MEMÓRIAS PÃO DA CASA 2021! O QUE VOCÊ QUER VER AQUI EM 2022?

[@Fermentura]

Sua história de vida é uma inspiração muito forte para nós, não só pela cultura de fazer pães e reviver a arte passada de gerações em gerações, mas também a sua mudança de vida. Você nos inspira a perseguir nossos sonhos, de poder viver tranquilamente, em harmonia com a natureza, com os vizinhos, com a terra e com o que de mais abundante a natureza pode nos oferecer, a simplicidade de aproveitar cada momento com a nossa família, fazendo atividades artesanais, mexendo na terra, cozinhando juntos e podendo estender a mão para as pessoas ao nosso redor, trocar conhecimento com os vizinhos, poder ajudar e ser ajudado nos momentos difíceis, como os que tivemos esse ano, pois estar cercado de pessoas que amamos e que nos amam de volta é um dos segredos da longevidade e felicidade. Para mim, eu gostaria muito de mais vídeos relacionados a isso, ao seu estilo de vida, aos projetos paralelos, gostaria de conhecer melhor quem é o Rene e a família, sobre o projeto da Casa de saberes artífices e muitos outros que virão. Também desejamos a vocês muita prosperidade, saúde e esperança para 2022, e todo o sucesso em sua jornada, parabéns pelo ótimo trabalho!

[@paodacasa]

Adorei as sugestões! Sou fã do trabalho de vocês também. Estamos juntos.

[@profadrajaquelinedias8340]

Durante a Pandemia te descobrimos, Rene, vc e sua linda família, eu e meu marido fizemos o curso e também fizemos muitos pães em casa, compramos um forno melhor para ter qualidade na cocção, foi só sucesso!!!! Meus filhos adoram os pães que fazemos, fizemos pizza, o pão mais fácil do mundo, desenvolvemos nosso levan e o que foi melhor, comemos pães de longa fermentação, tão longa que cheguei a fazer uma fermentação na geladeira de quase 40 horas, uma vez que, como diz Rene, fermentação não é relógio, é observação. E suas receitas são muito fáceis e saudáveis, o que torna ainda mais fácil a arte de fazer pão. Parabéns pelo que conquistaram e pelo que estão por conquistar, vcs merecem tudo que está acontecendo na vida de vcs, e continuem nos ensinando a fazer pães, picles, fermento, etc, pois conhecimento nunca é demais. Sempre digo: "as receitas do Rene não dão erro", sucesso sempre. Forte abraço, feliz Natal, boas festas de final de Ano e um excelente 2022!!!!

[@nadiamartins1721]

Familia maravilhosa que entrou de mansinho na minha casa e encheu meu coração de carinho! Posso enumerar nos dedos das mãos, quantos foram os dias em que não tive o prazer de ver pelo menos um store de vocês! Prazer ainda maior foi fazer parte da 1a “Equipe de Apoio Pão da Casa “, uma oportunidade para aprender mais , tanto na arte de fazer pães, como na arte de nos relacionarmos com o “outro”. Agradeço de coração por terem confiado no meu trabalho! Tudo que mais desejo a vocês , Renê, Vanessa, Thomas e Oliver, é que essa vontade, esse cuidado para com as pessoas, essa forma tão sutil de ser, seja uma constante em suas vidas! Que vocês possam realizar todos os planos que construíram para a “CASA DOS SABERES ARTIFICES “ Um feliz Natal e um 2022 com muitas jornadas, muitas ideias, novas para receitas , sobretudo , muitos sorrisos e amigos verdadeiros ! Obrigada por existirem! Um grande e fraterno abraço para cada um de vocês! Muito obrigada por tudo!

[@mariamartaoliveirapaula9301]

Boa tarde Rene. Aprendi muitas receitas que amei. Não tenho como eleger uma específica. Todas são maravilhosas. Parabéns pelio seu trabalho e talento. Qualquer dia iremos aí pra conhecer vc e sua família. Somos de São Carlos-Sp. Muita obrigada e bom final de ano.

[@waldessepiragedeoliveiraju9501]

Eu gostei de todo o conhecimento, atenção e carinho que vocês demonstraram. Além disso, não vou destacar nenhuma das receitas mas sim a simplicidade delas. Como você Renê sempre diz, são feitas com o que temos em casa. 2021 ficou marcado pelo aroma de pão feito aqui em casa, graças ao curso de vocês. Obrigado e sucesso sempre com paz e saúde em 2022. Feliz Natal. Estamos juntos e um dia ainda vou conhecer vocês pessoalmente. Abraços

[@paodacasa]

Que legal ler isso Waldesse! Obrigado

[@renatopedrosocarrasco1104]

Grande Renê, meu maior desejo em ver no seu canal é vocês com saúde e felizes. Tivemos um ano tão difícil, tão complicado, cheio de experiências e desafios e se manter firme como vocês estão é algo grandioso. Da para notar no vídeo do queijo quente para seu filho, todo o amor envolvido na família e na panificação, pilar esse que já está firmemente instalado na vida de vocês e, olha que nesse vídeo, não precisou dizer absolutamente nada. Desejo que prosperem, que sua família alcance o que almejam, o que sonham e sou extremamente grato, pois vocês fazem parte da minha simples história nesse mundo chamado pão. Forte abraço.

