Membuat Hot Chocolate Latte Dari 2 Cokelat Yang Berbeda

follow instagram @amandaalmathea
/ amandaalmathea
Contact for business : 0812-7888-8148
Membuat hot chocolate pada vidio diatas aku menggunakan dua jenis chocolate, ada chocolate coin dan bubuk cocoa. Untuk chocolate coin aku gunakan untuk hot chocolat yang normal atau tanpa penambahan perasa lain.
Sedangkan untuk chocolate bubuk disini aku tambahkan dengan monin hazelnut untuk pemanisnya, selain hazelnut kamu bisa ganti dengan perasa lain, misalkan seperti caramel juga boleh.
Untuk tahap awal keduanya sama-sama aku larutkan menggunakan air panas, aku disini tidak menggunakan susu panas karena bisa menyebabkan buble untuk hot chocolate yang nanti dihasilkan.
Untuk tahao yang kedua aku menambahkan susu yang sudah di steam agar saat akan di art foam susu tidak langsung naik karena bebas chocolate yang lebih berat.
Untuk suhu susu aku menggunakan disuhu 50°C, aku tidak ingin suhu untuk susunya terlalu panas karena ingin foam yang lembut dan lebih creamy.
foam susunya disini teksturnya mirip dengan marshmallow cair lembut, moussey, karena untuk seperti ini cenderung elastis dan lebih mudah untuk dituangkan, selain itu juga memberi volume tambahan pada minuman yang membutuhkan tekstur.
cara membuat #hotchocolate #latte

[@akusaja1309]

Gak usah pakai gula udah manis mbak... Lihat mbaknya aja udah manis coklatnya, apalagi ditambahin gula, wah.. Bisa bisa diabetesnya naik...

[@ondisiahaan1405]

asli ini enak bgt ikutin resep yang coklat bubuk karena emang gak suka terlalu manis.. thank you!

[@waskitolaras6326]

Mantap bgt alatnya lengkap, kalo belum punya mesin bisa pake fenpress dong

[@AmandaAlmathea]

Bisa mas

[@horasbah6980]

Sangat2 teliti ya. Sampai ada alat suhu. Mantappp

[@rikisetiawan3895]

Kak mau tanya itu pake coklat coin merk apa ya?tolong jawab🙏

[@js01205]

Makasih ilmunya ka

[@pamanimonx6606]

Bisa di buat tanpa tambahan syirup ngakk??

[@Kartikachannel_609]

keren deh

[@marwanliber4751]

Aku bikin art coklat ndak jadi2 mba.. pke prench press. Kdang kbnyakan foam.. klo dipanasin dikompor suhu nya brpa mba ? Ngaruh gak sma nanti dibuat artnya,, ? Tks..

[@AmandaAlmathea]

Suhunya usahakan kisaran 50°C - 60°C, untuk ketebalan foam bisa diatur mas, kalau suhunya terlalu panas dan membuat foamnya menggunakan french press akan terlalu buble jadinya.

[@marwanliber4751]

@@AmandaAlmathea pas saya mau fouring susu nya encer, gak kental..

[@yehezkielardhika5612]

@@marwanliber4751 pakai susu apa mas? Saya pakai kental manis bisa kok sama coklat

[@marwanliber4751]

@@yehezkielardhika5612 saya pake susu greenfield, uda bbrpa x gagal trus..

[@endrusiblack1363]

Bagus kak bagi bagi ilmunya buat usaha untuk puasa ini

[@pamelapemem]

Mba itu susu nya di steam brp lama?

[@rhianancezz924]

Pke cokocids

[@AshariyantoFamily]

kak untuk bubuk coklat yg enak dam cocok buat minumn ap y?

[@RickyParuqi]

chocolattos

[@yehezkielardhika5612]

Coklat koin merk apa kak?

[@kontoruomaewa4816]

Kak, coklat bubuk 8 gram itu berapa sendok makan ya? Aku ga punya timbangan jadi susah ngira2nya :(

[@adiprasetyo7339]

kurang lebih 1 sendok makan 7 gr coklat bubuk

[@farizaputri348]

Nyari chocolate latte... eh kok familiar? Maknya yupi panda dll ternyata. Okeee 😅😅

[@sikurtv1467]

Bubuk coklat yg blom ada rasanya beli dimana ya kak?? Trimakasih

[@Andho911]

Bnyak koq ditoko (cth Cocoa Van Houten) itu yg blm ada rasanya alias msih pahit...

[@hendrasetiawan4393]

Cakep

[@aprizalrizal5521]

Kk, tutorial buat gula aren cair untuk kopi doang,

[@cotomakassar6244]

Kalau pakai coklat cair kayak gitu, ukurannya pakai berapa mili ya, kak?

[@batrisyadayanachyerilorase9710]

Wah makasih ya

[@uncleMors]

Thanks 👍🏻💯

[@riozest6078]

Susu cairnya pk brp ml kak ?

[@cotomakassar6244]

Warm chocholate

[@griyacoffee]

Kak kenapa pakai syrup monin ?

[@pamelapemem]

Bantu Jawab ya, mungkin karna sirop monin rasa nya mirip kopi2 di caffee2 🤣🤣🤣

[@animegames8704]

Kakaknya mirip pacarnya Mas Agege.. Apa cuma perasaanku aja???