Meilleur récette d'okok 🇨🇲🇨🇲 ou Ikok

[@MimiInternationalKitchen]

Bon debut du mois de Juillet la famille: abonnez vous et liker les videos

[@MariKut_1]

Waouh dans mon pays le Congo 🇨🇩 nous mangeons ça aussi. On l'appelle Mfumbwa ❤

[@MimiInternationalKitchen]

Waouh cool, merci je viens d'apprendre un autre nom pour ce merveilleux repas.🥰

[@PetiteBomba]

Il faut donner les temps de cuisson relatif à chaque étapes. C’est important pour ceux qui veulent apprendre .

[@MimiInternationalKitchen]

C'est Noté🥹🥹

[@frankotchuigwa2968]

Vraiment merci pour la vidéo j'ai regardé et je viens de préparer le miens c'est la magie seulement

[@MimiInternationalKitchen]

Waouh je suis contente que tu aimes.🥰🥰

[@melissalacasse]

Je suis Canadienne et mon mari Camerounais j’adore la recette, je vais préparer , merci

[@MimiInternationalKitchen]

Ohh lala belle soeur, il en sera ravi 😍😍

[@carolinestarfandio8927]

Waaaaoooohhh. Merci pour la recette

[@MimiInternationalKitchen]

Ça fait plaisir de partager 🥰😍

[@josianewouagou6376]

J'aime bcp 😘😘

[@MimiInternationalKitchen]

🥰🥰🥰🙏🏽🙏🏽

[@victoireelanga8090]

Merci pour la recette

[@MimiInternationalKitchen]

Un plaisir 🥰

[@MariamFadila-q5w]

Wahou vraiment

[@MimiInternationalKitchen]

🥰🥰

[@majoline]

Trop bon 😋😋😋 Courage MIK 🥰

[@MimiInternationalKitchen]

🥰🥰

[@Natycookingdiary]

Nice 😋

[@africanbeautyherbs]

J'adore! Avec le manioc, c'est mal bon 😍 Bravo pour les 1000 abonnés! 🥳

[@MimiInternationalKitchen]

Merci 🥰🥰

[@audreysongten55]

Coucou mimi c'est Armelle . Ça fait vraiment longtemps. J'aime ta video

[@MimiInternationalKitchen]

Coucou Armelle 🥰 vraiment longtemps. Merci.

[@emilienjeugna7684]

Merci ma coucou chérie. Très belle vidéo riche d'enseignements 👌 ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@MimiInternationalKitchen]

Merci beaucoup sister Émilie 😍😍😍🙏🏽🙏🏽

[@lindamaboa4182]

Et avec les arachides blancs, à la manière des Bassa ça se fait aussi je crois ?... Merci pour la recette.

[@MimiInternationalKitchen]

Oui oui, même avec le pistache ça se fait. 🥰🙏

[@Pasteure_pasta]

Oui, pour les bassa'a est plus léger.. et je préfère personnellement ! Il y a aussi celui des Abo sans arachide, avec noix de palme c'est tellement bon..

[@elmiracrayolngatcha6629]

On peut faire avec l’huile rouge ?

[@MimiInternationalKitchen]

Oui bien sure. Quand je n'ai pas les noix, je fais avec lhuile Rouge.

[@michelembabiyogo4409]

C’est quoi le nom des feuilles svp?

[@MimiInternationalKitchen]

Au Cameroun on appelle feuille d'okok. Je crois Au Congo fumbaw je ne sais pas si j'écris bien le mot.

[@margueritekabasele9190]

​@@MimiInternationalKitchenc'est mfumbwa au Congo

[@MimiInternationalKitchen]

@margueritekabasele9190 merci🙏🥰

[@marrell2374]

How long does it take to cook this please?

[@MimiInternationalKitchen]

Welcome Marrel 😊 it takes 30 to 40 min

[@marrell2374]

Thank you so much

[@margueritekabasele9190]

C'est Mfumbwa au Congo

[@MimiInternationalKitchen]

🙏🙏🥰🥰

[@emmanuelcareykofra6112]

Pas mal

[@MimiInternationalKitchen]

Ok merci 🥰

[@AïchaSow-x2w]

Comment ont appel les feuilles ici en Côte d’Ivoire

[@MimiInternationalKitchen]

Désolée je ne sais pas mais je te donne tous les noms africains que je connais: eru, okok, fumbwa, nkumu, koko, lalo, lalo, efang et en français c'est gnetum africanum.

