Melhores Chardonnays brasileiros.

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Assunto Vinho

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Ай бұрын

Conheça mais da principal uva branca brasileira.
Selecionei 6 dos melhores Chardonnay brasileiros.
Os melhores Chardonnays de cada vinícola.
Degustei todos às cegas.
Qual é o melhor?
Veja os resultados.
Série de Entrevistas com Produtores da Serra Gaúcha
Chardonnay
A rainha das uvas brancas encorpadas.
Talvez a uva branca com mais afinidade com madeira.
Aromas: frutas tropicais, maçã, carambola, baunilha, manteiga.
Boca: acidez media com álcool e corpo acima da média.
Principais Produtores: França, USA, Australia, Itália e Chile.
Destaque no mundo: Borgonha.
Destaque no Brasil: Serra Gaúcha / Vale dos Vinhedos.
Para receber o selo da DO Vale dos Vinhedos um vinho branco precisa ter, no mínimo, 60% de Chardonnay, único varietal permitido.
Miolo Cuvee Giuseppe 2020
Primeiro vinho branco super premium produzido pela Miolo.
DO Vale dos Vinhedos.
13% álcool.
Fermentado e amadurecido por 12 meses em barricas de carvalho francês.
Notas do produtor: amarelo esverdeado/palha; marcante intensidade aromática com aromas de pêssego, pera, damasco, mel e abacaxi em calda; intensa cremosidade, bom volume, acidez equilibrada e retrogosto prolongado.
Melhor preço Google: R$100.
Casa Valduga Gran Chardonnay 2021
DO Vale dos Vinhedos.
14% álcool.
12 meses em barricas e foudres de carvalho francês com tostagem média.
Final da fermentação alcólica em barricas.
Notas do produtor: amarelo palha com tons esverdeados; aromas de frutas tropicais maduras (abacaxi e carambola), notas de chocolate branco e baunilha; na boca é volumoso e potente, álcool em harmonia com a acidez, longa persistência.
Google: R$180.
Don Guerino Terroir Selection 2022
Vinhedos em Alto Feliz, Serra Gaúcha.
14.5% álcool.
Fermentado e amadurecido por 10 meses em barricas francesas.
Notas do produtor: amarelo com reflexos dourados; aromas de frutas cítricas, flores brancas, pera, abacaxi, mel, chocolate branco e carvalho; longo volume e persistência.
Google: R$180.
Valmarino Double Terrroir 2021
40% das uvas de Pinto Bandeira (670m) na Serra Gaúcha e 60% de Encruzilhada do Sul (432m) na Serra do Sudeste (RS).
13% álcool.
13 meses em barricas novas de carvalho francês e americano de média tostagem.
Notas: amarelo com tons dourados; aromas de frutas tropicais (abacaxi, manga, melão e banana caramelizada), baunilha, chocolate branco, brioche, pão de gengibre, mineral; acidez viva e final persistente.
Google: R$210.
Viapiana Via1986 2020
Produzido em Altos Montes, Flores da Cunha.
13% álcool.
12 meses em barricas de carvalho croata.
Notas do produtor: amarelo dourado com tons esverdeados; aromas de abacaxi, pêssego, chocolate branco, avelã e mel; grande volume em boca e final persistente.
Google: R$280.
Pizzato Legno 2018
Vinhedo em Santa Lucia no Vale dos Vinhedos.
DO Vale dos Vinhedos.
13% álcool.
Fermentado e amadurecido por 10 meses em barricas de 1°, 2° e 3° uso.
Notas do produtor: amarelo palha/dourado; aromas de abacaxi em calda, amanteigado, chocolate branco, especiarias doces, caramelo e mel.
Google: R$170.

Пікірлер: 61
@marcosalmeida3912
@marcosalmeida3912 Ай бұрын
Ótima seleção de vinhos. Parabéns belo bom gosto. Naturalmente, com apenas 6 chardonnays, sempre haverá espaço para sugestões acerca do ‘melhor chardonnay’ brasileiro. Com ressalvas acerca de questões de gosto, gostaria de sugerir esses três vinhos que, se não empatarem com os melhores dessa lista de seis (os quais já provei em sua maioria), provavelmente se sairiam superiores: Provincia SãoPedro Ruthier & Darricarrere ; Cave de Angelina Dolmans e Alma Unica Parte 2 Ultra Premium. Sem dúvida, há mais de mesmo nível. Felizmente, nosso país já apresenta excelentes chardonnays!
