Hozzávalók: 6 db 720 ml befőttes üveg , 6 db befőzési celofán, 3 kg szép sérülésmentes lehetőleg sötétebb meggy, üvegenként 3 evőkanál 7-8 dkg cukor, üvegenként körülbelül 1.8-1.9 dl víz, üvegenként 2 db szegfűszeg , 2 db szegfűbors, 1 db egész fahéj.Meggykompót meggybefőtt amit házilagosan igen egyszerűen el tudunk tenni otthon, és nagyon sok ideig tudjuk azt úgy tárolni hogy semmi baja ne legyen és az idő múlásával még finomabb érettebb ízeket kapjunk .Nincs annál jobb érzés amikor a kis polcról levéve a saját elrakású kompótot tudjuk enni vagy éppen egy finom sütemény alkatrészeként felhasználni .Lehetőleg hosszú száraz dunsztba tegyük el ami lehet akár 24 óra is ! Nagyon fontos hogy hűvös és lehetőleg sötét helyen történjem meg a későbbi tárolása tárolása !!! A felbontott üveg már csak a hűtőben tárolható tovább és ajánlott a mielőbbi elfogyasztása ! Jó étvágyat kívánok hozzá nektek is Zoli
@agotakreisz89544 жыл бұрын
Szia. Pont jókor mutatod, holnap szedünk meggyet :) Ha édesítőszert használnék, mit ajánlasz? Milyet, mennyit, és kell -e hozzá akkor tartósítószer, ha igen mi és mennyi? Puszillak.
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
@@agotakreisz8954 Szia ! Én amikor olyanom van eritritet használok de keverve egy ki cukorral mert ha csak azzal teszem el kicsit hűvös íze lesz , ebben a videóban csak cukrot használtam de az édesítőt sem növelném ! Nem kell bele tatosító ha így jársz el ahogy láttad , de mindent pontosan be kell tartani .Puszi Zoli
@kevamaria4 жыл бұрын
Kedves Zoli! Amikor a lábasban gyöngyöztetjük az vízben az üvegeket, akkor a lábasra rá kell tenni a fedőt?
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
@@kevamaria Szia kedves Éva ! Nem kell rá fedő , anélkül kell készíteni ! Üdvözlettel Zoli
@kevamaria4 жыл бұрын
@@szokykonyhaja Kedves Zoli! Köszönöm szépen a választ, a jövő héten meggybefőzési akcióba lendülök. :)
@zitacsoszneszabo10504 жыл бұрын
Milyen figyelmes vagy!Hogy másnak is legyen ideje👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
Szeretek az lenni , legyen mindenkinek könnyebb ! 👍
@mariahudelcu13384 жыл бұрын
Köszönöm a feltöltest. Isten fizese meg.
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
Nagyon szívesen kedves Maria ! Sok szeretettel Zoli
@mariabellernekasziba4 жыл бұрын
köszönöm Zolika! Még soha se tettem el meggyet, kipróbálom most, olyan jól mutat. Kedvet kaptam tőled!
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
Szia kedves Marika ! Ez egy nagyon szuper módszer és nagyon egyszerű is szeretettel ajánlom ! Sok szeretettel Zoli
@floracsoban90564 ай бұрын
Nagyon szépen köszönöm nagyon sok szeretettel. Flóra
@TheSatya19634 жыл бұрын
Köszönöm a videót nagyon jók sokat tanulok belőle!
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
Nagyon szívesen és érezd otthon magad nálunk a jövőben is ! A mai finomság : kzbin.info/www/bejne/gYHbmYBpoZp_qqs
@sandorkercza19974 жыл бұрын
Kedves Zoli! Nagyon tetszik a recept, és megint a részletek a legfontossabbak. Köszönöm. Üdv. S.
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
Szia kedves Sanyi ! Örülök hogy tetszett a recept és ha gondolod alkalmazd majd ! Baráti üdvözlettel Zoli
@katalinsumegi22852 жыл бұрын
Üdvözlöm! 2 kérdésem lenne; -egy csepp rum mehet e az üvegekbe? -bàrmilyen gyümölcsöt tehetek el így? Pl sárgabarack? Hálás lennék a vàlaszàèrt! További sok sikert kívánok!
@szilviasziszi58542 жыл бұрын
Szia! Igen mehet hozzá alkohol is , és a gyümölcsök barack esetén is sérülés mentesek, kemények legyenek.
@BosziAndi4 жыл бұрын
Köszi 😘😘😘 Nagyon örülök ,hogy ilyen jó videókat csinálsz . Nagyon sok dolgot lehet tőled tanulni 🍀
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
Nagyon szívesen kedves Andi és még sok finomsággal fogunk jönni a jövőben is ! Érezd otthon magad nálunk a jövőben is ! Sok szeretettel Zoli😊😍🧡
@zsuzsannabenczeneszondi28643 жыл бұрын
Minden receptjét nagyon szeretem ! Isteni jó húsételek, sütemények , és még befőtt is ,ez super ! Köszönöm szépen !
@szokykonyhaja3 жыл бұрын
Köszönjük szépen kedves Zsuzsa és küldöm neked a tegnapi f9nomságot is , érdemes ezt is odarakni : kzbin.info/www/bejne/bZWziGuemamWd7c Holnap reggel is egy újabb finom étellel érkezünk ! Zoli🧡🧡🧡
@feliciapister81872 жыл бұрын
Fantasztikus ez a ferfias egyszerüseged!! Semmi bonyodalom! Nagyon szepen köszönjük mi hazi asszonyok ezt a verziot! ---Ehhez kepest a többi recept: forrald fel a 20 liter vizet (mert sok meggyed van es nem egy hetig akartunk befözni) a fazekban orak alatt es ha elolvadt benne a 10 kilo cukor kervergetes mellett anelkül, hogy at kellett volna önteni mindent egy nagyobb fazekba, mert kinyomta a cukor tömege a vizet, akkor locsold a meggyre a cukros lét, miközben össze vissza pacsálod a cuccot, mert akkora a fazek es olyan nehez es olyan forro, hogy letörik a kezed, miközben megcelzod sikertelenül az üveg szajat es uszik a konyhad, de közben 50 kg meggyet kellene beföznöd es az elsö üveg utan hivod a mentöt, mert leforraztad magad, mert meglökted es lezuhant...... 🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@emilsebestyen52085 ай бұрын
Köszönöm szépen a receptet, nagyon finom lett, további szép napot kívánok.