[@paodacasa]

Que legal ler isso Renato! Muito obrigado pelo carinho. Estamos juntos. Feliz Natal

[@silvanaviolin3002]

Vocês já são extensão da minha família. Amei o curso presencial de 2019, fiz curso on line, vejo as lives, publicações do Instagram. Uma delícia ver os meninos se dedicarem a arte da panificação, as produções dos pães para venda. Obrigada pelo carinho e por sua dedicação na arte de ensinar. Vocês conquistaram meu coração, pena estar longe, caso contrário adoraria aparecer com um bolo ou algo que eu faço pra tomar café e prosear com vcs. Um grande beijo no coração.

[@paodacasa]

Obrigado Silvana!!!

[@martinsnetoful]

O que mais legal de ver foi o seu positivismo contagiante que fez muitos de nós, que já gostamos de pães, nos tornássemos fiéis e futuros padeiros amadores ou não. Tenho a agradecer pois meu ano foi resgatado com resultados em pães, que me foi muito agregador. Boas festas a você e família e meu abraço enfarinhado a todos.

[@paodacasa]

Legal Martins!! Muito bom saber disso!

[@sergiofernandes5458]

Feliz por fazer parte do "Pão da Casa"...tenho atrás de mim umas dez pessoas que passaram a fazer o próprio Pão e com mais saúde. Dei de presente um sem número de pães...o sentimento e gratidão de quem recebe é algo indescritível! Parabéns à sua linda família e seus exemplos.

[@talitafgsilva]

Gratidão Rene e família e equipe Pão da Casa por todo apoio nessa caminhada ao longo de 2021! 🙏 Pelo trabalho de excelência repleto de carinho que desenvolvem, compartilhando conhecimentos com muita generosidade!

[@renesouza5558]

Tantos comentários e desejos dignos de reiteração! O mais bonito? O simples e verdadeiro! Parabéns, felicidades, saúde e sucessos - e bora fazer pão!

[@analidiaciamponi8943]

Feliz Natal e um 2022 muito muito feliz para toda sua família!!!

[@andreabrito2749]

Pra mim, o melhor foi finalmente ter conseguido me tornar uma enfarinhada! Como estou feliz com isso! Ainda estou nos primeiros desafios, mas percebo que estou melhorando um pouquinho a cada fornada. Feliz, também, por saber que ao comprar o curso, indiretamente contribuo com o projeto da casa dos saberes artífices. Assisti, quando criança, as minhas avós fazendo pães, biscoitos, queijo, doces… e hoje consigo reproduzir um pouco daquilo que vivi. Rene e família, obrigada! Feliz Natal!

[@suelidecassiafernandes4995]

O que eu mais gostei de aprender com vc, no seu canal, foi ver vc fazer o “melhor pão da vida” com amor, reunindo a família, resgatando os valores e princípios de respeito e solidariedade 🙏🏼✨❤️✨

[@paodacasa]

Legal Sueli. Em 2022 tem muito mais.

[@iracibertoletti6051]

O que mais me marcou em 2021 foi conhecer você Rene e sua família, seu espaço seus sonhos em transformar com entusiamo seu espaço tão lindo em uma Escola de saberes, de conhecimentos, resgatando um pouco da nossa história . Meu sonho era saber fazer um pão diferente daqueles que eu já fazia ( com fermento de litro) sempre via as receitas de um pão italiano e sonhava um dia em fazer. Estou muito feliz em participar do grupo dos enfarinhados, e apreender tudo que vc ensina com tanto carinho . Espero que um dia possa ter a oportunidade de conhecer sua Escola de Saberes e participar de algum curso e conhecer você e sua linda Família. O que me marcou muito também foi ver em vídeo o plantio de Árvores no seu espaço, coisa rara hoje em dia . Vamos continuar nos preocupando com o meio ambiente. Quero aprender muito com seus vídeos , acompanho todos . Já gastei muito trigo tentando fazer tudo que vc ensina Por último fiz as bolachas com farinha integral, os netos gostaram muito. Só tenho a agradecer e desejar um 2022 com muito sucesso a todos .

[@marizelip]

Eu gostei de tudo que já consegui assistir e o que mais gosto é da forma descontraída e acessível com que você e sua família se comunicam! Estou adorando o curso dos enfarinhados e fico feliz em acompanhar a obra da casa dos saberes artífices, o que foi aquela chuva durante a concretagem da laje!!!! Também quero desejar a você, sua família e sua equipe um bom natal e um ano novo cheio de novas publicações e realizações! Um grande abraço a todos!