@assuntovinho3096
@assuntovinho3096 Ай бұрын
Olá Marcos, você tem toda a razão, sempre alguns ficam de fora, mas eu tenho utilizado dicas como a sua para novos vídeos. Destes que você mencionou eu só provei o Alma Única e faz muito tempo. Anotei e vou procurar. Valeu pelas dicas.
@eduardocancian3684
@eduardocancian3684 Ай бұрын
Esses vídeos de degustação às cegas são ótimos. Parabéns
@assuntovinho3096
@assuntovinho3096 Ай бұрын
Legal Eduardo, obrigado.
@lorenziful1
@lorenziful1 Ай бұрын
O Chardonnay Segredos da Adega Gran Reserva e o Amitie OAK Barrel Chardonnay são ótimos também.
@assuntovinho3096
@assuntovinho3096 Ай бұрын
Obrigado, dicas anotadas.
@eduardovonahnt7564
@eduardovonahnt7564 Ай бұрын
O Parte 2 Chardonnay da Alma Única é outra ótima opção também
@assuntovinho3096
@assuntovinho3096 Ай бұрын
Valeu pela dica, preciso provar.
@silviosantafe5576
@silviosantafe5576 Ай бұрын
Ótimo canal. Didático para quem está iniciando no mundo dos vinhos
@assuntovinho3096
@assuntovinho3096 Ай бұрын
Olá Silvio, muito obrigado pelo feedback.
@juninhotrevas
@juninhotrevas Ай бұрын
Bacana! Faltou o “Maximo Boschi Biografia Chardonnay”. O melhor, na minha opinião.
@assuntovinho3096
@assuntovinho3096 Ай бұрын
Olá, nunca provei, vou procurar. Valeu pela dica.
@joaofonseca5824
@joaofonseca5824 Ай бұрын
Parabéns pelo canal... Ótima seleção de vinhos. Eu degustei três vinhos que gostaria de acompanhar suas notas de prova ou simples opinião... 1- Almaúnica Parte 2 Chardonnay 2- Máximo Boschi Biografia 3- Torcello Chardonnay.... Grande abraço e parabéns pelo canal. O melhor !!! Saúde 🥂 🥂 🥂
@assuntovinho3096
@assuntovinho3096 Ай бұрын
Olá João, muita gente indicando o Alma Única. Obrigado pelas suas dicas, anotei todas. Abs.
@user-ot6yv6vs7d
@user-ot6yv6vs7d Ай бұрын
Não está dentre os vinhos aqui degustados. Mas recomendo facilmente o Chardonnay Origem 1929 da vinícola Cainelli. Um show de vinho. Recomendo.
@assuntovinho3096
@assuntovinho3096 Ай бұрын
Dica anotada, valeu.
@sdpm1008
@sdpm1008 Ай бұрын
Muito legal essas degustações às cegas, mas seria muito interessante mostrar as taças lado a lado pra gente ver as cores. Essa é uma impressão bacana que a gente consegue objetivamente contrastar no vídeo
@assuntovinho3096
@assuntovinho3096 Ай бұрын
Eu acho que é difícil perceber a cor assim, mas vou fazer alguns testes. Valeu pela sugestão. Abs.
@paulo8395
@paulo8395 Ай бұрын
Bons vinhos. Vou te dar mais 3 dicas nesse nível ou maior: Cave de Angelina Domans 1931, Shaar Adonay da Lídio Carraro e Manus Clássico!!!
@assuntovinho3096
@assuntovinho3096 Ай бұрын
Valeu Paulo, não conheço mas fiquei bem curioso, dicas anotadas.
@Marcelo_Santanna
@Marcelo_Santanna Ай бұрын
O Pizzato é ótimo. Meu preferido
@assuntovinho3096
@assuntovinho3096 Ай бұрын
Valeu Marcelo, obrigado por compartilhar a sua experiência.
