Bahan; 600 g ikan Tenggiri bersih kaldu dari ikan 500 ml 100 g bawang putih garam lada mucin gula 3 butir putih telur 100 ml air. 700 g Tapioca Cuko 500 g Gula aren 1200 ml air bawang putih cabe Asem garam Ebi
Пікірлер: 485
@faridaalqadry32672 жыл бұрын
Pak de mr dobson masa Allah apapun masakan istrinya pasti di makan walaupun masakan Indonesia bagi dia itu aneh pasti di makan sangat menghargai banget salut sama keluarga ini ,kalo almarhum suami ku sama sekali masakan indonesia gak mau nyentuh apalagi mau cobain makan
@penyw.astuti87562 жыл бұрын
Heheh. . Si Bapak byk komen... Yg ini lah yg itu lah.... Gak bagus masak byk2 garam....tapiiiii... Dijatah mkan sedikit ajh buat dietnya, malah si bapak nambah.... 😂🤣😂
@nimadesatia6926 Жыл бұрын
Setiaap hr masak banyak begitu dg anggota kelg 5 or tdk habis dbw kemana mbak Nik?
@aishahkamiso33572 жыл бұрын
Klu di Indonesia empek², di Malaysia keropok lekor. Cuko di sana, sos cili disini. 😀🌼 Rasanya hampir sama tp tak serupa. T.kasih mbak Nik kerana postingnya.
@asrijunaidi10822 жыл бұрын
Austria🇦🇹 hadir tp saya asli orang PALEMBANG pans baru Dobsen sdh 1 bulan nonton vlog mbk nik hampir 300 kurang lebih video nya saya tonton TANPA DI skip ditonton tiap detik nya good job is the best mbk nik sukses & sehat sll buat keluarga nya 👍😍
@roydeeyaa62392 жыл бұрын
Saya orang palembang asli, mau ngucapin mksh sama mbak Nik, yg sdh memperkenalkan makanan khas palembang ke keluarganya. Mksh jg utk om Dabson yg sdh mau ngasih tau ke tmn²nya utk mencoba pempek, bhw pempek emang enak
@neneng62492 жыл бұрын
Ba Rosidah emang the best seorang ibu yg hebat,masaknya pinter semua bisa dikerjain sendiri. 👍
@rafakinugfamily99082 жыл бұрын
Ibu yang hebat.. segala bisa di masak 😍
@sindysputrysyueb86872 жыл бұрын
Terima kasih mbak udah mau ngenalin pempek khas Palembang, saya sangat bangga sebagai asli dari warga Palembang🙏 Sedikit resep dari ku hehe Ikan tenggiri 3 kg Sagu nya 2 kg atau bisa jg 3kg (tergantung kalau mau rasa ikan atau ngak) Gula nya 3 sendok makan (untuk lebih gurih dan rasanya lebih pas) jika tau mau juga tidak apa-apa Garam nya 6 sendok makan Kasih minyak makan setengah cangkir kecil atau bisa di ganti telur Bumbu rasa merek bambu sedikit aja Dll duhhh jadinya tutorial 🤣 Ohiya jangan di ulen lama" supaya ngak keras saat pempek nya sudah dingin Sekian terima kasih 🤣🙏
@MrKembar20042 жыл бұрын
Pempek dan cuko nya mantap banget..sehat dan bergizi tinggi euy...bikin ngiler..
@partijo2 жыл бұрын
Saya prasa dapur mbak nik seharga kurleb Rp 200 juta, semuanya branded, dan saya baru tau ternyata selain memproduksi tape, kenwood juga memproduksi alat rumah tangga seperti blender.....mantab pempeknya
@marshall8mathers2 жыл бұрын
Ya ampun humorku... ku kira bener² tape makanan dari singkong difermentasi sampe bingung aku kok kenwood bikin tape (makanan) eh ternyata maksudnya radio dsb hehehehe
@partijo2 жыл бұрын
@@marshall8mathers maksud saya Kenwood Audio, tapi ternyata yg terlintas di otak "Tape" maaf yah, jadi bingung kerana "Tape" 😀
@sylviag15042 жыл бұрын
Terima kasih untuk inspirasinya, saya mau coba bikin hari ini. Si bapak seharusnya lagi diet ya, gara2 sedapnya malahan nambah ha...ha .ha...