[@26295marisa]

O que eu mais gostei foi ter conhecido todos vcs, um exemplo de família unida e muito simpática. Obrigada pelo suporte com as dúvidas no curso on line. Desejo tudo de bom e que o ano de 2022 seja repleto de amor e paz!

[@fernando2531]

O que eu mais gostei foi o resgate da vida simples, a vida do campo que importa mais a qualidade do que da rapidez. Eu moro em São Paulo e acho importante diminuir o ritmo de vida. Este canal e o curso me ensinaram muita coisa, me transformaram. Tanto que estou de mudança para Campos do Jordão. Comecei o curso sem nunca ter feito pão em casa e aprendi muito. Apanhei muito, mas fui persistente. Agora estou fazendo panetone pelo segundo ano consecutivo. Obrigado Rene e toda sua linda família. Feliz natal é um 2022 cheia de alegria e saúde.

[@ceciliacruz5641]

Sou muito feliz por conhecer sua família , amo ver seus filhos pondo a mão na massa !aprendi muito com vocês , quero em 2022 continuar os temas técnicos. , Farinha , equipamentos.,e todas as histórias do pão. Gratidão.

[@laispereiraalmeidafernande7136]

Um feliz natal, repleto de paz para vc e toda a Sua família. Gostei de aprender e sempre faço pãozinho extra mácio. É uma gratidão á Deus poder ter conhecido o seu trabalho, foi um prazer participar e fazer parte da última turma na jornada para o Melhor Pão da Vida, desde então sempre faço pães em minha casa, algo para antes para mim era um desafio se tornou em um momento de prazer, satisfação, alegria, amor, dedicação... Aprendi a iniciar um fermento natural do 0, onde pude sentir na própia pele o efeito extraordinário de uma longa fermentação. Realmente não tenho palavras.... Entendi, que fazer pão é nada mais que parar, respirar fundo, desacelerar e observar. Tudo isso passou a contribuir com o meu Melhor Pão da Minha Vida aromático, leve, gostoso e saldável. Espero ainda um dia me tornar uma Enfarinha. Um feliz ano novo abençoado para toda a Sua família.

[@agenorscatena5011]

O que mais gostei foi ver a simplicidade e o entusiasmo que voce demonstrou para nos passar sua tecnologia e vontade para que possamos fazer o nosso melhor pao da vida. Obrigado Rene por tudo neste ano de 2021.

[@vitorianascimento8263]

Feliz ano novo para toda a família Pão da casa 🙏🏼. O que mais gostei nesse ano foi esse contato mais próximo com sua família, o estilo de vida de vocês e poder acompanhar o início da casa dos saberes. Vida longa ao canal 🙌

[@denisefachetti1336]

Gosto, de tudo ! Vc e sua família são demais, que Deus abençoe 🙏 grandemente, sempre.

[@penhalucia6325]

Vocês fazem parte do nosso dia a dia. Ter conseguido me tornar uma enfarinhada esse ano foi uma grande alegria. Ainda tenho muito a aprender, mas o que mais gostei foi ver um vídeo de um pão que não deu muito certo e ainda assim você publicou. Foi de uma generosidade mostrar que é isso mesmo, erramos mesmo tendo mais tempo de mão na massa e tudo bem. Faz parte da caminhada!!! Muito obrigada pelos ensinamentos. Espero poder um dia fazer uma aula presencial para conhecê-los pessoalmente. Um 2022 super Incrível pra vocês!!!!

[@saradepaulasantana435]

Cada receita, cada gravação, ângulo, som, trilha sonora traz a sensação de lar e paz. Além de aprender várias receitas incríveis e sentar na mesa com amigos e ter tempo de qualidade. Obrigada a todos do Pão da Cada 🤍🤍🤍

[@suelidecassiafernandes4995]

Maravilhoso!! Obrigada por compartilhar seus conhecimentos, neste natal, desejo muita saúde e paz pra vc e sua família linda. Que 2022, seja iluminado!! 🙏🏼✨🌟🎄

[@paodacasa]

Obrigado Sueli. Um feliz natal e um excelente ano novo para você e sua família.

[@cicea.r.2575]

Ola Rene! Muito grata pelo carinho e Parabens! Aprendi muito com vc e o aorma aqui em casa e uma das coisas que nao irei esquecer do ano 2021 e que permancera nso anos seguintes. Que deus os abencoe imensamente, vc e sua familia. Que melhore sempre e que sua simplicidade seja o marcante. Abraco e tudo de maravlhoso.

[@LuizFelipePateo]

Uma honra participar desta família de enfarinhados !! Uma amizade, ainda à distância, mas com um incrível sentimento de proximidade!!