@alvimarjunior4059
@alvimarjunior4059 Ай бұрын
Parabéns pelo vídeo! Excelente a degustação às cegas. Para mim os melhores chadonnay que já tomei são os da Maximo Boschi e o gran reserva da Larentis, simplesmente espetaculares. Senti falta de dois excelentes Chardonnay também, Parte2 da Almaunica e o OAK barrel da Amitie. São muito bons. Acho que vais ter que fazer mais uns dois vídeos só de Chardonnay. 😂😂😂
@assuntovinho3096
@assuntovinho3096 Ай бұрын
Dicas anotadas. Valeu. O Alma Única está sendo sugerido por muitos.
@MarceloLuizSouzaSoares
@MarceloLuizSouzaSoares Ай бұрын
Parabéns pela seleção! Os 2 com mais destaque também estão na minha preferência de Chardonnay brasileiros. Sugiro experimentar em um novo vídeo, 6 outros que considero muito interessantes de conhecer: Luiz Argenta Cave Chardonnay, Don Giovanni Chardonnay, Uvva Chardonnay, Capoani Chardonnay, Don Laurindo Doracy Chardonnay, e o Guatambu Veste Amarela. Cheers! 🥂
@assuntovinho3096
@assuntovinho3096 Ай бұрын
Olá Marcelo, um prazer ter Vinhos e Prazeres por aqui. Dicas anotadas, vou tentar conhecer todos mas fiquei especialmente curioso com o Uvva, nunca provei um vinho deles. Grande abraço.
@marcosalmeida3912
@marcosalmeida3912 Ай бұрын
@@assuntovinho3096 Há cerca de 1 ano, visitei e provei todo o portfólio da Uvva. São vinhos bons a muito bons, e prometem ficar excelentes em novas safras. O que mais apreciei foi o mais barato de todos, vinho de grande frescor, e não era tinto nem chardonnay. Foi um agradável sauvignon blanc.
@assuntovinho3096
@assuntovinho3096 Ай бұрын
Adoro Sauvignon Blanc.
@luizfernandobarroso3745
@luizfernandobarroso3745 Ай бұрын
Ótimo vídeo! Em uma próxima oportunidade, sugiro a avaliação do Almaúnica Parte 2 Chardonnay. Abraço
@assuntovinho3096
@assuntovinho3096 Ай бұрын
Olá Luiz Fernando, valeu pela dica, anotei e vou procurar.
@mauropetry
@mauropetry Ай бұрын
Fiquei surpreso que o Casa Valduga Leopoldina Terroir Chardonnay não foi incluído na degustação do vídeo e nem apareceu nos comentários! Pra mim o melhor Chardonnay barricado brasileiro que já provei.
@assuntovinho3096
@assuntovinho3096 Ай бұрын
Olá Mauro, no site da Casa Valduga o vinho Chardonnay de destaque que eu encontrei foi este Gran Chardonnay que utilizei na degustação. Não encontrei este Leopoldina. Não é o msmo vinho que mudou de nome? Se conseguir me dar mais detalhes eu agradeço. Abs.
@valdecimiranda7158
@valdecimiranda7158 Ай бұрын
Boa Noite, Muito Bom.
@assuntovinho3096
@assuntovinho3096 Ай бұрын
Valeu
@joa8008
@joa8008 Ай бұрын
Muito legal!! 👏👏
@assuntovinho3096
@assuntovinho3096 Ай бұрын
Valeu
@halleybello6302
@halleybello6302 Ай бұрын
Muito legal. O mais barato mostrou-se um dos melhores... Este canal é realmente maravilhoso...
@assuntovinho3096
@assuntovinho3096 Ай бұрын
Super obrigado pelo feedback.
@carloshenriquecollaresribe4511
@carloshenriquecollaresribe4511 Ай бұрын
Ótimo vídeo, como sugestão, deixo aqui o Chadornnay Batonnage da Casa Fontanari, ótima vinícola do Caminhos de Pedra em Bento Gonçalves.
@assuntovinho3096
@assuntovinho3096 Ай бұрын
Valeu Carlos, eu conheço o Marselan deles, um grande vinho, preciso provar o Chardonnay. Valeu.
