Processed cheese at home.

  Рет қаралды 2,170,277

Little Things In Life. Russian food.

Little Things In Life. Russian food.

Күн бұрын

Ingredients: cottage cheese 400-500 gr.. 1 egg, butter 100 gr., soda 0.5 tsp., salt seasonings - to taste. Homemade mayonnaise - • Домашний майонез в бле... In order not to miss new videos, click the bell on top!

Пікірлер: 1 200
@MelochiGizni
@MelochiGizni 5 жыл бұрын
РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ - kzbin.info/www/bejne/kHXOo36YfamribM ШАШЛЫК РЕЦЕПТЫ. ЛУЧШИЕ МАРИНАДЫ ДЛЯ ШАШЛЫКА. - kzbin.info/www/bejne/hZaweYNvfZiEY7M&index= Ажурные Блинчики на молоке! Рецепты Блинов. - kzbin.info/www/bejne/Z33LoHSsbsqcZtE САЛАТЫ. - kzbin.info/www/bejne/ZonWl2CZapqmbqM ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ - kzbin.info/www/bejne/laKUlZuDjN6lrLs Рецепты из лаваша. Рулет из лаваша начинки - kzbin.info/aero/PLgTYk970cXqSC5jBmQ9KePqJ3JRPdLT45
@АнжелаБроян-ж6я
@АнжелаБроян-ж6я 4 жыл бұрын
Йй
@АннаВасина-п2щ
@АннаВасина-п2щ 4 жыл бұрын
Скажите пожалуйста,как приготовить сыр,что бы не было вкуса соды?Благодарю за ответ.🤗
@MelochiGizni
@MelochiGizni 4 жыл бұрын
@@АннаВасина-п2щ сода гасится творогом и привкуса не будет.
@ЮлияМамхегова-р6ь
@ЮлияМамхегова-р6ь 4 жыл бұрын
Итлиаваолдбаужужуэуж от илажмжплурцгцлущкщпзрх
@svet-lanasidenko175
@svet-lanasidenko175 2 жыл бұрын
Благодарю за рецепт очень быстро и вкусно...
@AlekseyIT
@AlekseyIT Жыл бұрын
Ролику уже 6 лет, а он продолжает приносить пользу людям! Спасибо за рецепт!
@Lucia-vi4wx
@Lucia-vi4wx 4 жыл бұрын
Хорошо представлен рецепт, без музыки и других шумов, все ясно коротко и понятно. Умничка.
@MelochiGizni
@MelochiGizni 4 жыл бұрын
спасибо! ))
@elenacalaferli4636
@elenacalaferli4636 3 жыл бұрын
Супер
@kreis5281
@kreis5281 2 жыл бұрын
Я вообще не смотрю ролики где звучит музыка
@Luna-qx7qv
@Luna-qx7qv 5 жыл бұрын
Вчера приготовила по этому рецепту сыр. Если честно, то результат не очень впечатлил. До этого готовила без паровой бани и получалось вкуснее и красивее. Соли для этого количества продуктов тоже многовато, хоть я и люблю всё солененькое, но тут положила бы меньше. Спасибо за рецепт, что была возможность попробовать другой способ. В принципе сыр получился, завтракали уже с ним, но в дальнейшем буду делать без паровой бани. И, кстати, если у кого-то на плите он получается жидкий, как вода, то потом он загустевает, а после холодильника вообще становится густым.
@valdamoorri
@valdamoorri 3 жыл бұрын
Спасибо огромное за рецепт! Получилось с первого раза, а я ещё тот рукожоп! При чем пересолила, и сделала ещё партию не соленного, смешала их, и получился идеальный янтарь😍
@ВалентинаБунина-ц1ф
@ВалентинаБунина-ц1ф 2 жыл бұрын
Клей казеиновый
@ЛюдмилаКостычева-б2е
@ЛюдмилаКостычева-б2е 9 ай бұрын
​@@ВалентинаБунина-ц1фязык у вас казеиновый
@Нина-ю2м1щ
@Нина-ю2м1щ 7 ай бұрын
Какая самокритичность..!
@ОльгаМаксимова-и2ш
@ОльгаМаксимова-и2ш 4 жыл бұрын
Благодарю вас. У меня все получилось с первого раза. Использовала деревенский творог! Добавила ветчину и зелень! Дети любят бутерброды с сыром. А тут такая возможность сделать свой плавленный сыр без стабилизаторов и консервантов. Как здорово, что наткнулась на ваше замечательное видео!!!
@MelochiGizni
@MelochiGizni 4 жыл бұрын
готовьте с удовольствием! )))
@olgairantanasb.7969
@olgairantanasb.7969 7 жыл бұрын
Класс! Очень хороший рецепт! Приятно вас слушать! Всё ясно, конкретно, локонично! Умничка! Лайк! Оля.
@MelochiGizni
@MelochiGizni 7 жыл бұрын
спасибо! )))
@NataljaDekseniece
@NataljaDekseniece 5 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт,только что сделала из творога в банке 400 гр,всё получилось,я в восторге,очень вкусный!