[@madomayack7653]

Merci pour la recette, la musique est très forte svp et le temps de cuisson dans chaque étape 🙏

[@MimiInternationalKitchen]

Désolée pour la musique forte. Le temps total de cuisson est entre 45- 1h dépendant de la quantité, la marmite (si elle conserve la chaleur) et le feu. Rassurez vous surtout que les feuilles soient souples avant d'arreter le feu.

[@anvoanvo6715]

Bonjour donc si je comprend c’est la véritable recette 😮mais pourquoi je vois des gens mettre du sucre 😢

[@MimiInternationalKitchen]

Bonjour 🥰 oui il ya deux okok, le sucré et non sucré.

[@seraphinebissila2339]

Juste parcequ'il y'a 2 recettes Okok des Betis, qui est sucré, dans lequel on ne met pas de viande ou quoi que ce soit, et plus d'arachides et un peu de sucre. Ikok des Bassa'a, qui se fait comme tu as vu. Les 2 sont succulents 👌🏽

[@lindadjia-rj9es]

Elle a précisée ok ok salé et non sucré

[@ethelmarci7887]

It's optional

[@togo_pintades_officiel2379]

salut svp les comment on appelle les feuilles dOkok au togo

[@MimiInternationalKitchen]

Désolée je ne connais pas le nom au Togo mais voici les différents noms que vous pouvez chercher sur Google : Nkok, okok, fumbwa, Afang, Okazi.

[@Lilysherol]

C’est quoi les écrevisses ?

[@MimiInternationalKitchen]

Les petites crevettes séchées.

[@dariusstone3853]

Je viens au Cameroun 🇨🇲 alors 😩😩

[@MimiInternationalKitchen]

😅😅😅😅

[@veninofficiel8352]

C’est la pâte d’arachides grillées?

[@MimiInternationalKitchen]

Oui oui🥰

[@nadidieelanga7987]

Svp comment préparer l'okok bafia ????

[@MimiInternationalKitchen]

Je vais poster plus tard.🥰

[@Phoebe-m2e]

Svp feuille de cork c'est quoi

[@MimiInternationalKitchen]

En Français c’est "Gnetum africanum" les congolais l’appellent Fumbaw et les Camerounais eru ou okok. Tu peux taper sur Google pour voir à quoi ça ressemble.

[@Phoebe-m2e]

@@MimiInternationalKitchen je suis ivoirienne et si je veux acheter au marché je dis Quoi

[@MimiInternationalKitchen]

Un autre nom que j’ai trouvé c’est le Nkumu. Je n’ai malheureusement pas trouvé le nom en Côte d’Ivoire désolée. Mais tu peux faire ta recherche sur Google tu capture l’image et demande au marché avec l’image.

[@Phoebe-m2e]

@@MimiInternationalKitchen ok merci

[@Maymaymayok]

​@@Phoebe-m2eedu ou eru au marche' a' Abidjan

[@adaendezoumouendezoumou5520]

👍🏽🙏🏽

[@MimiInternationalKitchen]

🥰🥰🙏

[@cleopatraaugustus3937]

La feuille d’okok n’a pas d’autres nom svp?

[@MimiInternationalKitchen]

Voici d'autres noms: Feuilles d'okok. De eru, fumbaw, nkumu ou encore gnetum africanum. J'espère que ca va vous aider.

[@kadiatoudiallo7317]

Ça l’air trop bon 🤤 on peut rajouter de l’oignon ?

[@MimiInternationalKitchen]

Non désolée, nous ne faisons cette recette pas avec l'oignon.😊

[@vivianesimo3414]

Ce kok est pour la tribu beti ou bassa

[@seraphinebissila2339]

Bassa'a

[@MingaMvengue]

Bassa’a le meilleur Okok . Fière de l’être

[@mayonnaisepoivree5879]

Bonjour . Mais j'ai eu à entendre que l'okok Bassa se cuisine avec les arachide frais, et celui des Beti avec l'arachide grillée. Finalement, on dirait un okok métissé

[@MingaMvengue]

@@mayonnaisepoivree5879 je suis pure Bassa’a mes frères Babimbi cuisinent avec l’arachide trempées + pistache or chez moi au Nyong et Kelle ce sont les arachides légèrement grillées . Voilà

[@christianebele8352]

Mon gout personnel

[@MimiInternationalKitchen]

🥰🥰😋

[@sweetflower7444]

Cest lokok des bassas?