@jeanmoritz6260
@jeanmoritz6260 Ай бұрын
Boa noite, excelente video, porém você deveria incluir no seu portifólio a Torcello. Chardonnay deles mesmo nível da Pizzato, melhor do Brasil. O pinot deles TB é o melhor. Sugiro entrevistar o Rogério, um dos melhores enólogos do pais.
@assuntovinho3096
@assuntovinho3096 Ай бұрын
Olá Jean, obrigado pela dica. Preciso conhecer este vinho.
@assuntovinho3096
@assuntovinho3096 Ай бұрын
Quanto a entrevistar o Rogério, já está na minha lista para quando eu fizer uma nova série de entrevistas.
@paulomendes1413
@paulomendes1413 Ай бұрын
Parabéns pelo vídeo , degustação para avalição precisa ser a cegas. Sou fã do Miolo , em promoções pode ser comprado por R$60,00. O viapiana é fantantisco e muito complexo. O Valduga até 2020 era mix de barricas,francesa e romena , pena que tirou a romena , ao meu ver perdeu complexidade.
@assuntovinho3096
@assuntovinho3096 Ай бұрын
Olá Paulo, super obrigado por compartilhar a sua experiência. Abs.
@fernandoelektra9261
@fernandoelektra9261 Ай бұрын
Faltou o da Torcelo de enólogo Rogério.
@assuntovinho3096
@assuntovinho3096 Ай бұрын
Valeu Fernando, anotado. Abs.
@fzanelato
@fzanelato Ай бұрын
Colocaria o Doracy da Don Laurindo.
@assuntovinho3096
@assuntovinho3096 Ай бұрын
Valeu, dica anotada.
@roc7142
@roc7142 Ай бұрын
Vcs já fizeram algum vídeo sobre os vinhos do vale do São Francisco???
@assuntovinho3096
@assuntovinho3096 Ай бұрын
Olá, segue o link do vídeo onde apresentamos o Vale do São Francisco e outras regiões. Abs.
@oliveiradantas6384
@oliveiradantas6384 Ай бұрын
ja repararam que o julio dos vinhos é o sózia do geanechinne das novelas?! até a voz é igual..
@assuntovinho3096
@assuntovinho3096 Ай бұрын
Será que a Globo me chama....kkkk
@brunoricardo5114
@brunoricardo5114 14 күн бұрын
Olá Tati, sou novo inscrito e nunca usei o coravan . Ao ver vc usar este acessório, fiquei com a questão: após usar em uma garrafa, antes de introduzir em outro tipo de vinho, há a necessidade de limpar o equipamento ? Grato por responder.🍷
@assuntovinho3096
@assuntovinho3096 14 күн бұрын
Olá Bruno, aqui é o Júlio, eu cuido do youtube e a Tati do Insta. A especialista em Coravin é ela, então envie mensagem no @assunto.vinho
@mumuemb
@mumuemb Ай бұрын
Boa tarde. Quando se vai comprar qualquer coisa o sr compra as cegas e porque no vinho fazer Degustação as cegas ?
@assuntovinho3096
@assuntovinho3096 Ай бұрын
Olá, quando eu compro não é as cegas, embora compre alguns vinhos que nunca ouvi falar, o normal é comprar vinhos que já conheci, como eu participo de muitas degustações isto é normal para mim. Quanto a degustar, prefiro fazer às cegas para não ser influenciado pelo rótulo. Pois tenho expectativas diferentes para diferentes vinhos, seja pelo preço, seja por alguma outra razão. Se a degustação é às cegas não sou influenciado por estas expectativas e tenho mais confiança no resultado. Espero ter respondido a sua pergunta. Abs.
@marcoaureliooliveira2016
@marcoaureliooliveira2016 Ай бұрын
Faltou o Maximoboschi
@assuntovinho3096
@assuntovinho3096 Ай бұрын
Valeu Marco, anotado.
@odairtavaresodair3221
@odairtavaresodair3221 Ай бұрын
Já digo antes de degustar: melhor Chardonnay é da vinícola Guaspari.
@assuntovinho3096
@assuntovinho3096 Ай бұрын
Olá Odair, eu nem sabia que a Guaspari não faz Chardonnay. Você consegue confirmar e me enviar o nome certinho do vinho? Abs.
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