[@erikar.m.8833]

Olá, Renê. É sempre um prazer acompanhar suas receitas e sentir, além da tela, o amor e a harmonia que emanam de você e de sua linda família. Quanto às receitas, destaco as empanadas - entraram para o cardápio da minha família. Saúde, luz, amor, paz e prosperidade em 2022!

[@mariarosanunesdacostaalexa9165]

Agradecimento pelos seus ensinamentos, diariamente vocês estão comigo,gratidão, sucesso. Quero aprender mais fazer pizza,com fermentação natural, feliz 2022

[@mariadoloreslisboaferreira]

Eu gostei de tudo aqui no canal cada receita melhor que a outra, foi aqui que conheci o pão de longa fermentação e depois disso nunca mais comprei passei a fazer ao longo do ano, porém o mais importante que vi aqui foi o amor com o qual você faz as receitas seus olhos brilham, e tudo que é feito com amor é sucesso garantido, Feliz Natal pra você e sua família.🎄☃️

[@silviaarruda8188]

Além de todo conhecimento e receitas maravilhosas. Foi muito bom de ver foi trabalho em família, seus filhos participando e descobrindo um mundo de possibilidades, parabéns pela linda família e por dividir com a gente. Gostaria de ver em 2022 mas receitas de pães doces de padaria mesmo com recheio, cobertura esses de sujar o rosto. Um feliz e abençoado 2022 para você e sua família

[@mariadoceogrribeiro440]

Bom dia, eu gostei do carinho, amor que vc faz suas receitas, vc transmiti isso nas suas receitas, esse amor da vontade de fazer as receitas também!!! Muito obrigada

[@carlosreis1449]

Gostei da sua sinceridade, da sua energia em ensinar..seu entusiasmamos quando aprendemos,, a sua generosidade, a sua linda família sempre presente e saboreando as suas receitas, se bom para sua família, também será para nossa, que você possa manter todo este processo de ensinar e levar conhecimento a todos..que venha 2022 com novas receitas..com muita saúde para todos.. Show da vida com receitas do Renê..Obrigado

[@edaterezaaraujo860]

Olá! Gostei de tudo do canal! Fazer as receitas com a família é tudo de bom, as lives informativas. Desejo um Feliz Natal e um Ano Novo Próspero pra você e toda a familia!🎂🥂🎶🎶

[@paodacasa]

Obrigado Eda. Estamos juntos.

[@dorcelinasouza5582]

Amo todas as receitas sua são perfeitas e desejo a você e sua família muita prosperidade e Boas festas

[@luizgcanuto]

O que mais me emocionou foi o vídeo do queijo quente. Pra 2022 desejo ver o projeto da Casa dos Saberes Artífices ganhando cada vez mais força. Forte abraço! Estamos juntos!

[@ZilSoares]

Eu gostei de todas! Ainda não fiz a estrela de natal, mas farei ainda amanhã. Minha gratidão a você é enorme. Sua simpatia, humildade sutileza, e gratificante vê-lo, nos ensinando. Agradeço a família uma simpatia e agradeço a vc por tudo.

[@zeliojosebento9383]

Eu gostei de tudo, fiz o curso online e aqui em casa todos gostam do pão francês e do pão de hambúrguer crocante, mas faço variações das receitas, quero agradecer por transmitir seus conhecimentos e desejar um feliz ano novo com muita saúde e paz pra você e toda sua família um forte abraço

[@arnoafonso8470]

Aprender a fazer pão com fermento natural foi de mais e também focaccia. Gostaria de continuar encontrando no canal assuntos que ajudam a entender a importância da comida que é feita de forma mais artesanal, comida de verdade, com ingredientes de verdade, naturais, saudáveis e sem veneno. Muito obrigado por toda a sua dedicação e generosidade!! Uma grande abraço!! Feliz Natal e um próspero ano novo!!

[@andreadede9097]

Que conhecimento maravilhoso, feito com tanto carinho!

[@grandolfi9049]

Boa noite Renê tem pouco tempo que sigo o canal mais já fiz duas vezes ó pão de calabresa e um espetáculo de bom felicidades pra vcs todos na sua família amém 🙏🙏

[@oglenedias5056]

Gostei de todo conteúdo, e mais, a União e amor da família amo vcs mesmo sem conhecê-lo pessoalmente

[@69treta]

Já fiz a cuca de longa fermentação várias vezes e fez muito sucesso na família. Estou pegando a prática com a lida de massas em geral, graças ao seu canal. Obrigado, Rene. Grande abraço

[@marciarecardoso]

Gostei de tudo. Família abençoada. Feliz Natal e um próspero Ano Novo 🥰🙏

[@alexandrebeleza5810]

Enquanto assistia o video, pensei que o que mais gostei nesse ano foi o sentimento de pertencimento e acolhimento que experimento na nossa convivência. O pão em si é a ferramenta que nos aproxima, mas fazer parte da família é muito especial . Para 2022 gostaria de aprender a fazer o croissant com fermento natural. Muita paz , saúde e luz para todos .

