เมนูที่คิดถึง " หมูกระเทียมโบราณ " สีขาวๆนุ่มๆหอมๆ 3 เกลอ

No video

เมนูที่คิดถึง " หมูกระเทียมโบราณ " สีขาวๆนุ่มๆหอมๆ 3 เกลอ

Рет қаралды 115,210

Күн бұрын

เมนูที่คิดถึง " หมูกระเทียมโบราณ " สีขาวๆนุ่มๆหอมๆ 3 เกลอ
รสชาติเหมือนหมูอบ กินบ่อยที่บ้านโป่งตอนเด็กๆ
เดี๋ยวนี้ไม่ค่อยมีร้านไหนทำแล้ว ทำกินเองซะเลย
เพื่อนๆคนไหนทำตามอย่าลืมส่งมาให้ดูกันบ้าง !!
#กุ๊กขี้เมา #อย่าแผ่ว #สร้างงานสร้างอาชีพ
______________
ช่องทางการจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์
Shopee: chefnorth
Lazada: chefnorth
Line OA: @chefnorth
tiktok: chefnorth

Пікірлер: 147

@LeoHenr Жыл бұрын

พอพูดถึงหมูกระเทียม + ราชรี นึกถึงร้านชุนเซ้งเลย คนดู 8ท. น่าจะเข้าใจ

@adisaksuwan6267 Жыл бұрын

แก้วนี้เข้มปึกเลย เยี่ยมวรยุทธ์ ไม่ลดความ แผ่ว ลงไปเลย

@cookkimao Жыл бұрын

555 ขอบคุณคร้าบ อย่าแผ่วว 😁🍻

@Good-ls1mf Жыл бұрын

สวัสดีค่ะคุณเชฟ อาหารดูน่ากินมากๆค่ะและไข่ดาวก็น่ากินน่าอร่อยมากๆค่ะ จริงค่ะ คุณเชฟพูดถูกค่ะหลายๆคนรวมถึงดิฉันทุกมื้อ ต้องมีเผ็ดค่ะ เพราะชอบกินอาหารรสเผ็ดค่ะ แต่ไม่เผ็ดขนาดหนักนะคะ แต่ขอเผ็ดแบบกลางๆค่ะ คุณเชฟทำอาหารดูเข้าใจง่ายและเฮฮาเสมอค่ะซึ่งมันดีค่ะ สวัสดีค่ะ.

@cookkimao Жыл бұрын

ขอบคุณครับ อย่าแผ่วว 😁🍻

@sathornsupachaikosol5358 Жыл бұрын

นี้แหละสิ่งที่ผมตามหา จากเด็กบ้านโป่ง ราชบุรี มาอยู่ กทม หาแบบนี้ไม่เจอเลยครับ

@user-qv9sk8hj2y Жыл бұрын

ผมก้อเด็กบ้านโป่ง เมื่อก่อนมีร้านขายแกงชื่อ ธรรมลาภ แถวโรงหนังเฉลิมทองคำ ขายหมูกระเที่ยมด้วย อร่อยสุดๆ

@mojamoja552 Жыл бұрын

แบบนี้ ผมเรียกหมูผัดกระเทียม ทำแบบนี้กับพวก ปลาหมึกหรือกุ้ง ก็อร่อย หมูผัดกระเทียม สมัย เกือบๆ 30 ปี ก่อน จะมีร้านราดหน้า แถวๆ ชลประทาน (โคราช) ทำเมนู นี้ขายด้วย เป็นอาเจ้ก(คนจีนๆ) แกจะเอาหมูที่หมักราดหน้า มาทำเมนูนี้ แกผัด นาทีสองนาทีก็เสร็จ ราดข้าวแล้วมีแตงกวา หัน วางมาบนข้าวด้วย โครตอร่อย ไปที่ไร สั่งคู่กัน ราดหน้า+ข้าวหมูกระเทียม กินแกมาได้ ร่วมๆ 10ปี จนแกป่วย ก็เลิกขายไปเลย เสียดายมาก ลูกก็ไม่สืบทอดร้านต่อ น่าเสียดายจริงๆ

