MENDIANT DIA DAS MÃES | KATIA D`ANGELA | HARALD | LOJA SANTO ANTONIO

MENDIANT DIA DAS MÃES ❤️
Receita: @katiadangela_ @haraldchocolates 💕
INGREDIENTES:
Mendiants:
300 gramas de chocolate Unique 53% cacau - Bahia
150 gramas de frutas secas e Oleaginosas.Papel manteiga
Modo de preparo:
Primeiramente faça a temperagem no chocolate, seja por tablagem, adição, banho maria invertido etc.
Transfira o chocolate para uma manga de confeitar e sobre uma folha de papel manteiga faça pequenas gotas (Círculos) de chocolate, deixando espaços entre elas.
Distribua as frutas e os nuts e leve para a geladeira para cristalizar por +- 5 minutos ou até secar totalmente.
Finalize com pó para decoração e retire com cuidado do papel.
Rendimento: Depende do tamanho de cada gota de chocolate.
Validade: 15 dias