@yunarfiati7888 Жыл бұрын
Masaakannya enak 💯 persen ....ngak mau makan ....ngak coba rugi sendiri suamiinya Rosidah...makannan standar restoran resep nya termasuk resep chef Indonesia asli...cara masak bersih hegenies ....
@mariahjamil82592 жыл бұрын
Waalaikum salam warahmatullahi wabarokatuh selamat petang dri saya d Muar Johor Malaysia. Alhamdulillah 🤲😃😋🌹. Terima kasih mbak resepi nya. Sedapnya. Jika d Malaysia terkenal dgn keropok lekor . Mcm ni la Cara membuat nya. Sedap d mkn rebus. Sedap d mkn goreng. Mkn dgn SOS cili. Alhamdulillah 🤲😃😋🌹 Sama2 ya mbak. Alhamdulillah 🤲
@fatmaputriya71312 жыл бұрын
Tips buat pempek jgn pernah di ulen cukup di aduk sampe rata /bisa di tambah terigu sedikit , good job mom the best happy cooking selalu
@meritaros2 жыл бұрын
Aku sebagai wong Palembang bangga pempek disukai pakde jg .. salam ngirup cuko jeng nik 👍🙏
@freya_khalista_furqan_34682 жыл бұрын
Bener juga mbak kata pak Dobson. Makan terlalu asam gak bagus jg. Kalo bagi kita orang indo biasa makan asam dan pedas. Tp kebanyakan ada yg punya masalah sama asam lambung karena makan pedas dan asam.
@elokwahjati21272 жыл бұрын
Waalaikumsalam mbak nik terimakasih resepnya empek2 sangatlah enak banget smg mbak nik sekeluarga selalu sehat
@KAUJIAHKITCHEN2 жыл бұрын
Waalaikum salam Mbah nik.wah mantap nih pempek Palembang.biarpun di negara orang berasa di Indonesia keren banget 👍
@laniaodong35532 жыл бұрын
Enak banget pempek ikn Tengiri...tq utk prkongsianya....mantap👍👍👍
lenjernya di potong2 kasih kuah ikan buat bikin tekwan. enak.. pakai sedep malam,bengkoang,jamur kuping .. (kalo ada bahannya disana ) btw salam buat empusnya mas daniel. yg manis dan lucu.. 🐈
@faridaidiawati41972 жыл бұрын
Terimakasih resep masakan empek-empek nya, ok pak de douwsen, di praktekkan insyaallah
@PratiwiSukma2 жыл бұрын
Moms rosidah, luarbiasa di canada masih bisa santap empek2, mantap banget. Salam mii yummy #dapursukma
@1anya4a162 жыл бұрын
Keren bngt mixerny 🥰👍👍mixer sultan ini..
@alstar59742 жыл бұрын
Hai mba Nik. Sy dah ikuti video² mba Nik sejak tahun 2014. Senang bgt bisa kembali melihat kbhagiaan klrga mba Nik apalg d rmh baru d Canada. Kapaaaaaaaannn y bs ktmu mba Nik fam lgsg...?
@user-tn5zg5yc8w2 жыл бұрын
Sdh mateng ros ,didinginin bs dibuat kerupuk ikan ,enak ros bikin ngiler ajj pagi2"sdh ngelht kamu buat empe2"enak dimusim digin2"coba ros buat cireng goreng bumbu rujak mksh resepnya ,sy jg org dagang ros sy wkt diindo tip hari buat bermacam2"mknan
@dapurmamafahry65812 жыл бұрын
Masyaa Allah kelihatan enak banget jadi pengen coba
@pinkeununa68712 жыл бұрын
Dari jaman masih gak bisa masak dulu, aku selalu ngikutin resep nya mbak nik, dan alhamdulillah aku sekarang bisa masak 😂😂😂 soalnya kepepet harus bisa masak karena ngekos 😂😂😂
@whosheeply74362 жыл бұрын
kawen aja mbak, biar ngak ngekos lagi..🤣🤣
@endahfebriani22712 жыл бұрын
Wa'alaikum salam mba Nik...trima kasih resep mpek² dan cuko nya...nnti akan saya praktekin pake resep mba Nik, kbtulan punya ikan tenggiri di kulkas...Sehat² sllu sklrga ya mba...👍🙏🥰
@imnotidenti._fied2 жыл бұрын
Selalu ngiler liat video mba nik, lwat video mba nik mahasiswa rantau kek aku bisa belajar banyak masakan baru kalo lagi kangen makanan indo. Tysm mba nik, salam untuk keluarga dan pakde Dobson
@indriyabidang70152 жыл бұрын
Ibu luar biasa kreatif dan cerdas
@irwanolenk89152 жыл бұрын
Mantap Pempek Palembang🇮🇩 sampai ke Canada 🇨🇦
@mimikimpul48412 жыл бұрын
Tabarokallah terimakasih banyak untuk resepnya MBK nik👍🥰
@ekaliem97202 жыл бұрын
Wow mantuuullll...enak bnget pedes dan asam segeer ..
