на рыбалку? Соль я уже купила 🤣🤣🤣🤪

[@jon2oo6spb]

Делал так щуку, топовый рецепт и интересный из-за простоты. А яичницу с желтков особенно классно ещё потом))

[@dmitriysokolov5804]

Соль можно и с обычной водой смешать.

[@Blindspott88]

кароч берем филеху без костей, готовим как угодно (сувид, сковорода, гриль, ...), и заливаем этим соусом никакого гемора с солью и костями, и так же вкусно :) если конечно вы не хотите подать на стол рыбу в "камне", тип смотрите чё могу :)

[@qurockdoolaw]

База соуса (яйца и масло) - это ж соус оландез (holandaise), на водяной бане делают обычно

[@temkajjot9129]

*Олег, очень хорошо получилось. Нужно будет приготовить.*

[@user-jo8gs8fz9l]

Друже отлично . Соус интересный ))спасибо

[@tovmajor9926]

Шот по-моему сухое месиво с костями под сливочным маслом с каперсами

[@baracus2648]

Раньше я верил во все рецепты Друже. Но после того как несколько раз я испортил продукты по его рецепту такую рыбу я бы в жизни так не приготовил.😂😂

[@iijjnn]

руки из жо пы

[@user-ou1pk6rb7j]

Друже, респект за рецепт, но если не сложно сделай сюжет как из такой рыбины приготовить минимум 3 блюда

[@krolmari2061]

Чёрт возьми!!! Я только поела... Теперь снова хочу, причём такую рыбку с этим соусом 😭

[@user-er7qs8jx5h]

Друже,вопросик. На сколько вышла Семга по деньгам такая!?и ск вес

[@zloyskin]

4,5-5,5 кг в среднем. Цена за килограмм 1000-1200 рублей. Часто зависит от калибра. Вчера брал мороженные хвосты сёмги по 500 р за кг. Взял 1,2 за 600 р. Сегодня великолепная финская уха на сливках. Бери в PRIZMA, у нас в Питере там самая лучшая сёмга.

[@user-ls9mo3rh2p]

300

[@user-er7qs8jx5h]

@@zloyskin Спасибо за ответ. Но "PRIZMA" нет в моем городе. в Ленте точно продаются у нас тоже.

[@unmadet]

Друже в обзорах: «Сюка полувареная-полусырая риба нифкусна». Друже в рецептах: «Сочно, отваливаются и верхние куски, и нижние куски, а главное - рыба взяла столько соли, сколько хотела взять, она же рыба, она умная, умнее подписчиков»

[@aleksvolkin8404]

То есть эта рыба вышла полусырой и недоготовлена, да?

[@aleksvolkin8404]

И внутри явно не досолена, правильно комент понял?)

[@user-iz3vg6mf2h]

Приготовил. Огонь. Все в восторге

[@dominusdevoid2711]

Друже:"Соль стоит 15-20 рублей за киллограмм... " Соль:Дорожает до 80 рублей за киллограмм.

[@segatasanshiro6463]

Друже, когда у тебя будет коллаб со Стасом Аскетом? Я думаю, ты бы оценил его кулинарные шедевры

[@ivanlotokhin8982]

Будет нереальное сочетанте вкусов)))

[@user-tf5er1ky2e]

Абалдеть

[@generationBOX]

Глупый вопрос. Коллаб сомнительно, Стас с Украины. А вот повторить рецепт он может! Поэтому лайк за то, чтобы Друже повторил рецепты Асскета!

[@user-sj4pu1qj4u]

Вообще не врубился в этот рецепт, в любой клевой духовке за 20 минут элементарно делаются сочнейшие стейки в каком угодно маринаде. (Постоянно так делаю) Смысл так запариваться с солью и пересушить в итоге?

[@user-bc3ck4ht9x]

Не у любого есть клёвая духовка!

[@user-rl2qh9qp4x]

А в маленькой ссаной электродуховке не получится? Хочу сочный стейк в маринаде

[@aleksvolkin8404]

То есть лучше с тем де соусом но без гемора с солью и, будучи нарезанной на стейки, да? А кости потом или сразу очищать?

[@enotikoka]

Оу май 🤪 Как же это аппетитно смотрится 🤩 Обязательно это приготовить нужно 😏

[@romanvratzkeh5951]

Всегда смотрю выпуски, очень интересно. И почему-то вспоминаю детство, когда ещё ребёнком смотрел программу "Смак" Андрея Макаровича.

[@user-dc8nd6kx4t]

Уважаемый Друже, а в чём смысл собсна соли? В пергаменте или рукаве будет хуже? Я как бы без претензий, но интересно.

[@mengeleva]

эх, все видео сердце кровью обливалось смотря на то, как портится термообработкой свежая рыба))) дисклеймер: мнение исключительно мое и не претендует на единственно верное!

[@kostya_kovyatkin]

Прикольно, Спасибо за видео

[@myxatpynep]

Обязательно попробую этот соус с рыбным дошиком

[@sivtzeus3203]

По-моему запекать СЕМГУ это издевательство над собой и рыбой, лучше ее засолить и кушать нежнейшее филе:) Для запекания подойдёт какая нибудь обычная

[@Diana13-01]

Даа! Тоже так считаю, так можно запечь кету или даже горбушу, а семга в разы вкуснее, если ее засолить)

[@nevel-orange]

друже такой: видали как сочно? во как сочно. а потом за камерой пробует и такой плюется: "бл@ как пересолено"

[@yura3739]

Друже напоминает чела из магазина на диване, "ну вы прям точно делайте, точно!" Звучит так как будто мне пытаються что-то продать)

[@antonzhuravlyov3871]

Олег говорит "зуб даю вкусно", я смотрю на его серебряный зуб и думаю "ага ага, так и поверил"

[@dinajahns-leroy1760]

Кто придумал рыбу с лимоном? Цедра да, но кислота лимона? Рыбу люблю любую и в любых количествах, хоть убей не пойму на хрена там лимон 🤷‍♀️ Я одна такая, не продвинутая?

