เมนูตรุษจีน "บักกุ๊ดเต๋" ซี่โครงหมูตุ๋นยาจีนเสริมมงคล l พี่ดาสอนทำอาหาร l My Life By P'Da

[@พลกฤตรักษวรรธก์-ฐ1บ]

บะกุต แปลว่ากระดูกหมู แต๋แปลว่าชาหรือน้ำชา เพราะต้นฉบับตระกูลผมเป็นชาวฮกเกี้ยน มีการใส่ใบชาลงไปต้มด้วย (เหมือนไข่ต้มใบชาของไต้หวัน) เป็นยาบำรุงร่างกายของกรรมกรท่าเรือสมัยโบราณ..ของชาวฮกเกี้ยน..สรพคุณพื้นฐานแก้ปวดเมื่อยตามร่างกาย..ฉะนั้นบะกุดแต๋จึงมียาจีนหลายสูตรเพื่อรักษาดูแลร่างกายผู้ป่วย เพราะการต้มจะไม่ใส่ซีอิ้วดำเลย สาเหตุที่น้ำแกงมีดำมากดำน้อยอยู่ที่การใส่ เส็กตี่ มากน้อยเพียงใด.ยกตัวอย่าง หากผู้ป่วยร้อนใน จะไม่ใส่ขิงเลยและจะลดสมุนไพรที่เป็นหยางลง แต่จะเพิ่มสมุนไพรที่เป็นหยินแทน..แต่ปัจจุบันบะกุดแต๋มาปนุงกันเพื่อความอร่อย

[@MyLifeByPDa]

ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆ นะคะ

[@TheHoneymelove1]

เพิ่มใบชาลงไปตุ๋นด้วยใช่มั้ยคะ

[@chokchaikanitcharangkurn6464]

พี่รู้จริงครับ ตรงหมดที่พูดมาทุกอย่างครับ

[@kanlayacoykasem664]

จะลองทำเพราะน่าทานมาก ขอบคุณคลิปดีๆค่ะ

[@กินนัวครัวไทบ้าน]

น่าทานมากเลยครับ❤❤

[@พจนาปานถาวร]

สูตรที่ทำขายของเรา ไม่ใส่ซีอิ๋วดำนะคะ จะใส่กระชายดำ ที่เป็นก้อนๆ ซึ่งจะทำให้น้ำดำโดยไม่ต้องใส่ซีอิ๋วดำจ้า ขอบคุณคลิปดีๆ 😊

[@MyLifeByPDa]

ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆ เช่นกันจ้า 😊😊

[@skyp1987]

ใส่เยอะไหมค่ะอยากลองค้มกินและถ้ารสชาดผ่านจะทำขาย..ขอบคุณค่ะ

[@Chaba343]

วันนี้ไปซื้อของมาแล้ว พรุ่งนี้จะลงมือทำเลยค่ะ

[@MyLifeByPDa]

ทำแล้วเป็นไงบอกกันบ้างนะคะ

[@ปุ๋ย-ร9บ]

ไม่มีน้ำตาลกรวด ใส่น้ำตาลทราย ได้มัยคะ

[@MyLifeByPDa]

ได้จ้า แต่ระวังเรื่องปริมาณนะคะ เพราะน้ำตาลทรายจะให้ความหวานที่หวานแหลมกว่าจ้า

[@สิทธิโชคฉวีวงศ์วรรณ]

ดีต่อการเรียนรู้เรื่องทำอาหารมากครับ ขอบคุณครับ

[@จิรกิตติ์วิรุณรอด]

ซื้อชุดบักกุ๊ดเต๋ ได้ที่ไหน

[@MyLifeByPDa]

ดาซื้อจากแม็คโครค่ะ

[@mickey9591]

ชุดยาจีนซื้อได้ ที่ใหนครับ

[@panatdasukchart6903]

ในนี้คือแม็คโครค่ะ แต่เราเดินผ่านร้านขายยาจีนที่บางรัก เราเห็นว่าเอ้ยมีเครื่องเทศหลายตัววางโชว์ข้างนอก เราถามซื้อเค้าจัดให้ใหม่เลย ห่อเบ่อเร่อ ชุดละร้อยค่ะ*ไม่รวมเห็ดหอม

[@nalisaliu8316]

หิวๆๆๆ

[@สุดเขตมะนาว]

ชุดเครื่องทำซื้อที่ไหนครับ

[@MyLifeByPDa]

แม็คโครจ้า

[@chaovanattonglek4628]

ขอบคุณครับ

[@MyLifeByPDa]

ยินดีจ้า

[@worldrecord-e2m]

หม้อพี่ดาเล็ก ต่างจากหม้อแฟนผมใหญ่มาก

[@พิมพ์ใจบุญคํา-จ5อ]

ชุดบะกุ๊ดเต๋ซื้อที่ไหนคะ

[@MyLifeByPDa]

Macro จ้า

[@nidztylove6021]

ลองต้มแล้วมันขมเกิดจากอะไรคะ

[@MyLifeByPDa]

น่าจะเป็นที่เครื่องเทศของในชุดของมันจ้า

[@อหิงสาจิ๊กโก๋มีกรรม-ษ3บ]

ไม่ได้ทานนาน

[@bubfehappy5764]

ในสูตรบอกใช้2ชุดแต่ในวีดีโอทำไมใช้แค่1ชุดคะ

[@MyLifeByPDa]

ตัดคลิปให้กระชับจ้า

[@weerasaksit9419]

ทำไม่ยากหรอก ใส่ของดีๆลงไป

[@wannajandang3065]

ร

[@ลิซ่าหวัง]

คิดถึงสิงคโปร์เลย

[@tttkk2970]

ชอบครับ

[@รู้ไว้ซะ.วงษ์ภักดี]

ต้องลองทำดูละคับน่าจะอร่อยดูจากคลิปขอบคุณคับที่แบ่งปันสูตร

[@chotimaneetamma4471]

ชุดบักกุดแต๋ไปหาซื้อได้ที่ไหนบ้างค่ะ

[@MyLifeByPDa]

แม็คโครจ้า