@romadisyawaludin6682 жыл бұрын
👍👍👍👍👍Sayang y kulitnya dak terpakai,itu enak untuk pempek kulit,
@tamikass42012 жыл бұрын
Pasti ini Enak banget terimakasih .
@henyandayani62952 жыл бұрын
Terima kasih byk mb resep nya , nnti saya buat resep nya dari mba, ehm yummy pempek nya 😍
@diahpusparinikurniasih45982 жыл бұрын
Terimakasih resepnya 👍👍👍
@litawatikosasih85622 жыл бұрын
Jgn dgrin coment2 yg jelek mba, saya bangga koq sama emba n keluarga mba yg harmonis n pelayanan emba terhdp keluarga saya salud mba, semoga tetap kompak n saling syg ya? Gbu
@sellang39372 жыл бұрын
aku suka kucinge mbak nik,kalau lagi masak ituk mekdi nungguin aja dapur sambil lihatin orang masak gemes deh tampan kucing mbak nik
@santimubarokah1391 Жыл бұрын
Ngikutin dr jaman 100 sub..... sangay sangat mnginspirasi
@ghee5042 жыл бұрын
agak sedikit beda dgn cara yg umum di palembang, gak pake kaldu rebusan ikan, tp penasaran malah pengen coba, makasih idenya Mbk Nik
@jantjhin4057 Жыл бұрын
memang lain -- sama dia waktu buat baso di hongkong -- pakai kaldu ikan ??
@zalinaibrahim46912 жыл бұрын
Tq mbak nik.Malaysia panggil keropok lekor.selepas direbus boleh goreng sekejap sebelum di bekukan .Any way yummy resepi mbak nii
@dapurmaezaabdi35162 жыл бұрын
Ngikutin resepnya mbak rosidah Enak banget mpek2nya
@sitisahara39062 жыл бұрын
y mbk kereen skli 👍
@chesichannel58152 жыл бұрын
Saya suka nonton ini. Tapi sayang sejak pindah ke canada jadi sering colab n kedatengan channel sebelah. Jadi...
@robbyseptian58982 жыл бұрын
Kulitnya digoreng garing buat chips enak lho mbak
@WawanHunter2 жыл бұрын
Enak nih pempek ikan tenggirinya 👍👍👍
@putirenisagita38162 жыл бұрын
Wah..psti enak bngt mpek2nya mbk Nik krn kenyal/gak alot. Jd ngiler pingin nyobain mpek2 buatan mbak Nik ini. 😋😋
@sitimadinah12 жыл бұрын
Walaikumsalam..waahh .pasti mantul Bun.. Terimakasih resepnya ya bun
@SiAtun012 жыл бұрын
Waalaikum salam mbk Rosida, salam sehat selalu ikut yimak bikin empek-empek Palembang
@mangestimurwatsih45742 жыл бұрын
Assalamualaikum mbak Nik dobson Palembang hadir selamat membuat pempek di Kanada pastilah lezat nikmat dan salam sehat buat semua
Mbakk nikkk kenapa tiap pakde dabson komentar atau cerita kaya dipotong gitu sih mbakk? Kadang jadi kasian nonton nyaa, si pakde muji2 tapi mbak nik kaya risih gitu hehehehee
@Rahma-xb2ef2 жыл бұрын
Sejak gmailku bermasalah aku ga bs liat youtube mba rosidah, eeh akhirnya ku bikin email baru deh, seneng liat mba klu masak masak, salam dari tangerang
@yeyencynthia9082 жыл бұрын
Asik nih mba nik bikin empe2 ikannya tenggiri dicampur mantap deh enak banget ga keras lembut jadi pingin nih hehe...