@andivincze34474 жыл бұрын
Nagyon köszönöm ,Zoltán ezt is. Holnap kiderül a végeredmény.❤😘
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
Nagyon szívesen kedves Andi ! Biztosan szuper lesz a végeredmény ! 🧡😘
@ferencnelajos99614 жыл бұрын
Elkészítettem, eddig mindig tettem bele tartósítószert. Kíváncsi vagyok. Amikor a forró vizet beleöntöttem az üvegbe, alátettem egy fémtálcát. Elvonja a hőt, és biztos, hogy nem reped meg az üveg.🙂Köszönöm a videót.
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
Szia ! Hidd el nem kell bele tartósító így rengeteg ideig eláll , a lényeg az elkészítés és a tárolás ami sötét és hűvös hely legyen ! A tálca is jó alá igen ez jó ötlet ! Nagyon szívesen és legyen szép a hétvégétek ! Sok szeretettel Zoli😊🧡
@zitacsoszneszabo10504 жыл бұрын
Nem is szabad kipirgálni!ízletesebb maggal!Bizony,a fűszerrel lerakni!Hasznos volt!
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
Igen nagyon finom íz lesz és a természetes formáját is megőrzi a meggy !
@ilonaorvos47124 жыл бұрын
Élvezet volt látni, hallani az eljárást. Köszönöm a jó tanácsokat. Mindig ellesek valami újat. További szép napot kívánok. Üdv.
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
Szia kedves Ilona ! Nagyon örülök hogy tetszett és ha egyszer is lesz kedved , alkalmad próbáld ki te is ! Sok szeretettel Zoli
@אילדיבוטיקאי4 жыл бұрын
Szia kedves Zolikam. Mindig szerettem volna tudni hogy hogy kell kesziteni ezt a finomsagot. Koszi szepen hogy megtanitasz erre. Ez nagyon hasznalatos dolog a konyhaban. Sutihez es meggyleveshez is es meg sok mashoz. Koszonom szepen ezt aklassz receptet. Imadom. Sok szeretettel jo egeszseget es sok puszi ildi.♥️♥️♥️😘😘🌹🌹🌼🌼🌻🌻🍒🍒🍒😊😊👍👍👍
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
Szia kedves Ildikém ! Nagyon szívesen tettem és ha lesz alkalmad eltenni akkor szívből ajánlom ezt a kis finom kompótot ! Rengeteg süteménybe , akár gyümölcsrizsbe , levesbe, mártásba fel tudod használni.Minden jót kívánok és vigyázzatok magatokra Sok puszi Zoli🧡🧡🧡🧡🧡
@zsuzsannaviola23594 жыл бұрын
Kedves Zoltán,köszönöm,hogy meg mutattad ezt a receptet!szeretettel:Zsuzsanna
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
Nagyon szívesen kedves Zsuzsikám ! Sok szeretettel Zoli ❤
@czinkklaudia96134 жыл бұрын
Szia kedves Zoli ! Nagyon köszönöm Neked ezt a jó kis receptet amit hoztál . Ez tényleg egyszerű és nagyszerű.************ További szép napot kívánok Nektek. Puszi ....Klau
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
Nagyon szívesen kedves Klau ha van kedved próbáld ki te is ezt a kis finomságot , bárnikor kéznél van a jóféle befőtt!👍😊🙂❤Sok puszi Zoli
@janosneevamunkacsi36054 жыл бұрын
Köszönöm Zoli!!! Újra egy élmény volt veled, a meggy kompótod is,- maga a csoda ! Nem gyözöm mondani, de újra megteszem, hogy rengeteget tanulok tőled.... ---- virtuális ölelés.... szia.... Évi- voltam.... /////
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
Nagyon szívesen kedves Éva ! Nagyon örülök hogy tetszett a videó és ha lesz alkalmad mindenképpen próbáld majd ki és érezd továbbra is nagyon jól magad nálunk ! Sok szeretettel puszillak Zoli🧡🧡🧡🧡
@donatbanki49824 жыл бұрын
Abban kérném a segítségét, hogy saját termesztésű meggyet tettem el a napokban kifejtve és a magozás/ellenőrzés ellenére is aránylag sok kukacka maradt benne. Szóval, tudna-e valami jó tippet adni arra vonatkozólag, hogy hogyan lehetne ezeket a kis szemeteket kivarázsolni a meggyszemekből? Megmondom őszintén, hogy engem nagyon bosszant a sok kis kukacka benne és gusztustalan is. Volt permetezve a fa, de csak van/marad benne. Cseresznyét pont emiatt nem is tettem el már jó pár éve. Köszönöm a segítségét!
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
Szia ! Mindenképpen amikor leszedted érdemes kiáztatni a meggyet és miközben áznak ki fognak jönni belőle , ha sok van benne akkor sajnos csak a magozás , felezés ismét átmosás segít csak a kérdésen úgy tudsz véglegesen megszabadulni tőlük ! Én ezt idén teljesen megúsztam :-) Baráti üdvözlettel Zoli
@katycserei9594 жыл бұрын
Majdnem így szoktam,pici eltérések,de biztosan állítom hogy évekig eláll.Koszonom szépen!
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
Szia Katy ! Így is van , semmi baja nincs nagyon jól konzerválva van a meggybefőtt.
@magdiradanyi42214 жыл бұрын
Szuper receptek, nagyon gyorsnak, egyszerűnek tűnik !!! :) Nekünk sajnos, nincs hűtőtáskánk, plédek, díszpárnák közé szoktuk tenni kosárba. Olyan megoldást is láttam, hogy a fazékba újságpapírt tettek konyharuha helyett.
