Miolo Lote 43: Degustação Vertical: 2020, 2012 e 2004.

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Ай бұрын

Degustei um dos ícones da Miolo.
Lote 43
Anos: 2020, 2012 e 2004.
Intervalos de 8 anos.
Vamos descobrir se vinho brasileiro pode envelhecer.
Conheça mais deste grande vinho e da Miolo.
O que é uma degustação vertical?
Significa degustar diferentes safras de um mesmo vinho.
Assista o video de uma vertical de Vega Sicília que eu tive a oportunidade de participar.
Miolo
O trabalho com os vinhedos iniciou em 1897 com a chegada de Giuseppe Miolo na Serra Gaúcha.
A Miolo vendia suas uvas para grandes empresas, mas uma crise no final dos anos 80 fez esta demanda diminuir.
A Miolo é fundada em 1989 e passa a produzir seus próprios vinhos, com Adriano Miolo, estudante de enologia na época e bisneto de Giuseppe.
Hoje a Miolo produz mais de 10 milhões de garrafas, segundo algumas reportagens.
Possui vinhedos em diferentes partes do Brasil: Serra Gaúcha, Campanha Gaúcha e Vale do São Francisco.
Lote 43
O nome provém do lote de terras que Giuseppe Miolo assumiu ao chegar a Serra Gaúcha em 1897.
O primeiro Lote 43 é produzido em 1999.
As safras de 1999 até 2002 são produzidas com vinhedos antigos, plantados em latada.
A partir de 2004 a colheita passou a ser em vinhedos novos, plantados em espaldeira.
Só é produzido em anos especiais: 1999, 2002, 2004, 2005, 2008, 2011, 2012, 2018, 2020 e 2022.
Lote 43
Na safra de 2004 a composição era 60% Cabernet Sauvignon e 40% Merlot.
Nas de 2012 e 2020 isto se inverteu para 60% Merlot e 40% Cabernet Sauvignon.
A IP Vale dos Vinhedos foi criada em 2002.
A DO, que necessitava que pelo menos 60% fosse de Merlot, foi criada em 2012.
Ficha Técnica

Пікірлер: 34

@agso7809 21 күн бұрын

Tive a oportunidade de tomar alguns bons vinhos nacionais, inclusive os de "butique" aqueles com nome e valor. E penso que lote 43 é um senhor que tem história e qualidade ímpar, cortes bordales clássico, surpreende do início ao fim, o melhor vinho nacional que tive a oportunidade de tomar!

@assuntovinho3096 20 күн бұрын

Valeu por compartilhar a sua experiência com este grande vinho. Abs.

@fernandogasperin9232 27 күн бұрын

Ótimos vídeos Júlio e Tati! Meus parabéns! Já comprei diversos vinhos com base em indicações do canal. Só ia dar uma dica para vídeo futuro: comparar os cabernet franc argentinos (pode ser por faixa de preço). A exemplo do que foi dito em outros vídeos, me impressionei muito com essa casta quando fui para lá, porém aqui no Brasil predominam muito os Malbec. Valeu. Abração

@assuntovinho3096 26 күн бұрын

Olá Fernando, a Argentina faz Cabernet Franc de excelência, entre os melhores do mundo. Sugestão anotada. Valeu.

@gcogliari Ай бұрын

Excelente conteúdo! Parabéns pelo canal

@assuntovinho3096 Ай бұрын

Valeu.

@loivostahl5241 Ай бұрын

Eu tomei as duas primeiras safras a de 1999 e 2002,a dois anos atrás Estavam perfeitos

@assuntovinho3096 Ай бұрын

Valeu por compartilhar a sua experiência.

@cesaroliveira2035 25 күн бұрын

Boa noite. Sou apreciador de vinho , mas sou iniciante e não tenho muito conhecimento. Gostaria de ver a degustação, como é feita. E também quais as taças são usadas para cada tipo de vinho. Parabéns. Os vídeos são muito bons e didáticos.