@MelochiGizni
@MelochiGizni 5 жыл бұрын
на здоровье! ))
@ТатьянаГончарова-р3я
@ТатьянаГончарова-р3я 3 жыл бұрын
Смесь выливают в форму розочки и в холодильник. Очень вкусно и форма глаз радует
@ОльгаЖуковская-ъ8у
@ОльгаЖуковская-ъ8у 4 жыл бұрын
Сделала из машинного творога ничего не вышло , 15 минут грела , как всё было, так и осталось , значит творог не тот.я помню у моей бабушки была корова и куры, она делала творог из молока и сыр плавленный, всегда получался и такой вкусный .мы его много делали и весь съедали. Жаль что у меня не вышло сейчас. Ну ладно куплю другой творог и сделаю еще раз.👍
@ОльгаЖуковская-ъ8у
@ОльгаЖуковская-ъ8у 4 жыл бұрын
Из магазинного творога
@AKitchenAdvisor
@AKitchenAdvisor 4 жыл бұрын
Выглядит очень симпатично, надо поэкспериментировать!!! Янтарь в домашних условиях - это потрясающе:-) толково, по-делу, спасибо огромное!!!
@muqaddaskhalmatova4891
@muqaddaskhalmatova4891 4 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт я приготовила получилось очень вкусно
@MelochiGizni
@MelochiGizni 4 жыл бұрын
на здоровье! )))
@mila-te8mc
@mila-te8mc 6 жыл бұрын
Я выкладываю не в банку(не очень удобно из неё доставать).А в маленькую не глубокую эмалированую кастрюльку с крышкой.И вообще можно в любую удобную ёмкость ,но не алюминивую.А если в баночки,то лучше в маленькие,с завинчивающимися крышками.И ёмкости лучше смазать сливочным маслом,тогда сыр совершенно не прилипает к стенкам посуды.
@gabusy
@gabusy 2 жыл бұрын
Ну такая фигня получилась! Испортила почти полкило нежнейшего творога. Абсолютно безвкусный, магазинный напоминает только внешне. По вкусу вообще ни о чем! Делала с зеленью. Зря только петрушку с укропом извела. По вкусу - абсолютный творог, ни Янтарь, ни уж тем более Хохланд или тем паче Президент близко не напоминает. С меня диз!
@larafro9580
@larafro9580 7 жыл бұрын
Я сделала прямо на плите в кастрюле, не ставила емкость в воду. Все получилось!!
@ИринаБурлюбаева
@ИринаБурлюбаева 4 жыл бұрын
Можно конечно и так сделать все равно получается очень вкусно 👍 Просто после водяной бани легче отмыть кастрюлю 👍нужно просто залить. Водой и оставить на некоторое время 👍отмывается свободно👍✋🇺🇦
@ВладимирБеседский
@ВладимирБеседский 4 жыл бұрын
Главная прелесть в водяной бане- практически не возможно перегреть и поджарить!)))
@olgachayka1219
@olgachayka1219 2 жыл бұрын
Сначала не получился, хотя, был творог и масло домашнее. При нагревании стал превращаться в манную кашу. Выключила печку, добавила немного кислых сливок и ещё немного соды. И уже на выключенной паровой бане подержала, помешивая. И всё получилось! Короче, мне кажется, в начале мне не хватило кислоты творога, чтоб прошла реакция с содой.
@Mila_site
@Mila_site Жыл бұрын
Да творог нужно не свежий, а вчерашний. Можно добавить лимонного сока.
@ГульнараБайжуманова-ж4ю
@ГульнараБайжуманова-ж4ю 9 ай бұрын
Спасибо большое за простой рецепт!!!
@linarianova1105
@linarianova1105 Жыл бұрын
Возможно это быстро, возможно даже вкусно, но это ТВОРОЖНЫЙ сыр, а не плаленный
@irinapolyvyan8907
@irinapolyvyan8907 5 жыл бұрын
Уже готовили, очень вкусно и быстро, сода совсем не ощущается,так что зря многие думают, что будет пахнуть содой.Пробуйте и все получится
@ИмяФамилия-я6з8ж
@ИмяФамилия-я6з8ж 4 жыл бұрын
Вы что тоже после колокольчика?😂😂😂я тоже.ну и совпадение.
@ОляШишкина-ь7ш
@ОляШишкина-ь7ш Жыл бұрын
Я удивлена.Всё делала пошагово,творог деревенский,масло хорошего качества.Но уже 2 часа,вся масса жидкая.😢😢😢
@greenlistbyiryna
@greenlistbyiryna 6 жыл бұрын
Супер! Никогда не думала, что это так просто! Спасибо огромное!
@margo6594
@margo6594 3 жыл бұрын
Готовлю из магазинного творога, 9% и даже 5% всегда получается ! И на 500 г творога 1 ч. л. соды ,а соль или 1/2 ч.л.или 1 ч.л. по вкусу .Масло сл.и яйцо обязательно . Густой и не льется как у вас , а мажется .