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
Szia ! Ma nincs hűtőtáska nincs gond nekem sem volt mindig , marad akkor az ágyneműtartó és társai az is szuper hely a száraz dunsztnak ! És lehet újságpapír is a kocc miatt !!!
@gizellacsatlosne47194 жыл бұрын
Köszönöm! 🙏Holnap meggybefőzés lesz. Már az üveg mosáson túl vagyok. Többször végignéztem a videót most. Raktam már el meggyet máskor is, de tartósító nelkül még nem. Most így fogom készíteni.😀🖐🏻
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
Szia kedves Gizi ! Akkor jó munkát hozzá és én is ma tettem el a végét ,, ma szedtem le a telken a fát , ment a mélybe és az üvegekbe is ! Legyen nagyon szép a hétvégétek ! Sok szeretettel Zoli🧡
@martongabor4791 Жыл бұрын
Szia, köszi a recepteket, többet próbáltam és jól sikerültek. A befőttek tárolásáról van esetleg videó, vagy tudnál mondani pár jó tanácsot. Előre is köszi.
@v.k.zsuzsanna8614 жыл бұрын
Én nem voltam egy nagy szakács, de egyre több videódat nézem, sőt, már el is lestem ezt-azt... De a szövegedet, azt aztán nagyon bírom! 🧡
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
Szia kedves Zsuzsikám ! Igazán örülök hogy te is el tudtál tőlünk lesni egy két hasznos dolgot ! Érezd továbbra is otthon magad nálunk és hozzuk folyamatosan az új finom recepteket ! Sok szeretettel Zoli🧡🧡🧡
@i.t.17224 жыл бұрын
kedves Szoky. csodás meggytermésünk van. 3. hete nyomom a "lúgosító" étrendet. egy kis off: mióta megkapja a hamu, kávézacc, és szerves trágyát, no meg a gondos öntözést, a két kis fánkról már összesen 55- 60 kilo meggy érett ebben az évben. érdemes kísérletezni, milyen igényeket honorálnak meg ezek a csodás gyümölcsfák. nálunk ezek váltak be. :-)) köszönet a videoért. az archivumban máris szerepel:-))
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
Szia ! Igen ilyen gondoskodással biztosan meg is hálálják a fák neked az odafigyelést ! Az nagyon szép kis hozam és kívánom hogy sok finomság készüljön belőlük ! Nagyon szívesen mindent és érezd továbbra is otthon magad nálunk ! Sok szeretettel Zoli
@annahetei84394 жыл бұрын
Nekem is nagyon tetszik minden videos legyen az bármi az én ízlésem is hasonló! Köszi Vali. @@szokykonyhaja
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
@@annahetei8439 Nagyon örülök neki hogy jól érzed magad nálunk ! Sok szeretettel Zoli
@oliviamausz60822 жыл бұрын
Tisztelt Zoltán! Nagyon finomak lettek a meggy befőttek és a kérdésem, hogy körtével is működik így a befőzés?
@szilviasziszi58542 жыл бұрын
Igen minden további nélkül körtével is működik ! Üdv Szilvi
@macococo14 жыл бұрын
Kedves Zoli. Nekünk van saját megy és cseresznye is. Mi is sok befőttet teszünk el befőttnek. Nálunk szokott lenni több lefagyasztott gyümölcs is. A recept jó. Köszönöm.
@macococo14 жыл бұрын
A jól elkészített befőtt hosszabb ideig megmarad a kamrában. A fagyasztott gyümölcsöket nem kell főszerezni. Pl. a meggy és a cseresznye kb. 11-12 hónapig tartható fagyasztva.
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
Szia Gabi ! Itt ugyanez a helyzet mi is befőttet teszünk el és megy a mélyhűtőbe is , receptje válogatja hogy melyiket használom fel.Köszi szépen ! Üdv Zoli
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
Mindkettő jó megoldás aszerint mikor mit szeretnél belőle készíteni sajnos nálunk nem marad egyikből sem a következő évi befőzésig :-) Üdv Zoli
3 жыл бұрын
Isteni lett, köszönöm szépen a receptet
@nemegyke24 жыл бұрын
Szia Zoli! A hűtőtáska nagyon nagy ötlet! Mióta láttam valamelyik videódban, azóta csak így dunsztolok. Tényleg jókor raktad fel a befőzést, nálunk is érik mindkét gyümölcs, nemsokára befőzhető. Aki ennél egyszerűbb és jobb befőzési módot tud, mint amit itt bemutattál, az hazudik! Köszönöm és üdv Lili
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
Szia kedves Lili ! Örülök hogy használod a módszert és igen nagyon jó benne dunsztolni a lekvárt is ebbe teszem el ahogy a baracklekvárnál is látható volt ! Sok szeretettel Zoli🧡
@attilakovats58584 жыл бұрын
Én egy kis csillag ánizst is szoktam bele tenni, fantasztikus!
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
Aki szereti mehet az is bele természetesen! Üdvözlettel Zoli
@marcsiszabone4 жыл бұрын
Szia drága Zolikám! Kezdem "behozni" a lemaradást, és ezzel a mesés látvánnyal indítok! :D Hálásan köszönöm a jótanácsaidat! Remek ötlet a fűszerezésed, nem is tudom, hogy nem találkoztam ilyen tippel ezideig! Gratulálok a munkátokhoz és nagyon köszönöm a fáradozásotokat! Kellemes, szép estét, nagyon jó egészséget kívánok mndannyiótoknak! Sok szeretettel puszillak benneteket!M.