@pakdeesiriwiwatthana3928 Жыл бұрын

ถ้าหมูกระเทียมในความทรงจำตอนเด็กของผมคือ อย่างที่พี่พูดเลยครับ ขาวๆ หอมพริกไทยอ่อนๆ หอมกระเทียมเจียว ราดบนข้าวเหนียวกล่องโฟมสีขาว จาก10 15 20 ตอนนี้หายากมากครับ

@jklongong Жыл бұрын

ดูเพลิน น้ำลายไหลเลยครับเชฟ

@cookkimao Жыл бұрын

ขอบคุณคร้าบ อย่าแผ่วว 😁🍻

@kasirachuersuwan3697 Жыл бұрын

ที่บ้านคุณแม่ทำให้ทาแบบนี้เลยคะ่ สูตรนี้ค่ะไม่เหมือน ปัจจุบันจะเป็นกระเทียมกรอบ หมู สีดำ แบบนี้อร่อยกว่าค่ะ

@cookkimao Жыл бұрын

ช่ายยย แต่ก็แล้วแต่คนชอบ

@kornveeka Жыл бұрын

เมนูนี้ ชอบที่สุด คิดถึงที่สุด กินมาแต่เล็กแต่น้อย จนตอนนี้ 63 ปีแล้ว😋🙂

@cookkimao Жыл бұрын

ยังวัยซะรุ่น อยู่นะ อย่าแผ่วว

@kornveeka Жыл бұрын

@@cookkimao 🤣🤣🤣🤣

@nunnun26 Жыл бұрын

ไปครับ,,,อย่าแผ่วๆๆชื่นใจจริงๆๆๆๆ

@cookkimao Жыл бұрын

ขอบคุณคร้าบ อย่าแผ่วว 😁🍻

@pitinuntangkwa Жыл бұрын

เป็นอะไรตามหามานานแล้วเลยค่ะ ณ.ปัจจุบัน หาทานที่ไหนไม่ได้เลย ไปตามร้านอาหารหลายๆที่พอสั่งหมูกระเทียมจะได้แบบหมูทอดกระเทียมมาให้ค่ะ(น้ำตาไหลเลยเพราะมันไม่ใช่แบบที่อยากกินคร่า)

@cookkimao Жыл бұрын

ต้องทำกินเองง

@konkinglook3750 Жыл бұрын

อยากให้เซฟ พาเดินดูห้องครัวบ้างจังเลยครับ และอยากให้แนะนำถ้าจะเปิดร้าน อุปกรณ์ สิ่งที่ต้องมีที่จำเป็นบ้างครับ ขอบคุณล่วงหน้าเลย ครับ

@cookkimao Жыл бұрын

ได้เลยย เดี๋ยวไว้จัดให้ครับ

@ulittosa Жыл бұрын

เชฟฟฟ สอนวิธีเตรียมของหน่อย ผมหัน หมู ตับ เนื้อต่าง ๆ ไม่เคยสวยเหมือนเชฟเลย ไหว้ย่อทำทีครับ 🥺🙏🏻🙏🏻

@cookkimao Жыл бұрын

จัดไปครับ

@meapichatontrakul1584 Жыл бұрын

ที่เคยกินและทำตอนเด็กคล้ายแบบนี้ แต่ต้องเอาไปหมัก สามเกลือ น้ำตาล น้ำปลา ซีอิ๊ว หมักทิ้งไว้อย่างน้อยครึ่งชม. ค่อยเอามาทำ

@dylanvittel9449 Жыл бұрын

แนะนำ ยี่ห้อ เก๊กฮวย ที่ พี่เป้กินบ่อยๆหน่อย อยากจัดตาม ยี่ห้อ ต่างประเทศก็ได้

@cookkimao Жыл бұрын

แสง รี 55

@dylanvittel9449 Жыл бұрын

@@cookkimao แหม ในเฟส เห็น ถือ hennesy vs นะ 😂

@palmyyuth6186 Жыл бұрын

ชุ่มๆเลยครับ

@cookkimao Жыл бұрын

ชุ่มมมาก

@wacabayachi Жыл бұрын

เห็นแล้วอยากเอาพริกน้ำปลาซัก3เม็ด ลงไปคลุกด้วยจังง

@cookkimao Жыл бұрын

ใช่เลย

@u3616234 Жыл бұрын

สูตรแม่เลย ใช้สันคอ ก็อร่อย นะ แต่ของแม่จะ หมักหมู ปรุงรส ทุกอย่่าง แล้ว แช่ ฟรีส ไว้ แล้ว เอามา ลง กะทะ ค่อยๆ เคี่ยว ให้งวด นุ่ม ถ้า ยังไม่นุ่ม ก็ ใส่ น้ำแข็งลงไป เคี่ยว