[@paodacasa]

Legal Alexandre. Croissant com fermento natural não é fácil... mas vamos lá!!!

[@eleonorammrm1321]

Gostei demais de tudo que assisti ! Difícil escolher uma coisa. Acho que o conjunto da obra é que a torna tão interessante. Seu amor pela panificação dá pra ser sentido por nós. Toda sua euforia , emoção , expectativa , história , trabalho e amor em família , são características marcantes de seus vídeos . Estou muito feliz em estar fazendo o curso e aprendendo detalhes que nem imaginava , principalmente a paciência e o olhar observador ao lidar com a massa , coisa que vc sempre enfatiza. Feliz 2022 pra você e sua linda família e também à toda sua equipe ! E que a CASA deixe de ser um sonho e se torne realidade bem rapidamente , com muito sucesso e ótimas realizações! Acho que para o ano , seria interessante você fazer vídeos curtos com tira dúvidas … “ pitadas de conhecimento “ Além de continuar compartilhando sua sabedoria conosco. Gratidão a tudo.

[@anasilvialoureiro5415]

Em 2021 renovei o acesso ao curso do Pão da Casa, pois ainda faltavam assistir algumas aulas e não queria perder a oportunidade de concluir o curso. Tudo o que vocês fazem e compartilham é maravilhoso! Sou muito grata por isso. O que mais gostei de ver em 2021 foi vocês conseguirem iniciar as obras da casa do artífice!!! Desejo muita saúde para vocês e todos nós!!! 2022, já estamos preparados para recebê-lo!!! 😀

[@paodacasa]

Prazer enorme ter sua companhia nessa jornada Ana!

[@adriananunes2298]

Encontrei o canal que queria sobre pães! Que maravilha! Que Deus abençoe! 🌹

[@robertoduarte6070]

Parabéns Rene e família……vcs são fontes de inspiração ……fazem parte do meu dia dia……..na lida com a farinha…… bom natal e feliz ano novo….

[@paodacasa]

Que legal Roberto. Muito obrigado pela companhia nessa jornada.

[@elianarocha810]

Grata por todo essa abundância de entrega, em relação as receitas, em relação aos esforços de nos repassar informações importantes que fazem a diferença para os engatilhados, para que se tenha um produto de qualidade. E que possamos adquirir autonomia. Meu desejo é que você e sua família tenham um feliz natal e ano novo.

[@nilzapaesbolos5477]

Boa noite Rene e família, 2021 foi um ano de grandes desafios, mas pra quem tem um canal é um professor que está sempre lhe ajudando é maravilhoso. Eu sou adoro todas as receitas do canal, principalmente do pão francês artesanal que foi e é o que me fez conquistar tudo que tenho. 2022 espero mais receitas de pães crocante e um pão que na minha cidade chama massafina. Muito obrigada e um feliz Natal e próspero Ano Novo.

[@marialuizamendoncapereiraj7911]

Eu gostei de ter aprendido tanto com você e de ter me tornado uma enfarinhada! Talvez o que eu mais tenha gostado tenha sido as empanadas. Mas eu fiz quase todas as suas receitas e continuo aprendendo todo dia. Gratidão pela sua generosidade Rene! O que eu gostaria de ver aqui acho que eh o croissant! Mas o que vocês compartilharem conosco será sempre muito bom 🌸🌺 Feliz 2022 para você e os seus 🥂🍾🎉

[@fornari10]

Olá Rene! Sempre gostei de pão, mas nunca tinha feito um curso! Ao descobrir o seu canal e principalmente sua alegria, paixão e carinho em fazer pão junto a sua família , me fez cada vez mais te seguir e depois fazer o curso! Tenho muita gratidão em te conhecer e me fazer me apaixonar em fazer Pães! O que mais gostei foi isto: seu entusiasmo em fazer pães! É o que desejo para 2022 é continuar aprendendo contigo e quem sabe um dia visitar a você e sua família! Desejo um Feliz Ano Novo com muito mais amor, paz e felicidade! Grande abraço

[@paodacasa]

Muito obrigado Everton!

[@marciamottasantos8381]

Adorei te conhecer com a sua simplicidade e conhecimento na arte de fazer pão. Em 2022, estarei inscrita no próximo curso. Eu gostei de todos os pães, que já fiz e os que ainda vou fazer. Feliz Natal e um 2022 recheado de coisas simples e deliciosas para você e a família linda.