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
Szia kedves Marcsikám ! Örülök hogy látlak és nagyon jól tudom mennyire sok dolgotok van mostanában , tudod a receptek megvárnak amikor van egy kis időd és kedved nézz meg őket :-) A fűszerezett kompót nagyon finom és nagyon szeretem ezeket az ízeket amik amúgy szinte minden meggyel elkészülő ételhez is illenek ! Legyen nagyon szép az estétek ! Sok Puszi Zoli 🧡🧡🧡
@marcsiszabone4 жыл бұрын
@@szokykonyhaja Köszönöm Zolikám! Sokszor puszillak benneteket!M.
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
@@marcsiszabone Nagyon szívesen és neked is sok puszi ! Zoli🧡🧡🧡
@marcsiszabone4 жыл бұрын
@@szokykonyhaja :)
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
@@marcsiszabone 🧡🧡🧡
@krisztinalendvai89964 жыл бұрын
Köszi édes😙😙😙😙😙😙😙😘😚😚😚❤❤❤❤👍👍👍👍👌👌👌👏👏👏👏
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
Nagyon szívesen kedves Kriszti 😉😊😍🧡
@zsuzsannahorvath27354 жыл бұрын
Hat valami fantasztikus ahogy csinalod koszonom szepen ezt a receptet is itt meg sajnos nincs meggy es cseresznye de elfogom igy rakni koszi🥰💕🥰
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
Szia kedves Zsuzsikám ! Köszönjük szépen és ugyan úgy a cseresznyével is pont így működik a recept ! Minden jót és érezd otthon magad nálunk a jövőben is ! Sok szeretettel Zoli😍🧡
@zsuzsannahorvath27354 жыл бұрын
@@szokykonyhaja nagyon szepen koszonom 💕💕
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
@@zsuzsannahorvath2735 Nagyon szívesen kedves Zsuzsikám !!Zoli 🧡🧡🧡
@Robert.Lavrik4 жыл бұрын
Mi a cseresnyekompótt pohárba öntünt egy kicsi rumot . Nagyon bomba srácok
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
Szoktam eltenni rumos meggyet is ha sok meggy van , az is isteni ! Üdv Zoli
@zalaikertem2 жыл бұрын
Köszi Szoky🥰nagyon élvezetesek a videóid.
@laszlomagyar934 жыл бұрын
Nagy kérés ha lenne egyszer kedved egy kapormártás videót szeretnék kérni...neten nem találtam rendes receptet...ezer köszönet előre is!!
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
Szia Laci ! Hamarosan elkészítem úgyis megyek a piacra ha látok szép kaprot ütök egy finom receptet ! Üdv Zoli
@laszlomagyar934 жыл бұрын
Zolibá egy isten vagy!!! Nagy Tisztelettel köszönöm neked!!!
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
@@laszlomagyar93 Az azért nem :-) de nagyon szívesen hamarosan megmutatom a Szoky félét ! Baráti üdvözlettel Zoli
@tannweid653 жыл бұрын
szia Zoli, ma este gyorsan lekapdostam a ciganymeggyet, este kilenckor irany a spar vettem celofant,mondom maradok a biztosabb oldalon, holnap reggel teszem el a meggyet, mara kidöltem... üdvözlet Cserszegtomajrol amugy ha nem innen akkor Svajcbol. Öt ev utan elöször lattam meggyet a meggyfan, soha nem akkor jöttünk haza,mikor erett, most igy sikerült. üdv Erika
@szokykonyhaja3 жыл бұрын
Szia kedves Erika ! Szuper és örülök hogy pont jókor sikerült hazaérni és igen érdemes eltenni kincset érnek ezek a befőttek ! Jó munkát holnapra és majd amikor kinyitod az üvegeket akkor érzi az ember hogy megért minden fáradozást ! Üdv Zoli
@makeszczakesz8344 жыл бұрын
Hűtőtáska baromi nagy ötlet!!! :) Pont holnap készítem a befőtteket. Cseresznye, meggy. Meggyből magozott és maggal együtt. És persze a magozott levéből szörpi. Én is így szoktam elrakni a magos meggyet, csak nem raktam eddig bele fűszereket. Na majd most! Vennem is kell szegfűborsot! :D Köszönjük a receptet! Élmény nézni a videóidat! Köszönjük! Sok ismerősömnek szoktam is ajánlani. :)
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
Igen nagyon jó a hűtőtáska a lekvárt is így dunsztolom és tökéletes a végeredmény mindig ! A fűszeres majd meglátod nagyon pompás finom ízekkel teli végeredményt hoz majd .És mindenből csak egy picit !!! Köszönöm szépen az ajánlásokat és érezzétek otthon magatokat nálunk a jövőben is ! Baráti üdvözlettel Zoli
@mariabajka51043 жыл бұрын
Köszönöm szépen Zoli elne tűnjél mert nagyon szerettem a miket be mutatc nagyon sokat ki próbáltam és nagyon finomak
@szokykonyhaja3 жыл бұрын
Holnap reggel ismét találkozunk :-) :-) jövünk egy finomsággal ismét ! Sok szeretettel Zoli🧡
@mariabajka51043 жыл бұрын
@@szokykonyhaja köszönöm szepen nagyon várom
@szokykonyhaja3 жыл бұрын
@@mariabajka5104 🧡🧡Legyen szép az estéd ! Zoli
@mariabajka51043 жыл бұрын
@@szokykonyhaja köszönöm szepen viszont kívánom
@szokykonyhaja3 жыл бұрын
@@mariabajka5104 Mi is köszönjük szépen ! Zoli
@laszlobihari22844 жыл бұрын
Fantasztikus recept mint mindig Mester 😄 🤝🙏 Rengetegen és rengeteget tanulunk tőled!!! Köszi szépen.
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
Nagyon szívesen Laci örülök hogy tetszett a recept és ha lesz alkalmad próbáld ki te is ! Baráti üdvözlettel Zoli👍👍👍👍
@zoltanbogdan68084 жыл бұрын
Szép napot kívánok neked Sok sikert kívánok Barátom
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
Szia Zolikám ! Neked is minden jót szép napot kívánok ! Zoli
@gabornemagyar24704 жыл бұрын
Nagyon szépen köszönöm szupi egyszerű
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
Nagyon szívesen nektek is jó munkát majd hozzá , megéri ! Sok szeretettel Zoli
@lazana19424 жыл бұрын
Thank you Very nice work
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
I'm glad you liked the recipe! Best regards Zoli
@lazana19424 жыл бұрын
Yes Zoli I like all your recipe Thanks agent!!!