@МаралСаметова
@МаралСаметова 3 жыл бұрын
Привет А сколько варите? И до какой густой?
@olgaenebeli1497
@olgaenebeli1497 Жыл бұрын
Можно еще немного лимонного сока добавить
@irinaz847
@irinaz847 2 жыл бұрын
Спасибо за прекрасный рецепт! Сегодня приготовила. Всё просто, быстро и вкусно!
@МелякинаИрина
@МелякинаИрина Жыл бұрын
Спасибо за рецепт,очень всё понятно,без лишних разговоров,а главное, очень аппетитно,слюньки потекли.
@Das_Lachen
@Das_Lachen 4 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт Сколько пьіталась по разньім рецептам- не плавилось По Вашему рецепту ВСЕ получилось Делала с козьего молока даже без масла(не бьіло)
@MelochiGizni
@MelochiGizni 4 жыл бұрын
готовьте на здоровье! ))
@ольгататаренко-ш2р
@ольгататаренко-ш2р 4 жыл бұрын
ваш рецепт отличный. а если не плавиться = значить творог из козьего молока. с козьего - плавленый не получается. а с коровьего -получается отлично. ( с любого даже обезжиренного). на 1 кг. творога ,1 ст ложка ( по рецепту ,но я беру по вкусу) соли. 1 ч. ложка соды . и на водяную баню.мешать пока не начнет плавиться. Творог надо предварительно протереть или смолоть.
@Викторияматвиенко-х4с
@Викторияматвиенко-х4с 6 жыл бұрын
Спасибо большое! Будьте БЛАГОСЛОВЕННЫ Вы, Ваша семья!
@MelochiGizni
@MelochiGizni 6 жыл бұрын
большое спасибо! ))))
@Birintseva_Maria
@Birintseva_Maria 6 жыл бұрын
Очень и очень вкусно!Объедение!Спасибо вам огроменное за рецепт. Люблю плавленный сыр, но в магазине он сплошь с консервантами. Теперь знаю как сделать дома из натуральных продуктов благодаря вам!!
@pleypley3161
@pleypley3161 5 жыл бұрын
@@Birintseva_Maria да уж...
@ЗинаидаВасильевна-м7р
@ЗинаидаВасильевна-м7р 4 жыл бұрын
спасибо, приготовила, очень вкусно. По поводу дешевле, чем в магазине - конечно нет, не дешевле. У меня получился гуще.
@АнатолийЗубрилин
@АнатолийЗубрилин 3 жыл бұрын
в магазине вы платите за упаковку и пальмовое масло, здесь вы по крайней мере знаете что готовите
@Пищевойпринтердлякондитеров
@Пищевойпринтердлякондитеров 3 жыл бұрын
-- Понравился рецепт -- Обязательно приготовлю
@galinachernyavskaya4857
@galinachernyavskaya4857 7 жыл бұрын
Молодец! Ручки с правличного места растут. Чистота,порядок.Посуда,плита--блеск.И без лишних слов.Порядок в быту--порядок в голове!!!
@MelochiGizni
@MelochiGizni 7 жыл бұрын
спасибо! )))
@КлавдияИванова-ч9э
@КлавдияИванова-ч9э 5 жыл бұрын
Сыр у меня был шикарный! И у меня ничего не вышло... предлагаю, что был слишком влажный. Считаю, что для хорошего сыра нужен сухой...у меня был домашний, свежайший, жирный, а результат ноль. Что скажете?
@КлавдияИванова-ч9э
@КлавдияИванова-ч9э 5 жыл бұрын
Ошибка в моем тексте: не предлагаю, а предполагаю...
@ЮлияРебрик-ь9й
@ЮлияРебрик-ь9й 5 жыл бұрын
@@КлавдияИванова-ч9э Всегда у меня получается. Может быть действительно был слишком влажный?! Зашла сюда уточнить рецепт. хочу сделать сейчас, а голова не может вспомнить , сколько чего класть.
@ЭммаЛьвовна-т3н
@ЭммаЛьвовна-т3н 4 жыл бұрын
@@КлавдияИванова-ч9э я делала из магазинного, сыворотки в нем много. Под пресс не ставила, все получается. Так что про влажность - сомнительно. Скорее имеет значение кислотность творога
@ЕленаЕршова-в8л
@ЕленаЕршова-в8л Жыл бұрын
Спасибо, Вам добрая женщина!!! Обязательно сделаю такой сыр. Обожаю именно плавленный. Удачи вам!!!🌅
@helenhadjieva4320
@helenhadjieva4320 7 жыл бұрын
Здровствуйте.Спасибо за замечательный рецепт плавленого сыра,да и другие очень доступные и вкусные рецепты.Пользуюсь с удовольствием.Вы просто умница.