[@deborah_zapala]

Nossa Rene, eu amei testar tanta coisa boa que vc ensinou. O iogurte agora já é tradição em casa. E estou treinando o pão francês, pq eh muito diferente do de padaria. Ainda não me aventurei nos pães grandes. Mas ano que vem vou aprender. Confesso que antes eu achava o canal "lento"( por falta de expressão melhor).. Mas na verdade eu quem estava muito ansiosa e acelerada.... Assistir aos seus vídeos tem sido terapêutico. Obrigada pela leveza

[@escritorjosesandoval]

Obrigada por todo empenho em sempre fazer uso melhor!!! Gratidão 🙏 feliz vida longa a vcs! Rose

[@LeticiaSilva-ts2kc]

Antes de mais quero desejar a todos: René, família e a toda a equipe pão da casa um excelente 2022. Que este ano, consigamos voltar nem que seja por um pouco à normalidade. Infelizmente, este ano não consegui seguir com tanta assiduidade o vosso canal. Foi mais um ano de pandemia com as crianças a terem aulas em casa e também foi um ano de mudança porque voltámos para Portugal. A mudança é recente e estamos um pouco como peixe fora de água tentando encontrar o nosso lugar, mas acredito que com o tempo vamos conseguir ter a nossa rotina. Seja como for, as receitas estão gravadas e embora com algum atraso, pretendo fazer algumas este ano :), o pão de alho, pão de calabresa ,baguete, biscoito integral e a estrela, são as receitas que eu vou apostar :). Como você disse, o facto de vocês terem apostado em outras receitas sem ser o pão torna o vosso canal ainda mais apelativo e que desperta em mim uma grande curiosidade em querer continuar a seguir-vos. Fico sempre entusiasmada de saber quais os próximos passos que vocês vão seguir. O saber não tem limites e é muito bom ver isso através de vocês. Tudo é possível basta a gente querer. Já fiz um ano e 4 meses de curso e tem sido muito bom ter-vos nesta caminhada, as vossas respostas rápidas aos e-mails, as vossas dicas e palavras de incentivo, a vossa maneira de ser tem sido espetacular. Tenho aprendido muito com vocês e não falo só do pão, falo sobretudo da vossa maneira de ser, da vossa maneira de olhar para a vida e é isso que está a faltar pelo mundo fora. Respondendo à segunda pergunta "o que eu gostaria de ver no canal neste novo ano": é dificil sugerir algo, porque acho que vocês têm feito um excelente trabalho tanto nas receitas que vocês disponibilizam como nas lives que vocês têm feito. Apesar de saber que vocês já fizeram uma live com este mesmo assunto eu gostaria de sugerir (se for possível) mais lives de análise aos pães. Já não sou uma recém enfarinhada mas após 1 ano e 4 meses continuo a ter grandes dificuldades em saber analisar/avaliar os meus pães (ou mesmo de outras pessoas), saber analisar se o pão tem excesso ou falta de fermentação. Abraços para todos e Bom Ano de 2022 :)

[@analeticiatica8245]

Rene, cada vez que vejo um vídeo seu, meu coração se enche de alegria! O seu carisma, a sua força, a capacidade de transmitir energia boa para gente é encantador. Este ano de 2021 o campeão aqui em casa foi o pão do sanduiche do Tomas. O faço toda semana porque a galera gosta demais dele. Mas foram muitos pães feitos, muitas focaccias, muitos pães franceses. Fiz panetone e chocotone neste final de ano para a família toda e fechei com o maravilhoso Pão Estrela! Fiz até uma variação dele, recheando-o com maça e canela. Ficou maravilhoso! Recomendo! Para o ano de 2022, que venha o que vier, na certeza de que tudo será com muito amor! Feliz 2022 a todos os Enfarinhados também!

[@paodacasa]

Que legal Ana1! Bom demais ler isso. Obrigado

[@jucizeteoliveira6218]

Claro, como disse anteriormente aprendi a fazer o pão através do teu ensinamento,e saiu maravilhoso o pão fiquei alegre demais sei que é necessário ter alguns conhecimentos com.o curso ,mas as vezes não temos condições e você fez a diferença lembrando daqueles que não tinham condições de pagar...

[@socorrocosme]

Amo tudo que vc faz.

[@keniasamorim]

Renê.Sou mtíssima gta pelo teu compartilhar.Neste momento to pra assar meu pão c/ ferm. lenta.Deus abençõe ricamentw vc e tda sua família!! Feliz 2022!

[@marciamatos6794]

Que me encantou no seu canal, foi a forma com você ensina! Sou professora e sei que o professor tem o dever de ensinar sem complicar.... embora, às vezes, seja difícil e complicado. Fazer pão é uma ciência e tenho um histórico de jogar, por várias vezes, fora a massa que não deu certo! Ensinar é a arte de descomplicar o difícil embora o seja!! Gostei muitíssimo de seus pães, mas a manteiga, me encantou!!! Faço com muita frequência! Muitíssimo obrigada!!!!👏👏👏👏👏👏👏🥰

[@paodacasa]

Obrigado pelo carinho Marcia!

[@elisangelaleonardo2764]

Gostei de ver vc cozinhando com sua família, achei lindo. Obrigada, aprendi muito com vc. Gratidão, gratidão e gratidão! Que Deus continue abençoando vcs, muito amor, paz e felicidade para vcs. Conheci seu canal pela Tati do canal tua saúde. Elisângela

[@taciestevam]

Eu gostei do amor colocado em todas as etapas e o significado do amor em forma de pão.