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
@@lazana1942 Make yourself at home with us in the future🧡😍
@juditjanoshazi59784 ай бұрын
Köszönöm szépen
@ferenczoltan79014 жыл бұрын
Kedves Szoky! Nem sok csatornára iratkoztam fel eddig, de a tiedet egyszerűen nem lehet kihagyni. A munkám miatt sajnos nem tudok gyakran főzni, de ha a jövőben ez megváltozik, addig is csak nézni is jó a videóidat. Minden jót nektek, és remélem még sok receptet csináltok, bár ami eddig fent van abból is bőségesen lehet válogatni. 🙂
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
Szia Feri ! Nagyon örülök hogy tetszik a csatorna és a benne szereplő receptek , remélem lesz alkalmad minél többet majd kipróbálni közülük ! Érezd továbbra is otthon magad nálunk és köszönjük szépen a szavaidat ! Baráti üdvözlettel Zoli👍😉👌
@Ilcsi1975 Жыл бұрын
Kedves Szoky,egy kérdésem lenne,a meggy tetejére nem szükséges nátrium benzoátot használni,a tartósítás miat?😊
@szilviasziszi5854 Жыл бұрын
Nem, ezzel az eljárással nem kell ! 🌞🌞
@mariannabartal78094 жыл бұрын
Nagyon jó. Köszönom😊😘😘
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
Nagyon szívesen kedves Marianna ! 🧡🧡🧡
@floraparginou87584 жыл бұрын
Tökéletes! meg fogom csinálni!
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
Köszönjük szépen , nem fogsz csalódni benne ! Sok szeretettel Zoli
@gyongyifabian6724 жыл бұрын
Csinik lettek az üvegek!:) Nagyon jó, hogy elmondtad egy üvegbe kb. mennyi tartalommal számoljak, így könnyebb tervezni. Tavaly óta van befőző automatám, azelőtt nem mertem ezt a klasszik dunsztolást csinálni, pedig pár éve befőzök már. Előnye a gépnek, hogy 2sor is belefér egymáson, azt hiszem vagy 16 üveg. Egy befőzős csoportban a celofán helyett a befőzési fóliát javasolják, mert az hőre lágyul, azóta én is azt használom celofán helyett. De úgy látom, hogy azzal is működik ezek szerint.:) Tavalyi tanulság: le kell vágni a fólia kiálló részeit, ha kihűlt a befőtt, mert nekem odatapadt az üveghez és volt, amelyik penészes lett alatta.:( Idén már rutinosabb leszek.
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
Szia kedves Gyöngyi ! Akár befőzési fóliával akár celofánnal lehet dolgozni mindkettő jó.A lényeg a megfelelő zárás ! A feleslege celofánt igen le kell vágni nem csak azért hanem egyszerűen az esztétika kedvéért is megteszem ! Én már több tíz éve így teszem el és semmi gond nincs vele egyszer sem romlott meg , amikor nem volt hűtőtáska akkor ágyneműtartóba tettem 24 órára és mehettek a pokrócok rá ! Üdv Zoli
@gyongyifabian6724 жыл бұрын
@@szokykonyhaja Akkor nem dőlök a kardomba, ha csak celofánt kapok!:) Mára meggyszószt terveztem, meg is van az inspiráció.:)Jó, hogy megmutatod a tartósítószer nélküli példát a befőzéseidnél. Azt nem is feltételeztem, hogy megromlik nálad bármi is, precizitás=Szoky!:)
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
@@gyongyifabian672 Szia kedves Gyöngyi ! Nem is kell a celofánnal is tökéletes lesz a végeredmény ! Igen nálunk nem nagyon romlik meg semmi hosszú évek alatt minden pipecre van fejlesztve 🧡🧡🧡🧡
3 жыл бұрын
Nagyon ki szeretném próbálni ezt a receptet,mert külföldön élek és itt nem lehet kapni cseresznye befőttet, sajnos szegfű borsot nem találok itt Olaszban, ezért még szeretném kérdezni , hogy esetleg megduplázhatom a szegfűszeget üvegenként? És én kis üvegbe tenném el úgy 300-350ml-est hasznàlnèk, előre is köszönöm válaszod
@kristofkovacs772 жыл бұрын
Akkor nem gond ha be lehet nyomni az üveg tetejét? Köszi a videót!
@szilviasziszi58542 жыл бұрын
Legyen meg benne a vakum , akkor nehéz benyomni, ha nem zárt jól akkor ez könnyen megtehető. Üdv Szilvi 🌞😎
@erzsikearvane56894 жыл бұрын
Ügyes nagyon.!!!
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
Köszönjük szépen kedves Erzsike , apróság az egész ! Üdv Zoli
@davidlorincz40913 жыл бұрын
Nagyon finom lett! Lehetne egy kérdésem.Miért kell a magot benne hagyni?Lehet úgy is csinálni,hogy kimagozzuk ?
@irenevinne43084 жыл бұрын
El ne tűnj " légyszi"! Már nincs se anyukám. se apukám, akit megkérdezhetnék.(nem találom a smile jelet.) Köszi.
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
Szia kedves Irénke ! Nagyon szívesen és segítek mindenben amiben csak tudok neked is :-) Sok szeretettel Zoli🧡
@lili_szabo4 жыл бұрын
Köszi Zoli 😊szuper recept 👌már a második csapat meggyet rakom 😉kérhetek csemege uborka elrakàsàhoz felöntőlè receptet? Köszi 😊
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
Szia kedves Lili ! Szuper vagy , így kell ezt csinálni ! Ha lesz időm feltétlenül azt is felteszem 😊🧡👍Sok szeretettel ! Zoli😊
@zitacsoszneszabo10504 жыл бұрын
Gyönyörű
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
Köszönjük szépen ! Üdv Zoli
@melindakoczian40584 жыл бұрын
KÖSZÖNÓM!