@hasanahfonteijn65442 жыл бұрын
Betul GAK perlu yg penting rasa , enak banget ya Rosidah selamat menikmati salam sehat dari Belanda God bless your en familie 👍😘🤗
@flowerrose6242 жыл бұрын
Q
@anindhamarputwira78612 жыл бұрын
mb Nik, biar nggak repot saat ngeblend di food processor masukin aja semua garam, gula, micin dan putih telur jadi lebih merata ke adonan. Tips untuk membuat cuko biar cukonya sedap pake bawang putih agak banyak dan untuk pedesnya wajib pake cabe rawit ijo
@folkerims2 жыл бұрын
Sing penting rasane mantul mbak
@sittisyarifah12172 жыл бұрын
Aku sering buat mpek2 utk dijual tp blm pernah make kuah kaldu ikan. Mau nyoba ah.. Mks mbak Nik utk inspirasinya.
@DeTutiDanser2 жыл бұрын
Dik Nik maturnuwun wis di ajari cara masak empek2 untung nak ganteng Daniel seneng juga ya mkn pedes Wah jian anak yg baik hati mas Dobson yo seneng empek2 toh dik Niek 👍🏻👍🏻👍🏻 pasti ntar ku coba deh resep ini 😘🙏🏼 Thank you for sharing 🙏🏼
@desimaulida3152 жыл бұрын
Ngiler enak banget kyknya bu..salam kenal dari bekasi..semoga ibu dan keluarga sehat selalu. Kayaknya MR. Dobson bicara bnyak deh..tapi sedikit direspons ya bu.. Semoga ibu ada waktu utk memperlancar lagi bahasa inggrisnya..agar ngobrolnya asyik dgn Mr.😇🙏
@luarbiasa51052 жыл бұрын
Mungkin bisa bantu info aja nih 😁 Pak De emang suka gitu mbak 😄 tak begitu direspon sama mbak Nik, karena memang suka bicara ✌🏻😝 Bahasa Inggris mbak Nik lumayan bagus lho... beliau sudah puluhan tahun kerja di Hongkong bahkan pernah ke Belanda juga dan akhirnya menikah sama Pak De (Dobson)...meskipun tak se perfect native...but her English cukup bagus 😁
@rafikaaulia19292 жыл бұрын
MasyaAllah mantul enak pak Dobson nambah👍
@zulhelmi30162 жыл бұрын
Waalaikunussalam wr wb Mbak nik Terimakasih sudah berbagi ilmu di semoga di berkah untuk mbak nik dan kita semua
@mamikdamai2 жыл бұрын
Aamiin 🤲
@JT.Jurnal2 жыл бұрын
Depok hadir dan menyimak mantap dong makan pempek
@noekkantini49592 жыл бұрын
Ni Rosidah ini pinter serba bisa salut
@afrohlaila22412 жыл бұрын
Mba Nik pinter bgt masak ...penuh ide
@doublejsmom86052 жыл бұрын
Ntn makan pempek, lgsg sy jajan mpek2 😅😅👍👍
@rianperdana23492 жыл бұрын
Sebagai org Palembang merasa bangga pempek Palembang makin terkenal 😁👍 hmm lemak nian rasonyo 🤗😋
@rafaelfamily54912 жыл бұрын
Bun mantaf resefnya
@Dzakirplanets2 жыл бұрын
Aku pernah bikin pempek pake resep mba Rosidah, aku nonton video jadulnya, dulu mbak rosidah blm berhijab, dan ada sasa ngomong "gula is salt" 😂 sekarang nemu channelnya lagi, mba rosidah sudah berhijab ❤
@emansuherman37142 жыл бұрын
makasih resepnya jelas banget.
@shallysm27142 жыл бұрын
Hi kak Nik, klu Malaysia nie sebut keropok LEKOR..!!! Berkenaan bentuk tu kan, sy agree 100%..klu sy play tekan kuat2 coz golek 3 ke 4 kali & jd padat..so bila nk goreng tu sgt padat & x alot..bila nk mkn plak 2pcs tu muak..Tq so much ilmunya kak Nik !!!😍😍😍😘😘😘
Like this mama.... emak2 indonesia banget kuah mpek2 jangan di buang 😁,buat emaknya aja 😊
@budejunariah69412 жыл бұрын
Waalaikumsalam ,,,trimakasih mbNik resepny 🙏🙏😁😁
@edisiswanto35672 жыл бұрын
Mbak rosidah jng di buang kulit ikan iitu di giling halus lg enak klu fi bikin pempek kulit sm proses nya bikin yg lain mantapbak .