[@MimiInternationalKitchen]

Oui.😊

[@Lilysherol]

C’est quoi les écrevisses ?

[@MimiInternationalKitchen]

Les crevettes grillées et sechées

[@blandinesiaha4935]

Bonjour, Comment faites-vous pour que les feuilles soient tendres ? Avez vous une astuce à me partager ? Merci.

[@MimiInternationalKitchen]

Bonjour, lorsque vous faites frire les feuilles légèrement, ajoutez le jus des noix, laissez bien cuire lorsque les feuilles sont tendres vous ajoutez les arachides ça continura à cuire avec. Voilà c'est l' astuce d'origine bien cuire les feuilles.

[@McNasri-cz8dm]

Et s'il n'y a pas de jus de noix

[@MimiInternationalKitchen]

@McNasri-cz8dm on cuit avec de l,huile de palme et de l'eau. Donc lorsque vous faotes frire legeremy les feuilles avec l'huile de palme, vous ajouter de l'eau et laisse, cuire.

[@elizabethodeje8769]

On ne met pas le cube ?

[@MimiInternationalKitchen]

Ça dépend de vous. Vous pouvez en mettre 😊

[@MimiInternationalKitchen]

Non je n' ai pas mis mais ça dépend de vous.

[@diyadii5200]

Tout ça c'est beau à voir et certainement bon à déguster, mais, mais, pourquoi dans toutes les recettes traditionnelles camerounaises, il y a toujours du piment ? Le piment est Il obligé d'être un élément décoratif ? Il y a du piment rouge, jaune, vert, pensez vous aux effets néfastes du piment dans l'estomac et l'oesophage ? Ndolè, kok, gombo, poissons, viande, poulet, etc..., il y a des piments qui prônent ! Y a pas autre chose ?

[@MimiInternationalKitchen]

Bonjour ma belle dame, Nous Camerounais, aimons bien manger épicé et piquant 😅 bon plus serieux, ca fait des années que nos mères en consomme je ne sais pas si ca donne le mal d'estomac bon moi je n'ai pas encore eu cela. Pour cette recette spécialement, on be met pas le piment c'était juste pour la décoration.

[@jacquelineleuga535]

Tu as omis les temps à chaque etapes

[@MimiInternationalKitchen]

Désolée 🙏🏽🙏🏽prenez moi comme une petite sœur 🥹🥹🥹,😁

[@luciekalla3487]

Une bonne vraie cuisinière africaine n'a pas besoin de regarder ou de surveiller le temps de cuisson Tout se fait à l'œil

[@luciekalla3487]

Au congo on met l'oignon, ciboulette, cube et l'ail. Pâte d'arachide et piments c'est facultatif. Pas l'huile de palme. Mais ça l'air bon. Chaque pays a sa façon de cuisiner.

[@leslie-fle]

Dommage on a même pas le temps de préparation... Du coup je vais regarder une autre recette 😅

[@MimiInternationalKitchen]

😢😢😢

[@Recettedumonde.]

On rajoute pas l'eau

[@MimiInternationalKitchen]

Bonjour, non non justeble jus des Noix. Dnas le jus des noix on a deja rajouté de l'eau. Mais si vous faites avec de l'huile de palme uniquement, alors faudra en rajouter.

[@sandrinemangaza3633]

Je le trouve incomplet chez nous en RDC 🇨🇩 on l'appel mfumbwa et j' l'aurais épicé.... Aie, tomates 🍅 ciboulette, poivron,oignon, muscade ,poivre noir .... Cube (facultatif) un délice

[@MimiInternationalKitchen]

Ok, mais au cameroun, on ne met pas tomate, poivron... ni épice🥰

[@vivianesimo3414]

Merci pour la recette

[@MimiInternationalKitchen]

Au plaisir

[@JosephineNdzie-bq5ku]

On met pas le cube?