@MelochiGizni
@MelochiGizni 7 жыл бұрын
спасибо! )))
@МаШа_ТВ-ш1р
@МаШа_ТВ-ш1р 7 жыл бұрын
Мелочи Жизни
@ТатьянаАристова-б2э
@ТатьянаАристова-б2э 2 жыл бұрын
Супер вуснота 😁😍🥰💐
@tanaizubina1397
@tanaizubina1397 2 жыл бұрын
А цены знаете ,сколько стоит домашний творог, золотой будет сыр
@РадостиМоейЖизни
@РадостиМоейЖизни 4 жыл бұрын
Да,вкусно,получилось со второго раза. После охлаждения вкус янтарного сыра.
@Наталья-ф5д5е
@Наталья-ф5д5е 2 жыл бұрын
А у меня не получилось, после блендера творожная масса опять превращается в творог и отделяется простокваша. Что я делаю не так?
@ЛюдмилаГай-н3э
@ЛюдмилаГай-н3э 2 жыл бұрын
@@Наталья-ф5д5е Наверное проблема в качестве творога.Я брала домашний,получилось прекрасно.
@ФлюраШарафутдинова-л8д
@ФлюраШарафутдинова-л8д 6 жыл бұрын
спасибо за рецепт! только что я приготовила, очень вкусно получилось! творог взяла домашний, плавиться начал через пять минут. рецепт проверен, рекомендую!
@aigulmanap2949
@aigulmanap2949 5 жыл бұрын
Спасибо тебе
@muslimaTj
@muslimaTj 5 жыл бұрын
Сын любит плавленный сыр завтра приготовлю
@hjkfhjkl6722
@hjkfhjkl6722 3 жыл бұрын
Приготовили?
@ИманХазратова
@ИманХазратова 3 жыл бұрын
Салам Алейкум! У вас получилось?
@ЕлизаветаКравец-т3л
@ЕлизаветаКравец-т3л 2 жыл бұрын
Благодарю 🙏🏻❤️☀️
@Izabella-no2hd
@Izabella-no2hd 4 жыл бұрын
Очень красиво выглядит надо готовить 😋
@svetlanaivanova9834
@svetlanaivanova9834 5 жыл бұрын
Проснулся мой дремавший перфекционизм.... Эта мисочка ИДЕАЛЬНО подходит к этой кастрюле🤗 Однозначный Лайк(!) И предаю анафиме тех, кто ставит дизлайки ))
@IKuiSeL
@IKuiSeL 6 жыл бұрын
Здравствуйте! Делала сыр по этому рецепту из магазинного творога(кому интересно:"Малочны фальварак" 9%), всё отлично сплавилось! Я добавила ещё немного куркумы и паприки-получился приятный жёлтый оттенок! Спасибо за рецепт
@ЗуграКульсарина
@ЗуграКульсарина 4 жыл бұрын
Амелия Старк .
@sidnikedy
@sidnikedy 5 жыл бұрын
Спасбо!сделав замес попробовал на соль.не надо больше ничего!вкуснятина и думаю больше витаминов без топки.очень люблю янтрь,но это много вкуснее,намазал всей семье на хлеб.прикончилили,чаю не дождались!)
@eleonoratomova8467
@eleonoratomova8467 6 жыл бұрын
Только що сделала, очень вкусно! Попробували теплый удивидь как на соль и ....до сих пор " пробуем", вкусноооо! Очень вкусно! Спасибо огромное! :) Всех Благ Вам!:)
@MelochiGizni
@MelochiGizni 6 жыл бұрын
спасибо, очень приятно, готовьте на здоровье! )))
@rozaibragimova389
@rozaibragimova389 9 ай бұрын
Спасибо за рецепт очень вкусный сыр получился пробовала раньше из магазинного творога но не получался
@alexshowbrest
@alexshowbrest 3 жыл бұрын
Делал всё по Вашему рецепту из козьего творога. Всё прекрасно получилось!!! Вкуснее, чем в магазине. И всё натуральное! Спасибо за рецепт! Просто, четко и по факту!
@MelochiGizni
@MelochiGizni 3 жыл бұрын
Готовьте на здоровье! ))
@РиммаЯкименко
@РиммаЯкименко Жыл бұрын
А почему он у меня жидковатый получился?
@irinarozhko8415
@irinarozhko8415 Жыл бұрын
Очень хорошо и правильный рецепт, спасибо. Все получилось!!!
@arismagomedova1978
@arismagomedova1978 2 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт 🥰 обязательно приготовлю
@ЛасковыйМай-ы4п
@ЛасковыйМай-ы4п Жыл бұрын
Сыр получился обалденный Спасибо большое Только я масла грамм 200 добавила, очень вкусно
@ЛасковыйМай-ы4п
@ЛасковыйМай-ы4п Жыл бұрын
И еще, я все плавила в чугунной сковороде Все прекрасно расплавилось
@РусланПетров-э5о
@РусланПетров-э5о 29 күн бұрын
Сначала творог надо в кипящие молоко положить до отхождения сыворотки , потом на друшлак, в чашку перекладываем творог добавляем соль и соду должен попыхтеть, потом яицо , масло и плавите на огне помешивать. Творог подходит и обезжиренный. А ваш рецепт ерунда, по этому он у людей и не получается. На 100гр творога 100гр молока.