[@angelica-ik8tj]

Пойду гречки отварю что ли...

[@user-eu8jm2uh4w]

вот это рыбка красавица))) спасибо за рецептик. у меня на канале есть тоже много вкусняшки)))

[@narvards]

Цитата от Друже «Лучше медленно чем быстрее» низкий поклон маэстро 😆🤣

[@user-hp2cg6px8c]

Соус наполовину (если не больше) состоит из сливочного масла? Серьезно? Это пиздец

[@kleymanklm]

Не понял я этого рецепта. Судя по волокнам сёмги, она пересушена в ноль и разваливается в труху, но самолюбие не позволяет это признать. Одно из самых вкусных в такой рыбе, это хрустящая кожица и жирок под ней. Именно эту часть, друже отправил в помойку. Не понимаю. Не зачёт рецепту.

[@dmitryuz9858]

По молодости, на рыбалке мы готовили совсем по другому. Крупную рыбу, удалив только жабры, не потроша, посолив крупной солью прям чешую, оборачивали сначала листьями, например лопуха, затем обмазывали хорошо вымешанной глиной. Потом в угли на пару часов, сверху костер. Внутренности сворачивались в тугой комок и нисколько не горчили. Вот тогда рыба была и нежной и сочной, с жирком. И никакого соуса не нужно. Был ещё способ, вместо листьев, газета, но будучи образованными, никто свинец потреблять не хотел. А так, резанная и потрошенная рыба в соли, это гарантировано сухое и без жирка изделие, которому обязательно нужен соус.

[@aleksvolkin8404]

А если меньше её готовить то нормальный рецепт? Или не в соли а просто запекать?

[@aleksvolkin8404]

@@dmitryuz9858 а как же чешуя тогда?

[@aleksvolkin8404]

@@dmitryuz9858 и как дома тогда её сделать? Люблю рыбу такую просто а не один человек уже аргументировал убогось этого рецепта, кроме соуса. Как тогда её готовить дома? Мангала нет, есть только плита с духовной и микроволновка из того на чем готовить) Ну и посуда естественно)))

[@pavelvolkov710]

Прекрасный ролик сделал этот тухлый вечер

[@dinajahns-leroy1760]

Эстрагон можно с палками, а каперсы нельзя 🤷‍♀️🤣🤣🤣👍

[@vogel3165]

Да эту семгу можно сырой есть, мокая в соевый соус

[@user-xf9qk1od9u]

Даже нужно

[@TheVelikii]

Самое обидное то, что скорее всего большинство такое не попробует... Так и живём, жрём гречку и смотрим как можно было бы жить хорошо.

[@nevermind8197]

Не знал, что приготовить на Новый Год, вспомнил про этот рецепт, приготовил, итог - на следующий день привезли ещё одного лосося 5кг с просьбой повторить) Рецепт рекомендую всём, рыба невероятно нежная

[@user-we2xn9lh7r]

Меня редко кто удивляет из блогеров. У тебя получилось. Ты один из не многих у которого 0 дизлайков. Так держать! С меня подписка... ;)

[@user-kz5pu1rn9z]

Друже сегодня продаёт рыбоф! Надо было бы сделать треску в салфетках!

[@user-tt2jx7kj2x]

Ого, наконец-то Друже говорит "семга", а не "лосось", который является не конкретной рыбой, а семейством

[@user-ju1he7mb8h]

Лосось и семейство и рыба

[@user-tt2jx7kj2x]

@@user-ju1he7mb8h заблуждаетесь. У нас просто лососем называют всю крассную рыбу. Чаще всего семгу, наверное.

[@user-ju1he7mb8h]

@@user-tt2jx7kj2x у вас, может быть, а на Камчатке лосось называют лососем, кету кетой и тд. Да и в магазинах, вот сёмга, вот форель, вот лосось.

[@user-tt2jx7kj2x]

@@user-ju1he7mb8h "у нас" я имел в виду у нас в стране, а не где-то конкретно у нас. Если на камчатке в магазине лежит рыба "лосось" значит большие вопросы к этому магазину, а может он просто ее не персонализирует внутри семейства лососевых, что неправильно.

[@user-ju1he7mb8h]

@@user-tt2jx7kj2x я тебя правильно понял. Но повторяю, есть семейство лососевых и есть лосось. Точно также как есть осетровые и осетр и не морочь людям голову.

[@dartd3801]

для дорадо такой маринад очень хорошо подходит, когда работал в ресторане постоянно у нас заказывали

[@Volodka7000]

Связующее + рудный материал + немного воды в желтке = цементная смесь. Поэтому и камень после термообработки.

[@General_pe4enkin]

Кто сказал Друже, что жабры горькие? Они просто несъедобные. Если их хорошо промыть (они грязные), то можно и не удалять,никак они ощущаться не будут.

[@kirkir2620]

Вот смотрю я ролики самых разных фуд-блогеров. И постоянно звучит слово "сочно". Неужели я один такой, который любит как следует разжевывать пищу и следовательно предпочитает слегка подсушенные блюда? В том числе и мясные

[@dizel1979]

Надо будет на новый год сделать вкусно наверное.

[@user-db7zk7vx9l]

надо будет попробовать это приготовить