@cikguTinagbk2 жыл бұрын
Lepas nonton, rupanya keropok lekor kalau di malaysia. Mantap mba. Tq ye
@dewiwikotjo5380 Жыл бұрын
Asyiik bikin pempek...bs dibikin otak2 jg tuh mbak Nik, bubgkusin pk daun pisang n di panggang
@sitimunarohsiti61622 жыл бұрын
masallah tabarallah mbk termakasih banyak mbk sehat slu senantasa klarga
@tetotoyo26792 жыл бұрын
Mbak,sbnrnya kulit ikan nya bs dipake buat pempek kulit jg loh.prosesnya sama kyk pempek biasa.dihalusin dl kulit ikannya.
@aniksedyantini12002 жыл бұрын
Enak sekali mbak peralatan nya lengkap terimkasih
@MrRian812 жыл бұрын
Bener Di tempat sy sring bli mpek², jg jual mpek² kulit, enak
@nurlillah88352 жыл бұрын
@@aniksedyantini1200 a AAA
@ritamudji30972 жыл бұрын
@@aniksedyantini1200 LLLLLLLLLL
@alyazahrasiregar32572 жыл бұрын
Asalamualaikum mba nik, makasih ya mba resep nya. 👍👍👍
@heniheni30812 жыл бұрын
Mantep mba resepnya ..ok 😘
@musliminsh2142 жыл бұрын
Waalaikum salam, semoga keluarga mbak Rosidah selalu mendapatkan kebahagiaan dan keselamatan serta tetap inspiratip, edukatip setiap masakannya.
@yennylavender66662 жыл бұрын
Klo bikin empek2 , adonannya diaduknya gak pake tangan , bisa dimarahin sama pakar empek2 Edi Siswanto 😀😀
@lilikfatmawati75512 жыл бұрын
Alhamdulillah... Pempek khas palembang jadi dikenal di negeri seberang terutama di keluarga mbak Ros. Terima kasih mbak Ros..
@syifaainisusanto22592 жыл бұрын
Terimakasih Bu nik resep nya mantap
@aminahsari14412 жыл бұрын
Wah gulane mantull, duh jd pengen bikin emek2
@rizalramadhan58192 жыл бұрын
Emang bikin pempek ini tricky banget bu nikma, buat ngebentuk ini beneran harus latihan berkali kali, saya berhasil bikin yang bagus setelah 10 kali percobaan 😂
@rahmawatirahma52772 жыл бұрын
Terima kasih resepnya mbk nik
@arfiartiarti21052 жыл бұрын
Enaaakk mbak rosidah ...mpek2nya
@sigendul96802 жыл бұрын
Mbak aku liat sekarang gaya bicaranya agak berubahh yaa 🤭 jujur aku lebih suka seperti dulu . Tapi yg jelas saya suka cara masak mbak nik 👍👍
@waryantokarim48592 жыл бұрын
Kalimantan hadir smoga sht dn lancar smngt
@nancysutomo70952 жыл бұрын
ya lain kali tak nyoba mbk rosidah.....makadih resepnya
@dewiartawati2 жыл бұрын
Makasih Mbak, resepnya.
@srihartutik70752 жыл бұрын
Ikannya seperti ikan salam ya
@zannariaishaq71252 жыл бұрын
kucingnya setia banget nungguin
@nanda236-i3i2 жыл бұрын
ini mpek2 full ikan ..brasa makan ikan dibalut tapioca tpi ...good
@lilikwardana14462 жыл бұрын
suka bgt ma pempek
@karlasugiana11535 ай бұрын
Manteb 😋
@dapurwahab6402 жыл бұрын
Terlihat enakk...pengen coba.Tks resepnya.
@haryanisetianingsih60472 жыл бұрын
Trimakasih resepnya bun, slama ini mencoba bikin pempek ga prnh enak rasanya hee..