@Plump-n7t
@Plump-n7t 4 жыл бұрын
Такая вкуснятина получилась!!!! С первого раза)))) Спасибо большое вам за доступный рецепт!! Здоровья вам!!!!
@MelochiGizni
@MelochiGizni 4 жыл бұрын
Спасибо и Вам всего хорошего! ))
@екатеринабеляева-з4э
@екатеринабеляева-з4э 2 жыл бұрын
Скажите а жидкость с творога не надо в начале выпарить?
@user-ju4mq9jo1k
@user-ju4mq9jo1k 7 жыл бұрын
век живи век учись спасибо за рецепт обязательно попробую
@ИгорьИгорь-д6ф
@ИгорьИгорь-д6ф 2 жыл бұрын
Вот спасибо, всё понятно.! Вы молодец что сказали - если не получается, то творог дрянь...!!!! А я мучался.! Творог в пятёрке брал....
@НаргизаБегметова-ж1б
@НаргизаБегметова-ж1б 7 жыл бұрын
Отличный рецепт, обязательно приготовлю.Я очень люблю плавленый сыр!!!
@Лика-р2ъ
@Лика-р2ъ 2 жыл бұрын
Готовлю без яйца, отличный сыр, с яйцом странный вкус.
@brawler1902
@brawler1902 4 жыл бұрын
Если сыр не получился,то к этой сырной массе добавить муку (густое липкое тесто )и в духовку на 35 минут (температура 180),получается вкусная сырная лепёшка.
@АнжеликаСправедливая
@АнжеликаСправедливая 7 жыл бұрын
Очень жаль, но у меня не получилось( видимо из за творога.. Значит будет печенье)
@ivgacybo9574
@ivgacybo9574 6 жыл бұрын
Благодарю!Благодарю!Благодарю!...За классный рецептик!
@rosakoko5049
@rosakoko5049 Жыл бұрын
У меня были крупинки- не растопились😭будьте внимательней
@helenaiv7830
@helenaiv7830 4 жыл бұрын
Спасибо за видео! У меня никогда не получается плавленный сыр из творога, так как не плавится творог. Он превращается в крупитчатую песчаную массу и отдаю собачкам. Где брать такой творог ,чтобы плавился? Уже сама делала творог из козьего молока разными способами, но все равно получается крупа и кушают собачки с уточками, а мы только нюхаем))
@zairasaidova
@zairasaidova Жыл бұрын
У меня мама в детстве готовила этот сыр , ещё она и голландский готовила с большими дырочками👌 до сих пор помню вкусно было. Ещё скажу ,что магазиный рядом стоять не будет 😉
@Любовькжизни-и5ц
@Любовькжизни-и5ц 6 жыл бұрын
Творог делаю из домашнего молока, покупаю 3л еженедельно, иногда молоко уходит за неделю, а иногда всё остаётся и тогда делаю творог. Из неполной банки молока получается больше полкилограмма творога, раньше всегда было где-то грамм 300-400. Делаю такой сыр давно, как-то подсмотрела у Натальи Болденковой. Иногда сыр был идеальным, а иногда привкус соды просто портил его. Сейчас соду добавляю очень осторожно, чуть-чуть вначале и если вдруг процесс плавления тормозит, добавляю ещё щепоточку. Вкуса соды не ощущается. Солю тоже чуточку по вкусу.
@ЛюдмилаГай-н3э
@ЛюдмилаГай-н3э 2 жыл бұрын
Делала не один раз плавленный, но никогда такой вкусный не получился как в этот раз.А всего лишь нужно харашо взблендэрить.Благодврю.
@Регина-т2и
@Регина-т2и 6 жыл бұрын
Приготовить плавленный сыр - это возможность проверить своего поставщика творога на проф.пригодность. У меня не получилось. Будем искать хороший творог. Предлагаю ещё отснять сюжет «как приготовить сырники из неполучившегося плавленного сыра». Для таких как я 😂
@Маргарита-м4з
@Маргарита-м4з 6 жыл бұрын
Я так сделала, отличные сырники получились из не получившегося плавленного сыра.)))
@oljap8728
@oljap8728 6 жыл бұрын
У меня тоже не получилось. Но творог домашний.
@oljap8728
@oljap8728 6 жыл бұрын
Не знаю какие сырники выйдут из массы которая стала жидкая. Правда потом стала как каша еще и с крупинками.
@ИраЖемерикина
@ИраЖемерикина 6 жыл бұрын
Регина Регина У меня тоже не получилось. Очень обидно!
@Vagonno
@Vagonno 6 жыл бұрын
Регина Регина Домашний творог хитрожопые бабульки разбавляют творогом из молока "за вредность". Это такое молоко, которое выдается рабочим за вредность. Рабочие его не пьют потому что оно гадкое. А вот бабульки легко перегоняют это молоко в творог. Перемешивают с домашним и тем самым понижают начальную себестоимость продукта. Самое обидное что на вкус это не распознать. А вот при плавлении все и обнаруживается и сыр не получится. Перед тем как готовить сыр, надо взять большую ложку творога и провести эксперимент на плавление на водяной бане...
