Menemen - Una delle ricette migliori con le uova

[@annamaria057]

Io lo sempre fatto non sapevo che fosse un piatto turco

[@GraziaManzo-dx4hz]

Grazie!!!!!

[@renator8257]

Uova al pomodoro con aggiunta di peperoncino. Semplice e nutriente.

[@mariarosariataglialatela4740]

Scusa ma non si metteanche il formaggio?

[@cucinaturcadisezin3148]

non c'è formaggio nella ricetta tradizionale ma può essere aggiunto se lo si desidera😋👍

[@burakozkucuk3715]

👍👍👍👍

[@samirafatih9113]

Lo facciamo anche in Marocco e la chiamiamo "taktuka"

[@cucinaturcadisezin3148]

Ottimo 😋👍😘

[@fadouabenali-uv3yi]

Chakcouka in Tunisia

[@h.u.2462]

4:26 don't do that. it is served hot. when you transfer into a plate it gets cold at once so the taste will be worse. dip your crunchy bread into the hot pan of menemen...that is the best...

[@giusigancisalerno2720]

Non mangio piccante cosa lo posso sostituire.?

[@cucinaturcadisezin3148]

Ciao Giusi,C'è la paprika dolce, puoi metterla,,😊 o pure sale e pepe saranno sufficienti.👌

[@martinaturnone2847]

Sezin scusa ma i pomodori anno una piccola scottatura ? perché al taglio semprani morbidi e se il peperoncino e piccante perché da voi sono piccantissimi grazie

[@cucinaturcadisezin3148]

ICiao Martina, lo uso i pomodori maturi,poi si cuociono con le cipolle👍, fate attenzione ai peperoni verdi se non vi piace il piccante!😊afiyet olsun😋

[@V-zc5vf]

Grado di piccantezza dei peperoncini???

[@cucinaturcadisezin3148]

Dipende dai tuoi gusti, io ho usato il peperoni dolci😊, se vuoi puoi aggiungere del peperoncino in polvere.😉

[@robertov1781]

Perché mai sbucciare i pomodori? Non è neanche la tradizione turca....

[@cucinaturcadisezin3148]

Ciao Tiziano, Il menemen è un piatto tradizionale turco, è una ricetta molto pratica e deliziosa, se lo fai senza sbucciare il pomodoro non ci sono problemi😉👌

[@robertov1781]

@@cucinaturcadisezin3148 grazie Carlo.