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
Igazán nincs mit kedves Melinda ! Sok szeretettel Zoli
@MM-th4zu4 жыл бұрын
Hű, de jó ötlet, a hűtődobozt dunsztoló ládaként használni!
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
Tökéletes erre a célra is , bátran ajánlom ! Üdvözlettel Zoli
@lajoskovacs13174 жыл бұрын
Szia Szoky szuper a recept bár mi füszereket nem rakunk bele mert a gyümölcs ízét szeretnénk érezni. De majd egy kisebb mennyiségben talán megpróbáljuk. :) Szilvalekvárt nem készülsz elrakni? Üdv: Lali
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
Szia Lajos ! Örülök hogy tetszett a recept és hidd el ez a kevés fűszer nem viszi el a gyümölcs ízét , egyszer ha lesz kedved próbáld ki mi nagyon szeretjük így és rengetek ételhez is illik ez az alap fűszerezés is .Ha lesz alkalmam teszek el szilvalekvárt idén ! Meglátom milyet és mennyiért és mennyi időm lesz rá ....Baráti üdvözlettel Zoli
@irenbartalis42824 жыл бұрын
Nagyon szuper.! Lekvár, vagy inkább jam is lesz.? 😘😊
Kedves Zoli! Barackot is eltudok tenni ezzel a technikával? Előre is köszönöm a válaszod! Szép napot kívánok :)
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
Szia Cinti ! Igen el lehet tenni de annál le kell húzni a héját , magozni és cukros szirupba rakni a többi ugyanez.Szép estét neked is Zoli
@magyarka14 ай бұрын
Zoli kedves! A magozott meggyet is lehet ugyanígy eltenni?
@melindazolde16024 ай бұрын
Nem teszel bele szalicilt? Én szoktam.
@52kata3 жыл бұрын
Szilvával is jó lesz hasonlóképpen?
@szilviasziszi58543 жыл бұрын
Azzal is tökéletes !
@juditgabi31584 жыл бұрын
Köszönöm :)
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
Nagyon szívesen kedves Judit ! Sok szeretettel Zoli🧡
@d.b.t.30294 жыл бұрын
Szia Zoltán! Köszönöm a technikát, hétvégén befőzés lesz! 😁 Már csak azt szeretném kérdezni, hogy a cseresznyénél mennyi cukrot kell kb. egy uveghez(720 ml) rakni? Ugyanezzel a módszerrel szeretném elrakni! Jahh, megcsináltam férjem szülinapjára a Te féle Rákóczi túróst és azt kérdezte, mikor sütök újra ilyet?! 😄😋Köszönjük a receptet! 🙏
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
Szia ! Nagyon szívesen és a cseresznyénél is működik ez a recept annyi különbséggel hogy kevesebb cukorral rakd el szerintem főleg ha jó édes a cseresznye .Üvegenként elég két csapott evőkanál bele .Nagyon örülök hogy ízlett a Rákóczi túrós is kedves egészségetekre ! Legyen szép a hétvégétek ! Zoli😍🧡
@d.b.t.30294 жыл бұрын
@@szokykonyhaja Köszönöm szépen válaszod 😊!
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
@@d.b.t.3029 Igazán nincs mit nagyon szívesen tettem ! Üdvözlettel Zoli 👋👍😊❤
@georginahorvathnegoncz32834 жыл бұрын
Szia Zoli! Házi málnaszörpös videót lehet kérni? Sehol nincs olyan érthetően mint ahogy Te elmondod. ☺️ Köszi (8 üveggel lett nekem is a Te recepteddel meggykompótom, köszi)
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
Szia kedves Gina ! Örülök hogy te is el tudtál tenni kedves egészségetekre ! Éppen holnap megyek a piacra de múltkor elképesztő árban volt nem vettem ! Meglátom ! Sok szeretettel Zoli
@miklosbihari98444 жыл бұрын
Udv, Chef! Aszt szeretnem kerdezni hogy a kovaszolt uborkat el lehet e rakni telire ezel a "tehnikaval" vagy esetleg valami mast javasolnal?
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
Szia Miki ! Igen teljesen jó ez a technológia hozzá , pompásan el tudod tenni így télire az uborkát ! Az általános módszer szerint készítsd el az uborkát és ezzel el tudod utána tenni ! Üdv Zoli
@andreariley53374 жыл бұрын
Magozottan hogy van a meggy elrakasa sutihez? Azt is elotte ugyan igy uvegezni/leforrazni majd dunsztolni s utana fagyasztoba rakni? Elore is koszi a tanacsot!
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
Kedves Andi ! Ha süteményhez rakom el magozottan azt a mélyhűtőbe teszem el.Üdv Zoli
@andreariley53374 жыл бұрын
@@szokykonyhaja Kedves Zoli, koszonom a valaszt, akkor csak mosas/ magozas s be a fagyasztoba? Nem kell forralni/ dunsztolni sem?
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
@@andreariley5337 Kedves Andi ! Alapos mosás , kimagozás és lehetőleg jól lezárt zacskóba eltéve, ezt bármikor elő lehet venni és nagyon gyorsan el lehet kezdeni vele dolgozni mert hamar kiolvad.Mélyhűtő lehetőleg -18 C fok vagy alacsonyabb . Sok szeretettel Zoli
@andreariley53374 жыл бұрын
@@szokykonyhaja Koszonom szepen, nagy segitseg volt mivel nalunk nagyon ritkan lehet meggyet venni s igy legalabb "tovabb" tart :-)
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
@@andreariley5337 Igazán nincs mit nagyon szívesen ! Legyen nagyon szép az estétek ! Zoli
@andreadios2 жыл бұрын
Szia Szoky! Kipróbáltam már pár receptedet és mindet imádtam, a könyvedet is készülök megvenni (bár az első kiadásból, dedikálva akartam, csak nem jött össze). De ez most mindegy is. A kérdésem az lenne, hogy bontatlan állapotában hüvös sötét helyen tárolva, kb mennyi ideig áll így el? :) Válaszodat előre is köszönöm!
