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Comentamos sobre a composição química e formas do uso do melaço e da levedura de cana-de-açucar. A composição química dos alimentos foi retirada do CQBAL e das Tabelas brasileiras para aves e suínos. Os slides foram elaborados com auxílio da monitora da disciplina de Alimentos e Alimentação dos Animais Domésticos da UFERSA, Anna Vitória Praxedes de Oliveira.