@ГалинаАгуля-ъ1ъ
@ГалинаАгуля-ъ1ъ 4 жыл бұрын
Здравствуйте,в магазине жирного то нет,вчера смотрела 5 процентов,на рынке дорого,это то на то и ввйдет,что хороший сыр купишь,что сам делаешь,а за рецепт спасибо!
@grltd4502
@grltd4502 3 жыл бұрын
Отличный рецепт. Готовила несколько раз и была в восторге от результата. Сегодня не получилось приготовить, потому что капля кипятка прыгнула с водяной бани в ёмкость с сыром. Из неполучившигося сыра приготовила рогалики. Просто добавила муки Грам 200. Получилось мягкое тесто. Если хотите сладких рогаликов, добавьте сахар. Итог: не получившийся сыр всегда можно применить как основу для другого блюда. Пробуйте! У Вас все получится.
@ОльгаСеменова-э6б6т
@ОльгаСеменова-э6б6т 3 ай бұрын
Большое спасибо каналу всё что делаю получается с первого раза и хлебушек и батоны вот теперь сырок, рекомендую всем своим знакомым подписаться и огромное спасибо вам за хорошую и подачу и четкость желаю процветания вам 💕💕💕💕
@бытьили-т3н
@бытьили-т3н 3 жыл бұрын
А почему вы его в 50 ти литровый бетон не залили?
@ДмитрийСухоцкий-я4с
@ДмитрийСухоцкий-я4с 6 жыл бұрын
Отличный рецепт. держу корову творога много, сделал сегодня, очень понравился сыр детям и мне. Рецепт огонь,спасибо.
@MelochiGizni
@MelochiGizni 6 жыл бұрын
на здоровье! )))
@ФатимаКумсиева-у4й
@ФатимаКумсиева-у4й 4 жыл бұрын
У меня не получилось.Творог брала на рынке(даже топленный)и он наоборот опять в крупинки превратился.Все делала как вы,😮
@Jillcorporation
@Jillcorporation 4 жыл бұрын
Аналогично. Сначала вроде реакция с содой пошла, но плавления не произошло, творог снова собрался в крупку и выделилось масло.
@ОльгаКравцова-л8ю
@ОльгаКравцова-л8ю 3 жыл бұрын
Приготовила сыр классно просто и вкусно. Умница спасибо.
@MelochiGizni
@MelochiGizni 3 жыл бұрын
готовьте с удовольствием! ))
@monicaoliveira9923
@monicaoliveira9923 4 жыл бұрын
Все получается, из любого творога, не правду говорите... Я делаю очень вкусный и не жирный.
@АллаШапова
@АллаШапова 5 жыл бұрын
Спасибо Вам огромное!!! )Получилось очень вкусно, и самое главное без вредных магазинных добавок!!!! Сверху горячего сыра положила пленку в контакт, чтобы не было корочки, супер!👏
@MelochiGizni
@MelochiGizni 5 жыл бұрын
на здоровье! )))
@АнастасияДроздова-н8в
@АнастасияДроздова-н8в Жыл бұрын
У меня не получилось, тк творог был все таки не домашний. Зато я теперь знаю, что этот творог не подходит. Буду искать настоящий творог и готовить ещё раз
@ЮліяМельник-в2е
@ЮліяМельник-в2е 5 жыл бұрын
Так як маю творог свій домашній, ніхто йому вже не радий.. От вирішила зробити за вашим рецептом плавлений... Вийшов з першого разу, - добавила грибної приправки... Ммммм, - пальчики оближеш) дякую
@MelochiGizni
@MelochiGizni 5 жыл бұрын
на здоров'я! готуйте із задоволенням! ))
@KrystynaSvon
@KrystynaSvon 3 ай бұрын
А для чого добавляти яйце, не підкажете? Я робила без яйця, все чудово вийшло.
@KrystynaSvon
@KrystynaSvon 3 ай бұрын
Напевно, щоб сир вийшов твердішим після загуснення?
@summm4075
@summm4075 3 жыл бұрын
Если ничего не получилось, просто добавьте муку, манку, сахара и пожарьте сырники. Получаются шикарные сырники. На 300 грамм творога 4-5 ст. ложек манки, и 3-4 столовой ложки муки, и сахар по вкусу. Формовать, обвалять в муке, и жарить в масле.
@ИринаВолк-р9ы
@ИринаВолк-р9ы 2 жыл бұрын
Все получилось. Отлично, вкусно. Только творог я сделала сама из домашнего молока. Спасибо за рецепт 😊
@ГалинаСчасливцева
@ГалинаСчасливцева 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Рискнула приготовить из магазинного творога. Получилось. Только дольше держала на водяной бане.
@MelochiGizni
@MelochiGizni 4 жыл бұрын
готовьте с удовольствием!! ))
@ЯнаХачатурян-к3ь
@ЯнаХачатурян-к3ь 5 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Сварила, даже теплый очень вкусный!