@cookkimao Жыл бұрын

น่าสนใจจจ

@newbeantv7388 Жыл бұрын

ติดตามไว้แต่ไม่ค่อยได้ดู พอกลับมาดูก็ไม่เคยผิดหวัง ต้องได้ทำตามตลอด🤤

@cookkimao Жыл бұрын

ขอบคุณคร้าบ อย่าแผ่วว 😁🍻

@onchada31 Жыл бұрын

เมนูเด็กบ้านโป่ง ยายชอบทำให้กินบาอยๆๆค่ะ

@cookkimao Жыл бұрын

ใช่เลยย

@Pannipa-rg6gw 9 ай бұрын

ขอบคุณค่ะ

@pornphanleuzinger4601 Жыл бұрын

อร่อยเด็ด"ต้องเชฟกุ๊กขี้เมา)ทำปรุงอร่อยได้เด็ด,ครบทุกจานเมนู"เร๊ยยค่ะ"อย่าแผ่วววๆ🥰❤❤

@cookkimao Жыл бұрын

ขอบคุณคร้าบ อย่าแผ่วว 😁🍻

@pornphanleuzinger4601 Жыл бұрын

@@cookkimao 😄❤❤🥰🥰

@maruai9894 Жыл бұрын

น่ากินมากเลยครับ

@cookkimao Жыл бұрын

ขอบคุณครับ อย่าแผ่วว 😁🍻

@paramee01 Жыл бұрын

น่าทาน นึกถึงสมัยเด็ก

@cookkimao Жыл бұрын

ต้องลองง

@dooyouseeyou Жыл бұрын

ชื่นใจจริงๆ....

@cookkimao Жыл бұрын

ขอบคุณครับ อย่าแผ่วว 😁🍻

@audipee Жыл бұрын

คนเกิดยุค2500เห็นเมนูแล้วโหยหา เมื่อก่อนจะเจียวกระเทียมกับกากหมูใส่ต้มใส่ผัด

@cookkimao Жыл бұрын

น้ำมันหมู กับ กากหมูนี้ น้ำตาจะไหล

@user-nu4qb7ro8n Жыл бұрын

หิวววว 😆😆😆

@Leesmith888 Жыл бұрын

🐈😻😍💕💐. สูตรนี้เคยชิมที่ร้านอาหาร แถวๆลาดพร้าว อร่อยมากก ขาวๆอย่างนี้เลยคร๊าบ ว่าแต่ขาวๆอวบๆน่ะ.. สเป๊คเชฟแน่ๆใช่มั้ยคะ😅... 555 😁. ปล.ไข่ดาวอย่างอวบ😁เอ๊ยไม่ใช่.. อย่างสวย😅.