@szilviasziszi58542 жыл бұрын
Kedves Andi ! Több évig tökéletesen eláll ! Üdv Szilvi 🌞🌞🌞
@andreadios2 жыл бұрын
@@szilviasziszi5854Kedves Szilvi! Nagyon szépen köszönöm!!! :)
@ViktoriaKoszta4 ай бұрын
Tisztelt Szoky! Nekem fel forrt mit csinálhattam rosszul?
@szilviasziszi58544 ай бұрын
Több oka is lehet: Nem volt steril az üveg, nem zárt a fedő rendesen, volt benne nem egészséges gyümölcs...Üdv Szilvi
@ViktoriaKoszta4 ай бұрын
@@szilviasziszi5854 köszönöm a válaszod!
@Melodibaba104 жыл бұрын
Nekem az lenne a kérdésem hogy ugyan ezzel a technikával őszibarackot is elheten tenni? Még soha nem csináltam ilyet :)
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
Felezett barackot már régen tetem így el .Üdv Zoli
@mariaborsi6394 жыл бұрын
Sajnos Zoli az idén nem nagyon kell szinte semmi gyümölcsöt dzsemet eltennem mert megfizethetetlen számunkra a fákon meg kevés van sajnos. Bánt is nagyon. Lekvárom dzsemem se lesz nagyon bánt talán jövőre.ebben reménykedem. Talán a fagyasztóba pár kg ó kerűl. Minden szépet jót nektek.😊👌😘💖
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
Szia kedves Marika ! igen ez valóban így van sajnos drága lett a gyümölcs én is asaját fámról fogok csak elmenni most ! Ezt azért vettem hogy nektek meg tudjam mutatni időben .Sok puszi vigyázzátok magatokra! ❤😊👍Zoli
@mariaborsi6394 жыл бұрын
@@szokykonyhaja nagyon aranyos vagy de nekünk meg éppen hogy termett meggy talán 1 vagy 2kg a többi lehulott. Szia.
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
@@mariaborsi639 Reméljük jövőre jobb és szebb is lesz a felhozatal ! 🧡
@dorottyaherczegfalvi35254 жыл бұрын
Kedves Zoli! Elnézést, egy másik recepthez szeretnék tanàcsot kérni, remélem, hogy tudsz segíteni 😇! Zöld dió befőttet szeretnèk készíteni, aminek a receptje úgy kezdődik, hogy legalább 2 hétig áztassuk a zöld diókat vízben, és naponta cseréljük alatta a vizet. A 14. Napra már rendesen be kellene barnulniuk a dióknak, nàlam viszont ez csak éppenhogy elkezdődött a 10. Napra :(. Ha tovább áztatom őket amíg teljesen barnák nem lesznek, ugyanúgy folytathatnám a receptet ? Semmi baja nem lesz a dióknak? Előre is köszönöm a segítséged, sajnos nincs ismerősöm aki ismerné ezt a receptet, én meg először szeretném elkészíteni 😇!
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
Szia kedve Dóri ! Az a recept jó és bátran lehet az 15 nap is ! tehát nem lesz baja tehát bátran folytasd tovább! Nagyon szívesen és legyen szép a heted ! Sok szeretettel Zoli
@dorottyaherczegfalvi35254 жыл бұрын
Szoky konyhája köszönöm szépen ! :)) Neked is legyen szép napod ! 😊
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
@@dorottyaherczegfalvi3525 Nagyon szívesen neked is legyen szép a napot ! Sok szeretettel Zoli😎😊
@sherinmárta14 жыл бұрын
Köszi Szoky, hogy ezt is megmutattad :-) Egy kérdésem van csak, hogy nem lesz nagyon puha így a meggy?
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
Szia kedves Márta ! Nagyon szívesen és persze kicsit puha lesz de nem túlságosan ezt nem kerülheted ki a hőkezelés miatt .Sok szeretettel Zoli
@Szandykaah103 жыл бұрын
Ezzel a módszerrel eper kompót is készíthető?
@szokykonyhaja3 жыл бұрын
Szia kedves Alexandra ! Igen természetesen lehet epret is elrakni ! A mai finomság : kzbin.info/www/bejne/qJC2oKaDfs9lnZo
@Szandykaah103 жыл бұрын
@@szokykonyhaja ezer köszönet, imádom a csatornáját! Jó egészséget kívánok!! :)
@szokykonyhaja3 жыл бұрын
@@Szandykaah10 Köszi kedves vagy , bátran tegezzél ! Szép hétvégét kívánok és érezd továbbra is otthon magad nálunk ! Vasárnap étcsoki fagyi 🍫👌👍🍦
@gabornemagyar24704 жыл бұрын
Valami igazán fincsi gyümölcsleves receptet is megosztanál majd hogyan készíted?
Csodálatos, nem permetezett, nagyszemű meggyünk kb 10 kiló marad a fán, még fényes délben is elviselhetetlen mennyiségű szúnyogfelhők miatt. Nagyon sajnáljuk! :-(
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
Szia ! Nagyon sajnálom hogy ott maradt a fán :-( igen rengeteg a szúnyog nálunk is ! Sok szeretettel Zoli
@64klyk954 жыл бұрын
@@szokykonyhaja Hálás köszönet az együttérzésért! A barátnőm segített, végül mégis lett 2 ötliteres vödörrel :D Aki allergiás a szúnyogcsípésre, javasolom, hogy ne vakarja, mert szétterjed a méreg, viszont Flucinár kenőccsel és arra kent jégzselével elég hamar elmúlik!