@MelochiGizni
@MelochiGizni 5 жыл бұрын
на здоровье! )))
@AnnaMartel-g8s
@AnnaMartel-g8s 7 ай бұрын
Готовлю такой сыр прямо в кастрюле с антипригарным покрытием,очень люблю его.
@rosinka326
@rosinka326 7 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, но почему в банку , а не в плоскую емкость - ведь очень неудобно...
@KZ-ol9ib
@KZ-ol9ib 6 жыл бұрын
Валентина Швец это же плавленный сыр ,в банке удобно разливать
@lesyalesya8260
@lesyalesya8260 5 жыл бұрын
Ей так удобно, смотреть без замечаний неужели так сложно
@vladsan72
@vladsan72 5 жыл бұрын
@@lesyalesya8260, а что, на канале табу на замечания? По моему годный комментарий. Если разливать в контейнеры будет действительно удобнее.
@валентинавалентина-щ5л
@валентинавалентина-щ5л 5 жыл бұрын
КАК В БАСНЕ-------лиса и иии______ЖУРАВЕЛЬ!!!
@Atomicpowerz
@Atomicpowerz 4 жыл бұрын
@@vladsan72 так разливай как тебе удобно, что за тупорылый комментарий? тебя кто то в банки лить заставляет или что? Откуда вы такие вообще беретесь.
@ОлексійАбакумов
@ОлексійАбакумов 4 жыл бұрын
Первый миф, что творог должен быть жирным, второй, что он должен быть свежим, третий миф, что должен быть проверенный продавец. Поскольку вся кулинария это сплошная химия, когда смешиваются различные по характеристикам продукты, нагреваются или остужаются, а в результате получается что-то новое, то и подход к ингредиентам должен быть с точки зрения их химических характеристик, и совершенно не зависеть от физиономии продавца творога или других его человеческих качеств. Короче, получится у вас плавленый сыр или нет, зависит от технологии приготовления самого творога. Если творог получен путём предварительного сквашивания молока (на вкус он с кислинкой), то такой творог при нагревании будет плавиться, а если белок отделили от молока без предварительного сквашивания (на вкус он без малейших намёков на кислоту), то сколько потом такой творог не нагревай, он так и останется творогом, а при нагревании может превратиться только в уголь при чрезмерном энтузиазме.
@zinaz4175
@zinaz4175 10 ай бұрын
Если творог не кислый, то надо добавить в него четверть чайной ложки лимонной кислоты. И всё получится
@ИринаГаргаладжева
@ИринаГаргаладжева 6 жыл бұрын
Вы же показали весь процесс.ваш ролик 6 мин,это значит ща 6 мин слелать дома плавленный сыр.супер!!!
@VideoTvorec
@VideoTvorec 5 жыл бұрын
Первый раз честно сказали, что из творога получается именно плавленный сыр. А то все горят, что тввердый. А тот намного дороже.
@МаргаритаАлексеева-й2н
@МаргаритаАлексеева-й2н 7 жыл бұрын
Спасибо большое вашему каналу Мелочи жизни!!! Очень много вкусных рецептов и все можно приготовить быстро. Я с удовольствием готовлю и моей семье очень нравится. Вас приятно слушать. Спасибо!!! Вы Супер!!!
@MelochiGizni
@MelochiGizni 7 жыл бұрын
и вам спасибо, очень рада, что все понравилось! )))
@perfectosiliconmolds6433
@perfectosiliconmolds6433 2 жыл бұрын
Яйцо не нужно в сыр
@ЛарисаСорокина-с1ш
@ЛарисаСорокина-с1ш 5 жыл бұрын
Это самый удачный рецепт на ю-тубе! У других масса более творожная,грамотно замечено-творог домашний(видимо мягкий) и чтоб комочков не было! Делала по другим рецептам(кстати ,те же ингредиенты),творог чувствовался,а по этому рецепту-супер! То ли он с такой любовью преподнесен,то ли так грамотно , не знаю,все получилось на УРА!! СПАСИБО ВАМ!!!
@MelochiGizni
@MelochiGizni 5 жыл бұрын
на здоровье! )))
@ИринаНикитина-ы6и
@ИринаНикитина-ы6и 11 ай бұрын
Очень вкусный получился с первого раза, только за 4 минуты, пока газу не прибавила, сразу начал плавиться, спасибо
@ihorveremieiev4018
@ihorveremieiev4018 4 жыл бұрын
Много я перепробовал рецептов и многие не получались а в остальных был не тот результат но попробовал этот рецепт и получился по консистенции как в магазине а на вкус гораздо лучше. Спасибо за этот рецепт 😉.