[@TheAllanPeichito]

Realmetne o pão da casa entrou na minha vida durante a pãodemia e com certeza seguirei junto com vocês nessa caminhada mais do que inspiradora!! Sobre conteúdos para 2022, gostaria de explorar mais assuntos de empreendedorismo com panificação, como por exemplo embalagens, acabamentos nos pães (cortes e modelagens) Além disso estou esperando ansiosíssimo pelo curso presencial para poder conhecer vocês presencialmente!! Um grande abraço para você Rene e para toda sua família, que o ano de 2022 seja de muitas conquistas e transformações!!

[@paodacasa]

Obrigado pelas sugestões Allan! Abrimos o primeiro curso presencial de 2022.

[@MariaelenaMerlo-pq9ki]

Parabéns René e família

[@letanunes79]

Everything was 10 plus. Thank you so very much for all the lessons they made a lot of difference to bake a good bread

[@gabrielalopes2402]

Já tem um tempo que conheci o trabalho de vocês e fui encantada por ele, esse resgate dos " dos fazeres manuais" é muito significativo. Gosto de todas suas receitas e o melhor...elas sempre dão certo, pão de qualidade e nutritivos. Gostaria de ter mais informações sobre a tabela nutricional das receitas oferecidas ,visto que, devido uma situação específica de saúde é extremamente importante para mim saber saber do valor de caboidratos por gramas de pão.

[@rodrigosantos0802]

Simplesmente fantástico, maravilhoso! Tô fazendo KVASS agora. Parabéns!!!

[@paodacasa]

Legal!!! Kvass é show!!

[@sergiomachado9107]

As receitas e a forma de apresentá-las nos vídeos foram perfeitos. Gostaria de sugerir algum curso presencial para 2022. Abraço e um Ano Novo abençoado com muita saúde, paz e alegrias!

[@paodacasa]

Abrimos o curso presencial Sergio!!!!

[@ricardovargas8846]

Obrigado pelo ano! Foram muitos aprendizados e muitos pães! Sua didática é excelente, cresci muito no canal. Espero que em 2022 seus objetivos da casa de saberes se concretizem. Fica minha sugestão de fazer o famoso “Pão Petrópolis”, muito conhecido aqui na serra fluminense. Boas festas!

[@paodacasa]

Pão Petrópolis! Valeu a dica!

[@walterkepler8878]

Achei sem querer esse canal, qdo fui pocurar receita pra Focaccia (hoje). Lembrei do Rene, e depois fiquei feliz em ver a Vanessa, e olhando essa familia e esse homem me senti um fracassado (sei q nao sao perfeitos). Mas que equilibrado, que homem asseado, querido, e comunicativo. Vanessa tu ganhou na loteria, se bem que tu também na época da adolescencia já era fenomenal. Desejo tudo de bom, e agora acompanharei esse canal e desejo muito sucesso, mas mais ainda muitas bencaos de Deus. Se quiserem trocar uma idéia estou no Insta, atuamente moro na alemanha. Abracos.

[@vagnerguedes8046]

As receitas que você passa são a "desculpa" para nos ensinar amor e cuidado com a família. Qualquer receita sua será boa pois todas elas vem muito bem temperadas com amor. Deus abençoe sua vida e de sua família.

[@joseeduardov.goncalez8372]

Feliz natal gosto muito de você

[@franciscafreirespereira6408]

Gosto de todas suas receitas. Sempre faço a bisnaguinha e dá certo. E estou tentando acertar no fermento natural. Feliz 2022 com novos projetos.

[@rosariopedro783]

Eu amei o pão na casa. O que eu mais gostei de ver neste nacal, é o valor que dão ao modo como cada receita é confeccionada. Mas gostei da ideia do fermento natural, o pão integral. Tudo foi possível ver apenas na casa do pão o pão da casa

[@helviafaria4148]

Parabéns! Muito lindo o conteúdo e a forma como você apresenta o "fazer pão". Infelizmente, não consegui ainda ser uma enfarinhada, mas estou ligada e assim que tiver condição de fazer o curso sem sofrimento e frustração, ou seja, com o tempo devido, fá-lo-ei. Alimentamo-nos, eu e minha família, do que plantamos de forma agroecológica e , aos poucos, biodinâmicas. Alimentamo-nos de Alimento! e o pouco que aprendi sobre pão, sempre com você, deu-nos mais que um bom pão, mas um caminho de entendimento do processo que é o mais lindo, do tempo das coisas, do olhar e do entender, dialogar com aquele alimento vivo que é o pão.