@cookkimao Жыл бұрын

แฮ่ 555

@Leesmith888 Жыл бұрын

@@cookkimao 😁... แสดงว่าเดาถูกแน่นวล5555😁.. เชฟเรามีความละมุนเนอะ.. 😉

@Thanathoz Жыл бұрын

แต่แถวบ้านผมสั่งหมูทอดกระเทียม จะได้แบบนี้แหละ ส่วนแบบทอดดำๆ ต้องไปร้านข้าวต้ม

@cookkimao Жыл бұрын

ใช่เลย

@hellomurder383 Жыл бұрын

หิวสุดๆ

@user-jh8iz1pm2r Жыл бұрын

ผมเคยกินแบบนี้ แต่ตอนนี้หากินยากแล้ว ส่วนใหญ่เจอน้ำเยิ้มแบบกุ๊กว่าละครับ

@cookkimao Жыл бұрын

ใช่เลย

@aeyamaki Жыл бұрын

ขอบคุณมากครับเชฟ ชอบกินมากหมูกระเทียมแบบร้านเฮียอ้าบ้านโป่ง ใช้มั้ยครับเชฟ

@cookkimao Жыл бұрын

ชอบบ

@cookkimao Жыл бұрын

เกิดไม่ทัน

@jaaoont3417 9 ай бұрын

ถ้าหมูส่วนอื่น อย่างสันคอ เนื้อจะออกมาขาวไหมคะ

@user-ml8jq8xp7s Жыл бұрын

ดีเลย

@cookkimao Жыл бұрын

ขอบคุณครับ อย่าแผ่วว 😁🍻

@sudjailertsaowan9809 Жыл бұрын

อยากกินหมูกระเทียมอย่างกุ๊กพูด

@cookkimao Жыл бұрын

ทำกินโลดด

@Rongoops Жыл бұрын

รบกวนปรับเสียงเพลงตอนเริ่มรายการ ให้เบาลงหน่อยครับ เอาให้เท่ากับเสียงตอนเชพพูดจะดีมาก ต้องกดหยุดแล้วแล้วเลื่อนไปข้างหน้าตลอดเพราะดังโดดออกมาเลย

@tatarr2499 Жыл бұрын

หิวอีกแล้ว

@cookkimao Жыл бұрын

กินโลดด

@peeep9515 Жыл бұрын

ทำง่ายแบบนี้ต้องจัดสักหน่อยแล้วเชฟ

@cookkimao Жыл бұрын

ลุยยยเลย

@LOvetomification Жыл бұрын

ทำเมนูนี้ กับ เนื้อและไก่หน่อยได้ไหมครับ

@arto0112 Жыл бұрын

หมูกระทียมสมัยนี้บ้างเจ้าอีกนิดนึงจะเป็นหมูหวานแล้ว🤣

@cookkimao Жыл бұрын

55 เริ่มเหมือน

@tenmisitry Жыл бұрын

นิเเหละ แบบนิเเหละ ที่ผมชอบ ....ไปสั่งร้านไหนก็ไม่เข้าใจ บ้างร้านก็มาเป็น ทอดกระเทียมมาเลย บางร้านก็ผัดกระเทียมน้ำเยอะเลย บอกไม่ถูก

@cookkimao Жыл бұрын

นั้นสิ ไม่รู้จะพูดยังไง

@user-yi5no7nk1s Жыл бұрын

เห็นชิมก็อร่อยแล้ว

@PDKN-vz5bd Жыл бұрын

กระทะเชฟ ยี่ห้ออะไรค่ะ

@sflow812 Жыл бұрын

โครตคิดถึงเลยหากินไม่ได้เลยขอบคุณกุ๊กด้วย

@cookkimao Жыл бұрын

ขอบคุณครับ อย่าแผ่วว 😁🍻

@user-tc3ch2th7y 2 ай бұрын

จานนี้อุดมไปด้วยน้ำลายเป้ จามทีไม่ปิดปาก

@max17305 Жыл бұрын

ต้องเรียกหมูทอด3เกลอ

@user-kb3bz9fc3p Жыл бұрын

ต้นฉบับครับแบบนี้

@cookkimao Жыл бұрын

บ้านๆครับ

@ccjumbo8580 Жыл бұрын

ทำไมถ่ายมัวอยู่บ่อยๆเลย เหมือนถ่ายจากมือถือโดยใช้ออร์โตโฟกัส พอถ่ายอาหาร มันจับโฟกัสได้เป็นที่อื่นแทน