@MelochiGizni
@MelochiGizni 4 жыл бұрын
на здоровье! ))
@tremasov
@tremasov 7 жыл бұрын
Здравствуйте. Благодарю Вас за видео ,которое сильно помогает огромному количеству наших людей подробно разобрать, как сделать их жизнь не только вкусной, здоровой и придающей потенции и сил и продлевает ее активную фазу. Я Тремасов Александр основатель компании TREMAS, Мы с сырной темой, тоже, знакомы не понаслышке, т. к. производим Многофункциональные сыроварни конструкторы TREMAS MIX, Благодарю Вас За ваш труд. Искренне благодарю, С радостью готов к общению.
@Лёлик-н6к
@Лёлик-н6к 4 жыл бұрын
Огромное спасибо! Только что приготовила, очень очень вкусно!!! Намного вкуснее магазинного.
@MelochiGizni
@MelochiGizni 4 жыл бұрын
на здоровье! ))
@kairbekassangaliev7398
@kairbekassangaliev7398 4 жыл бұрын
Рахмет жасап кордим күшті шыкты
@Майя-д7н
@Майя-д7н 6 жыл бұрын
Спасибо за чудный рецепт,от меня лайк и подписка
@Lady-Lupus
@Lady-Lupus 2 жыл бұрын
Спасибо за четкое разъяснение!!! Теперь все стало на свои места!
@MelochiGizni
@MelochiGizni 2 жыл бұрын
На здоровье! ))
@ЛолаКулдашева-я3л
@ЛолаКулдашева-я3л 5 жыл бұрын
Очень доходчивое об'яснение, у меня были вопросы, теперь их нет
@АнастасияИванова-я1ю
@АнастасияИванова-я1ю Жыл бұрын
Хозяюшке большое спасибо за рецепт. Попробовала сегодня сделать всë получилось и моей семье очень понравилось. Я однозначно ставлю этому рецепту лайк.
@keyikmuhammedorazowa7499
@keyikmuhammedorazowa7499 4 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт,очень вкусняшка получилос😘😘😘
@MelochiGizni
@MelochiGizni 4 жыл бұрын
На здоровье! 🙂
@камалсалимов-к8т
@камалсалимов-к8т Жыл бұрын
беру молоко у фермера...творог вроде получается ну не плавится и всё тут
@сергейалександрович-щ2с
@сергейалександрович-щ2с 4 жыл бұрын
творог с магазина 18% пробовал это перевод денег и времени катается как шарики пенопласта так что остаётся только домашний
@Алесандрлогачёв
@Алесандрлогачёв 4 жыл бұрын
Покупал творог в пяти магазинах и пробовал просто расплавить немного для проверки. Творог превращается в пенопласт. Надо домашний творог.
@ЕленаА-я4к
@ЕленаА-я4к 4 жыл бұрын
Приготовила. Сыр получился отличный. Большое спасибо за хороший рецепт и подробное объяснение
@MelochiGizni
@MelochiGizni 4 жыл бұрын
готовьте на здоровье! ))
@els6023
@els6023 7 жыл бұрын
Супер рецепт. Быстро, просто, доступно. Спасибо.👍
@karenbagiryan4963
@karenbagiryan4963 7 жыл бұрын
Elena Sot
Плавленный сыр своими руками за 10 минут
17:41
Running With Bigger And Bigger Lunchlys
00:18
MrBeast
Рет қаралды 118 МЛН
Spongebob ate Patrick 😱 #meme #spongebob #gmod
00:15
Mr. LoLo
Рет қаралды 19 МЛН
哈莉奎因怎么变骷髅了#小丑 #shorts
00:19
好人小丑
Рет қаралды 54 МЛН
How to make processed cheese ::SUB:: cheese spread Ukrainian Chef  #UkrainianChef #LudaEasyCook
5:32
LudaEasyCook Позитивная Кухня
Рет қаралды 225 М.
ПРОВЕРЯЕМ ОБАЛДЕННЫЙ Плавленый Сыр в Домашних Условиях!
3:05
[Еда без Труда] Ольга Мирошниченко
Рет қаралды 313 М.
Обязательно приготовьте-Плавленый Сыр за 20 Минут-это Вкусно
3:02
ГОТОВЬТЕ С НАСТРОЕНИЕМ!
Рет қаралды 3,4 МЛН
ЦЕЛЫМИ ДНЯМИ ВАРЮ ЛУЧШИЙ СЫР ДЛЯ ПРОДАЖИ!
24:18
Диана Строгая
Рет қаралды 3,4 МЛН
Плавленый сыр из творога)КАК ЯНТАРЬ ) Без всяких заморочек)
4:56
Нина Краснощек. Заходите в гости.
Рет қаралды 835 М.
Stop buying at the store! Make cream cheese yourself - just 10 minutes of your time!
3:38
Кулинарный Микс с Кристиной Оловянниковой
Рет қаралды 2,1 МЛН
ХАЧАПУРИ!!! ЗА 10 МИНУТ! НА КЕФИРЕ! Съедаются в один миг!
17:39
Ильинское Застолье
Рет қаралды 3,6 МЛН
Сыр по рецепту моей мамы
18:44
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 636 М.
Running With Bigger And Bigger Lunchlys
00:18
MrBeast
Рет қаралды 118 МЛН