[@verasilva8124]

Rene, adorei todas as receitas, mas uma que agora faz parte da família e todos adoram, é o picles de pepino (ou relish). O que gostaria de ver por aqui em 2022, além do que vocês estão planejando? Seria bom se você nos ensinasse como nos organizarmos para fazer pão caseiro com o fermento natural; ainda me atrapalho um pouco com horários e as fermentações. Feliz Natal para você, família e toda a equipe Pão da Casa. Ah, faz com que a gente possa estender nosso tempo no curso do Pão da Casa - não consegui assistir tudo e estou quase acabando meu tempo lá!

[@paodacasa]

Obrigado Vera. Seria bem legar ter você em um dos nossos cursos nesse ano. Lá consigo tratar esse tema com mais profundidade.

[@vvrjaxyt]

Receita do panetone. Eu gosto da didática e a simplicidade.

[@anavictor6321]

Rene, faço pães de fermentação natural e vendo, pois eu amo fazer pão e não consigo consumir tudo que faço. Não são muitos pães, mas com a tenda consegui comprar uma amassadeira pequena da Reemaq é um forno rofco de duas câmaras. Também tenho minhas doações semanais para pessoas que recebiam meu pão solado e me incentivavam 🥴 Gosto do seu canal, gosto da interação com seus filhos e sua esposa. Transmite uma paz contagiante. Espero que vc consiga seus objetivos. Em relação ao ano que vem, gostaria de uma receita de panetone vegano. Acredito que essa seja uma tendência e um mercado promissor. Você já reparou que os grandes produtores de carne estão investindo nesse mercado? Acredito ser uma fatia muito generosa para investir. Tenho feitos várias experiências com suas receitas e tenho conseguido bons resultados. Você descomplica as receitas Bem!!!!!é isso Desejo a vc um Feliz Natal e 2021 com muitas realizações Um abraço Ana Maria

[@paodacasa]

Obrigado pelas sugestões Ana.

[@HenriqueBenjamin]

Oi Rene, boa tarde querido. Parabéns pelo seu trabalho e paixão que vc tem pelo "fazer pão". Seus conselhos são sempre muito bem vindos e suas aulas bem didáticas. Obrigado. O que sinto falta, não só aqui, mas em outros canais tbm, é dicas para "consertar" erros durante o processo ou até quando o pão dá "errado" o porque aconteceu determinada coisa. Ex: Não estou chegando no ponto de véu? O que posso fazer? Minha massa está muito molhada nas dobras, posso acrescentar farinha? Quando o pão está pronto, ele ficou húmido por dentro, porque? São essas coisas que acontecem quando fazemos sozinhos nossas massa. As vezes até seguindo a risca as aulas, com a mesma farinha, monitorando a temperatura, etc... acontece erros. Seria interessante ter dicas curtas sobre os possíveis erros. De resto só tenho a agradecer à vcs. Abçs e ótimo 2022 prá gente!

[@paodacasa]

Obrigado Henrique. Esse é o tipo de conteúdo que trabalhamos em profundidade no nosso curso. Será um prazer ter você em uma de nossas turmas esse ano.

[@andreadede9097]

Amei o panetone!

[@andersonmeireles8529]

O que eu mais gostei no canal é uma pergunta difícil. Pq é difícil escolher um no meio de tanto conteúdo de qualidade. O pão da casa mudou a minha vida no sentido de me ajudar a descobrir e desenvolver um lado meu que eu não conhecia. Então o que eu quero ver mais em 2022? Quero ver mais e muito do mesmo que foi apresentado essa ano por vocês. Confio que vocês terão a sensibilidade e o carinho de continuar trazendo até as nossas casas esse conteúdo que alegra tanto os nossos corações. Parabéns e um abençoado fim de ano para família Pão da Casa!

[@paodacasa]

Obrigado pelo carinho Anderson!

[@jucizeteoliveira6218]

O seu ensinamentos são ótimos tanto que consegui fazer pães com levain...não sei se o sr vai lê este comentário ,pois estava fazendo.muito o azedo era muito longe a duas semanas estão saindo super azedos, não sei o porquê gostaria de uma orientação

[@maximojose64]

Gostei muito do pão pita uma delícia

[@keniasamorim]

Em 2022 vc pode fazer oficina(com parceria d hospedagem local).Adoraria conhecer a comunidade menonita, vc e sua familia e fazer pão desde o manusear do trigo...mas com preço acessível e quem sabe .tb trocar por algum trabalho(tão lindo teu sistema d troca num mdo tão apegado ao dinheiro.

[@monicacoimbra4034]

Oi ,Renê.Gostaria de ver pães sem glúten aqui no canal.Muito obrigada por todo maravilhoso conteúdo disponível.Deus o abençõe.

[@paodacasa]

Esse é um bom desafio. Obrigado pela sugestão.

[@SirFCJ]

Quero um Kachapuri kzbin.info/www/bejne/i33EfGeDrK6Kfqc

[@HeimtaR]

Evitar dignifica nao fazer. Nao rememorar nada ate 2 meses