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
@@64klyk95 Örülök hogy ennyi legalább meg lett mentve kedves egészségetekre ! minden jót kívánok nektek ! Zoli
@magdolnavizinger86984 жыл бұрын
Szia!Most készülök életem első meggy elrakására.Tartósítószer mentesen is eláll?Kezdő vagyok az elrakásbsan,ezért kérdezem.előre is köszönöm a segítséget.
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
Szia kedves Magdika ! Ige nem kell semmi tartósítószer bele int láttad és évekig jó , persze ha vétetlenségből marad :-) :-) Sok szeretettel Zoli🧡
@magdolnavizinger86984 жыл бұрын
@@szokykonyhaja nagyon köszönöm a segítséget.További jó sütést-főzést kívánok.Nagyon sok embernek tudsz segíteni a videóiddal.Köszönjük
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
@@magdolnavizinger8698 Nagyon szívesen és nektek is minden jót kívánok ! Jövünk sok finomsággal még !Sok szeretettel Zoli
@TGplays10 Жыл бұрын
Nem sok az a 35 perc dunsztolás? 10 percet szoktam, hogy csak behúzza a tetőt.
@mariamarton50134 жыл бұрын
Pontosan jókor jött,a holnapi tervekhez🍒🍒🍒🍒🍒
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
Szia kedves Maria ! Nagyon szívesen és nektek is jó elrakást ! Sok szeretettel Zoli🧡
@Bedybaba892 жыл бұрын
Cukor helyett mit használjunk?
@szilviasziszi58542 жыл бұрын
Eritrit, vagy Xilit
@marikanenimarikaneni89064 жыл бұрын
JÓ REGGELT ZOLIKÁM GRATULÁLOK SOK KÖVETÓD VAN SZERETJÜK HOGY MONDOD MIT HOGYAN KELL ÉN MEGÉRTEM HÉT VÉGÉN MÁR LEHET ELTENNI 👍🏽👍🏽KÖSZI SZÉP NAPOT CSALÁDODNAKIS 😍😍💋ITT KAPOSBA NAGYON ESIK💋💋
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
Szia kedves Marika ! Köszönjük szépen és ha lesz kedved alkalmazd majd ezt az egyszerű de nagyon jó módszert ! Sok szeretettel Zoli
@zitacsoszneszabo10504 жыл бұрын
Dunsztolás:agyneműtartóban😄😄😄
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
Ott is tökéletes az eljárás ! Üdv Zoli 😊😊😊
@melindatatar54333 жыл бұрын
Meddig lehet igy eltàrolni tartosítoszer nélkül?
@szokykonyhaja3 жыл бұрын
Szia kedves Melinda ! Ha jól van készítve és nem kap levegőt több év ! Üdv Zoli
@melindatatar54333 жыл бұрын
Nagyon szèpen köszönöm a gyors válaszod ès természetesen a receptet is. Tegnap kèszitettem es pontosan ugy ahogy te csinálod . Nagyszerü video
@szokykonyhaja3 жыл бұрын
@@melindatatar5433 Szia kedves Melinda ! Akkor sikeres kis befőttjeid lettek és bármikor van mihez nyúlni, idén is nagy mennyiséget fogok eltenni ! Sok szeretettel Zoli 👍👍👍
@zsuzsannafazekas5164 Жыл бұрын
❤️🌷❤️
@budaiilona57234 жыл бұрын
HASONLÓAN TESZEM EL ÉN IS A BEFŐTTET, CSAK ÉN KIMAGOZOM, MIVEL HA ÉTELT KÉSZÍTEK AKKOR NEM KELL A MAGOKKAL BAJLÓDNI, KÖSZI SZÉPEN !
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
Én általában amikor kompótnak teszem el tehát egy étel mellé esszük akkor nem magozom , hogyha sütinek készülök elő azt magozom és általában a mélyhűtőbe teszem el.Üdv Zoli
@jozsefnebonifert60364 жыл бұрын
zolikam viszonylag gyorsan keszul ezt ha igy keszitem nem kell felnap befozessel foglalkozni kosznom de csak dumaljal sokat en nem banom
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
Szia ! Igen nagyon gyorsan mondható megoldás és kitűnő a végeredmény ! Nagyon szívesen és legyen szép az estétek ! Sok szeretettel Zoli
@laszlosmid89104 жыл бұрын
Sokkal termelékenyebb receptem van, én nem kínlódnék 8 üveg kifőzésével, amire a főzés során kiül a vízkő. Az üvegtető kifőzése fontosabb, mint az üvegé.
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
Úgy készítsd el ahogy eddig , ezt a videót ne vedd figyelembe
@irenevinne43084 жыл бұрын
Nincs benne tartósító? Sosem mertem fejre állítani.
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
Nincs benne és nem is kell , bátran állítsd a fejére egy keveset ! Zoli
@tiborhorvath11874 жыл бұрын
Mosolyog az áru 😀
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
Nem is kicsit 😊😊😊egyik nagy kedvencem !
@oliviaszeplaki43864 жыл бұрын
Uristen, hogy nekem mennyire hianyzik a meggy! Itt sajnos toszkanaban senkinek nincs meggy faja, nem is lehet sehol kapni. A masik "nagy ismeretlen"a rebarbara. Sajnos.
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
Szia ! Hát pedig ott is azépen meglennének , ültetni kell :-) Legyen nagyon szép a napod ! Sok szeretettel Zoli
@oliviaszeplaki43864 жыл бұрын
@@szokykonyhaja igen, ultetni kell 😊👍
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
@@oliviaszeplaki4386 Úgy legyen ámen 🙂👌👋👍
@hunironman4 жыл бұрын
Morello Cherry 🍒, cseresznye terem Italia-ban.
@szokykonyhaja4 жыл бұрын
@@hunironman 🍒🍒🍒
@pirikocsan85283 жыл бұрын
🤗🙏🙏🙏👑🙌
@szokykonyhaja3 жыл бұрын
🧡🎈🌞kzbin.info/www/bejne/hWqolK2dZtGfm7M mai finomság