@assuntovinho3096 22 күн бұрын

Olá Cesar, vou colocar aqui o link de alguns vídeos meus explicando como avaliar um vinho, espero que você goste. Abs. (1) Como avaliar um vinho: kzbin.info/www/bejne/f5jZqKeCqseAbcUsi=IMebVVEzYEEM69JS (2) Como realizar uma degustação mais técnica: kzbin.info/www/bejne/rqq3ZpJmpLymd8ksi=Pxh9y2VCG2HZBukC (3) Avaliação técnica do vinho Mosquita Muerta, passo a passo: kzbin.info/www/bejne/g37XfoR-pdBlgZIsi=ekYZ9O-vhyJwFoKa (4) Qual taça utilizar: kzbin.info/www/bejne/a4q1l2OMr5J3o6csi=3XKk_MWcI1HfmnpZ

@danielmarinho6126 Ай бұрын

Bons vinhos e excelente vinícola

@assuntovinho3096 Ай бұрын

Valeu.

@joaoluisdenegredo7139 Ай бұрын

Adorei suas explicações sobre essa degustação. Esse vinho já está na minha lista de compras. Parabéns pelas informações. Abraço.

@assuntovinho3096 Ай бұрын

Legal João, grande abraço.

@biscolasilva2536 Ай бұрын

pô, quando for assim mostra eles na taça pra gente ver a cor!

@assuntovinho3096 Ай бұрын

Vou começar a mostrar. Valeu.

@pedrovoigt4334 Ай бұрын

Julio e pessoal, vcs estao sempre pedindo sugestão de topico para videos. Aqui vai uma: avaliem os vinhos do galvao bueno. Paralelo 31, Anima, sao bons vinhos mesmo? Grande abraço

@MarcosVoigt Ай бұрын

Boa pedida!! Também tenho essa dúvida sobre a Bueno Wines... o que acharam desses dois Gran Reserva?

@assuntovinho3096 Ай бұрын

Valeu Pedro, preciso prová-los mesmo. Tenho que ter coragem ($) para comprar o Anima...rsr

@assuntovinho3096 Ай бұрын

Aguarde que vou procurar para colocar aqui. Abs.

@pedrovoigt4334 Ай бұрын

Hahaha aguardaremos! Abraço

@marcioluissampaio2240 Ай бұрын

Muito bom vídeo. Tive oportunidade de degustar o 2020. Resta saber se dá para encontrar ainda as safras mais antigas.

@assuntovinho3096 Ай бұрын

Valeu por compartilhar.

@sfaaitalofalcao9943 Ай бұрын

O Lote 43 2020 poderia se beneficiar do uso do decanter ?

@assuntovinho3096 Ай бұрын

Olá, poderia sim, vou colocar um link abaixo sobre quando se deve utilizar o decanter. Abs. kzbin.info/www/bejne/ZpSVd3Zsm8qrjNUsi=oJiXqW3KsllrQaG-

@mumuemb Ай бұрын

Tomei 3 destes de safras diferentes. O sr já provou o almaviva Epu,se sim o que achou? Obrigado

@assuntovinho3096 Ай бұрын

Olá, já provei o Almaviva mas nunca provei o EPU, tenho certeza que é muito bom. Neste n´vel tem o Petiti Clos da Clos Apalta que eu já provei e é excelente.

@evertonfernandosilvadeoliv6898 Ай бұрын

AQUELE ESQUEMA DE GIRAR 1/4 DE VOLTA NAS GARRAFAS DESSE LOTE 43 DE 20 ANOS , DARIA ALGUMA DIFERENÇA EM SE MANTER POR MAIS TEMPO? GRANDE ABRAÇO

@assuntovinho3096 Ай бұрын

Olá Everton, não tenho certeza se entendi, mas acho que você está se referindo a um processo feito com vinhos espumantes, chamado remuage.

@evertonfernandosilvadeoliv6898 Ай бұрын

@@assuntovinho3096 PODE SER ENTÃO , EU ESTOU CONFUNDINDO. EM UMA VISITA NA MIOLO , VI ELES DEMONSTRANDO ISSO , MAS ACHAVA QUE ERA COM VINHOS . ABRAÇOS.