@cookkimao Жыл бұрын

กล้องใหญ่ มันชอบเป็น

@user-lc6xd1lq6n Жыл бұрын

คล้ายหมูคลุกฝุ่น

@AaBb-hm6lz Жыл бұрын

ใช้คอหมูแทนได้มั๊ยคะเชฟ

@nutturbo Жыл бұрын

มันเหนียวครับ เเนะนำสัน

@cookkimao Жыл бұрын

ไม่น่าได้

@user-vm3qk6yb1q Жыл бұрын

อร่อย

@sunseries47a96 Жыл бұрын

ใช้ข้าวยี่ห้ออะไรหรอครับดูน่ากินจังข้าวสวย

@jak9565 Жыл бұрын

ไออ้วนกูแฟนคับจากเชียงตุงมึงอ่านขอเมนกูหน่อยก็ชอบมึง

@cookkimao Жыл бұрын

ไหนอะจะเอาอะไร พิมมาซี้

@anuanna5519 Жыл бұрын

เรียก ทูบีซันอินลอ ของเราว่าไอ้อ้วนได้ไง ราคาตกหมด เม้นท์ไม่น่ารักเลย

@taanybee7767 Жыл бұрын

ชอบแบบนี้ ไม่ค่อยชอบแบบที่ใส่ซีอิ้วเยอะๆ

@user-xl2mi4ow9p Жыл бұрын

กุ๊กมีแฟนยังคับเปิดตัวหน่อยคับ

@EnadizKaitoon Жыл бұрын

ถ้าเอาหมูไปหมักกับสามเกลอทิ้งไว้ก่อนได้มั้ยครับ?

@MXdeFunk Жыл бұрын

ขออนุญาตตอบ ทำได้ครับแต่ถ้าหมักนานข้ามวันกระเทียมจะทำให้หมูมีรสเปรี้ยวได้ ถ้าจะหมักก็ 2-3 ชม พอครับ

@user-to8lu9gv1z Жыл бұрын

โคตรน่ากิน🤤🤤🤤

@cookkimao Жыл бұрын

ขอบคุณคร้าบ อย่าแผ่วว 😁🍻

@user-yi5no7nk1s Жыл бұрын

เห็นอ้วนๆอย่างนี้เวลาชิมอ่ะน่าอร่อยนะ

@nivatchaivongmail7223 Жыл бұрын

ผมทำกินบ่อยๆครับ

@cookkimao Жыл бұрын

ทีเด็ด

@user-ep8wq9wo1j Жыл бұрын

ไม่เอาไฮไลท์ได้ไหมครับ

@cookkimao Жыл бұрын

555 เด๋วบอกให้สั้นหน่อย ไฮไลท์

@sukasemengaryurakul2360 Жыл бұрын

ปากซอยนวมินทร์ 68 ขายเที่ยงคืนถึงตีห้าไก่กระเทียมอร่อยครับ

@cookkimao Жыл бұрын

ต้องไปลองซะแล้ว

@numcity7144 Жыл бұрын

เอ้าชน🍺🍺🍺🍺🍺อย่าแผ่วๆ

@cookkimao Жыл бұрын

อย่าแผ่วว

@sarunyaeamjai7632 Жыл бұрын

เหมือนสมัยที่แม่ทำให้กินตอนเด็กๆค่ะ

@cookkimao Жыл бұрын

ใช่เลย

@palmyyuth6186 Жыл бұрын

จะจองบัตร มิตตี้งหาเพจไม่เจออ้ะค่า

@cookkimao Жыл бұрын

เปิดจองแล้วว ลิงก์เพื่อจอง : shop.line.me/@tidlommhootodd/product/1003067709

@greatmerit6588 Жыл бұрын

อ้วนนิ้ก ถ้าจะใส่ผง จะทำโชว์เพื่อ หลายๆบ้านไม่มีผงใช้นะ

@KingKongChanal Жыл бұрын

มันต้องไข่ดาวถูกต้องเลย

@cookkimao Жыл бұрын

ใช่เลย

@sarahk1693 Жыл бұрын

ช่วงนี้ หมู ถูกกว่าผัก..จัดปาย..

@cookkimao Жыл бұрын

ใช่เลย

@khonzing8582 Жыл бұрын

หมูกระโดดกะทะ

@Bankteez Жыл бұрын

ฉ่ำ

@cookkimao Жыл бұрын

ชุ่มมม

@NAMizu0189 Жыл бұрын

เนี่ยที่อยากกิน หากินไม่ได้ ทำเองก็ไม่อร่อย

@jakj7273 Жыл бұрын

เข้ามาดูเพราะคำว่า “โบราณ” อยากรู้ว่าเป็นยังไง

@cookkimao Жыл бұрын

ติดสูตรเมื่อวาน บอกโบราณไว้ก่อน

@jakj7273 Жыл бұрын

@@cookkimao 555 กะแล้วเชียวครับ การตลาดสมัยนี้เอะอะอ้างคำว่าโบราณไว้ก่อน ขำเชฟเป้นะครับที่บอกว่า กลิ่นaroma มันไปเกี่ยวกับ romantic ยังไง จับแพะชนแกะเก่งจริงๆ555